Le cerisier à oiseaux (lat. Prunus) est le nom général de certaines espèces du genre Plum de la famille Pink, qui étaient auparavant distinguées en un genre ou sous-genre distinct. Le plus souvent, le terme «cerisier des oiseaux» fait référence au cerisier des oiseaux commun, ou carpe, ou oiseau (latin Prunus padus), qui pousse à l'état sauvage en Europe occidentale, en Asie, en Afrique du Nord et dans toute la Russie, préférant les forêts et les sols riches à proximité eaux souterraines dans les zones à climat tempéré et situées le long des berges des rivières, sur les sables, les lisières de forêts et les clairières.
Il existe environ 20 types de cerisier des oiseaux.
Planter et entretenir le cerisier des oiseaux
- Floraison: mai et juin.
- Plantation: au printemps ou en automne.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: riche, humide, légèrement acide ou neutre.
- Arrosage: les semis sont arrosés souvent et abondamment, les plantes adultes - périodiquement et modérément en été normal, et plus souvent et plus abondamment dans les zones arides.
- Top dressing: engrais minéraux ou organiques: au printemps - avec une prédominance d'azote, à l'automne - uniquement des engrais potassium-phosphore.
- Taille: printemps et automne.
- Reproduction: boutures, greffes et pousses de racines.
- Ravageurs: pucerons, punaises herbivores, mites minières, vers à soie non appariés, aubépines, mites et charançons de l'hermine.
- Maladies: taches foliaires (rubéole, coniothyroïdie, cercosporose), oïdium, cytosporose, pourriture du bois, poches de fleurs et de fruits.
Cerisier à oiseaux - description
Le cerisier à oiseaux est un petit arbre ou arbuste d'une hauteur de 60 cm à 10 m avec une couronne dense et allongée et une écorce noire-grise mate avec des lenticelles blanches. Jeunes branches et pousses de cerisier ou olive nuances de cerisier. Les feuilles sont glabres, alternes, simples, elliptiques, oblongues, dentelées le long du bord, à extrémité pointue, de 3 à 15 cm de long. Sur des pétioles fins, à la base de la plaque foliaire, il y a deux glandes. Les fleurs odorantes de cerisier d'oiseau - blanches, parfois rosées - sont rassemblées dans des inflorescences carpiennes tombantes de 8 à 12 cm de long. Les fleurs se composent de 5 sépales, 5 pétales, 20 étamines, pistil et anthères jaunes. Le fruit du cerisier des oiseaux est une drupe sphérique noire d'un diamètre de 8 à 10 mm au goût sucré et fortement astringent. À l'intérieur de la baie, il y a un os ovoïde arrondi. Les fleurs de cerisier se produisent en mai-juin et les fruits mûrissent en juillet-août.
Planter des cerisiers en plein champ
Quand planter des cerisiers d'oiseaux dans le sol
Les semis de cerisiers à oiseaux s'enracinent mieux au printemps et à l'automne. La plante préfère les zones spacieuses et bien éclairées avec un sol riche et humide d'une réaction neutre ou légèrement acide. Dans un endroit ombragé, la plante atteindra la lumière, et les fruits se formeront au sommet des branches et seront difficiles à atteindre. Quant à la composition du sol, le cerisier à oiseaux pousse bien dans les sols sableux et argileux, mais il se développe mieux dans le limon. Il est souhaitable que les eaux souterraines du site soient proches de la surface.
Pour effectuer la pollinisation croisée, des arbres de différentes variétés sont plantés sur le site, mais fleurissent à peu près au même moment. La distance entre les arbres doit être d'au moins 5 m, car le cerisier d'oiseau pousse rapidement et ses branches peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur.
Comment planter des cerisiers d'oiseaux
Les semis de cerisiers à oiseaux s'enracinent bien dans un nouvel endroit, ils n'ont même pas besoin de préparer un mélange fertile - il suffit de creuser un trou de plantation d'une taille telle que tout le système racinaire du semis s'y insère et de mettre une couche de feuilles sèches, d'humus ou de tourbe mélangée à des engrais minéraux sur son fond ... Ne mettez pas beaucoup de matière organique, car son excès affecte négativement l'état de l'écorce de cerisier. Avant de planter, inspectez soigneusement les racines des plants, raccourcissez les trop longues et retirez les malades. Laissez 2-3 pousses fortes sur le plant, raccourcissez-les à 50-70 cm et coupez le reste.
Placez le système racinaire du semis dans un trou et remplissez les vides avec de la terre, puis tassez légèrement la surface et arrosez abondamment le semis, et lorsque l'eau est absorbée, paillez le cercle proche du tronc avec de la tourbe ou de la sciure de bois.
Soins des cerisiers aux oiseaux dans le jardin
Comment faire pousser le cerisier des oiseaux
Le cerisier des oiseaux est une plante non capricieuse et il est facile de s'en occuper. Au début, les plants doivent être arrosés fréquemment, après quoi, dans le cercle proche de la tige, vous devez ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes (si vous avez paillé le sol autour du plant, vous n'aurez pas à le faire souvent). Le cerisier plus âgé a besoin d'une taille sanitaire et formative, d'une alimentation et d'une protection contre les ravageurs et les maladies. L'arrosage des plantes adultes est effectué plusieurs fois pendant l'été, mais par temps sec, le cerisier des oiseaux est arrosé plus souvent. Si l'été est avec des précipitations, il est fort possible que le cerisier d'oiseau en ait assez.
Taille du cerisier des oiseaux
Chaque année, le cerisier des oiseaux est débarrassé des branches et des pousses malades, sèches, cassées et épaisses, et les endroits des coupes sont enduits de poix de jardin.
Le cerisier à oiseaux se forme à la fois sur une tige haute, sous la forme d'un arbre, et sous la forme d'un arbuste à plusieurs tiges. Pour former la couronne creuse de l'arbre, il ne reste que la tige centrale de 50 à 70 cm de haut sur le plant et le reste est découpé. Après la croissance de nouvelles pousses à partir de la tige, le premier niveau de 3-4 branches les plus développées et uniformément éloignées est posé. L'angle de départ des branches squelettiques du guide (pousse centrale) est de 50-70 º. Le reste des pousses est découpé en anneau.
Le deuxième niveau est posé de la même manière à partir de 2 à 4 branches, à 45-50 cm des branches du premier niveau, et les années suivantes, 1 à 2 autres niveaux de 2-3 branches chacun sont posés. Par la suite, lorsque la formation de la couronne est terminée, il vous suffit de l'empêcher de s'épaissir. Il est également nécessaire de limiter la hauteur de l'arbre, de ne pas lui permettre de dépasser la marque de 3,5 à 4 m, ce qui signifie qu'il est nécessaire de procéder à une taille sanitaire et éclaircie, d'éliminer les pousses de racines et de raccourcir les branches les plus longues en ramification latérale vers le bas afin de limiter la croissance du cerisier des oiseaux ...
Greffe de cerisier des oiseaux
Il est préférable de transplanter le cerisier des oiseaux au printemps, cependant, la préparation de la procédure est effectuée à l'automne. Vous devez creuser un trou d'une taille telle que le système racinaire de l'arbre y rentre avec la motte de terre.
Lorsque la température de l'air descend à 5 ºC ou légèrement plus bas en automne, mais avant même que le sol ne gèle, creusez dans l'arbre le long de la bordure du cercle du tronc et arrosez-le abondamment pour que la plante se retire avec des racines dans un coma de sol gelé. Au printemps, essayez d'empêcher le coma de terre de dégeler rapidement. Pour ce faire, couvrez le sol dans le cercle proche du tronc avec de la neige, mettez de la toile de jute dessus et couvrez-le de sciure de bois. Lorsque la neige fond, creusez dans le cerisier des oiseaux, en empêchant le sol de dégeler, retirez-le, attachez-le avec un morceau de terre avec de la toile de jute pour qu'il ne s'effondre pas pendant le transport, humidifiez abondamment la toile de jute avec de l'eau, puis, en déposant l'arbre horizontalement, déplacez-le soigneusement avec ses racines vers un nouvel endroit et plantez sans enlever la toile de jute des racines. Le tissu n'interférera pas avec la croissance des racines dans un nouvel endroit.
Après la transplantation, le cerisier des oiseaux est soutenu en position verticale avec des renforts métalliques, attachés à une extrémité au tronc et à l'autre à des piquets profondément enfoncés. Pour éviter que le fil ne blesse l'écorce, de l'écorce de bouleau, des chiffons ou du carton sont placés en dessous. Pour une restauration réussie du système racinaire, le cerisier des oiseaux doit d'abord être protégé du soleil. Arrosez le cerisier des oiseaux transplanté avec des solutions formant des racines. Lorsque le cerisier à oiseaux prend racine dans un nouvel endroit, ils en prennent soin, comme d'habitude, mais seulement pour l'hiver, ils crachent le tronc haut avec de la terre et le recouvrent d'humus ou de fumier sur le sol, protégeant les racines du gel.
Propagation des cerisiers à oiseaux
Le cerisier à oiseaux se reproduit par des pousses de racines, des boutures et des greffes. Vous pouvez faire pousser des cerisiers à oiseaux à partir de graines en les semant en août ou en septembre, mais les semis n'héritent pas toujours des caractéristiques de la plante mère.
Le moyen le plus populaire et le plus simple de propager le cerisier des oiseaux est par boutures. En automne, des boutures de 18 à 20 cm de long sont coupées dans de jeunes branches, qui sont stockées dans un endroit frais en hiver, enveloppées dans du tissu ou du papier. Au printemps, deux semaines avant de planter les boutures dans le sol, elles sont traitées avec une solution de permanganate de potassium pour la désinfection, puis placées dans l'eau pour faire pousser des racines. Après l'apparition des racines, les boutures sont plantées dans un sol meuble et humide. Prendre soin des boutures consiste à arroser et à ameublir doucement le sol qui les entoure. Lorsque les plants développent un système racinaire, ils peuvent être plantés dans un endroit permanent, mais sachez qu'ils sont difficiles à transplanter, il est donc préférable de les enraciner immédiatement dans un endroit permanent.
Pour la propagation du cerisier des oiseaux, une branche qui pousse bas sur un buisson est choisie par superposition, une incision est faite dessus, pliée au sol et posée dans une tranchée de 30 cm de profondeur creusée deux jours plus tôt avec de la tourbe incrustée. La branche est fixée dans cette position, laissant le dessus sur la surface. À l'automne, les couches peuvent être séparées et plantées dans un nouvel endroit. Le taux de survie des couches de cerisiers à oiseaux est assez élevé.
Il n'est pas difficile de propager le cerisier des oiseaux à l'aide de greffes, car les greffons prennent racine sur le stock avec une probabilité de 95%. La procédure est effectuée au milieu de l'été. Les boutures de jeunes pousses sont choisies comme rejetons.
Ravageurs et maladies des cerisiers à oiseaux
Le cerisier des oiseaux est affecté par des maladies telles que les taches foliaires (rubéole, coniothyroïdie, cercosporiose), l'oïdium, la cytosporose, la pourriture du bois, les poches de fleurs et de fruits, et des ravageurs, il est agacé par les pucerons, les punaises herbivores, la teigne mineure, le ver à soie non apparié, l'aubépine, le sorbier. et les charançons.
La cytosporose affecte le tronc et les branches du cerisier des oiseaux, les faisant sécher. La maladie se manifeste par la formation de petits tubercules blancs sur le tronc de la plante - pycnides du champignon. Et par temps humide, des fils rougeâtres s'en détachent. Lorsque les premiers symptômes apparaissent, les pousses affectées doivent être enlevées et brûlées avec les fruits et les feuilles tombés. Les arbres au printemps, avant l'apparition des feuilles, sont traités avec de l'oxychlorure de cuivre ou un pour cent de liquide bordelais. En mars, les troncs et les grosses branches sont lavés avec du sulfate de fer, et en automne les troncs sont blanchis à la chaux.
La pourriture du bois est causée par les champignons de l'amadou. L'infection se produit par des blessures dans l'écorce de l'arbre. Au cours du processus de décomposition du bois, sa structure, ses propriétés chimiques et physiques changent. Malheureusement, si le processus est allé loin, l'arbre ne peut plus être sauvé, mais si vous trouvez l'endroit où le champignon a pénétré, l'avez immédiatement nettoyé en bois sain et recouvert d'argile mélangée à une préparation fongicide, il est tout à fait possible que l'arbre puisse récupérer.
Les poches de fleurs et de fruits sont la maladie la plus nocive du cerisier des oiseaux causée par un champignon. À la suite du développement de la maladie, les fruits du cerisier des oiseaux sont déformés, les graines ne se forment pas en eux et de l'extérieur, ils sont recouverts d'une fleur constituée des sacs du champignon pathogène. Les fleurs affectées meurent généralement sans donner de fruits, la plante est inhibée. Les fleurs et les fruits malades doivent être enlevés. Avant la floraison, le cerisier des oiseaux est traité avec une solution à 3% de sulfate ferreux, une solution à 1% de sulfate de cuivre ou de liquide bordelais.
L'oïdium se manifeste par la formation d'une fleur de toile d'araignée blanche sur les feuilles et les pousses du cerisier des oiseaux, qui finit par devenir imperceptible, mais vous pouvez voir les fructifications sombres du champignon dessus. Au printemps, la maladie reprend. Vous pouvez lire comment se débarrasser de l'oïdium dans notre article publié sur le site.
La rubéole, ou polystygmose, ou tache rouge des feuilles est une maladie de nature fongique. Des taches rouge vif apparaissent sur les feuilles du cerisier des oiseaux, clairement visibles sur un fond vert. Pour détruire l'infection, les arbres et le sol sous eux, avant le débourrement, sont abondamment traités avec une solution à 3% de nitrofène ou de sulfate de cuivre, et après la floraison, ils sont pulvérisés avec une bouillie bordelaise à 1%. En cas de dommages sévères, un troisième traitement fongicide est effectué 2-3 semaines après la floraison.
La cercosporose est une maladie caractérisée par de très petites nécroses irrégulières: elles sont blanchâtres sur la face supérieure de la feuille et brunes sur la face inférieure. Peu à peu, les taches fusionnent, le tissu affecté tombe. Le médicament Topaz, utilisé conformément aux instructions, résiste bien à l'agent causal de l'infection.
La coniothyroïdie affecte les feuilles, l'écorce des branches et les fruits du cerisier des oiseaux. Sur les organes malades, une nécrose jaune ou brune solitaire ou fusionnante irrégulièrement arrondie apparaît, entourée d'une bordure orange foncé. Au centre de la nécrose, des points noirs de pycnides apparaissent. Détruisez l'agent causal de l'infection avec des préparations fongicides.
Quant aux ravageurs, le cerisier des oiseaux est traité contre eux deux fois par saison: au début du printemps, dès la floraison des feuilles et après la floraison. Pour le traitement, utilisez une solution de 60 g de Karbofos dans 10 litres d'eau. Environ 2 litres de médicament sont consommés pour chaque arbre.
Types et variétés de cerisier des oiseaux
Outre le cerisier des oiseaux commun, que nous avons décrit au début de l'article, plusieurs autres espèces végétales sont cultivées.
Oiseau cerisier Maack (Padus maackii)
Il pousse dans la nature dans les territoires de Khabarovsk et Primorsky, dans la région de l'Amour, dans le nord-est de la Chine et en Corée. Ce type est le plus souvent utilisé dans l'aménagement paysager. L'espèce est nommée en l'honneur du naturaliste russe et chercheur sur la nature de l'Extrême-Orient et de la Sibérie R.K. Maack. La plante est un arbre atteignant 17 m de haut avec une large couronne pyramidale. Son tronc est recouvert d'une très élégante écorce rouge orangé ou jaune d'or se décollant de fines pellicules. Les feuilles du cerisier des oiseaux Maak sont brillantes, oblongues ou elliptiques, à dents acérées, avec une pointe allongée, jusqu'à 13 cm de long. Au printemps, elles sont de couleur vert clair, vert foncé en été et intensément jaune ou rouge jaunâtre en automne. Les fleurs inodores atteignant 6 mm de diamètre, rassemblées dans des brosses oblongues dressées, sont peintes en blanc.
Les fruits sont petits, ronds, noirs et amers. Parce qu'elles sont un régal pour les ours, elles sont appelées «baies d'ours». L'espèce est résistante à l'hiver et peut tolérer des températures jusqu'à -40 ºC. En culture depuis 1870.
Cerisier des oiseaux Maximovich (Padus maximowiczii)
Également une espèce d'Extrême-Orient nommée d'après le chercheur de l'Extrême-Orient K.I. Maksimovich. Il se distingue des autres types de cerisier des oiseaux par la présence de bractées sur la brosse à fleurs, qui sont également conservées sur les fruits. La grappe contient 3 à 7 fleurs blanches d'un diamètre ne dépassant pas 6 mm. Les fruits sont petits, rouges, noircissants à maturité. Les feuilles sont petites, légèrement lobées, devenant rouges à l'automne. Le cerisier à oiseaux Maksimovich est l'une des espèces les plus attrayantes.
Cerisier des oiseaux (Padus serrulata)
Il pousse au Japon, en Corée, dans le nord-est de la Chine et en Extrême-Orient. Cette espèce était parfois appelée le genre Plum, puis le genre Cherry. Avec d'autres espèces de cerisiers à oiseaux, finement scié a été utilisé pour l'élevage de sakura japonais. L'espèce a été introduite en culture il y a longtemps. La plante est un arbre ramifié atteignant 25 m de haut avec une couronne ovoïde. Son écorce est lisse, gris-brun, avec des lenticelles durables. Les feuilles sont ovoïdes ou elliptiques, fortement effilées vers l'apex et arrondies à la base. Au début du printemps, les feuilles sur la face supérieure sont bronze ou violettes, en été elles sont orange et vert clair, en automne elles sont brunes ou violettes. Le dessous des feuilles est plus pâle que le dessus et est couvert le long des nervures d'une pubescence apprimée. Fleurs blanches ou légèrement rosées atteignant 3 cm de diamètre, rassemblées 2 à 4 dans de courts boucliers, fleurissent simultanément avec l'apparition des feuilles.Le cerisier en fleurs de cette espèce a un effet décoratif élevé, ses formes sont particulièrement attrayantes - éponge blanche et éponge rose.
Cerisier des oiseaux de Pennsylvanie (Padus pennsylvanica)
Originaire d'Amérique du Nord, où il pousse dans des sols riches le long des rivières et à la lisière des forêts. Il s'agit d'un grand arbuste ou arbre atteignant 12 m de haut avec un tronc élancé, habillé d'écorce rouge cerise, de branches rouges brillantes, d'une couronne ovale, de feuilles vertes ovoïdes ou oblongues-lancéolées brillantes avec un sommet pointu et des arêtes vives, qui virent au rouge en automne. Les fleurs blanches sont rassemblées en grappes de 3-8 pièces, les fruits sont de petites drupes comestibles. Les plantes de cette espèce sont les plus décoratives pendant la période de floraison et en automne. Ils sont robustes et résistants à la sécheresse. En culture, l'espèce existe depuis 1773.
Cerisier des oiseaux Siori (Padus ssiori)
Pousse à l'état sauvage dans les forêts de montagne du sud de Sakhaline, de l'Extrême-Orient et du nord du Japon. Cet arbre mesure jusqu'à 7 m de haut avec une écorce gris foncé avec de grandes lenticelles blanches, une couronne étalée avec l'âge, pointue vers le haut, irrégulièrement dentelée sur les bords, des feuilles elliptiques ou obovales jusqu'à 14 cm de long avec une base en forme de cœur et des fleurs jusqu'à 1 cm de diamètre, rassemblées en grappes à fleurs multiples atteignant 15 cm de long Les fruits de cette espèce sont de grandes drupes noires, sphériques et charnues.
Cerisier des oiseaux (Padus asiatica)
Pousse dans les plaines inondables des rivières et des forêts de la Sibérie orientale et de l'Extrême-Orient. Cet arbre mesure jusqu'à 17 cm de haut, semblable au cerisier à oiseaux commun, mais se distingue par la présence d'une pubescence rougeâtre sur les jeunes pousses et une grande résistance à l'hiver.
Antipka aux cerises d'oiseaux (Padus mahaleb)
Ou magalenkapousse dans la nature sur des sols calcaires dans des fourrés d'arbustes du sud de l'Europe, en Asie Mineure, dans le Caucase et en Asie centrale jusqu'au Pamir-Altaï. Le nom latin de l'espèce est d'origine arabe, en Amérique cette espèce est appelée la cerise aromatique, ou la cerise de Sainte-Lucie. La principale différence entre antipka et d'autres espèces est la structure de son inflorescence, qui est une grappe aplatie et raccourcie de 5 à 14 fleurs, ressemblant davantage à un scutellum. C'est un arbre ou un arbuste court avec une écorce brun foncé avec un arôme spécifique et une couronne sphérique. Les feuilles de la plante mesurent jusqu'à 9 cm de long, crénelées sur le bord, arrondies, brillantes, vert clair au-dessus et plus claires, couvertes d'une pubescence jaunâtre en dessous. Les fleurs sont petites, jusqu'à 1,5 cm de diamètre, rassemblées en inflorescences jusqu'à 7 cm de long.Les fruits sont juteux, jusqu'à 1 cm de diamètre, devenant noirs à mesure qu'ils mûrissent.L'espèce a les formes de jardin suivantes:
- pleurer - avec des branches vers le bas;
- à fruits jaunes - les fruits de cette forme ne deviennent pas noirs avec la maturation;
- panaché - avec des feuilles tachetées;
- bordé de blanc - le bord des feuilles est entouré d'une bordure blanche;
- laid - avec une couronne sphérique dense.
Cerisier des oiseaux (Padus grayana)
Un arbre atteignant 10 m de haut originaire d'Asie de l'Est. Possède une grande résistance à l'hiver. On le trouve rarement dans la culture.
Cerisier tardif (Padus serotina)
Un Américain des Grands Lacs au golfe du Mexique. Il tire son nom du fait que sa floraison a lieu tard - à la toute fin mai ou en juin, et que les fruits ne mûrissent pas avant la fin août. On l'appelle parfois cerise noire à cause de sa couleur d'écorce, et parfois cerise rhum à cause de sa saveur fruitée. Le cerisier tardif est un arbre atteignant 20 m de haut ou un buisson avec une large couronne, une écorce de cerisier très foncée, des feuilles glabres largement lancéolées et vert foncé brillantes atteignant 12 cm de long, dont le dessous est beaucoup plus clair que le sommet. En automne, le feuillage est coloré dans diverses nuances de rouge et de jaune. Les fleurs blanches aromates atteignant 1 cm de diamètre sont collectées en grappes cylindriques atteignant 14 cm de long, feuillues à la base. Les fruits sont noirs, avec une amertume évidente. La vue a plusieurs formes décoratives:
- pyramidal - avec une couronne pyramidale étroite;
- pleurer - avec des branches vers le bas;
- panaché - avec des feuilles vertes dans des taches et des traits jaunes;
- cartilagineux - avec de longues feuilles brillantes;
- saule - les feuilles de cette forme sont étroites et ressemblent à des feuilles de saule;
- à feuilles de fougère - une forme à plusieurs feuilles disséquées;
- éponge - à fleurs doubles.
En culture, l'espèce existe depuis 1629.
Cerisier de Virginie (Padus virginiana)
Pousse le long des rivières de l'est de l'Amérique du Nord. Il ressemble plus au cerisier des oiseaux que les autres, mais en diffère par de petits bourgeons espacés de la pousse, tandis que chez le cerisier des oiseaux, les bourgeons du carpe atteignent 13 mm et sont pressés contre les pousses. Le cerisier de Virginie est un arbre atteignant 15 cm de haut avec une couronne étalée, une écorce sombre finement craquelée, des feuilles denses et brillantes oblongues-ovoïdes atteignant 12 cm de long, dentelées le long du bord. En fleurissant, les feuilles sont brun-vert, en été elles sont vert foncé et en automne elles acquièrent une couleur jaune-rouge vif. Les fleurs blanches atteignant 13 mm de diamètre forment des grappes à fleurs multiples jusqu'à 15 cm de long.Les fruits sont sphériques, avec une pulpe juteuse et comestible, d'abord rouge, mais avec la maturation, ils acquièrent une teinte rouge foncé. Cette espèce elle-même n'est pas aussi intéressante que sa forme végétale Schubert,atteignant une hauteur de 3-4 m à l'âge de 15 ans, avec un feuillage brillant, à un jeune âge vert, mais se transformant progressivement en une teinte rouge-violet. Les fleurs du cerisier des oiseaux de Schubert sont blanches, jusqu'à 1 cm de diamètre, recueillies dans des pinceaux suspendus. Cette variété est cultivée depuis 1950. D'autres formes de l'espèce sont également intéressantes:
- Atropurpurea est un grand arbuste ou arbre à croissance rapide atteignant 15 cm de haut avec un feuillage violet, une écorce noire et un fruit rouge foncé comestible et acidulé;
- L'aube est un arbre à croissance basse partiellement autofertile d'une hauteur de seulement 3 m avec de grandes inflorescences et des fruits rouge foncé au goût acidulé, aigre-doux;
- variétés Taiga et Narym sont des arbres auto-fructueux de 3,5 à 4 m de haut avec une belle couronne, de grandes inflorescences et des fruits rouges à pulpe aigre-douce jaune légèrement acidulée.
Quant au cerisier des oiseaux commun, de nombreuses variétés de cette espèce sont cultivées. Par exemple:
- Sakhalin Black - un arbre autofertile atteignant 6-7 m de haut avec une couronne pyramidale dense, de grandes feuilles, des inflorescences à fleurs multiples et des fruits à maturation précoce avec une pulpe acidulée verte d'un goût sucré agréable;
- Tendresse - un arbre atteignant une hauteur de 3,5 à 4 m, avec de petites fleurs parfumées, rassemblées en longues grappes, qui au début de la floraison sont rouge foncé, puis deviennent blanches;
- Plena est une variété éponge qui surprend par sa magnificence;
- Seagull est un arbre de 4 à 4,5 m de haut avec de grandes fleurs blanches en grandes grappes;
- Meteo - cette variété se distingue parmi les autres cerisiers à fleurs blanches avec de longues grappes atteignant 20 cm.
Il existe également de nombreuses variétés hybrides issues du croisement de différents types de cerisiers à oiseaux:
- Bougie violette - une plante atteignant 5 m de haut avec une couronne dense pyramidale étroite, des feuilles vertes qui acquièrent une couleur violet foncé au milieu de l'été et des fleurs blanches, rassemblées en grappes semi-tombantes de 10 à 14 cm de long;
- La joie tardive - un hybride entre la forme du cerisier de Virginie et la carpe du cerisier des oiseaux jusqu'à 8 m de haut avec une couronne pyramidale étroite, une écorce rugueuse grisâtre, des feuilles elliptiques et des fleurs blanches jusqu'à 15 mm de diamètre, rassemblées en 35 à 40 morceaux en grappes denses de 14 à 15 cm de long. Les fruits sont ronds , brun foncé, presque noir, avec une pulpe juteuse jaune verdâtre au goût acidulé aigre-doux;
- Mavra est une plante avec une large couronne pyramidale et des branches tombantes aux extrémités. Les fleurs, inflorescences et feuilles de Mavra ressemblent à Late Joy, mais les fruits de cette variété sont plus foncés;
- Black shine est un hybride d'arbre autofertile à maturation mi-précoce de 5 à 6 m de haut avec des feuilles vert foncé de taille moyenne, de grandes fleurs en inflorescences cylindriques à fleurs multiples et des fruits noirs à pulpe jaune-vert de bon goût.
Propriétés des cerisiers d'oiseaux - dommages et avantages
Propriétés utiles du cerisier des oiseaux
Malgré le fait que de nombreuses propriétés médicinales du cerisier des oiseaux n'ont reçu leur justification qu'aujourd'hui, diverses préparations médicinales ont commencé à le fabriquer à partir de feuilles et de fruits depuis longtemps. Dans la médecine traditionnelle, ils utilisent des teintures, des décoctions et des lotions de cerisier pour oiseaux.
Quelles substances utiles sont contenues dans le cerisier des oiseaux et quelles sont ses propriétés? La baie de cerisier d'oiseau contient des pectines, des tanins, des sucres, des acides organiques. Ses feuilles, son écorce, ses fleurs et ses graines contiennent le glycoside amygdaline qui, lorsqu'il est décomposé, libère de l'acide cyanhydrique. De l'huile essentielle, de la résine, des flavonoïdes, des acides phénolcarboxylique et ascorbique, de la gomme et de la triméthylamine ont été trouvés dans les fruits et le feuillage.
Le cerisier des oiseaux a des propriétés astringentes et antibactériennes, c'est donc un remède efficace contre la diarrhée de toute origine et d'autres troubles intestinaux. À ces fins, des infusions de cerisier des oiseaux sont utilisées.
L'écorce de cerisier d'oiseau est utilisée en médecine traditionnelle pour la préparation d'une décoction diurétique, qui est utilisée pour les maladies rénales et cardiaques. Ce remède, qui a également un effet diaphorétique, aide à lutter contre les rhumes et les fièvres. Une décoction d'écorce est également efficace pour les spasmes gastro-intestinaux.
La teinture de cerisier pour oiseaux est utilisée pour laver les yeux avec une conjonctivite purulente, pour se rincer la bouche avec une stomatite, la gorge pour un mal de gorge et des maladies des voies respiratoires supérieures. Il est également utilisé dans la lutte contre les maladies féminines.
Cerisier des oiseaux - contre-indications
Vous ne pouvez manger des baies de cerisier des oiseaux qu'en les libérant des graines, car les graines peuvent provoquer un empoisonnement. Ne gardez pas de bouquets d'inflorescences de cerisier des oiseaux dans la maison: cela peut provoquer des maux de tête dus à l'acide cyanhydrique libéré lors de la décomposition des phytoncides de la plante. Les femmes enceintes ne peuvent pas respirer le parfum du cerisier des oiseaux de la même manière que de prendre des préparations végétales. Toutes les parties du cerisier d'oiseau contiennent des alcaloïdes, de sorte que la plante n'est pas utilisée en médecine officielle.
