Les pommes de terre sont le plat principal de la cuisine traditionnelle russe. C'est pourquoi il est cultivé pour eux-mêmes et pour la vente. Il est important de naviguer correctement et de choisir une variété qui convient à toutes les caractéristiques d'un jardinier ou d'un agriculteur en particulier. La description de la variété, les photos et les commentaires de la pomme de terre Slavyanka aideront à déterminer le choix en fonction des principales caractéristiques de ses tubercules et des exigences agrotechniques.
Caractéristiques de la variété de pomme de terre Slavyanka
La variété Slavyanka, originaire d'Ukraine, est apparue dans le registre d'État russe en 2009. Malgré la relative jeunesse, Slavyanka est déjà devenue populaire parmi les jardiniers. La variété appartient à la variété tardive de pommes de terre. De la plantation à la maturation des tubercules, 120 à 140 jours passent.
Les pommes de terre Slavyanka ne dépendent pas fortement des conditions météorologiques. Recommandé pour la culture dans la région centrale de la Terre noire, mais pousse également dans d'autres régions de Russie. La présentation et la qualité de conservation des tubercules Slavyanka sont à un niveau élevé. Les tubercules sont nets, uniformes, ne bouillent pas pendant la cuisson et conservent leur forme. La faible teneur en amidon permet aux tubercules d'être utilisés pour la fabrication de chips et la cuisson.
Le buisson de pommes de terre est tentaculaire, il y a peu de tiges, mais elles se ramifient bien. Les feuilles sont vert foncé, disséquées. Floraison abondante, mais de courte durée. Les fleurs sont bleu-violet.
Qualités gustatives
Les yeux sur les tubercules de Slavyanka sont rares et sont donc faciles à manipuler et à nettoyer. La peau est lisse et fine, de couleur rose-violet. La variété n'a pratiquement pas de petits tubercules. Le poids atteint 180 g. En termes de goût, les pommes de terre sont très appréciées et reçoivent 9 points sur 10. La teneur en amidon est jusqu'à 13%.
Avantages et inconvénients des pommes de terre Slavyanka
Les pommes de terre Slavyanka sont très belles et attrayantes sur la photo. Mais les avantages de la variété Slavyanka incluent d'autres points:
- excellents paramètres de goût;
- indicateurs de rendement élevé;
- maturation amicale des tubercules; présentation apte à la vente;
- sans prétention aux conditions climatiques;
- haute résistance à la plupart des maladies.
Plantation et entretien des pommes de terre Slavyanka
Les principales étapes de la technologie agricole des pommes de terre Slavyanka ne diffèrent pas des autres variétés. Il y a certains points à prendre en compte lors de la culture, mais dans tous les cas, Slavyanka est une variété sans prétention et convient à la culture même par des jardiniers inexpérimentés.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
Il est préférable de choisir un site d'atterrissage plat, sans pentes et dans un endroit bien éclairé. Pour empêcher les tubercules de pourrir, il est souhaitable d'avoir une litière profonde d'eau souterraine, ainsi que l'absence d'eaux coulantes et persistantes dans la zone.
Lors du creusement d'une parcelle pour les pommes de terre Slavyanka, il est nécessaire de préparer la terre. L'humus doit être appliqué lors du creusement, puis les engrais potassiques, azotés et phosphorés. Ils aideront les tubercules de semence à se développer, à germer et à fournir une bonne récolte à l'avenir.
Important! La variété Slavyanka appartient au type intensif de variétés, et par conséquent, une fertilisation avec des engrais est simplement nécessaire pour maximiser le rendement.
Préparation du matériel végétal
Pour la préparation, environ 3 semaines avant la plantation, la graine doit être étalée en 1-2 couches. La graine est transférée dans une pièce chaude pour germer. Cela garantit une germination rapide des tubercules et l'apparition des premières pousses dans les plus brefs délais.
Le matériel de graine optimal n'est pas plus gros qu'un œuf de poule. Sa plantation est effectuée après que les tubercules deviennent verts et poussent.
Règles d'atterrissage
La température du sol lors de la plantation doit être maintenue à + 7-10 ° C. La tranchée est faite de telle manière que la distance entre les buissons soit de 30 cm et entre les rangées de 70 cm.Ainsi, les buissons d'épandage ne se bloquent pas la lumière et peuvent se développer pleinement.
Les tubercules de pomme de terre sont déposés à une profondeur de 10 cm et recouverts de terre sur le dessus. Ensuite, le site est assimilé à un râteau.
Arrosage et alimentation
Le système goutte à goutte sera l'arrosage optimal pour cette variété. Slavyanka doit être arrosé régulièrement, mais vous ne devez pas trop humidifier le sol. Si l'humidité est élevée, les tubercules subiront des infections fongiques, ce qui affectera négativement à la fois le rendement de la pomme de terre et sa qualité de conservation.
Un pansement supérieur pour la variété Slavyanka est nécessaire régulièrement. Avant le buttage, il faut ajouter de l'humus et du nitrate d'ammonium. 300 g d'humus et 10 g de nitrate d'ammonium sont ajoutés sous chaque plante.
Après la floraison, versez les pommes de terre avec une solution de 30 g de superphosphate dans 10 litres d'eau. La plante répond également positivement à l'alimentation avec de la molène et de la cendre de bois.
Desserrage et désherbage
Le premier désherbage est effectué immédiatement après l'apparition des premières pousses. Ensuite, vous devez surveiller l'apparition des mauvaises herbes et les détruire. Il est important de le faire régulièrement. Les mauvaises herbes sur les pommes de terre peuvent attraper des ravageurs, ainsi que certaines maladies courantes.
Un relâchement est également effectué régulièrement. Cette procédure est nécessaire pour que l'air circule vers la plante et que l'humidité ne soit pas retenue. C'est l'une des mesures de prévention des maladies fongiques.
Hilling
Le buttage de la variété Slavyanka est effectué 2 fois. Il est nécessaire de blottir les pommes de terre pour la première fois lorsque les pousses atteignent 15 cm.Le deuxième buttage est effectué après la floraison.
Le buttage est difficile avec une houe ou une pelle tranchante. Un timon manuel est également utilisé, mais dans ce cas, le processus nécessitera deux personnes.
Le buttage est effectué après la pluie, car le sol doit être humide. Sinon, il est recommandé de combiner le processus avec un arrosage. Après le buttage, le monticule doit être large et haut. Au bout de la crête, un barrage est fait pour éviter les inondations inutiles des pommes de terre.
Maladies et ravageurs
Les pommes de terre Slavyanka sont décrites dans la description comme une culture ayant un niveau élevé de résistance à diverses maladies. C'est son principal avantage.
Une résistance moyenne n'est observée qu'au mildiou. Sous réserve de certaines règles, vous pouvez facilement éviter cette maladie:
- jeter les tubercules infectés pendant le stockage;
- vous ne pouvez pas pulvériser les pommes de terre le soir pour que les gouttes ne restent pas toute la nuit;
- assurez-vous de spud les buissons 2 fois par saison;
- observer la rotation des cultures, ne pas autoriser les prédécesseurs liés sur le site.
Cela suffit amplement pour prévenir le problème du mildiou. Cette maladie ressemble à des taches sombres sur les feuilles, suivies de pourriture. Si vous ne faites pas attention, la pathologie se déplace vers les feuilles, puis vers les tubercules. Vous pouvez donc perdre toute la récolte.
Les préparations insecticides aident les ravageurs. Il est important de les utiliser comme mesure préventive avant même une attaque d'insectes. Les vers fil-de-fer et le doryphore de la pomme de terre sont particulièrement dangereux.
Rendement de la pomme de terre Slavyanka
Le rendement élevé de Slavyanka est son principal avantage. Il est facile de collecter 250 à 300 kg sur cent mètres carrés. Dans le même temps, il y a des cas enregistrés d'un rendement allant jusqu'à 700 kg par cent mètres carrés. Dans le même temps, les pommes de terre ont une qualité de conservation à 95%. Même 7 mois après la récolte, les tubercules conservent leur aspect et leur goût. La germination est minimale et, lorsqu'ils sont transportés sur de longues distances, les tubercules conservent pleinement leur présentation.
C'est pour son rendement élevé et sa sécurité que cette variété est très appréciée des industriels et des agriculteurs.
Espace de rangement
Les conditions de stockage de la variété Slavyanka sont tout à fait normales. Les tubercules à cet égard ne sont pas capricieux.
La récolte se fait après que les buissons ont commencé à se faner. Il suffit d'en creuser un et de vérifier la peau. Dès qu'il devient fort, vous pouvez commencer le nettoyage de masse.
Important! Slavyanka tolère très mal les dommages mécaniques et, par conséquent, lors du creusement, le soin et la précision sont importants.Immédiatement après la récolte, tous les tubercules blessés, malades et avariés sont rejetés.
Il est préférable de sécher les pommes de terre à l'air frais, en une seule couche. Après séchage, il est recommandé de l'emballer dans des filets ou des sacs. Lors d'un stockage en vrac, il est préférable d'avoir une épaisseur de couche maximale de 1 m.
Avis sur la variété de pommes de terre Slavyanka
Krapivnaya Marina Ilyinichna, 42 ans, Bryansk Je cultive des pommes de terre à vendre. Je plante principalement Slavyanka. La variété garantit des rendements élevés avec un minimum d'entretien. Les acheteurs aiment cette variété pour son goût et sa polyvalence. Convient à la fois à la cuisson et à la friture. Pour une récolte maximale, je nourris toujours avec du fumier, il s'avère que 400-500 quintaux de belles pommes de terre par hectare, qui, correctement stockées, conservent leur aspect jusqu'à six mois. Ilya Maksimovich Sidorov, 36 ans, Moscou Depuis trois ans, nous cultivons des pommes de terre Slavyanka dans notre datcha. Une demi-tonne est obtenue sur deux acres. Parfaitement stocké, sauf pour les tubercules «coupés» avec une pelle. Ils doivent être consommés immédiatement ou jetés. Je me blottis deux fois par saison. Les mesures de lutte contre le doryphore de la pomme de terre sont standard - nous pulvérisons de la chimie.Nous n'avons remarqué aucune maladie sur les pommes de terre depuis 3 ans, mais nous changeons de site de plantation chaque année.Conclusion
La description de la variété, les photos et les critiques des pommes de terre Slavyanka en font une culture pour les jardiniers et les agriculteurs. Cela est dû au rendement élevé et aux bons paramètres de conservation. Le top dressing n'interférera pas avec les tubercules pour que le rendement soit à la hauteur, mais sinon la variété est assez sans prétention et résistante aux maladies.
