La description de la variété, les photos et les critiques des pommes de terre Red Scarlet indiquent ses excellentes qualités pour la culture domestique et industrielle. La récolte est parfaitement stockée jusqu'à l'été et pendant le transport, les tubercules denses ne souffrent pas. Pommes de terre hollandaises Red Scarlet obtenues par sélection directionnelle par HZPC Holland BV. Un certain nombre d'exploitations agricoles, d'entreprises agricoles et d'autres entreprises russes ont beaucoup travaillé sur le zonage de la variété, de sorte qu'en 2000, elle a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie.
Caractéristiques de la variété de pomme de terre Red Scarlet
Le temps de maturation de la culture est mi-précoce et est de 70 à 80 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent dans le jardin. La teneur en amidon des tubercules de pomme de terre Red Scarlet est estimée à 10-15%. Cela signifie que la densité de la pâte est assez élevée. En moyenne, la masse du tubercule est de 90 à 150 g. La couleur de la peau est rose et la chair est blanc jaunâtre. Les yeux sont petits. Forme de tubercule - ovale allongé. Un buisson donne jusqu'à 15 tubercules et le rendement atteint 4 kg à partir de 1 m 2 .
Les buissons sont formés de croissance moyenne ou même faible. Les tiges et les feuilles sont de couleur vert foncé. Les inflorescences sont petites et compactes avec des corolles rouge-violet. La variété Red Scarlet est généralement classée comme résistante à la sécheresse. Même dans les régions aux étés secs et chauds, le rendement est bon, à condition que les lits soient nivelés à temps et irrigués régulièrement avec l'introduction d'engrais contenant du calcium dans le sol.
Qualités gustatives
Les caractéristiques de la variété de pomme de terre Red Scarlet et les avis des consommateurs en termes de propriétés gastronomiques sont les plus positifs. En raison de la teneur modérée en amidon (pas plus de 15%), les tubercules ne se défont pas pendant la cuisson et la friture, conservant leur forme. Selon sa destination, cette variété est classée dans la catégorie A-B, c'est-à-dire, sans usage particulier, pommes de terre universelles. Selon ses qualités gustatives, Red Scarlet marque avec confiance 7 points sur 9. Lors du stockage et du transport à long terme, le goût n'en souffre pas et la production de produits commercialisables atteint 98%. Ceci est facilité par sa résistance élevée aux maladies les plus courantes de la pomme de terre.
Avantages et inconvénients de la variété de pomme de terre Scarlet
Des avantages précieux:
- Aspect attrayant, ce qui est important pour la culture de pommes de terre à vendre.
- Résistance aux maladies.
- Rendement élevé (jusqu'à 400 kg à partir de 1 sont).
- Garder la qualité.
- Densité élevée des tubercules pour un stockage et un transport faciles.
Il y a aussi des inconvénients à Red Scarlet:
- Faible résistance au froid, par conséquent, il ne convient pas aux régions du nord de la Russie.
- Nécessite un traitement contre la tavelure et le mildiou, le doryphore de la pomme de terre.
- Nécessite un buttage.
- Seuls les tubercules entiers peuvent être utilisés comme matériel de plantation, car le rendement diminue fortement lors de l'utilisation de morceaux.
Planter et entretenir des pommes de terre rouges écarlates
Les jardiniers expérimentés recommandent de porter une attention particulière à la qualité du matériel de plantation. Les tubercules ne doivent pas être trop petits, entiers, sans dommages mécaniques ou autres. D'excellentes pommes de terre d'élite peuvent également être obtenues à partir de graines, mais cela demandera beaucoup de patience. En général, pour cette variété, la règle générale est vraie: une culture plus abondante se développera à partir de gros tubercules.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
Les pommes de terre rouges écarlates sont très sensibles à la qualité du sol. Avant la plantation, le creusement du site est effectué à l'automne avec l'introduction de compost. Le nouveau creusement est effectué au printemps après la décongélation du sol. Ils herse, s'efforçant d'obtenir la structure la plus légère et la plus lâche et appliquent des engrais potassiques et azotés. Dans ce cas, les tubercules bénéficieront d'un accès sans entrave à l'humidité et à l'air.
Le précurseur optimal des pommes de terre rouges écarlates sont les pois, ainsi que les haricots et les lentilles. Il est parfaitement acceptable de les alterner chaque année. Si les cultures maraîchères, en particulier les crucifères, ont servi de prédécesseurs, l'intervalle optimal de rotation des cultures est de 3 à 4 ans.
Étant donné que la plantation de pommes de terre rouges écarlates sera effectuée en rangées, entre lesquelles il est extrêmement important de maintenir des distances identiques, un cordon est marqué à l'avance. La plantation de cordons donne des rangées uniformes plus faciles à entretenir.
Préparation du matériel végétal
Avant la plantation, les tubercules de pommes de terre Red Scarlet sont disposés en une couche uniforme dans une pièce modérément chaude (environ + 15 0 С). Il est important de s'assurer que le matériel de plantation peut sécher et un éclairage est également nécessaire. Dans de telles conditions, les pousses fortes poussent rapidement. S'il fait trop froid ou trop chaud, pas assez de lumière, les pousses seront fragiles et maigres.
Examinez attentivement tous les tubercules rouges écarlates, il est nécessaire de jeter ceux sur lesquels des taches sombres sont présentes. L'obscurcissement indique l'apparition du mildiou. Une fois tous les 2 jours, les tubercules doivent être retournés pour que les pousses poussent uniformément. Si les yeux n'ont pas germé en une semaine, les tubercules doivent être soigneusement chauffés à + 40 0 С (ne pas surchauffer!), Ce qui stimulera l'activité des points de croissance. Les pousses, prêtes à être plantées, doivent mesurer environ 2 cm de long.
Règles d'atterrissage
La plantation de pommes de terre Red Scarlet peut être effectuée de la manière habituelle, en creusant des trous (avec une baïonnette à pelle) et en y abaissant 1 tubercule. Mais un rendement beaucoup plus élevé peut être obtenu s'il est planté dans les billons. Pour ce faire, un rouleau de 12 cm de haut est formé à partir de sol meuble le long de la ligne de crête. La distance entre les crêtes des pommes de terre rouges écarlates est de 70 à 80 cm. Entre les arbustes individuels, elles mesurent 25 à 35 cm, en se concentrant sur la taille des tubercules (le plus grand, plus la distance est grande). Versez 1 verre de cendre de bois dans chaque trou. Les tubercules sont abaissés dans les trous, dirigeant les pousses vers le haut.
Arrosage et alimentation
L'arrosage des pommes de terre Red Scarlet doit être fait régulièrement si la région est aride. Si la température pendant les mois d'été dépasse + 30 0 С, il existe un risque de cuisson des pommes de terre dans le sol. Un arrosage accidenté et abondant, sauf cela Si la quantité de précipitations est tout à fait suffisante, l'arrosage prévu est effectué nécessairement avant la floraison, après celle-ci et la troisième fois encore 2 semaines plus tard.
La première alimentation des pommes de terre Red Scarlet est effectuée un mois après la plantation, puis 2 fois de plus avec un intervalle de 4 semaines. La composition de l'engrais appliqué par mètre carré:
- 2 cuillères à café urée;
- 2 cuillères à café sulfate de potassium;
- 4 cuillères à café superphosphate.
Cela n'exclut pas l'introduction de matière organique dans le sol avant la plantation (creusement de printemps). Le fumier pourri, le compost et les excréments d'oiseaux sont idéaux.
Desserrage et désherbage
Le désherbage est effectué tout au long de la saison de croissance. Le fait est que les mauvaises herbes nuisent aux plantations non seulement en aspirant l'humidité et les nutriments. Les racines dures peuvent percer les tubercules rouge écarlate, dégradant ainsi leur qualité. Le desserrage doit être effectué en même temps que le désherbage, en éliminant les racines des mauvaises herbes vivaces du sol. Les herbes coupées sont enlevées du site, séchées au soleil et brûlées pour utiliser les cendres comme engrais. Cela ne vaut pas la peine de mettre des mauvaises herbes sur le compost, car les graines des tas de compost ne pourrissent pas, mais commencent activement à pousser lorsqu'elles pénètrent dans le sol.
Hilling
Les pommes de terre rouges écarlates nécessitent un double buttage. Le premier est effectué à la plantation et le second après la floraison. En conséquence, la hauteur de la crête doit atteindre au moins 20 cm. Lors du nivelage manuel, des houes sont utilisées, en essayant de former les crêtes avec beaucoup de soin, sans pénétrer profondément dans le sol sous les pousses, mais en ramassant le sol du milieu des rangées.
la reproduction
La qualité des pommes de terre de semence Red Scarlet ne se conserve pas plus de 5 ans à partir du moment où les tubercules sont obtenus à partir des graines. À l'âge de 6 ans, trop de maladies s'accumulent dans les tubercules, elles dégénèrent. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés préfèrent renouveler régulièrement les semences en achetant des tubercules d'élite auprès de producteurs de confiance.
Lors de l'achat de graines, vous devez examiner attentivement leur état et faire attention à la taille. Au cours de la première année après le semis des graines de Red Scarlet, des mini-tubercules sont obtenus à partir des inflorescences, qui sont 100% exemptes de maladies, mais toutes les caractéristiques variétales sont préservées. Au cours de la deuxième année, ils deviennent un matériel de plantation d'élite, qualifié de «super élite». Ensuite, la ligne est poursuivie pendant encore 3 ans, après quoi il est nécessaire de semer à nouveau les graines des inflorescences.
Il est logique pour un jardinier d'acheter du matériel de plantation de pommes de terre Red Scarlet étiqueté «super élite» tous les 3 ans. Après la récolte de la première récolte, les tubercules sont triés, en sélectionnant le plus petit, mais de la forme correcte et sans traces de maladies, afin de les planter l'année prochaine.
Maladies et ravageurs
La plus grande menace pour les pommes de terre rouges écarlates est l'ours et le doryphore de la pomme de terre, ainsi que la gale et le mildiou. Lorsque les bourgeons apparaissent sur les buissons, un traitement doit être effectué contre le doryphore de la pomme de terre. Une solution eau-goudron est efficace à cet égard. Diluez 100 g de goudron de bouleau dans 10 litres d'eau et utilisez le mélange obtenu pour pulvériser les buissons.
Pour le système racinaire de la pomme de terre rouge écarlate, un ours est une menace énorme, déchirant les racines et mangeant des tubercules. Il est difficile, mais possible de s'en débarrasser. Le site planté de pommes de terre rouges écarlates est examiné et ses terriers sont trouvés. Une solution de lessive y est versée (4 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau), mais une seule qui ne contient pas de phosphates. Versez 2 litres de solution savonneuse dans chaque trou. La deuxième façon consiste à utiliser une infusion d'oignon. L'enveloppe est insérée pendant 5 jours dans l'eau à raison de 1 kg par 10 litres. Ensuite, la perfusion est diluée avec de l'eau propre dans un rapport de 1: 5. Les plantations de pommes de terre sont arrosées avec une solution diluée une fois par semaine - jusqu'à 4 fois. Le traitement est effectué après un arrosage ou une pluie.
Si le site est sensible à la gale et au mildiou, des traitements chimiques sont effectués à partir de ceux-ci avec des médicaments, dans un large assortiment présenté dans des magasins spécialisés. Cela est particulièrement vrai pour les régions où il y a beaucoup de précipitations en été. Le temps humide et frais est idéal pour la propagation rapide des maladies fongiques et bactériennes.
Pour le mildiou, des remèdes populaires sont également utilisés:
- Pulvérisation de sulfate de cuivre. La solution de travail est préparée à raison de 2 g de vitriol pour 10 litres d'eau pure. Les traitements sont effectués à intervalles de 10 jours.
- Une solution préparée à partir de trois composants aide bien: sulfate de cuivre, permanganate de potassium, acide borique. Chaque substance est prise dans 1 cuillère à soupe. l. et versez 1 litre d'eau chaude dans un bidon séparé. Ensuite, tout est versé dans un récipient commun de 10 litres et rempli d'eau propre. Cette solution de travail est utilisée dans les traitements avec un intervalle de 10 jours. La première fois est pulvérisée à la fin du mois de juillet.
Rendement de la pomme de terre
Avec la méthode de culture mécanisée dans les entreprises agricoles, le rendement de la variété Red Scarlet est estimé à 400 c / ha. Cela signifie que 4 kg de pommes de terre de chaque mètre carré peuvent être récoltés dans le jardin. Cependant, pour cela, la densité de plantation recommandée par le fabricant du matériel de plantation doit être respectée:
- espacement des rangs - 70-80 cm;
- hauteur des crêtes de buttage - 20-25 cm;
- entre les buissons individuels - 27-38 cm, selon la taille des tubercules.
La variété Red Scarlet a montré le rendement maximal dans la région de Smolensk (jusqu'à 277 c / ha), soit deux fois moins qu'en Biélorussie, où les agriculteurs parviennent à récolter 456 c / ha.
Espace de rangement
Conservez les pommes de terre Red Scarlet récoltées dans un endroit sombre, frais et bien ventilé. Le régime de température optimal est de + 4 0 С. L'humidité optimale est d'environ 60 à 70%. À la lumière, dans la chaleur et avec une humidité élevée, les yeux commencent rapidement à pousser.
L'entreposage de Red Scarlet se fait dans des caisses basses ou dans des filets. Il est préférable de stocker dans des boîtes, car les tubercules y reposent librement, ils sont bien ventilés et ne se pressent pas. Une ventilation insuffisante entraîne la formation de moisissures et de moisissures.
Sous réserve de toutes les règles recommandées, la récolte des pommes de terre rouges écarlates conserve sa qualité nutritionnelle tout au long de l'hiver et du printemps, jusqu'à l'apparition des premières jeunes pommes de terre. Cependant, il est recommandé d'inspecter régulièrement les boîtes et les filets afin de casser les germes, ainsi que d'enlever les tubercules avariés à temps, empêchant la détérioration de se propager au reste des pommes de terre.
Avis sur Pommes de terre rouges écarlates
Irina Kotina, 44 ans, région de LéningradJ'ai été convaincu par ma propre expérience. Elle a planté de si belles pommes de terre, et la récolte est devenue petite et a rapidement commencé à se détériorer. Je ne le recommande pas, le vendeur n'a pas dit pour rien que la variété du sud, apparemment, est le cas.
Roman Orlov, 37 ans, Territoire de Stavropol Délicieuses pommes de terre Red Scarlet. C'est juste pour faire frire, pas pour cuisiner. Pas du tout bouilli. Mais savoureux. Je le plante depuis plusieurs années, je suis content. Quelque part en août, les sommets se sont déjà logés. Cela peut être effrayant, mais je vous assure que cela devrait l'être. Je creuse fin août, et la récolte est toujours excellente. Certes, il est nécessaire d'introduire du fumier d'automne. Si vous ne l'apportez pas, un tiers de la récolte est parti. Eh bien, le scarabée l'aime, il faut le ramasser, mais n'importe quelle variété en souffre, quelle que soit la plante. Pavel Kolechkin, 55 ans, Nizhny Novgorod Dans notre climat pluvieux, toutes les variétés de pommes de terre ne peuvent pas être plantées. À propos de Red Scarlet, je peux dire - vous pouvez planter, mais pour un changement, et non comme base pour la récolte d'hiver. S'il y a trop de pluie en été, des vides apparaîtront sûrement dans les tubercules, cela n'affecte pas le goût, mais la qualité de la conservation en souffre. Et donc une bonne note,beau et délicieux.Conclusion
La description de la variété, les photos et les critiques des pommes de terre rouges écarlates indiquent un goût, un rendement, une qualité de conservation et une résistance aux maladies excellents. Selon ces paramètres, il est capable de rivaliser avec des variétés d'autres couleurs. Il est choisi pour les semis dans les régions du sud et dans le centre de la Russie. Vous pouvez utiliser vos semences pendant 3 ans, après quoi il est recommandé de procéder à un renouvellement planifié du matériel végétal en achetant des tubercules labellisés «super élite».
