Couper les raisins à l'automne: règles de récolte et de stockage, vidéo

Couper les raisins en automne est le moyen le plus simple et le plus efficace de propager une culture. A partir de la pousse récoltée, il est possible de faire pousser un buisson à part entière qui a conservé toutes les qualités maternelles de l'ancien vignoble. Pour un jardinier novice, la première expérience peut ne pas réussir, mais ne désespérez pas. Des instructions simples vous aideront à maintenir et à propager votre variété préférée.

Comment préparer des boutures de raisin en automne

Pour obtenir un résultat positif, la récolte correcte des boutures de raisin à l'automne et le stockage jusqu'au printemps sont importants. La culture d'un nouveau plant fort proviendra d'une vigne mature.

Conditions d'achat

Les boutures de reproduction peuvent être coupées à l'automne et au printemps. Cependant, les meilleurs résultats ne peuvent être obtenus qu'à partir de matériel de récolte d'automne. En hiver, sous abri, certains bourgeons gèlent, fondent, les rongeurs adorent les manger. Au printemps, un mauvais plant poussera à partir d'une brindille coupée.

L'automne est toujours propice à la récolte des boutures en raison de la taille massive de la vigne. Avant le début de l'hiver, le mouvement du jus s'arrête au vignoble. La taille est indolore.

Choisir la bonne vigne

En récoltant des raisins à l'automne à la maison, vous devez apprendre à choisir une bonne vigne. Après tout, un buisson faible se développera à partir de mauvaises tiges. Seule une jeune vigne mature est propice à la reproduction. Il peut être identifié par son écorce lisse brun doré. Une vigne mûre, lorsqu'elle est courbée, émet un léger crépitement. La brindille semble légèrement chaude à la sensation dans la main. Une vigne non mûre peut se briser lorsqu'elle est pliée, du jus sortira de sous l'écorce. Une telle brindille est généralement douce et froide au toucher lorsqu'elle est enveloppée dans la paume de votre main.

Tranchage

La branche coupée dans la brousse à l'automne ne sert pas à la reproduction. La zone du bas vers le milieu est optimale. La partie supérieure est jetée, car cette zone ne mûrit jamais complètement. Les cultivateurs déterminent empiriquement la maturité des cils. Le site de coupe est immergé dans une solution d'iode à 1%. Si le bois devient rapidement violet, la branche est considérée comme mature. La présence d'une teinte verte sur la coupe indique la pousse immature.

Pour les boutures, les tiges d'une épaisseur de 7 à 10 mm sont considérées comme productives. L'épaisseur supérieure est autorisée jusqu'à 6 mm. Une fine vigne est coupée à partir de raisins lorsque cette caractéristique est une caractéristique variétale de la culture.

Il est optimal de couper le chubuki avec cinq entre-nœuds ou plus à l'automne. Au printemps, la pièce est raccourcie, laissant une pièce plus saine. S'il n'y a pas assez de vignes pour la taille, vous pouvez couper des arbres courts avec trois ou quatre entre-nœuds.

Un sécateur pointu est utilisé pour la greffe. La coupe doit être droite, sans bois broyé. Le feuillage restant de l'automne, les moustaches lignifiées, les pousses latérales sont retirées de la branche. Le cil est placé devant eux, le sens de croissance est déterminé. La coupe supérieure avec un sécateur est faite au milieu entre les paires d'entre-nœuds. La coupe inférieure est faite juste en dessous du rein. Les tiges coupées à l'automne sont signées avec un marqueur directement sur l'écorce ou une étiquette est attachée.

Désinfection

Après boutures, les jarrets sont désinfectés. Les branches sont traitées avec une solution à 3% de sulfate de cuivre, séchées, attachées avec du fil ou de la corde, et envoyées au stockage. Vous pouvez faire tremper les brindilles dans de l'eau propre pendant une journée avant la désinfection afin que le bois soit saturé d'humidité avant le stockage.

Dans la vidéo, récolte des boutures de raisin à l'automne:

Espace de rangement

Les brindilles préparées pour la reproduction à l'automne sont conservées dans un endroit froid. Un sous-sol, une cave, un réfrigérateur feront l'affaire. La température optimale de stockage est de 0 à +4 ^o C. Les vignerons pratiquent parfois la méthode de stockage en tranchée. Les jarrets coupés dans la vigne à l'automne sont enterrés pour l'hiver dans des rainures de 50 cm de profondeur, dans cet état, ils sont stockés jusqu'au printemps.

Si vous excluez la méthode des tranchées, il est préférable de stocker les branches dans des boîtes. Du sable de 10 cm d'épaisseur est versé au fond du récipient, les tiges sont disposées, du sable est à nouveau versé sur le dessus et cela continue jusqu'à ce que la boîte soit remplie. Le matériel préparé pour la reproduction à l'automne est envoyé dans une chambre froide. Vérifiez périodiquement la teneur en humidité du sable. S'il est sec, humidifiez légèrement avec de l'eau.

Au moins une fois par hiver, les branches des raisins sont déplacées. Les tiges supérieures sont envoyées vers le bas de la boîte et les inférieures sont envoyées vers le haut. En même temps, une inspection du matériel de propagation est effectuée. Les boutures de raisins gravement pourris sont jetées. Si de la moisissure commence à peine à apparaître sur l'écorce, les branches sont lavées avec une solution de permanganate de potassium, séchées et renvoyées dans la boîte.

Le moyen le plus simple de stocker le matériel de reproduction préparé à l'automne est de creuser des tranchées. Les raisins Chubuki n'ont pas besoin d'être déplacés en hiver. Une température et une humidité optimales sont maintenues sous une couche de terre et de neige. La technologie de stockage est simple. Après greffage à l'automne, les jarrets de raisin sont désinfectés. Dans le jardin, ils creusent une tranchée de 50 cm de profondeur, recouvrent le fond d'un film pour que ses bords s'étendent au-delà des murs. Des brindilles de raisin sont déposées le long de la rainure, recouvertes de bords libres du film. Une planche ou tout autre bouclier est posé sur le dessus, recouvert d'une couche de terre de 25 cm d'épaisseur Les brindilles de raisin enfouies à l'automne ne sont retirées qu'au printemps après la fonte des neiges.

Préparation des boutures de raisin pour la plantation

Fin février et début mars, le processus de bouturage est repris. Si le matériel de reproduction a été correctement préparé à l'automne, au printemps, il fera de bons semis. Cependant, d'abord, les tiges doivent être réveillées après l'hibernation:

• Le matériau stocké à l'automne est retiré du sable et testé pour sa viabilité. Comme elle a été réalisée lors du greffage, une coupe transversale est réalisée sur chaque rameau de vigne à l'aide d'un sécateur. Des gouttes de jus doivent sortir du bois. Un tel matériel convient à la reproduction. Si des gouttes ne sortent pas de la coupe, une telle brindille de raisin est considérée comme séchée. Il n'ira pas pour une reproduction ultérieure. Lorsque vous serrez une brindille avec un sécateur, des gouttelettes d'eau peuvent dépasser de l'écorce. Cela se produit dans les raisins pourris. Le matériel pour la reproduction ultérieure ne sera pas disponible. Important! Une nouvelle coupe d'un raisin apte à la multiplication doit être de couleur vert clair.
• Les brindilles de raisin qui ont réussi le test et sont prêtes à être multipliées sont trempées pendant deux jours dans de l'eau chaude. Après une journée, ils le changent. L'eau provient de l'eau fondue ou d'autres sources où il n'y a pas d'impuretés de chlore. Après trempage, les brindilles de raisin sont placées dans un récipient où un stimulateur de formation de racines est versé.

Le processus ultérieur des boutures de raisin est réduit à la germination du matériau. Vous pouvez obtenir un semis des manières suivantes:

1. Prenez deux gobelets en plastique de tailles différentes. Trois trous de drainage sont percés au bas du plus grand verre. Le fond du petit verre est coupé avec des ciseaux. Une couche de terre de 2 cm d'épaisseur est versée dans un grand verre, puis un verre plus petit sans fond est placé. Le vide entre les parois des deux conteneurs est recouvert de terre, humidifiée avec de l'eau. Le sable est versé dans un petit verre. Arrosez abondamment. Le petit verre est soigneusement retiré. Une tige de raisin est immergée au centre du sable humide sur une profondeur d'environ 4 cm. Le récipient contenant le futur plant de raisin est recouvert d'un morceau de bouteille en plastique dont le goulot et le fond sont coupés. Arrosez le plant pendant qu'il sèche. La bouteille est retirée après la croissance de 4 feuilles.
   
2. Dans une bouteille en plastique, le goulot est coupé avec des ciseaux, des trous de drainage sont percés au fond. Une couche de drainage de pierres est versée à l'intérieur du récipient, 7 cuillères à soupe. l. sol noir. Une branche de raisin est placée au-dessus du sol à un angle, et l'espace restant est rempli de sciure cuite à la vapeur. Le judas supérieur doit être à la même hauteur que la découpe de la bouteille. Couvrez le dessus avec une tasse en plastique. La bouteille est placée sur le rebord de la fenêtre avec le judas détourné de la fenêtre. Lorsque la pousse de raisin émergente cesse de rentrer dans le verre, le couvercle est retiré. L'arrosage d'un plant de raisin est effectué à travers un bac profond. L'eau est collectée dans le récipient et le fond de la bouteille est immergé pendant 15 minutes. L'humidité pénètre par les trous de vidange.

En plus des boutures considérées, il existe d'autres options pour multiplier les raisins à l'automne en utilisant des boutures vertes et des couches.

À l'automne, un plant de raisin peut être obtenu par bouturage à partir d'une brindille verte. La méthode de multiplication des raisins par boutures vertes en automne repose sur l'utilisation de jeunes vignes immatures. Les boutures sont coupées à la mi-juin en deux bourgeons. L'angle de coupe est rendu net. Les brindilles préparées pour la reproduction sont placées dans un verre d'eau de pluie. Les conteneurs en plastique sont préparés pour la plantation. Vous pouvez prendre une bouteille coupée de 5 litres. Les conteneurs sont remplis d'un mélange de terre noire avec du compost, pris en quantités égales. La partie inférieure de la brindille verte de raisin est coupée de manière à laisser une saillie de 4 cm du bourgeon. Toutes les feuilles sont supprimées, sauf celle du haut. 4 branches de raisin sont plantées dans un conteneur, et un abri de serre en film est aménagé. Le plant de raisin est aéré et arrosé une fois par semaine. Au bout d'un mois et demi, la bouture devrait prendre racine et prendre racine. L'abri est supprimé.Fin août, les raisins sont plantés à l'extérieur. Vers le milieu de l'automne, pousse un plant à part entière d'environ 40 cm de haut.

Le moyen le plus fiable et le plus simple est de multiplier les raisins par superposition à l'automne à partir d'une vigne mature. Des fléaux, sans couper de la brousse, d'environ 1,5 m de long, sont déposés au fond de la rainure creusée. Le sommet avec 2-4 yeux est amené à la surface de la tranchée, attaché verticalement à une cheville. De cette partie du fouet, qui sera recouverte de terre, tous les bourgeons et feuilles sont cassés. Pour la fiabilité, la vigne est épinglée avec du fil. Remplissez à moitié la tranchée avec de la terre, arrosez abondamment. Après avoir absorbé l'eau, la rainure est complètement recouverte de terre. Lorsque les boutures prennent racine et que la partie supérieure se développe, le cil est coupé du buisson mère. Il s'avère un plant de raisin indépendant.

La vidéo raconte les boutures de raisin:

Couper les raisins à l'automne est un moyen facile d'obtenir des plants pour les jardiniers débutants. Il existe d'autres moyens de propager une culture, par exemple le greffage, mais ce qui rend la tâche difficile pour un débutant. Il est plus facile de privilégier les boutures ou la superposition.