Le désir des vignerons amateurs de faire de bonnes récoltes sur leur site est compréhensible, et surtout, il est tout à fait possible d'y parvenir, il suffit de choisir les bonnes variétés qui peuvent porter des fruits même dans des conditions défavorables.
Parmi les nombreuses variétés et hybrides de raisins qui donnent des récoltes dans diverses régions, nous vous conseillons de regarder de plus près la merveilleuse variété au nom inhabituel Amirkhan.
Raisin Amirkhan
Description et caractéristiques de la variété Amirkhan
Amirkhan, un cépage de table à haut rendement et résistant au gel, a été obtenu à l'Institut de recherche scientifique de Novotcherkassk nommé d'après Ya. Potapenko en croisant entre eux deux cépages: le Hongrois Pearl Saba et l'Ouzbek Yagdon.
La variété s'est répandue dans les régions du centre et du sud, dans le nord-ouest de la Russie, dans la région d'Extrême-Orient et en Sibérie.
Amirkhan appartient à des cépages à maturation précoce. L'intervalle de temps entre l'ouverture des bourgeons et la maturation du fruit est d'environ 110 à 120 jours. Le taux de maturation de la culture dépend des caractéristiques du climat de la région. Habituellement, la récolte d'Amirkhan est récoltée de la mi-août à septembre.
Sur la photo: raisin Amirkhan sur la vigneLe buisson Amirkhan est de taille moyenne, les boutures de la plante sont facilement adaptables, la vigne mûrit bien. La formation de fleurs des types femelles et mâles sur la plante facilite le processus de pollinisation du buisson lui-même et des plantes voisines. La vigne est grande, les pousses poussent rapidement. Les feuilles d'Amirkhan sont ovales, légèrement disséquées.
Environ 3 kg de fruits peuvent être retirés d'un buisson de raisin.
Les grosses grappes d'amirkhan de forme cylindrique-conique attrayante ont une structure dense et pèsent de 400 g à 800 g. Les raisins de grande et moyenne taille sont de forme ovale et pèsent 45 g. Le poids d'une baie est d'environ 46 grammes. La pulpe du fruit est juteuse, goût aigre-doux avec une légère nuance de noix de muscade. L'enveloppe extérieure la plus fine et les petits pépins de raisin ne sont pas ressentis pendant le repas. Les baies sont de couleur rose pâle avec une teinte jaunâtre. Ils deviennent plus brillants à maturité. Les grappes mûres restent longtemps suspendues au buisson, sans perdre ni goût ni présentation. En grappes, les baies sont disposées si étroitement les unes aux autres que les fruits dans la profondeur de la brosse peuvent être légèrement aplatis sur les côtés.
Sur la photo: variété AmirkhanCaractéristiques de la plantation et de la culture d'Amirkhan
Le problème de la culture de la variété Amirkhan dans les zones aux conditions naturelles froides est résolu en greffant une culture sur un porte-greffe résistant au gel. Les pousses greffées éclosent bien et mûrissent. Si avril et mai sont accompagnés de gelées ou de changements de température dans la région de culture, la vigne doit être recouverte de plastique. Pour cultiver des raisins Amirkhan dans les régions du nord, vous devez en prendre bien soin, mais la récolte rapportera tous vos efforts.
Planter des raisins Amirkhan
Le meilleur sol pour Amirkhan est un sol noir riche en minéraux: les raisins qu'il contient donnent une bonne récolte même sans greffage. Cela signifie que les raisins prendront eux-mêmes toutes les substances nécessaires du sol. Amirkhan a besoin de soleil et de chaleur, et sans eux, la maturation de la vigne ne peut pas attendre. À cet égard, la plantation de raisins est effectuée dans un endroit ensoleillé protégé du vent froid, par exemple le long de la clôture ou à côté du mur du bâtiment, mais si cela n'est pas possible, il est nécessaire de construire des écrans de protection pour Amirkhan.
Sur la photo: attacher les raisinsLa plantation des cultures est effectuée au printemps à une température quotidienne moyenne positive, mais les trous de plantation pour les semis sont mieux préparés à l'automne. Les raisins sont plantés dans des fosses de 80 cm de profondeur, situées à une distance de 2,5 m les unes des autres.
La partie racine du plant est trempée dans une solution d'un stimulateur de croissance pendant 2 jours avant la plantation.
Une couche de drainage est placée au fond de la fosse de plantation, puis un mélange de sol composé de terre, d'humus, de sable et d'engrais minéral est versé dans une lame. Une cheville est collée au centre de la fosse, qui servira de support pour le semis, et un tuyau galvanisé ou en plastique est enfoncé plus près du mur, qui sera ensuite utilisé pour l'irrigation. La vigne est placée dans une fosse, ses racines sont redressées et le trou est rempli d'un mélange de sol de la composition déjà décrite. Après la plantation, le plant est arrosé. En conséquence, le collet ou le site de greffe de la plante doit être au niveau de la surface du site.
Sur la photo: Cuire une fosse pour les raisins
Soin du raisin Amirkhan
Taille et pincement des raisins Amirkhan
Prendre soin du raisin Amirkhan comprend une taille formative régulière de la brousse. La nécessité de cette procédure est due au fait que la variété est sujette à la formation de trop de pousses et d'inflorescences, ce qui affecte négativement le rendement et la santé de la plante. La surcharge en grappes lourdes se produit en raison de l'apparition de nombreux bourgeons fructueux et conduit à une diminution progressive de la taille des baies. Par conséquent, les yeux et les pousses supplémentaires doivent être retirés à temps.
Sur la photo: la culture du raisinS'il reste plus de 2 grappes sur une branche de vigne, les baies obtenues deviendront plus petites et mûriront une semaine ou deux plus tard. Afin d'obtenir une fructification optimale de la pousse après la taille de printemps, il reste 48 yeux dessus, et environ 40 pousses sur chaque buisson. Les beaux-enfants faibles et inutiles se retirent. Les feuilles qui interfèrent avec l'aération du buisson sont éclaircies. De plus, un buisson trop dense en raison de nombreuses pousses vertes dans un climat humide peut être affecté par la pourriture grise.
Sur la photo: la culture du raisinArroser et nourrir les raisins Amirkhan
Ce cépage est arrosé au besoin, en essayant d'équilibrer la teneur en humidité: l'engorgement et un arrosage insuffisant ne doivent pas être autorisés. L'arrosage se fait plus fréquemment pendant la sécheresse. Après humidification naturelle ou artificielle, le sol autour du buisson est ameubli, tout en éliminant les mauvaises herbes. Pour arroser, desserrer et désherber moins souvent la zone des racines, paillez le sol autour du buisson avec de la matière organique.
Sur la photo: arrosage des raisinsPour nourrir les raisins Amirkhan, des engrais minéraux (azote, phosphore, potasse) sont utilisés, pris en petites quantités. Les engrais organiques peuvent être appliqués une fois tous les 2-3 ans, et dans les deux cas, il est préférable d'utiliser des solutions.
Hivernage d'Amirkhan
Amirkhan se caractérise par un indice moyen de résistance au gel. Ses buissons peuvent résister à une courte baisse de la température de l'air jusqu'à -24 ° C, ce qui signifie que dans les régions du nord, les buissons de raisin doivent être couverts avant l'arrivée du froid, surtout si un hiver sans neige arrive. Si les raisins ne sont pas protégés des basses températures, les racines peuvent geler et la plante mourra.
Sur la photo: abri de raisins pour l'hiverMaladies et ravageurs d'Amirkhan
Les raisins Amirkhan ont une résistance moyenne à la pourriture et à d'autres maladies fongiques. Afin de prévenir le développement de la maladie, il est recommandé de traiter périodiquement la plante avec des solutions fongicides. La première procédure est effectuée avant la floraison et la dernière - plusieurs semaines avant la maturation des baies. Cette mesure protégera la culture de diverses infections, des micro-organismes nuisibles et préviendra également l'infection d'Amirkhan par des maladies d'autres cultures.
La durée de conservation de la récolte d'Amirkhan ne dépasse pas 2 mois. Conservez les grappes dans un endroit frais et sombre.
