La prune (Latin Prunus) est un genre de plantes arborescentes de la famille Pink, qui comprend environ 250 espèces poussant dans l'hémisphère nord. La prune est un hybride naturel de prune cerise et de prunellier. La prune était cultivée dans l'Égypte ancienne, aux V-VI siècles avant JC. Et les Syriens, bien avant notre ère, savaient en faire cuire des pruneaux, qu'ils échangeaient avec d'autres pays. Selon la légende, le commandant romain Pompée a ramené des prunes en Europe depuis Damas. À Rome, les prunes de noix et de damas étaient considérées comme les meilleures variétés. Et pendant les croisades, d'autres variétés fines sont venues en Europe, dont la Renclode, du nom de Claude, la fille de Louis XII.
Le type de prune domestique , qui sera discuté aujourd'hui, vient du Caucase.
Planter et entretenir les prunes
- Plantation: dans un endroit frais - au printemps, avant le gonflement des bourgeons, dans un endroit chaud - au printemps et en automne, à la mi-septembre.
- Floraison: à partir de début mai.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: fertile, bien drainé, neutre.
- Arrosage: pendant la saison de croissance - 3-5 fois. Le sol doit être trempé à une profondeur de 40 cm: 4 à 6 seaux d'eau sont versés sous les jeunes arbres, 10 seaux sous les arbres fruitiers. En automne sec, un arrosage hivernal est effectué.
- Top dressing: les engrais organiques sont appliqués une fois tous les 3-4 ans (10-12 kg par m²), les engrais minéraux - une fois tous les 2-3 ans: les engrais azotés au printemps et les engrais potassiques et phosphorés - à l'automne. Au cours des première et quatrième années, 150 g de superphosphate et 50 g de sel de potassium (à l'automne), ainsi que 75 g de nitrate d'ammonium (au printemps) sont introduits dans le tronc pour creuser. Au cours des cinquième et huitième saisons, la quantité d'engrais est doublée.
- Taille: généralement au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, mais peut également être effectuée en été, à la fin du mois de juin et en automne, de la mi à la fin de septembre. La couronne est formée dans les cinq ans, ce qui lui donne généralement une forme à plusieurs niveaux.
- Reproduction: os, pousses, racines et boutures vertes, greffage.
- Ravageurs: aubépine, teigne des pousses du cerisier, tenthrède visqueux du cerisier, teigne dorée, teigne du prunier et du pommier, ver à soie annelé, puceron pollinisé par le prunier et fourreau en forme de virgule du pommier, puceron du plantain du pommier, luciole du pommier, tenthrède du prunier noir, tordeuse de la galle teigne du poivre, vers à soie duveteux, tordeuse sous-croûtale, tordeuse des fruits, spongieuse, pyrale mineuse, tétranyque rouge du pommier, oie, teigne d'hiver, scolyte non appariée de l'Ouest, aubier, ténébrion du poirier, tordeuse orientale des fruits et tétranyque brun des fruits.
- Maladies: affectées par la clastérosporie (tache perforée), la moniliose (pourriture grise), la gommose (écoulement des gencives), la rouille, la pourriture des fruits, la coccomycose, le champignon fuligineux, le cancer des racines, la maladie marsupiale, l'éclat laiteux, la tache brune, le champignon maladie de la mosaïque, variole et mort des branches.
Prunier - description
Le prunier est un arbre atteignant 15 m de haut avec une couronne ovoïde, dont l'âge productif est de 10 à 15 ans, mais il peut vivre jusqu'à un quart de siècle. Les variétés à fructification précoce commencent à porter des fruits la deuxième ou la troisième année après la plantation, à fructification tardive - seulement la sixième ou la septième. Le système racinaire de la prune est pivot, la plupart des racines se situent à une profondeur de 20 à 40 cm. Les feuilles de prunier sont simples, à pétiolées courtes, alternes, obovales ou elliptiques, avec un bord dentelé ou crénelé, pubescentes à partir de la partie inférieure de la plaque foliaire. La longueur des feuilles est de 4 à 10 cm, la largeur de 2 à 5. Les boutons floraux donnent de une à trois fleurs blanches d'un diamètre de 1,5 à 2 cm.
Le fruit de la prune est violet, jaune, vert clair, rouge ou bleu-noir avec une floraison bleuâtre, une drupe avec un os aplati et pointu des deux côtés. La forme du fruit peut être ronde ou allongée. Le genre Prune comprend également des arbres fruitiers de type cerisier, cerisier doux, cerisier, amandier, abricotier et pêcher.
Plantation de pruniers
Quand planter des prunes
Dans les régions au climat frais, les prunes sont plantées au printemps, en avril, avant que les bourgeons ne commencent à s'ouvrir. Dans les zones plus chaudes, les prunes peuvent être plantées à l'automne, à la mi-septembre, afin qu'elles aient le temps de s'enraciner avant le gel. Mais si vous avez acheté des plants de pruniers plus tard, en octobre ou en novembre, creusez-les dans le jardin jusqu'au printemps et couvrez-les du gel avec des branches d'épinette, en les posant avec les aiguilles vers le haut pour que les souris n'atteignent pas les semis. Quand il neige, jetez une neige sur les branches d'épinette. Au printemps, dès que les bourgeons commencent à fleurir, déterrez les plants et plantez-les dans un trou préparé à l'automne.
Plantation de pruniers en automne
Si votre région a des hivers doux, vous pouvez planter des arbres à l'automne, mais vous devez préparer le site pour la plantation à l'avance. Même si vous avez acheté un jeune prunier autofertile, il est toujours souhaitable qu'une paire de prunes d'une variété différente pousse à proximité - un tel quartier contribue à une fructification toujours élevée.
Le puits d'évier est préparé deux semaines avant la plantation. La prune pousse sur tous les sols, à l'exception des sols acides, mais les eaux souterraines du site ne doivent pas se trouver plus haut qu'à une profondeur d'un mètre et demi. Choisissez un emplacement ensoleillé, protégé des courants d'air et des vents froids pour les pruniers, au sud, sud-ouest ou ouest.
Creusez la zone jusqu'à la profondeur d'une baïonnette et, si le sol est acide, ajoutez un désoxydant pour creuser - farine de dolomite ou cendre à raison de 600 à 800 g par m². Ensuite, creusez un trou d'au moins 60 cm de profondeur et d'environ 70 cm de diamètre, en jetant la couche de sol fertile supérieure d'un côté et la couche infertile inférieure de l'autre. Enfoncez un piquet d'atterrissage d'une telle longueur dans le fond du trou au centre afin qu'il s'élève au-dessus de la surface du site d'au moins un demi-mètre. Au fond du trou, versez un monticule de terre fertile mélangé à parts égales avec de l'humus ou de la tourbe.
Parlons maintenant des exigences pour les semis. Un plant avec un système racinaire frais et pas trop sec est considéré comme bon. Si les racines sont légèrement altérées, faites-les tremper dans l'eau pendant plusieurs heures avant de les planter. L'écorce de la prune doit être intacte et la tige doit être en excellent état. La tige de la prune ne doit pas être fendue.
La plantation de pruniers à l'automne se déroule comme suit: un jeune arbre d'un an est placé sur un monticule de terre empilé autour d'un piquet, ses racines sont soigneusement redressées et recouvertes de terre de terre végétale mélangée à des engrais organiques afin qu'il ne reste aucun vide. Lors de la plantation, le collet du plant doit être de 3 à 4 cm au-dessus du niveau de la surface.Après la plantation, versez le plant avec deux ou trois seaux d'eau, et quand il est absorbé, le sol se déposera et le collet sera au niveau de la surface du site, paillez le cercle du tronc avec de la tourbe.
Comment planter des prunes au printemps
La plantation de prunes au printemps ne diffère de la plantation d'automne qu'en ce que, en plus de la matière organique, il est nécessaire d'ajouter au mélange de plantation fertile l'ensemble complet d'engrais minéraux, y compris les engrais azotés, qui ne sont pas introduits dans le sol pendant les plantations d'automne. La couche de sol fertile est mélangée dans un rapport de 1: 1 avec de l'humus ou du compost, 200 à 300 g de superphosphate, 40 à 60 g de sel de potassium et 300 à 400 g de cendre de bois y sont ajoutés, soigneusement mélangés et les racines du plant sont recouvertes de ce mélange de plantation.
Les prunes sont plantées à une distance de 3-4 mètres les unes des autres. Il est préférable de planter deux variétés de pruniers à la fois, qui fleurissent à peu près au même moment. Si la prune cerise pousse à proximité, elle suffira comme pollinisateur. Comme nous l'avons déjà écrit, ils effectuent des semis de printemps avant le début de l'écoulement de la sève.
Soin des prunes
Comment bien entretenir une prune? Planter et entretenir une prune ne semblera pas difficile si vous savez exactement quoi et quand faire: comment fertiliser une prune au printemps, en été et en automne, comment greffer une prune sur la pousse de racine, comment traiter une prune malade. Pour faciliter la perception de l'information, nous avons divisé la section «Culture de pruniers» en saisons.
Soin des prunes au printemps
Au tout début du printemps, pour attirer les oiseaux dans le jardin qui vous aidera à lutter contre les insectes nuisibles, suspendez des nichoirs aux arbres. À la mi-mars, vous pouvez commencer à tailler la prune. En avril, le sol des cercles proches du tronc et des allées est déterré avec des engrais azotés à raison de 100 à 200 g de nitrate de calcium ou d'urée pour les jeunes arbres de plus d'un an et de 300 à 400 g pour les prunes entrées en fructification. Lorsque vous creusez, essayez de ne pas endommager les racines de l'arbre: creusez autour du tronc lui-même à une profondeur maximale de 5 à 10 cm.
La prune au printemps a besoin d'un traitement préventif contre les ravageurs et les agents pathogènes qui ont hiverné dans l'écorce des arbres ou dans le sol du cercle du tronc. Si la température descend à 1 ºC, vous devrez brûler des tas de fumée la nuit, en arrêtant la fumée seulement deux heures après le lever du soleil. Au printemps sec, les prunes sont arrosées à raison de 3 à 6 seaux par arbre. Fin mai, les arbres sont nourris avec de la matière organique, puis la parcelle est paillée avec de la sciure ou de la tourbe. Les cercles du tronc sont maintenus propres en enlevant régulièrement les pousses de racines.
Soin des prunes en été
Les prunes en été, après la floraison, ont besoin d'une fertilisation supplémentaire avec des engrais organiques et minéraux dans les mêmes proportions qu'au printemps. Par temps sec, l'arrosage est effectué. À la fin de l'été, la prune commence à porter ses fruits, alors soyez prêt à récolter et à transformer la récolte.
Soin des prunes en automne
En septembre, la collecte des prunes se poursuit, et après cela, une irrigation par alimentation en eau est effectuée pour préparer les arbres à l'hivernage. Si vous gardez le sol dans une zone sous vapeur noire, vous devez le déterrer dans les cercles près du tronc et dans les allées, tout en enlevant et en brûlant les feuilles tombées.
Comment nourrir la prune après la récolte pour qu'elle puisse retrouver sa force et se préparer à l'hiver et à la fructification de l'année prochaine? Sous le creusement, des engrais organiques et minéraux sont introduits sous chaque arbre, effectuant la dernière alimentation de l'année en cours. De quoi il s'agit, lisez la section appropriée. Les tiges et les bases des branches squelettiques sont nettoyées de l'écorce morte, des lichens et de la mousse, les plaies sont nettoyées, elles sont traitées avec une solution de sulfate de cuivre ou de fer, puis avec de la poix de jardin. Les tiges et les bases des branches sont blanchies à la chaux avec une solution de chaux additionnée de sulfate de cuivre, après quoi les prunes sont préparées pour l'hivernage.
Traitement des prunes
Le premier traitement préventif des prunes est effectué au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève - fin mars ou début avril. Les prunes sont traitées avec une solution de 700 g d'urée dans 10 l d'eau. En conséquence, les ravageurs et les agents pathogènes qui ont survécu à l'hiver sont détruits et les plantes reçoivent la première fertilisation azotée de l'année en cours. Mais si vous n'avez pas le temps de traiter les arbres avec de l'urée avant le débourrement, vous devrez utiliser Fitoverm, Agravertin, Akarin, Iskra-bio ou d'autres médicaments ayant une action similaire.
Après ce traitement, vaporisez les arbres avec une solution d'Ecoberine ou de Zircon pour augmenter la résistance de la plante aux changements climatiques et aux maladies. Les mêmes traitements préventifs sont effectués en octobre avant de préparer la prune pour l'hivernage.
Arroser la prune
Un arrosage suffisant des prunes est envisagé, dans lequel le sol est humidifié à une profondeur de 40 cm.Pendant la saison de croissance, en fonction de la quantité de précipitations, le sol autour des prunes est humidifié 3 à 5 fois, en versant de 4 à 6 sous les jeunes arbres et jusqu'à 10 seaux d'eau sous la fructification en un seul arrosage. À l'automne, il est nécessaire de procéder à un arrosage subhiver, ce qui charge le sol d'humidité jusqu'au printemps et augmente la résistance au gel des arbres.
Vinaigrette aux prunes
La fertilisation est combinée avec l'ameublissement du sol autour des arbres. Les engrais organiques sont appliqués une fois tous les trois à quatre ans à raison de 10-12 kg par m², et les engrais minéraux - une fois tous les 2-3 ans, et les engrais azotés ne sont appliqués qu'au printemps, tandis que les engrais phosphorés et potassiques sont préférables à l'automne. Dans la première et la quatrième année après la plantation, 120-180 g de superphosphate, 40-50 g de sel de potassium et 60-90 g de nitrate d'ammonium sont introduits pour creuser sur un m² de terrain. Pendant 5 à 8 ans, ce taux est doublé.
Hivernage des prunes
Comme tout autre arbre de jardin, le prunier adulte hiberne sans abri. Il suffit de pailler le cercle du tronc avec de la tourbe ou de l'humus. Les jeunes arbres pour l'hiver doivent être attachés avec des branches d'épinette ou enveloppés dans de la toile de jute. N'utilisez pas de matériau de couverture artificiel pour l'emballage, car sous celui-ci, les plants pousseront.
Taille de la prune
Quand couper les prunes
La formation des pruniers par taille est effectuée le plus souvent au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève. Une forme de couronne clairsemée sur un tronc d'une hauteur d'au moins 40 cm est très appréciée. La couronne est formée dans les cinq ans.
Comment tailler une prune
L'année de la plantation, la prune n'est pas coupée et au printemps suivant, un étage inférieur de 5-7 branches squelettiques y est formé à égale distance les uns des autres, orientés dans des directions différentes avec un angle de départ du tronc de 45 º. Ils commencent à former un niveau, remontant la tige depuis la surface du site de 45 à 50 cm, et les branches qui poussent sous cette marque sont supprimées. Les branches au-dessus du tronc, qui sont à un angle inférieur à 40 °, ne doivent pas non plus être laissées - elles peuvent se casser pendant la fructification. Les branches squelettiques sont raccourcies d'un tiers de la longueur et le reste est coupé en anneau, sans laisser de chanvre. Le guide est raccourci de sorte que la hauteur de l'arbre d'un an soit de 1,5 à 1,8 cm.
La troisième année, le guide est raccourci de 30 à 40 cm au-dessus de la branche supérieure - cette mesure est nécessaire pour que le guide se développe droit. Les excroissances de la suite des branches, s'étendant sur plus de 60 cm, sont coupées d'un tiers ou d'un quart de la longueur, et les pousses latérales mesurent jusqu'à 15 cm par bourgeon, orientées vers le bas. Les branches squelettiques du second ordre sont formées à une distance de 50 cm du tronc, la distance entre les branches squelettiques du second ordre, situées sur la branche squelettique du premier ordre, doit être d'au moins 30 cm.
La quatrième année, le conducteur est coupé de façon à ce qu'il soit 6 bourgeons plus longs que les branches squelettiques. Le conducteur est coupé jusqu'à ce qu'il atteigne une hauteur de 2,5 m, après quoi une nouvelle croissance n'est enlevée qu'une fois par an. Traitez de manière responsable la formation du sommet, en supprimant toutes les pousses qui ne poussent pas correctement à temps: la couronne de la prune doit avoir une forme pyramidale.Par conséquent, avec l'entrée en fructification, le conducteur est coupé au niveau de la branche squelettique latérale supérieure. Les gains de l'année dernière sont raccourcis pour stimuler le développement de nouveaux gains l'année prochaine.
Après quatre ans, lorsque la couronne dans son ensemble est formée, la taille stimule la repousse de nouvelles branches de fruits, qui donnent l'essentiel de la récolte. Les fruits sont obtenus sur de jeunes bois fruitiers âgés de deux à trois ans. Les branches de quatre ans qui ont donné l'année dernière sont taillées. Si vous faites cela systématiquement, vous n'aurez pas à faire une taille rajeunissante totale d'un arbre vieillissant.
La taille est effectuée avec des outils tranchants, toutes les coupes sont traitées avec du poix de jardin.
Taille des prunes au printemps
Le printemps est le meilleur moment pour tailler les prunes, et le meilleur moment est fin mars ou début avril. C'est au printemps qu'ils effectuent une taille sanitaire des branches cassées et gelées pendant l'hiver et forment la couronne de la prune. La formation de gradins prévoit un événement tel que la flexion des branches: la branche squelettique de la prune est attachée avec de la ficelle et tirée vers le bas du tronc à un angle de 50-60 º afin qu'elle ne forme pas un arc lorsqu'elle est déviée. L'extrémité inférieure de la ficelle est fixée à la base du tronc. Sous la fixation de la ficelle à une branche ou un tronc, du caoutchouc est placé de manière à ne pas blesser l'écorce de l'arbre. Plier les branches de la prune vous permet d'accélérer l'entrée de l'arbre en fructification de 2-3 ans. Si la procédure est effectuée plus tard qu'en avril, son résultat n'affectera que l'année prochaine.
Taille des prunes en été
Étant donné que la jeune prune pousse de manière intensive et est sujette à un épaississement de la couronne, sa formation est effectuée au besoin pendant toute la saison de croissance. Le meilleur moment pour la taille estivale est la fin juin. Les pousses latérales des plus jeunes arbres sont raccourcies de 20 cm, les pousses prématurées de 15 cm Le conducteur central n'est pas coupé en été. À ce stade, les branches gelées en hiver sont déjà clairement visibles - elles sont coupées en tissu sain. Les pousses qui épaississent la couronne sont également supprimées.
Taille des prunes en automne
La taille sanitaire d'automne est effectuée après la chute des feuilles - à partir de la mi-septembre environ. Les branches sèches, malades et cassées sont enlevées, le conducteur central est raccourci s'il est trop étiré pendant la saison de croissance. Ensuite, découpez les pousses à croissance rapide et les pousses concurrentes, épaississant la couronne. Les branches coupées et les pousses doivent être brûlées. Cette taille convient aux zones aux hivers doux et chauds, dans les zones plus fraîches, il est préférable de transférer la taille au printemps.
Propagation de prune
Comment propager les prunes
La prune se propage par graines, pousses, boutures vertes ou de racines et greffage, mais les méthodes de multiplication végétative sont beaucoup plus simples et plus fiables que les graines. Nous vous expliquerons comment faire pousser une prune à partir de boutures et de graines, comment utiliser les pousses de racines pour la propagation de la prune, et nous vous présenterons également toutes les méthodes de greffe de prune - bourgeons, bourgeons, boutures, fentes et écorces.
Propagation des pruniers par drageons
C'est le moyen le plus rapide et le plus simple de propager une culture qui produit une croissance racinaire abondante. Puisque vous devez encore enlever les drageons qui obstruent le cercle du tronc d'arbre, pourquoi ne pas essayer de les faire pousser dans un nouvel arbre? Sélectionnez une progéniture développée à distance de la prune, déterrez sa racine et coupez-la de la plante mère à une distance de 20 cm de la tige. Déterrez la pousse et, pour ne pas introduire d'infection, traitez la racine coupée avec du poix de jardin et plantez la pousse dans un endroit permanent. Si la prune n'a pas encore de grande progéniture développée et que vous avez creusé une fine brindille, plantez-la pendant un an dans une école pour la culture.
Propagation des prunes par graines
Cette méthode peut vous être utile pour cultiver du matériel pour le greffage variétal. L'os est enveloppé dans de la gaze ou du tissu et placé au réfrigérateur de la mi-automne au début mars pour stratification. En mars, la graine est plantée dans un pot. Quand il germe, il est soigné, comme d'habitude pour les semis - arrosé et nourri. À l'automne, lorsque le semis grandit, il est planté pour être cultivé dans une serre ou dans une école, et un an plus tard, il sera prêt à être planté dans un endroit permanent et à greffer une prune variétale.
Propagation de prune par boutures vertes
Cette méthode de propagation est récemment devenue de plus en plus populaire parmi les jardiniers amateurs, car elle donne des résultats rapides et a un taux élevé de survie des jeunes plantes. Cependant, toutes les variétés de pruniers ne sont pas capables de s'enraciner et vous devez choisir pour greffer celles d'entre elles qui ont tendance à former des pousses de racines abondantes.
Les boutures sont effectuées en juin, pendant la période de croissance active des pousses. Les boutures de 30 à 40 cm de long sont prélevées sur les jeunes plantes par temps nuageux, mettez-les dans l'eau, coupez la partie inférieure de la pousse avec un outil pointu, en enlevant également la feuille inférieure et en ne laissant que la moitié du pétiole, et la coupe supérieure sur la poignée est faite immédiatement au-dessus de la troisième feuille. Après cela, les boutures sont liées et leurs extrémités inférieures sont abaissées de 1,5 cm dans la solution d'hétéroauxine pendant une nuit.
Puisque l'enracinement doit avoir lieu dans un environnement de serre, construisez une mini-serre pour les boutures. Mettez un mélange de tourbe en deux avec du sable dans un récipient, versez une couche de sable de 1 cm d'épaisseur sur le dessus, versez le substrat et compactez-le légèrement. Les boutures sont enterrées jusqu'au pétiole de la feuille enlevée à un angle de 45 º à une distance de 5-7 cm les unes des autres, l'espace entre les rangées est maintenu à moins de 5 cm. Les boutures plantées sont recouvertes d'un dôme transparent et placées dans un endroit lumineux, à l'ombre, si nécessaire, de la lumière directe du soleil. Arrosez les boutures à travers un diviseur, un mois après la plantation, fertilisez avec une solution de 30 g d'engrais azoté dans 10 litres d'eau ou une solution faible de lisier.
Dès que les boutures prennent racine, le dôme est retiré. Pour conserver les boutures jusqu'au printemps, elles sont déterrées fin septembre, leurs racines sont recouvertes de mousse humide, enveloppées de film et envoyées au stockage dans un hangar ou déposées dans une tranchée creusée dans le jardin, et recouvertes de sciure de bois, de mousse ou de feuilles tombées sur le dessus. Au printemps, les boutures sont plantées dans le sol et cultivées pendant deux ans avant d'être plantées dans un endroit permanent.
Propagation du prunier par les pétioles des racines
Les boutures de racines sont coupées au printemps ou à l'automne de la croissance, qui est à une distance d'au moins un mètre de l'arbre mère. Tout d'abord, les pousses sont extraites avec les racines, puis des boutures jusqu'à 15 cm de long et environ 1,5 cm de diamètre y sont coupées.Si c'est l'automne, mettez les boutures dans une boîte, saupoudrez-les de sable et stockez-les à 0-2 ° C jusqu'au printemps. Les boutures de racines sont plantées début mai selon le même schéma que les vertes: en biais, à une distance allant jusqu'à 10 cm les unes des autres et sous une coiffe transparente. Toutes les autres actions sont effectuées de la même manière que lorsque la prune est multipliée par boutures vertes.
Propagation de prune par greffage
Pour réaliser la reproduction des prunes par greffage, deux composants sont nécessaires: un greffon et une souche. Le porte-greffe peut être cultivé à partir de la graine elle-même, ou vous pouvez utiliser la progéniture de la racine d'une prune adulte à ce titre, qui est déterrée, séparée de la plante mère et plantée. Comme matière première pour le stock, vous pouvez utiliser les pousses de racines de variétés de pruniers telles que Skorospelka krasnaya, Moskovskaya, Renklod kolkhoz, Ugorka, Eurasia 21 - elles sont assez résistantes à l'hiver. Vous pouvez greffer des greffons variétaux sur le stock de prunier, de prunellier, de prunellier ou de cerisier en feutre.
Vaccination rénale. Le stock est arrosé abondamment pour améliorer l'écoulement de la sève, ce qui facilitera la séparation de l'écorce du bois. La tige est essuyée avec un chiffon humide ou une éponge, et toutes les feuilles sont retirées du greffon, ne laissant que les restes des pétioles d'un demi-centimètre de long. Sur le porte-greffe 4 cm au-dessus du collet, une incision en forme de T est pratiquée avec un couteau à bourgeonnement, et l'écorce coupée est repliée. Un bourgeon avec une bande d'écorce de 3 cm de long et un demi-centimètre de large est coupé d'un greffon variétal, inséré dans une incision en forme de T avec du bois contre le bois, appuyez fermement sur l'écorce et attachez le site de greffe avec un film de bourgeonnement, du ruban adhésif ou un morceau de polyéthylène, sans recouvrir le rein avec la feuille.
Budgétisation dans le cul. Si le temps est sec et que l'écorce ne se plie pas bien, utilisez la méthode de bourgeonnement bout à bout. Sur le porte-greffe, une incision est pratiquée dans l'écorce d'une longueur de 7 cm avec capture d'une fine couche de bois. Lors de la bouture, une coupe inférieure oblique est faite de la même longueur que sur le porte-greffe, mais avec un rebord immédiatement sous le bourgeon, qui est inséré sous l'écorce du porte-greffe avec du bois au bois, après quoi le site de greffe est lié avec un film de bourgeonnement ou du polyéthylène afin que le bourgeon du greffon reste ouvert. Après trois semaines, le film est enlevé et la partie supérieure du stock au début du printemps est coupée ou coupée, laissant un épi d'environ 15 cm de long au-dessus du bourgeon.Vous pouvez faire bourgeonner avec deux bourgeons, en plaçant l'un à une hauteur de 4 cm au-dessus de la surface du site, et le second à 7 cm au-dessus du premier.
Greffage par boutures. En été ou au printemps, la prune est greffée avec des boutures. Faire une coupe oblique de 2,5 cm de long et 1,5 cm de profondeur dans le porte-greffe, en saisissant le bois. Sur une bouture variétale fraîche, faites une coupe oblique de même longueur et insérez-la dans la coupe sur le porte-greffe avec une coupe à la partie sortante de la fente. Enveloppez le site de greffe avec un film de bourgeonnement et surveillez l'état de la bouture: lorsque vous êtes sûr qu'il prendra racine, vous pouvez retirer le film.
Inoculation par fente. Couper la tige du porte-greffe, faire une fente de 3 cm de profondeur au centre de la coupe, faire deux coupes inférieures sur le manche pour faire une cale, insérer cette cale dans la fente du porte-greffe et envelopper le site de greffe avec du papier d'aluminium et du polyéthylène.
Greffage pour l'écorce. Pendant la période d'écoulement de la sève active, lorsque l'écorce est bien en retard sur le bois, deux ou trois coupes dans l'écorce sont faites de haut en bas à partir de la coupe du tronc du porte-greffe, pliez l'écorce à ces endroits et insérez une coupe variétale coupée obliquement avec trois bourgeons dans chaque fente dans le bois du porte-greffe, après quoi place les vaccinations sont fixées avec un film, du ruban adhésif ou du ruban isolant.
La méthode «en fendage» et «derrière l'écorce» suppose la possibilité de greffer plusieurs greffons sur un même porte-greffe - le nombre de boutures variétales greffées dépend de l'épaisseur du porte-greffe. Le film est retiré après un mois.
Maladie des pruniers
Malheureusement, de nombreuses maladies peuvent affecter le prunier. Certaines maladies sont communes à tous les arbres fruitiers à noyau, et certaines sont plus souvent affectées par les prunes. La prune dans le jardin est affectée par la clastérosporie ou les taches perforées, la moniliose ou la pourriture grise, la gommose ou l'écoulement des gencives, la rouille, la pourriture des fruits, la coccomycose, le champignon fuligineux, le cancer des racines, la maladie marsupiale et la brillance laiteuse.
Le clasterosporium est une maladie fongique qui peut infecter les feuilles et les branches, et les prunes en fleurs risquent les bourgeons et les fleurs. La maladie commence par l'apparition de taches brunes avec une bordure plus sombre sur les feuilles de prunier, se transformant d'abord en ulcères, puis en trous. Le fruit est attaqué jusqu'à l'os et devient laid. La maladie progresse par temps pluvieux.
Des mesures de contrôle. Amincissez régulièrement la couronne pour éviter l'épaississement. À l'automne, après la chute des feuilles, enlevez et brûlez toutes les feuilles et déterrez le sol sur le site. Retirez et détruisez toutes les parties de la plante touchées. 2-3 semaines après la floraison, traiter la prune avec une solution à 1% de liquide bordelais ou une solution d'oxychlorure de cuivre à raison de 30 à 40 g pour 10 litres d'eau.
La moniliose est également une maladie fongique qui affecte les fleurs, les fruits, les feuilles, les ovaires et les branches des arbres fruitiers. Les fruits deviennent bruns et doux, des oreillers gris avec des spores fongiques se forment dessus. La maladie est activée au printemps, elle se développe particulièrement rapidement par temps pluvieux.
Des mesures de contrôle. Ramassez et détruisez tous les fruits affectés, enlevez les branches mortes. Avant la floraison, traitez les arbres avec du nitrafène, du sulfate de fer ou de cuivre ou 1% de liquide bordelais. Immédiatement après la floraison, effectuez un deuxième traitement avec du liquide bordelais ou une solution de médicaments tels que Phtalan, Kuprozan, Captan, oxychlorure de cuivre ou d'autres fongicides.
L'hommosis (écoulement des gencives) peut apparaître sur n'importe quel arbre fruitier à noyau. La plante affectée commence à sécréter une résine de séchage incolore ou jaunâtre à partir des blessures de l'écorce. Les branches qui coulent de gomme sèchent et meurent. Ce phénomène provient des coups de soleil, des dommages à l'écorce et au bois, ainsi que de l'excès d'humidité et d'azote dans le sol. Le plus dangereux est l'écoulement de la gomme pendant la saison froide, et le plus souvent les arbres fragilisés par une taille excessive ou des ravageurs en sont affectés. L'écorce saturée de gomme devient un environnement favorable au développement de bactéries responsables du cancer du tronc et des branches. Avec un fort écoulement de gomme, la prune sèche et meurt.
Des mesures de contrôle. Ne laissez pas les dommages mécaniques au tronc et aux branches de la prune, et s'ils apparaissent, nettoyez immédiatement la plaie et désinfectez-la avec une solution à 1% de sulfate de cuivre, puis traitez-la avec du petralatum. Il est préférable de couper les branches fortement touchées. L'écorce morte sur le tronc est nettoyée et la plaie en dessous est frottée trois fois avec un intervalle de 10 minutes avec des feuilles d'oseille de cheval, après quoi elle est recouverte de var.
La rouille est également une maladie fongique. Elle affecte les feuilles de prunier et est particulièrement active en juillet: sur la face supérieure de la plaque foliaire, des taches convexes de couleur rouge ou brune apparaissent, augmentant progressivement de taille. Les arbres malades s'affaiblissent, leur résistance à l'hiver diminue et les feuilles tombent prématurément.
Des mesures de contrôle. Retirez à temps les feuilles tombées du site, avant la floraison, traitez la prune avec une solution de 40 g d'oxychlorure de cuivre dans 5 litres d'eau, en dépensant 3 litres pour chaque arbre. Après récolte, la prune affectée est traitée avec un liquide bordelais à 1%.
La pourriture des fruits affecte à la fois les fruits à noyau et les arbres à pépins - cerise, cerise douce, abricot, coing, pêche, pomme, poire et autres. Les premiers signes de la maladie peuvent être vus à la mi-juillet, pendant la période de remplissage des fruits: d'abord, des taches brunes apparaissent sur eux, qui augmentent progressivement, puis des coussinets grisâtres avec des spores fongiques apparaissent sur les fruits, situés en cercles concentriques.
Des mesures de contrôle. Les fruits affectés sont récoltés et détruits, mais essayez de ne pas toucher les fruits sains en même temps afin de ne pas leur transférer des agents pathogènes. Traitez la prune avec 1% de liquide bordelais.
La coccomycose est l'une des maladies fongiques les plus dangereuses affectant non seulement les feuilles, mais parfois les fruits et les jeunes pousses. Au milieu de l'été, des taches rouge-brun ou violet-violet peuvent être trouvées à la surface des feuilles, qui au fil du temps poussent, fusionnant les unes avec les autres. Sur la face inférieure des feuilles malades, une couche rose pâle de spores fongiques se forme. En raison de la maladie, la résistance au froid de la prune diminue, les feuilles jaunissent, brunissent et tombent, et les fruits cessent de se développer, deviennent aqueux, puis se dessèchent.
Des mesures de contrôle. Détruisez les feuilles mortes, déterrez le sol en automne, après la récolte, traitez la prune avec une solution de 30 à 40 g d'oxychlorure de cuivre dans 10 litres d'eau ou 1% de liquide bordelais.
Le champignon de suie apparaît comme une fleur noire sur les feuilles de prunier. Il peut être facilement effacé. Cette plaque empêche la lumière et l'oxygène d'atteindre les cellules végétales, ce qui rend la photosynthèse difficile.
Des mesures de contrôle. Déterminez la cause du noircissement. Cela peut être une humidité excessive du sol ou un épaississement de la couronne. Éliminez la cause et ne traitez ensuite le drain avec une solution de savon de cuivre (5 g de sulfate de cuivre et 150 g de savon dans 10 litres d'eau). Le sulfate de cuivre peut être remplacé par du liquide bordelais ou de l'oxychlorure de cuivre.
La maladie marsupiale est également causée par un champignon. Il se manifeste après la floraison de la prune, affectant et défigurant ses fruits: ils poussent, ne forment pas d'os, sont recouverts d'un revêtement farineux cireux contenant des spores du champignon.
Des mesures de contrôle. Coupez les branches touchées par le champignon à temps pour que la maladie ne se propage pas aux parties saines de la prune. Ramassez et brûlez les fruits malades. Pendant la période où les bourgeons de prunier acquièrent une teinte rosée et immédiatement après la floraison, traitez l'arbre avec un pour cent de liquide bordelais.
Le cancer des racines est causé par des excroissances sur les racines et le collet des prunes, causées par des bactéries vivant dans le sol qui sont entrées dans les racines par des fissures et des blessures. La prune adulte cesse de croître, les plants ne prennent pas racine et ne meurent pas. La maladie évolue vers la sécheresse, en particulier dans les sols neutres et légèrement alcalins.
Des mesures de contrôle. Évitez de planter des plants là où un cancer a déjà été détecté. Traitez les outils de jardinage avec une solution de formol ou de chloramine. Si vous trouvez des excroissances sur les racines, supprimez-les et désinfectez le système racinaire avec une solution à 1% de sulfate de cuivre.
L'éclat laiteux est une maladie dangereuse répandue qui affecte de nombreuses cultures fruitières et entraîne la mort des arbres. Les feuilles de la plante affectée deviennent blanc argenté, des trous s'y forment, le tissu foliaire meurt et l'écorce de l'arbre s'assombrit. Le plus souvent, la maladie détruit les jeunes arbres gelés en hiver.
Des mesures de contrôle. Lors de la préparation du jardin pour l'hiver, traitez les tiges et les bases des branches squelettiques avec une solution de chaux. Au début du printemps, effectuez un traitement préventif des arbres contre les maladies fongiques avec de l'urée - cela renforcera simultanément l'immunité de la prune aux maladies et nourrira la plante avec de l'azote. Retirez les branches et les pousses affectées et brûlez.
En plus des maladies décrites, la prune peut souffrir de taches brunes, de balai de sorcière, de brûlures fongiques, de nanisme, de maladie de la mosaïque, de variole et de la mort des branches.
Ravageurs des prunes
Il y a aussi beaucoup d'ennemis parmi les insectes près des pruniers. Les plus actifs d'entre eux sont l'aubépine, la teigne des pousses du cerisier, la tenthrède visqueuse du cerisier, la teigne dorée, la teigne du prunier et du pommier, le ver à soie annelé, le puceron pollinisé par le prunier et l'écaille en forme de virgule du pommier.
Le fourreau en forme de virgule de pomme s'étend sur l'écorce des arbres, colle aux pousses et aux jeunes branches et gèle, recouvert d'un bouclier. Les arbres occupés par des fourreaux sont épuisés et ont péri.
Des mesures de contrôle. Pendant la période de dormance des bourgeons, traitez les arbres et le sol dans les cercles proches de la tige avec du nitrafen (200-300 g pour 10 litres d'eau), et immédiatement après la floraison, la prune doit être traitée avec une solution à dix pour cent de Karbofos.
Les pucerons pollinisés par les prunes sont très courants dans les jardins. Il endommage les épines, les pêches, les amandes, les abricots et les prunes, vit en énormes colonies, recouvrant le dessous des feuilles d'une couche épaisse, ce qui les fait se recourber et sécher, et les fruits affectés commencent à pourrir. De plus, les excréments de pucerons constituent un environnement favorable pour le champignon de suie.
Des mesures de contrôle. Le traitement des prunes des pucerons de cette espèce est le suivant: au début du printemps, les arbres sont traités au Nitrafen, et au moment de l'ouverture des bourgeons et après la floraison, avec une solution à dix pour cent de Karbofos ou de benzophosphate. Assurez-vous qu'aucune croissance des racines ne pousse autour de l'arbre.
Papillon de la pomme. Les chenilles de ce papillon se nourrissent de fruits, mangent des graines et masquent les mouvements faits avec des déchets alimentaires collés avec des toiles d'araignée.
Des mesures de contrôle. Recueillir et détruire les fruits tombés prématurément, nettoyer et désinfecter l'écorce, deux semaines après la floraison, traiter l'arbre avec une solution de chlorophos à 2% ou une solution de Karbofos à 3%.
L'aubépine est un grand papillon d'une envergure d'environ 7 cm. Sa chenille, couverte de poils denses, atteint une longueur de 45 cm et est décorée sur le dos de deux bandes jaune-brun qui se détachent sur un fond noir. Il se nourrit de la face supérieure des feuilles de prunier, ainsi que de ses bourgeons et fleurs, exposant les branches, et parfois l'arbre complètement.
Des mesures de contrôle. Retirer des arbres et détruire les nids d'aubépine, ramasser et détruire les chenilles. Fin avril ou début mai, lorsque les chenilles émergent de leurs nids, et en été après la floraison, traitez la prune avec une solution à 1% d'Aktellik, Corsair ou Ambush.
La teigne des pousses du cerisier endommage les cultures de fruits à noyau. Sa chenille mange les bourgeons des prunes, les bourgeons et les rosettes de feuilles, fait des trous dans les pousses vertes.
Des mesures de contrôle. Ameublissez et déterrez le sol régulièrement. Avant le début de l'écoulement de la sève, traitez les arbres et le sol sous eux avec une solution à deux à trois pour cent de nitrafen, et pendant la période de gonflement des bourgeons, vaporisez la prune avec une solution à dix pour cent de Karbofos.
La tenthrède visqueuse du cerisier est un ravageur répandu qui endommage les arbres comme le cerisier, le cerisier doux, le coing, le poirier, le prunier et l'aubépine. Les larves de tenthrède sont dangereuses et rongent les feuilles de la face supérieure.
Des mesures de contrôle. Il est nécessaire d'ameublir et de déterrer le sol sur le site, et en cas d'occupation massive des prunes par les mouches à scie, il est préférable de le traiter avec une solution à dix pour cent de Karbofos ou Trichlormetaphos-3.
La teigne de la prune est dangereuse non seulement pour les prunes, mais aussi pour les pêches, les abricots, les épines et les prunes de cerise. Un papillon pond jusqu'à 40 œufs dans des fruits verts et les chenilles qui en sortent mangent la pulpe du fruit, en émergent et rampent vers les lieux d'hivernage. Des gouttes de gomme apparaissent sur les fruits gâtés, elles acquièrent une teinte violette et tombent.
Des mesures de contrôle. Les chenilles doivent être collectées à la main et la prune pendant la période où les chenilles apparaissent, puis après encore deux semaines, elles sont traitées avec une solution à dix pour cent de benzophosphate ou de Karbofos.
Le ver à soie annelé est un papillon de nuit. Sa chenille mange les feuilles et les bourgeons des arbres, tissant des nids d'araignées dans les fourches des branches.
Des mesures de contrôle. Retirez tous les nids d'hiver de la prune, détruisez la ponte et traitez l'arbre avec des infusions de camomille, de tabac ou d'absinthe pendant la période de bourgeonnement et au moment de l'apparition des chenilles. Parmi les produits biologiques, de bons résultats sont obtenus en traitant les arbres avec de l'antobactérine ou de la dendrobacilline conformément aux instructions.
La queue d'or est un papillon blanc avec une envergure pouvant atteindre 5 cm. Ses chenilles verdâtres se nourrissent de la pulpe des feuilles sur la face supérieure de l'assiette et, à l'aide de toiles d'araignée, tordent les nids des restes de feuilles dans lesquelles elles hibernent.
Des mesures de contrôle. Les nids d'hiver sont détruits et les arbres sont traités avec une solution à 3% de Karbofos avant le début de la floraison.
En plus des ravageurs décrits, la prune doit de temps en temps être sauvée du puceron du pommier-plantain, du verre de pomme, de la tenthrède du prunier noir, de la teigne rayée des fruits, de l'acarien de la galle des pruniers, de la teigne du poivron, du ver à soie, de la tordeuse sous-croûte, de la teigne des fruits, du ver à soie non apparié, de la teigne mineuse, de la teigne rouge, tique du pommier, oie, pyrale de l'hiver, scolyte de l'Ouest non appariée, aubier, ver à pipe du poirier, papillon de nuit et acarien brun des fruits Avant de traiter les ravageurs des prunes, essayez de déterminer à quel insecte vous avez affaire.
Comment traiter les prunes
Shoot - le désir de l'arbre de se préserver, ce qui est tout à fait naturel pour tout organisme vivant. Le plus souvent, la croissance des pousses est activée en cas de blessures - dommages à l'écorce ou coupe de branches. Une autre raison de la croissance abondante de la croissance des racines peut être un décalage entre le porte-greffe et le greffon. Dans tous les cas, la croissance intensive des processus racinaires est un signe de prune malsaine. La croissance gâche l'esthétique du jardin, affaiblit l'arbre et réduit sa capacité à produire des rendements élevés, il faut donc l'enlever. Déterminez et éliminez la cause de l'apparition des pousses, sinon la croissance des pousses ne s'arrêtera pas.
Le moyen le plus simple est de couper les pousses avec un sécateur, mais avant de couper la pousse, elle doit être creusée jusqu'à la racine même et coupée à l'endroit où elle s'écarte de la racine de la plante mère, après quoi le trou doit être recouvert de terre et piétiné.
Les jardiniers sont parfois très superstitieux, et c'est la recommandation que nous avons trouvée sur un forum: pour que les pousses de racines ne repoussent plus jamais, vous devez les détruire uniquement ces jours-là: 3 avril, 22 juin et 30 juillet. Profitez de cette recommandation et partagez vos résultats avec nous.
Variétés de prunes
Dans nos jardins poussent des variétés et des hybrides de quatre types de prunes: les prunes maison, les prunes épineuses (épines), les prunes américaines (y compris les prunes canadiennes) et les prunes chinoises. Mais le plus souvent, les jardiniers préfèrent les variétés de prunes faites maison, qui sont également divisées en quatre sous-espèces: ternosplum, renklody, mirabeli et hongrois.
Selon la période de maturation, les variétés de pruniers sont divisées en précoces, à mi-maturation et tardives. Il existe également des variétés résistantes à l'hiver et non rustiques, résistantes à la sécheresse et à l'humidité, autofertiles et autostériles parmi les variétés.
Variétés de prunes pour la région de Moscou
Il existe tellement de variétés de prunes que vous pouvez toujours choisir parmi les plus réussies et adaptées à chaque région. Dans les régions aux hivers doux et chauds, les prunes abondantes et à fruits longs sont assez courantes, mais pour le climat de la région de Moscou, les besoins en arbres fruitiers sont particuliers. Le principal problème lors du choix des variétés pour la voie du milieu est la faible résistance à l'hiver des cultures fruitières. Mais grâce au travail inlassable des sélectionneurs, il existe aujourd'hui des variétés de prunes qui peuvent être cultivées sans crainte dans la région de Moscou et même dans les régions plus au nord. Donc, la meilleure prune pour la région de Moscou:
- Le Korneevskaya hongrois est une variété résistante à la sécheresse, capable de produire des rendements constamment élevés dès l'âge de six ans - quarante à cinquante kilogrammes par arbre. Une fructification abondante dure environ vingt ans. Les fruits de cette variété sont brun pourpre avec une fleur cireuse, de taille moyenne à grande, avec une pulpe jaune sucrée juteuse. Le seul inconvénient de cette variété est que les branches peuvent se casser sous le poids du fruit;
- Yakhontovaya est une prune fructueuse résistante à la sécheresse atteignant 5 m de haut avec une couronne sphérique compacte, immunisée contre les maladies fongiques et tolérant courageusement les gelées récurrentes, dont meurent souvent les boutons floraux de variétés non résistantes au froid. Les fruits jaune vif de la prune de yacht au goût aigre-doux pèsent 35 g et sont recouverts d'une légère couche cireuse. À partir d'un arbre, vous pouvez obtenir jusqu'à 50 kg de prunes par an;
- Kolkhoz renklod est une variété auto-fructueuse à maturation précoce résistante au gel et toujours fructueuse avec des fruits jaune verdâtre de taille moyenne avec une pulpe juteuse aigre-douce au goût délicat. La variété a été obtenue en croisant Green Renklode avec épineux. La prune de cette variété commence à porter ses fruits la troisième année. Kolkhoz renklode est un excellent pollinisateur pour d'autres variétés de pruniers;
- Smolinka est une variété fructueuse autofertile à maturation précoce avec de gros fruits violet foncé de forme ovoïde-ovale très régulière, pesant jusqu'à 35 g, goût de dessert avec une pulpe jaune et un os bien séparateur. Smolinka est un hybride entre les variétés Renklod Ullesa et Ochakovskaya jaune. En tant que pollinisateurs pour Smolinka, les variétés Superearly, Opal, Blue Dar conviennent;
- À la mémoire de Timiryazev - une variété autofertile résistante à l'hiver qui ne nécessite pas la présence d'autres pruniers sur le site Les fruits jaunes sont en forme d'oeuf avec une rougeur inégale rouge, pesant jusqu'à 22 g, leur chair est également jaune, pas très dense, mais étonnamment parfumée. Cependant, la fructification de cette variété peut être intermittente.
En plus des variétés décrites, ces variétés de prunes poussent et portent des fruits sur le territoire de la région de Moscou: Dashenka, Peresvet, Eurasia-43, Zagorsk, Kantemirovskaya, Yellow large, Pamyat Finaev, Large nova, ELSE-R, Skorospelka nova, Tula black, Seed of Volgograd, Morning , Early yellow, Volga beauty, Sissy, Red ball, Egg blue et autres.
Variétés précoces de prune
Les variétés précoces comprennent les prunes qui mûrissent de la fin juillet à la fin de la première décennie d'août. Ils sont représentés par:
- La rose de juillet est une variété à maturité précoce, résistante à l'hiver, résistante aux maladies, partiellement autofertile avec des fruits jaunes ovoïdes pesant jusqu'à 35 g avec une pulpe à faible rendement et une teneur moyenne en sucre. Le noyau des fruits de cette variété n'est pas complètement séparé de la pulpe;
- Oda est une variété ukrainienne à croissance rapide, fructueuse et résistante à l'hiver, résistante aux maladies fongiques, avec de gros fruits ovales de couleur marron-violet avec une pulpe jaune délicate au goût épicé aigre-doux. La pierre est petite, elle se sépare bien. Les meilleurs pollinisateurs pour Oda sont les variétés Vengerka, Kirke, Ekaterina;
- L'opale est une variété de fruits secs autofertile à haut rendement avec des fruits rouges arrondis à la pulpe ferme, juteuse et sucrée orange foncé. L'os n'est pas complètement séparé;
- Le disque est une variété complètement résistante à l'hiver, à haut rendement, partiellement autofertile avec des fruits bleu-violet ovales allongés pesant jusqu'à 30 g avec une pulpe juteuse, dense et aromatique vert jaunâtre. En termes de goût, c'est l'une des meilleures variétés de prunes. Pollinisateurs appropriés pour le Record de la Skorospelka rouge et hongrois;
- Alyonushka est une prune autofertile, résistante aux maladies, assez résistante à l'hiver, capable de résister au froid jusqu'à -25 ºC. Fruits pesant jusqu'à 35 g, rond-ovale, rouge foncé. La pulpe est orange, juteuse, croustillante. L'os ne se détache pas;
- Renklod Karbysheva est une variété auto-fructueuse de sélection ukrainienne, obtenue à partir des variétés Peach et Jefferson, pour lesquelles les arbres des variétés Vengerka Donetskaya, Vengerka Donetskaya early, Renklod early peuvent être des pollinisateurs. Les fruits pesant jusqu'à 50 g sont ronds, violets avec une floraison bleuâtre, la pulpe est jaune foncé, parfumée, juteuse, douce avec une légère acidité.
Les jardiniers peuvent intéresser les variétés précoces de prune comme Renklode early, Kuban early, Red ball, Golden ball, Hongrois July, Hongrois Wangenheim, Montfort, Early, Sapa, Skorospelka red, Ternosliv summer, Kliman, Nadezhda, Zarechnaya early, Skoroplodnaya, Kirgiz excellent, Sharovaya, comète Kuban, Early pink, Morning et autres.
Variétés de prunes moyennes
Les variétés de pruniers à maturation moyenne mûrissent du 10 août au 10 septembre. Ces variétés comprennent:
- Giant est une variété américaine auto-fertile et résistante à la sécheresse. Les fruits sont gros, violet foncé, allongés. La chair jaune verdâtre est juteuse, a un goût aigre-doux;
- Souvenir of the East - une variété fructueuse, mais insuffisamment résistante à l'hiver, avec de gros fruits marron en forme de cœur avec une pulpe dense et sucrée au goût de miel épicé;
- La Hongroise Azhanskaya est une variété française prometteuse à haut rendement, résistante aux maladies fongiques, hygrophile et partiellement autofertile. Les fruits sont de taille moyenne, ovoïdes, violets avec une forte floraison cireuse. La pulpe est douce, aigre, tendre. L'os se sépare bien;
- La romaine est une variété inhabituelle de prune à feuilles rouges et à pulpe rouge bordeaux, fruits en forme de cœur. A une légère saveur d'amande;
- Californian est une variété américaine résistante à la chlorose, à haut rendement et partiellement autofertile. Fruits à pulpe juteuse et savoureuse de densité moyenne. Les os ne sont pas complètement séparés.
Les variétés de mi-saison telles que Pamyat Vavilov, Duche, Krasa Orlovshchiny, Kuban Legend, Hongrois Donetsk, Hongrois biélorusse, Bogatyrskaya, Vetraz, Svetlana Primorskaya, Voloshka et autres sont populaires.
Variétés de prunes tardives
Parmi les variétés à maturation tardive mûrissant à partir de la deuxième décennie de septembre, les plus populaires en jardinage amateur sont:
- Stanley est une variété robuste et fructueuse avec des fruits violets foncés avec une forte floraison cireuse et une couture prononcée. La pulpe est jaune, dense, moyennement juteuse. L'os se sépare bien;
- Zhiguli est une variété autofertile, résistante à l'hiver, résistante aux pucerons et aux mites, qui commence à porter ses fruits dès la cinquième année. Les fruits sont gros - jusqu'à 31 g de poids, ronds-ovales, bleus avec une floraison. La pulpe est vert jaunâtre, juteuse et tendre, avec un goût aigre-doux;
- Vikana est une variété estonienne, dérivée de la prune Victoria et américaine. Fruits pesant jusqu'à 24 g, bordeaux à forte floraison cireuse, ovale. La pulpe est jaune clair, aigre-douce. L'os se sépare facilement;
- Tula black est une variété assez résistante à l'hiver, autofertile, résistante à la pourriture des fruits, nécessitant la présence de pollinisateurs sur le site des variétés Renklod kolkhozny, Renklod tenkovsky, Ternosliv Dubovsky ou Ternosliv Tambovsky. Les fruits de cette variété sont en forme d'oeuf, bleu très foncé, presque noirs, avec une légère floraison. La pulpe est grasse, jaune clair, aigre-douce. L'os se sépare bien;
- L'italien hongrois est une variété de renommée mondiale, malheureusement, émerveillée par les mites, les mouches à scie et les pucerons, mais ses gros fruits ovales bleu foncé, presque noirs avec une floraison bleuâtre et une pulpe juteuse verdâtre ont un excellent goût sucré avec une légère acidité. De plus, l'os se sépare facilement de la pulpe;
- Hongrois grand tardif - une variété autofertile fructueuse, résistante à l'hiver et à la sécheresse, rarement affectée par les maladies fongiques, avec des fruits ovales pourpre rougeâtre avec une floraison cireuse pesant jusqu'à 40 g. La pulpe est juteuse, aigre-douce, savoureuse.
En plus des variétés décrites, ces prunes à maturation tardive sont populaires: Vision, Primorskaya abondant, Svetlana, Krasnomyasaya, Canadian Vision, Hongrois Pulkovskaya, Valor, In Memory of Timiryazev, Golden Drop, Prunes 4-39 TSKHA, Renklod Michurinsky, Anna Shpet, Winter Red, Ozimaya blanc, Moscou hongrois, automne Ternosliv, octobre hongrois, Ternosliv Tambovsky, Ternosliv Dubovsky, Pamyat Finaev, sterne à gros fruits et autres.
Quant aux concepts tels que l'autofécondité ou l'autofécondité, ils sont plutôt arbitraires et variables, car la même variété de prunier, en fonction de la zone agro-climatique et des conditions de croissance, peut être autofertile, autofertile et partiellement autofertile. De plus, le même arbre pourrait être autofertile cette année et des pollinisateurs pourraient être nécessaires pour sa fructification l'année prochaine. Les variétés partiellement auto-infertiles sont celles qui peuvent porter leurs fruits par elles-mêmes, cependant, s'il y a des pollinisateurs sur le site, leur productivité augmente considérablement.
Propriétés de la prune
En plus d'un excellent goût, les prunes ont des propriétés curatives. Ils sont saturés de vitamines, de minéraux et d'autres substances nécessaires au corps humain. La pulpe contient des protéines, des glucides, des fibres alimentaires, des acides organiques libres, du potassium, du sodium, du calcium, du magnésium, du fluor, de la provitamine A, des vitamines B1, B2, B6, PP, C et E.
Les prunes fraîches et séchées ont un léger effet laxatif, elles sont donc recommandées par les médecins pour l'atonie intestinale et la constipation. La prune, utilisée pour les maladies rénales et l'hypertension, nettoie le corps du cholestérol. Les composés de potassium contenus dans les fruits ont un effet diurétique, soulageant le corps des œdèmes et des dépôts de sel. La prune est utile pour les rhumatismes, les troubles métaboliques, la goutte, les lésions rénales, les maladies cardiaques. De plus, ses fruits aident à augmenter l'appétit et à améliorer la sécrétion du suc gastrique.
