En mars, la saison printemps-été commence déjà, malgré le fait qu'il peut encore y avoir des congères dans le jardin, et un temps hivernal non, non, et il reviendra pendant quelques jours, nous effrayant avec le froid. Sur nos appuis de fenêtres et vérandas, les plants deviennent verts et attendent dans les ailes pour se prélasser au soleil printanier, et dans certaines régions au début du printemps, il est déjà possible de semer les premiers légumes dans les plates-bandes.
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Dates de plantation des légumes en mars
En mars, il est temps de planter des légumes d'une qualité telle que la résistance au froid - radis, carottes, betteraves, haricots et pois. Les légumes verts sont également semés en mars - persil, aneth, rhubarbe, oignons, panais, laitue et épinards. Les graines de ces légumes germent à une température du sol de 2-3 ºC, et les jeunes plants sont capables de résister à des gelées allant jusqu'à -3-6 ºC.
Les cultures vertes peuvent être semées avec un tapis roulant chaque semaine, puis les vitamines seront constamment sur votre table. Le calendrier lunaire, le manuel de tous les jardiniers, indique les jours favorables pour planter des légumes, et si vous suivez les recommandations des compilateurs de ces calendriers, vous pouvez éviter de nombreux problèmes, mais les dates exactes de plantation de chaque culture changent chaque année.
En mars, il est préférable de semer les carottes, le persil, les oignons et l'aneth dès que la neige fond et les betteraves sont semées après une semaine ou deux. La terre pour planter des légumes est préparée à l'automne.
Quels légumes sont semés en pleine terre en mars
Un radis
La plantation de semences de légumes dans le sol est précédée de leur traitement pré-semis, ce qui permet d'obtenir des plants au moins une semaine plus tôt. Avant le semis, les plus grosses graines de radis, tamisées à travers un tamis à cellules de 2 mm, sont trempées pendant 3-4 jours dans l'eau et changées plusieurs fois par jour. Ensuite, on laisse les graines sécher. S'ils sont de couleur foncée, ils sont mélangés à de la poudre de craie afin que vous puissiez voir où ils sont tombés lors du semis.
Il existe un moyen de répartir uniformément les graines dans le sillon: le papier toilette est coupé en bandes longitudinales et des points sont placés dessus avec de la pâte de farine à une distance de 5 cm. Une graine est placée dans chaque goutte de pâte. Lorsque la pâte est sèche, le papier est soigneusement roulé en rouleau.
Faites des rainures dans la zone à une distance de 15 cm les unes des autres. La profondeur du sillon sur un sol sableux limoneux doit être de 2 à 2,5 cm, sur des sols plus lourds - 1,5 à 2 cm. Le long de la rainure, posez un ruban de papier avec des graines collées, recouvrez la rainure de terre, compactez le sol et l'eau. Pour se protéger des mauvaises herbes et du gel, recouvrez les cultures de radis d'un film qui peut être retiré immédiatement dès l'apparition des semis.
Carotte
Dans les régions aux hivers chauds et aux premiers printemps, les légumes sont plantés au printemps deux à trois semaines plus tôt que dans les régions du nord. Ainsi, si dans l'Oural et en Sibérie, les graines de carottes sont semées en pleine terre en avril ou même en mai, alors en Ukraine, la période des semis passe à la mi-mars, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 5-8 ºC. Les plates-bandes pour carottes sont préparées à l'automne, apportant de l'humus pour le creusage. N'ajoutez jamais de fumier au sol pour les carottes - ni frais ni pourri.
Au printemps, ameublissez le sol en y ajoutant de la cendre et faites des sillons de 5 à 6 cm de profondeur à une distance de 18 à 20 cm les uns des autres. Puis versez de la terre meuble au fond des rainures, arrosez-la et roulez-la. Avant le semis, les graines doivent être trempées dans une solution d'oligo-éléments à température ambiante, puis les mettre dans une boîte à légumes du réfrigérateur pendant une semaine, et les retirer et les sécher avant le semis.
Semez les graines de carottes sur une ceinture, comme les graines de radis, ou sans les serrer. Vous pouvez semer des graines granulaires disponibles dans le commerce. Leur avantage est que les granulés, en plus des graines, contiennent des oligo-éléments nécessaires à leur développement. À propos, des bandes de papier prêtes à l'emploi contenant des graines de carottes sont également vendues dans des magasins spécialisés, mais vous devrez attendre un peu plus longtemps pour les pousses de ces graines, car il était peu probable qu'elles aient subi un traitement avant le semis.
Les graines de carottes fraîches sont placées à une distance de 5 cm les unes des autres, mais si elles ont été stockées pendant une longue période, semez-les plus épaisses - trois centimètres plus tard. Remplissez les sillons de terre, compactez-le, arrosez bien le lit, puis paillez les cultures avec de l'humus. Couvrir le lit de jardin d'une pellicule plastique ou d'un matériau de couverture avant la germination.
Ne semez jamais de graines sèches dans un sol sec. Si les carottes sont épaisses, éclaircissez-les le plus tôt possible.
Betterave
Dans les régions au climat chaud, la plantation de légumes dans le jardin commence dès la mi-mars, mais il est préférable de semer les betteraves vers la fin du mois, lorsque le sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe jusqu'à 8-10 ºC. Un lit de jardin est préparé à l'automne, en déposant des engrais organiques dans le sol pour creuser et, si nécessaire, en ajoutant des désoxydants - de la farine de chaux ou de dolomite, car les racines ne se développent pas bien dans un sol acide.
Avant le semis, les graines sont trempées pendant une journée dans de l'eau tiède, à l'aide d'un thermos pour maintenir la température souhaitée. Après trempage, les graines sont séchées. Si vous avez un processeur d'aquarium, vous pouvez faire bouillir les graines de betterave avec de l'oxygène, ce qui leur permettra de germer beaucoup plus rapidement.
Les rainures pour les betteraves sont faites à une distance de 18-20 cm, la profondeur de semis est de 2-3 cm, la distance entre les graines est de 5-8 cm. Les rainures sont recouvertes de terre, piétinées dessus, arrosées, puis recouvrent la zone avec un film. La germination des graines commence aux jours 4-5 et dès que les premières pousses apparaissent, le film est retiré. Les légumes verts densément germés sont éclaircis après la pluie ou l'arrosage.
Pois
Un lit de semis printanier de pois est également préparé à l'automne: le sol est creusé à la profondeur de la baïonnette d'une pelle avec du compost ou de l'humus, et d'autres engrais sont également introduits pour le creusement. Au printemps, le lit est desserré avant le semis, tout en répartissant la cendre de bois sur le site.
Les graines de pois à la veille du semis sont versées avec de l'eau pendant 12 à 18 heures, en changeant l'eau 3 à 4 fois pendant cette période. Ensuite, pour stimuler la croissance, la graine est réchauffée pendant 5 minutes dans une solution chaude d'engrais micronutriments ou conservée pendant 2-3 heures dans la solution d'Epin. Les pois germent à 4-7 ºC et leurs semis peuvent résister à des gelées jusqu'à -6 ºC. Les pois sont généralement semés plusieurs fois à des intervalles de 10 jours. La distance entre les rangées doit être de 15 à 20 cm et entre les graines dans une rangée de 5 à 6 cm, la profondeur de plantation est de 3 à 4 cm.
Une fois les graines disposées, les rainures sont recouvertes de terre, compactées et arrosées, puis, avant l'apparition des pousses, la zone est recouverte de matériau non tissé afin que les oiseaux ne picorent pas les graines. Les semis apparaîtront dans 7 à 10 jours.
Des haricots
Les haricots sont également des cultures tolérantes au froid, leurs graines germent à 1 ºC et peuvent résister à des températures aussi basses que -4 ºC. Les haricots ont une coquille dense, par conséquent, avant le semis, ils sont trempés dans de l'eau à température ambiante pendant 5-6 heures, puis immergés dans de l'eau à une température de 50 ºC pendant cinq minutes, après quoi ils sont à nouveau immergés dans de l'eau froide. Cela se fait immédiatement avant de semer les graines dans le sol.
Lors de la culture de variétés sous-dimensionnées, le motif de plantation des haricots est de 20x20 cm, les graines des variétés supérieures sont placées dans le sillon à une distance de 10-12 cm et l'espacement des rangs est d'environ un demi-mètre. La profondeur de plantation est de 7 à 8 cm Les cultures sont arrosées et recouvertes de papier d'aluminium jusqu'à l'apparition des pousses.
Persil
Le persil est une plante sans prétention, et il n'est pas difficile de le cultiver, et si vous organisez des conditions optimales pour cela, ce qui n'est pas du tout difficile à faire, la récolte de cette culture dépassera toutes vos attentes. Les graines de persil sont semées dans un sol neutre ou légèrement acide préparé à l'automne, en y ajoutant des engrais minéraux complexes supplémentaires au printemps.
Avant le semis, les graines sont trempées pendant une journée dans une solution à 2% de permanganate de potassium, après quoi elles sont placées dans de la gaze et germées. Vous pouvez, bien sûr, semer des graines sèches dans le sol, mais dans ce cas, les semis apparaîtront une semaine plus tard. Des rainures d'une profondeur de 2-3 cm sont placées sur un lit à une distance de 15 cm les unes des autres, des graines de persil y sont dispersées, puis les rangées sont recouvertes de terre, la zone est arrosée et paillée de tourbe, puis recouverte de papier d'aluminium jusqu'à ce que les pousses apparaissent.
Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre et à l'extérieur
aneth
Cette culture tolère des gelées jusqu'à -4 ºC, de sorte que les graines d'aneth peuvent être semées dans le sol dès que la neige fond. Ils germent déjà à une température de 3 ºC. Les huiles essentielles contenues dans les graines peuvent entraver la germination, donc avant le semis, la graine est versée dans un sac de gaze et trempée dans de l'eau chaude à 50 ºC pendant trois jours, en la remplaçant par de l'eau douce jusqu'à cinq fois par jour.
Après cette procédure, placez les graines sur une gaze ou un chiffon humide, couvrez avec une gaze humide sur le dessus et laissez reposer pendant quatre jours à 20 ºC, en maintenant un environnement humide, jusqu'à ce que des germes blancs apparaissent. Ensuite, séchez les graines pendant une demi-heure et commencez à semer.
Dans le sol préparé à l'automne et humidifié avant le semis, un sillon est fait, poussant le sol avec une planche de 5 cm de large sur une profondeur de 1-2 cm, et les graines sont semées dans ce sillon en zigzag, après quoi elles sont recouvertes de terre, la surface est compactée, mais pas arrosée. Les sillons sont placés à une distance de 10 à 12 cm les uns des autres. Après l'émergence des semis, ils sont éclaircis, laissant un intervalle entre les plants de 8 à 10 cm.
salade
Planter des légumes dans le pays au début du printemps implique également de semer de la laitue, dont le besoin est très élevé pendant le béribéri de printemps. De plus, la culture de la laitue se fait généralement sans problème. Les graines de laitue germent à une température de 4-5 ºC, les germes ne craignent pas les gelées jusqu'à -4 ºC, et les plantes avec 4-5 feuilles peuvent résister à des coups de froid encore plus forts - jusqu'à -6-8 ºC.
Une fois la neige fondue, la parcelle préparée à l'automne est recouverte d'un film noir pendant une semaine, après quoi une salade peut être semée dans le sol chauffé. Avant le semis, les graines sont trempées pendant 12 heures dans une solution de cendres, après quoi elles sont légèrement séchées. Semez les graines de laitue à une profondeur de 1 à 1,5 cm dans un sol humide, versez-les avant de semer le long des sillons avec de l'eau tiède, en maintenant un espacement des rangs de 15 à 20 cm.Essayez de garder une distance de 2 à 3 cm entre les graines.
Après avoir planté les graines, compactez le sol et couvrez la zone de papier d'aluminium jusqu'à ce que les germes apparaissent. Dès que les pousses apparaissent, et cela se produit les 5 à 7 jours, le film est retiré pour la journée, mais la nuit, il est préférable de couvrir les cultures pendant un certain temps.
épinard
Cette culture préfère le terreau, et il est également nécessaire de préparer un site pour cela à l'automne, en essayant de mettre le sol en conformité avec les exigences de la plante. Au printemps, le sol est nivelé avec un râteau, en y ajoutant en même temps de l'urée à raison de 20 g par m². Les épinards, comme toutes les cultures vertes, peuvent être semés plusieurs fois sur des bandes transporteuses à des intervalles de 3 à 4 semaines.
Avant le semis, les graines d'épinards sont trempées dans l'eau pendant deux jours, en les changeant toutes les 6-8 heures, après quoi elles sont séchées naturellement et semées à une profondeur de 2 cm, en gardant une distance entre les rangées de 20-30 cm.La distance entre les graines dans le sillon doit être de 5-8 cm Après le semis, le sol est broyé avec le dos du râteau, arrosé et recouvert d'un sac pendant 3-4 jours, et un cadre de 20 cm de haut est érigé sur le dessus, sur lequel un film est jeté. Les graines d'épinards germent à 2-5 ºC en 10 à 14 jours. Les épinards sont éclaircis au stade de développement de deux ou trois feuilles.
Arc
Avant la plantation, le jeu d'oignon est versé avec de l'eau à une température de 70 ºC pendant deux à trois minutes, après quoi il est immédiatement immergé dans de l'eau froide. Après cela, la graine est placée pendant 12 heures dans une solution d'une cuillère à soupe de nitroammophoska dans 10 litres d'eau, puis pendant 10 minutes dans une solution d'une cuillère à café de sulfate de cuivre dans 10 litres d'eau. Après toutes ces procédures, les plants sont lavés et plantés dans le sol à une profondeur de 2 cm, en observant la distance entre les bulbes à 6-8 cm et en gardant l'intervalle de 25-30 cm entre les rainures. Les oignons germent à une température de 2-3 ºC, mais il est conseillé de couvrir la zone avec un film la nuit.
Panais
Les graines de panais sont caractérisées par une faible germination, par conséquent, seules les graines fraîches doivent être utilisées pour les semis, qui sont trempées pendant 2-3 jours dans une solution de cendres avec l'ajout d'oligo-éléments pendant 2-3 jours. Les semis sont effectués à une profondeur de 2 cm dans des sols lourds et dans les poumons - de 3,5 cm. La distance entre les graines dans le sillon est de 10 à 12 cm et entre les rangées d'environ 40 cm.Les semis n'apparaissent pas de sitôt - vous devrez attendre environ 3 semaines.
Cultiver des panais dans le jardin - plantation et soins
Rhubarbe
Les graines de rhubarbe sont d'abord trempées pour gonfler, puis germées sous plusieurs couches de gaze ou de toile de jute humide. Lorsque les pousses blanches apparaissent, séchez les graines et commencez à les semer dans un sol humide, en respectant une distance entre les rangées de 25 cm.Les graines germées peuvent germer dès 4-5 jours après le semis. Dans la phase de développement de 2 vraies feuilles, les plantes sont éclaircies, laissant un intervalle de 20 cm entre les spécimens.
Cultiver de la rhubarbe dans le jardin - plantation et soins
Prendre soin des cultures de légumes en mars
Comment organiser correctement les légumes dans le jardin
Même les propriétaires d'une grande parcelle de terre doivent réfléchir à l'endroit où cultiver quels légumes, car chaque culture a ses propres exigences et préférences. Et si vous n'avez que six acres, vous devez alors combiner involontairement, en utilisant des techniques de jardinage telles que la plantation mixte de légumes, d'autant plus que cela aide non seulement à organiser la plantation de légumes avec un maximum d'opportunité, mais empêche également la propagation de parasites dans le jardin.
La plantation mixte de légumes dans le jardin contribue également à la formation de barrières naturelles contre les agents pathogènes de maladies spécifiques d'une culture particulière. De plus, la plantation conjointe de légumes, comme la plantation compactée de légumes, vous permet de faire pousser les mêmes cultures sur le site pendant plusieurs années, ce qui, lors de la monoculture, conduit généralement à l'accumulation d'insectes nuisibles et d'agents pathogènes dans le sol. Pour les petites zones où il est difficile d'appliquer une rotation des cultures à part entière, cette technique agrotechnique est tout simplement le salut.
Voici un schéma approximatif de plantation de légumes, qui vous permet d'utiliser les propriétés des cultures à l'avantage l'une de l'autre: sur un jardin d'un mètre de large, deux rangées de pommes de terre primeurs sont plantées à une distance d'un demi-mètre les unes des autres, le cerfeuil et les radis sont semés le long des bords, et la laitue pommée et le chou-rave entre les rangées de pommes de terre. Ou un autre exemple: les betteraves, qu'il n'est pas souhaitable de planter au même endroit pendant deux ans de suite, dans une plantation mixte peuvent être cultivées avec succès au même endroit pendant trois à quatre ans.
Trois rangées de betteraves sont plantées sur un lit d'un mètre de large et un aneth est semé dans les rangées extérieures à travers deux betteraves. Des radis et de la laitue sont semés le long des bords des parterres, et de la laitue de chou et du chou-rave sont semés dans les allées. Pour effrayer les insectes autour du périmètre des plates-bandes, il est bon de planter des plantes répulsives odorantes: la capucine effraie le doryphore de la pomme de terre, l'aleurode, les pucerons et la chenille du chou; la menthe affaiblit l'agression des fourmis, des pucerons, des aleurodes, des puces de terre; l'ail protège le chou des larves de mouches du chou et des pucerons.
Arrosage des cultures
Un bon arrosage des légumes est déterminé par trois conditions principales: la rapidité, la régularité et la norme. Le meilleur moment pour arroser est tôt le matin ou le soir. La température de l'eau ne doit pas être inférieure à la température de l'air, l'irrigation à l'eau froide crée les conditions préalables à une sécheresse artificielle. Quant au taux de consommation d'eau, il est différent pour chaque usine. Par exemple, les carottes nécessitent une humidité élevée du sol avant la germination des graines, de sorte que les cultures sont recouvertes de papier d'aluminium.
Lorsque les pousses apparaissent, elles sont arrosées à travers un arrosoir diviseur par temps normal une fois tous les 10 jours, dépensant jusqu'à 30 litres d'eau par m². Le dernier arrosage est effectué trois semaines avant la récolte. Les betteraves et le persil sont arrosés 4 à 5 fois par saison dans tout le jardin. Le radis a besoin d'un arrosage modéré mais fréquent de 16 h à 17 h tous les deux jours sur les sols légers et après trois sur les sols lourds. Le taux de consommation d'eau est de 10 à 15 litres pour 1 m².
Les oignons ont besoin d'un arrosage abondant une fois tous les 10 jours à raison de 30 litres par m² lors de la formation des feuilles et des racines, et lorsque les bulbes sont versés, le taux augmente à 35 litres par m², bien qu'il soit préférable de ne pas arroser du tout les oignons en été pluvieux. L'arrosage est arrêté un mois avant la récolte.
Top dressing des cultures
Les plantes pendant la saison de croissance ont besoin d'une alimentation supplémentaire, et hélas, tout le monde ne sait pas quel élément introduire et à quelle heure il vaut mieux le faire. Les engrais azotés, par exemple, stimulent la croissance des plantes, cependant, avec un excès d'élément, leur immunité diminue, cela se manifeste surtout dans les sols acides, vous ne devez donc pas vous laisser emporter par l'introduction d'ammonium ou de nitrate de sodium, ainsi que d'urée et de sulfate d'ammonium. De plus, il y a une croissance rapide de la verdure au détriment du développement des fruits et des racines.
Il est logique d'utiliser des engrais azotés uniquement au printemps, mais gardez à l'esprit qu'il est inutile de nourrir les plants de légumes avec des engrais par temps froid, car à des températures inférieures à 10 ºC, les plantes absorbent mal les nutriments.
La résistance au froid des légumes est mieux augmentée par les engrais phosphorés, il est donc conseillé de les appliquer sur le sol dans les zones avec des étés frais directement dans le trou lors de la plantation, et pour faciliter l'absorption du phosphore par les plantes qui préfèrent les sols acides, le sol est de la chaux et nourri de matière organique. N'oubliez pas d'arroser la zone avant d'appliquer du superphosphate ou tout autre engrais sur le sol - le top dressing liquide sur un sol sec ne brûle que les racines des plantes. Les engrais secs doivent être incorporés dans le sol puis arroser abondamment le jardin.
Les plantes-racines - carottes, betteraves, panais - n'aiment pas l'humus. Et la valeur des légumes trempés dans les nitrates est très discutable. Mais une solution de 10 g de chlorure de potassium dans 10 litres d'eau acceptera favorablement les carottes, ainsi que de petites portions de superphosphate. Les betteraves ont besoin de plus de sodium et de bore, et elles aiment les engrais bordelais. De plus, le sel de table (chlorure de sodium) à doses modérées réduit le niveau de nitrates dans les racines de betterave.
Et gardez à l'esprit: les pansements minéraux fréquents détruisent le sol, brûlent les racines et les feuilles des plantes si elles sont utilisées de manière inappropriée ou négligente, alors ne les abusez pas et suivez strictement la recette du fabricant. De plus, l'habillage foliaire liquide des légumes, comme on dit, par les feuilles, appliqué tôt le matin ou immédiatement après la pluie, atteint l'objectif souhaité beaucoup plus rapidement que la fertilisation du sol.
Désherbage et ameublissement
Le relâchement du sol dans les lits empêche la formation d'une croûte, ce qui perturbe l'apport d'air et d'humidité aux racines. Le plus souvent, une croûte de sol se forme sur des sols argileux par temps sec. Ils commencent à ameublir le sol des lits avec des légumes avant même l'émergence des pousses. Dans un premier temps, le relâchement est effectué à une profondeur de 2 à 3 cm, en essayant de ne pas toucher les racines des jeunes plantes, puis, à mesure que les légumes poussent, la profondeur de l'ameublissement augmente jusqu'à 5 à 6 cm.L'ameublissement du sol est effectué non seulement entre les plantes, mais également dans les allées. La plantation de légumes dans des plates-bandes compactées nécessite un ameublissement particulièrement soigneux du sol.
Les mauvaises herbes emportent la nourriture, l'humidité et la lumière des plantes, donc les mauvaises herbes doivent être détruites sans pitié. Il est particulièrement important de le combattre au tout début de la croissance des légumes, lorsque les plants faibles ne sont pas en mesure de rivaliser avec des mauvaises herbes plus résistantes et à croissance rapide. Avec la fermeture des feuilles de légumes, les mauvaises herbes annuelles cessent de constituer une menace pour elles. Il est plus pratique d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes juste un jour après l'arrosage ou la pluie.
