La fleur d' échinacée (lat.Echinacea) appartient au genre des plantes vivaces de la famille Astrovye, ou Compositae, qui comprend 9 espèces. L'échinacée est originaire de l'est de l'Amérique du Nord. De la langue grecque, le nom de la plante est traduit par «hérisson, ou épineux, comme un hérisson». L'espèce la plus connue du genre est l'échinacée purpurea, c'est aussi la rudbeckia purpurea, largement utilisée en médecine populaire et traditionnelle, ainsi qu'en jardinage ornemental.
Pour la première fois, Karl Linnaeus a décrit l'échinacée en 1753, en la référant au genre Rudbeky, mais quarante ans plus tard, l'échinacée a été désignée comme un genre distinct, car il y avait des différences notables entre les deux plantes.
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Planter et entretenir l'échinacée
- Plantation: au printemps ou en automne.
- Floraison: juillet à septembre.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: sec, nutritif, bien cultivé, contenant une petite quantité de chaux.
- Arrosage: fréquent et abondant, le soir.
- Top dressing: compost pourri avec des cendres deux fois par saison: au printemps et en automne.
- Reproduction: en divisant le buisson en avril ou pendant la chute des feuilles. Les espèces d'échinacée peuvent être multipliées par graines.
- Ravageurs: punaises de lit, pièces de monnaie baveuses et limaces.
- Maladies: oïdium, cercosporose, septorie, infections virales.
Fleur d'échinacée - description
L'échinacée est une plante herbacée pérenne rhizomateuse à tiges droites et rugueuses, atteignant une hauteur de 1 à 1,5 m. Les larges feuilles basales ovales de l'échinacée, dentelées sur les bords, sont situées sur de longs pétioles, et celles à tige sont lancéolées, alternes, sessiles ou presque sessiles. Les inflorescences sont constituées de grands paniers, qui à leur tour sont composés de fleurs ligulées marginales de couleur rouge, blanche ou rose et de fleurs tubulaires médianes, rouge-brun ou rouge foncé. Le fruit d'échinacée est un akène tétraédrique.
Planter l'échinacée
Quand planter l'échinacée
L'échinacée est plantée au printemps et en automne. Le processus est généralement précédé d'une procédure telle que la division du buisson d'échinacée. Vous pouvez, bien sûr, faire pousser une plante à partir de graines, mais la méthode de reproduction générative est utilisée exclusivement pour la culture de l'espèce Echinacea, les variétés hybrides se reproduisant par voie végétative. Alors, trouvez un endroit bien éclairé pour l'échinacée avec un sol fertile, profondément cultivé, neutre ou légèrement alcalin - des sols sableux trop humides ou trop légers d'échinacée ne fonctionneront pas. Si le sol est acide sur le site, vous devrez y ajouter de la chaux.
Comment planter l'échinacée
Les puits pour l'échinacée sont creusés à 5 cm de profondeur à une distance de 30 cm les uns des autres - c'est pour planter des semis et pour diviser la profondeur du trou doit être légèrement supérieure à celle du système racinaire du plant. Mettez un peu de compost au fond des trous et plantez ensuite l'échinacée. Après la plantation, le site est arrosé. Si votre matériel de plantation est dans un récipient, le trou doit être plus grand, environ 40 cm, remplissez-le d'un tiers d'un mélange de sable, de compost et de terre de jardin dans des proportions égales, puis transférez soigneusement le semis dans le trou avec un morceau de terre, en le fixant à cette profondeur. sur lequel il a grandi dans un conteneur.
Entretien du jardin d'échinacée
Comment prendre soin de l'échinacée
La culture de l'échinacée n'est pas du tout fatigante, mais elle nécessite tout de même de l'attention. Tout d'abord, l'échinacée doit être arrosée fréquemment et abondamment, et il est préférable de le faire le soir. Mais le plus important est de garder la zone propre - enlevez les mauvaises herbes immédiatement après leur apparition. Dès la deuxième année de vie, l'échinacée doit être nourrie avec du compost pourri avec des cendres - cela lui donnera l'opportunité de fleurir plus luxueusement. Les engrais sont appliqués deux fois par saison: au printemps et après la floraison. Si vous n'avez pas besoin de graines, coupez les bourgeons fanés avec une partie de la tige jusqu'à la première feuille verte.
Reproduction de l'échinacée
Le plus souvent, l'échinacée se propage en divisant le buisson, d'autant plus que cela peut être fait au printemps en avril et en automne lors de la chute des feuilles. La première fois que vous pouvez diviser le buisson d'échinacée, c'est quand il atteint l'âge de 4-5 ans. La plante doit être déterrée avec soin pour ne pas endommager le rhizome, puis le buisson est divisé de manière à ce qu'il reste 3-4 bourgeons de renouvellement dans chaque partie. L'atterrissage s'effectue dans le même ordre et selon les mêmes règles que l'atterrissage initial.
L'espèce Echinacea, comme déjà mentionné, se multiplie par graines. Les grosses graines d'Echinacea sont semées directement à l'extérieur au printemps car elles germent mieux à 13 ºC. Après le semis, les graines sont légèrement saupoudrées d'une fine couche de terre de jardin. Mais il est préférable de faire pousser des semis à partir de graines, car les pousses à peine écloses d'échinacée sont trop tendres et fragiles pour un printemps instable.
Les graines sont semées en février-mars dans des boîtes ou des conteneurs à une profondeur d'un demi-centimètre, légèrement saupoudrées de terre sur elles et humidifient le semis à l'aide d'un pulvérisateur. La germination même à la température optimale pour l'échinacée devra attendre longtemps, parfois jusqu'à un mois et demi, mais lorsque les plants apparaissent, poussent et se renforcent, ils sont plantés en pleine terre, après quoi leur soin consiste à arroser, désherber et ameublir le sol sur le site.
La première année, l'échinacée cultivée par graines ne fleurira pas, elle ne fera pousser qu'une rosette de feuilles de 15 à 20 cm de haut, mais la saison prochaine, vous verrez sûrement une floraison charmante et entendrez l'arôme agréable de l'échinacée exsudant ses inflorescences.
Ravageurs et maladies de l'échinacée
La plante tombe rarement malade et tous ses problèmes surviennent généralement en raison de soins inappropriés. Lors des étés chauds avec des pluies fréquentes et des fluctuations de température, ainsi qu'une fertilisation azotée trop abondante, l'échinacée peut tomber malade avec l'oïdium - une dangereuse floraison blanchâtre apparaîtra sur les pousses, les feuilles et les fleurs. Vous pouvez détruire le champignon en traitant l'échinacée avec du soufre colloïdal ou du liquide bordelais.
Parfois, l'échinacée souffre de maladies fongiques de la septorie et de la cercosporiose, qui apparaissent sous forme de taches sur les feuilles, affaiblissant la plante et la menant à la mort. Si la maladie est détectée à un stade précoce, vous pouvez sauver l'échinacée en supprimant les zones touchées, mais si la maladie a fait effet, vous devrez recourir à un traitement de la plante avec des fongicides.
Il arrive que l'échinacée soit affectée par des maladies virales, à partir desquelles les pédoncules sont déformés, les feuilles de la plante jaunissent et sèchent. Les échantillons malades doivent être retirés de toute urgence du site et brûlés, et l'endroit où ils ont poussé doit être désinfecté avec une solution forte de permanganate de potassium. Il n'existe pas encore de remède contre les maladies virales.
Parfois, les insectes, les limaces et les pennits baveux nuisent à l'échinacée. Les limaces sont mieux collectées à la main et, à titre préventif, vous pouvez disperser des coquilles de noix sur la zone, ce qui empêchera les gastéropodes de se déplacer. Les insectes sont détruits avec des insecticides - Actellik ou Karbofos.
Tous ces problèmes sont très faciles à éviter si vous suivez strictement les conditions de la technologie agricole de la plante, d'autant plus que planter et entretenir l'échinacée en plein champ n'est pas si pesant.
Echinacée après la floraison
Comment et quand récolter les graines d'échinacée
Les graines d'échinacée sont récoltées à la fin de la saison lorsqu'elles mûrissent dans les buissons. Cependant, ils ne mûrissent pas tous à la fois, de sorte que la collecte des graines se fait progressivement. Lorsque vous voyez que le milieu de la fleur est noirci, mettez un gant sur votre main et ramassez les graines au centre du panier, puis nettoyez-les des restes de fleurs tubulaires et séchez-les. Les graines d'échinacée perdent rapidement leur germination, il est donc préférable de les semer tout de suite.
Préparer l'échinacée pour l'hiver
L'échinacée est une plante assez résistante au froid, mais en hiver trop glacial et sans neige, elle peut geler. Les rhumes sont particulièrement dangereux pour les plantes de la première année de vie. Pour éviter que l'échinacée ne meure, coupez toutes les tiges fin octobre, recouvrez le collet de compost, puis recouvrez la zone d'échinacée avec des feuilles sèches ou des branches d'épinette.
Types et variétés d'échinacée
Dans la nature, il existe neuf espèces d'échinacée, mais la plupart des plantes de ce genre cultivées sont des variétés et des hybrides d'Echinacea purpurea.
Echinacea purpurea (Echinacea purpurea)
Plante vivace, atteignant une hauteur de 100 cm.Ses tiges sont des feuilles basales droites, rugueuses, larges-ovales, fortement effilées à de longs pétioles ailés, rassemblées en rosette, les feuilles de la tige sont également rugueuses, lancéolées, alternes, sessiles. Les paniers à inflorescences sont constitués de fleurs de roseau rose pourpre atteignant 4 cm de long, pointues vers le haut, de fleurs tubulaires situées au milieu, de couleur rouge-brun. Les meilleures variétés:
- Grenade - échinacée jusqu'à 130 cm de haut avec des paniers de 13 cm de diamètre avec des fleurs ligulées violettes légèrement abaissées avec deux dents en haut et des fleurs tubulaires brunes formant un hémisphère convexe atteignant 4 cm de diamètre;
- Sonnenlach - la hauteur de cette plante est d'environ 140 cm, les paniers jusqu'à 10 cm de diamètre se composent de fleurs de roseau lancéolées rouge foncé jusqu'à 3,5 cm de long, se terminant par deux ou trois dents, et un hémisphère brun convexe de fleurs tubulaires.
Coucher de soleil sur l'échinacée (Echinacea x coucher du soleil)
Une série d'hybrides entre échinacée purpurea et paradoxale, développée par Richard Skoll. Ces hybrides combinaient toutes les meilleures qualités des deux espèces - grands paniers, pétales incurvés, tiges fortement ramifiées, couleurs exquises de mangue, moutarde, pêche, fraise, arôme incroyable. Les pétales tubulaires sont de couleur henné.
À la suite d'un travail de sélection intensif, des variétés à inflorescences violettes, blanches, orange, roses, jaunes et rougeâtres ont été sélectionnées. Nous vous proposons les variétés les plus populaires de jardin d'échinacée:
- Julia - appartient à la série de variétés "Butterfly Kisses". Cette échinacée naine, qui atteint une hauteur de seulement 45 cm, a des fleurs orange vif qui s'ouvrent au début de l'été et ne disparaissent qu'à la fin de la saison;
- Cléopâtre doit son nom aux papillons jaune vif. Il s'agit d'une plante avec des paniers de couleur jaune vif jusqu'à 7,5 cm de diamètre avec des fleurs de roseau situées horizontalement - elles ressemblent au soleil dans un dessin d'enfant;
- Evening Glow - fleurit avec des paniers avec des fleurs ligulées jaunes avec une bande orange avec une teinte rosâtre, le centre des fleurs tubulaires fait saillie comme un cône sombre;
- Cantaloup - a la couleur de ce légume particulier: une double rangée de pétales de roseau ressemble à un volant rose-orange, et des fleurs tubulaires plus foncées forment un hémisphère hirsute;
- La Flûte de la Passion est une échinacée inhabituelle: les fleurs de roseau tordues en tube sont jaune d'or, et le centre tubulaire est de moutarde verdâtre. Cette variété appartient à la série de variétés Lets Buggy, elle est résistante à la sécheresse et sans prétention dans les soins;
- La double cuillère aux canneberges est une beauté de couleur canneberge facile d'entretien, résistante à la sécheresse, qui attire le regard et attire les papillons - incroyablement bonne dans un bouquet.
Propriétés de l'échinacée
Avantages de l'échinacée
L'herbe d'échinacée contient des polysaccharides, des flavonoïdes, des tanins, des saponines, des acides hydroxycinnamiques et organiques, des phytostérols, des résines et des huiles essentielles. Le rhizome contient également des huiles essentielles et grasses, des résines, des enzymes, des macronutriments sous forme de potassium et de calcium et des oligo-éléments sélénium, argent, zinc, manganèse, molybdène et cobalt.
Les préparations d'échinacée purpurea ont des effets antiviraux, antimicrobiens, cicatrisants et antifongiques, renforcent le système immunitaire, aident à la fatigue physique et mentale. Par préparations, nous entendons les jus, les décoctions, les teintures et les extraits d'Echinacea purpurea. La teinture, par exemple, a la capacité de guérir les brûlures et d'augmenter la puissance. En médecine traditionnelle, le jus des inflorescences fraîches de la plante guérit les plaies et l'application à l'intérieur accélère la coagulation sanguine.
L'échinacée purpurea est populaire dans de nombreux pays. En Allemagne, le médicament échinacine est utilisé pour traiter l'angine, l'amygdalite, la chroniosepsie et d'autres maladies inflammatoires. En Russie, le vulgarisateur de cette précieuse plante était le professeur S.A. Tomilin, qui pensait que les propriétés médicinales de l'échinacée ne sont pas inférieures à celles du ginseng. Nous vous proposons des recettes de préparations d'échinacée que vous pouvez préparer vous-même.
Teinture: coupez les fleurs d'échinacée, remplissez-en un pot d'un demi-litre sous le couvercle rotatif, remplissez-les de vodka jusqu'au sommet, tordez le pot et placez-le dans un endroit sombre pendant 40 jours, puis égouttez le contenu et utilisez 15 gouttes pour 1/3 de verre d'eau ou de thé pour une demi-heure avant les repas pour la dépression, le surmenage et les maladies infectieuses.
Décoction de racines: versez une cuillère à soupe de racines hachées avec de l'eau dans une quantité de 300 ml, faites bouillir au bain-marie pendant une demi-heure, laissez infuser jusqu'à ce que complètement refroidi, filtrez et prenez 1-2 cuillères à soupe 3-4 fois par jour avant les repas pour fatigue chronique, rhumes et les maladies infectieuses aiguës.
Échinacée - contre-indications
Les préparations d'échinacée peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes. Il n'est pas recommandé de les utiliser pour les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que pour celles qui souffrent de leucémie, de sclérose en plaques, de collagénose, de tuberculose progressive ou d'intolérance individuelle aux préparations de la plante. Pour ceux qui n'ont pas de telles contre-indications, nous vous recommandons de consulter un médecin avant d'utiliser des médicaments contre l'échinacée.
