La poire Zaveya est une variété biélorusse qui gagne en popularité auprès des jardiniers. Il se distingue par une maturation tardive, une qualité de conservation et une qualité élevée de la récolte. La variété Zaveya a été élevée au célèbre Belsad Institute of Fruit Growing. Lors de la sélection, l'accent a été mis sur la résistance au gel et le goût du fruit.
Description de la poire Zaveya
Pear Zaveya a été obtenue en 1990. Variétés mères - Hybride ukrainien Butter Ro et semis biélorusse 6-89 / 100. Le nom de la poire résultante est traduit par «blizzard» ou «blizzard».
C'est un arbre de taille moyenne avec une large couronne pyramidale. Il atteint une hauteur de 4 m et ses pousses sont situées perpendiculairement au tronc. Le degré d'épaississement est moyen. Fructification - sur des boucles complexes et simples.
Les feuilles de la plante sont larges, ovoïdes, jusqu'à 10 cm de long et le limbe est pointu à l'extrémité. Sa couleur est vert foncé, en automne il devient jaune-orange. Les fleurs de la culture sont blanches, mesurant jusqu'à 3 cm, recueillies au pinceau, composées de 5 pétales.
La variété Zaveya est cultivée avec succès en Russie. Il est recommandé de le planter dans la voie du milieu et les régions du sud. Dans les climats plus froids, la variété tardive n'a pas le temps de mûrir. En raison de la floraison précoce, l'ovaire peut souffrir de gelées printanières.
Selon la photo et la description de la variété, les fruits de la poire Zaveya ont les caractéristiques suivantes:
- moyennes et grandes tailles;
- poids environ 160 g, maximum - 300 g;
- standard en forme de poire;
- couleur vert-jaune;
- faible rouille;
- les points sous-cutanés sont petits, verts;
- il n'y a pas de rougissement, parfois il apparaît comme une tache rose pâle;
- la peau est d'épaisseur moyenne, sèche, rugueuse.
La pulpe de la variété Zaveya est blanche, avec une teinte jaunâtre, tendre, juteuse, semi-grasse. La poire est à grain fin, de densité moyenne. Tous les fruits sont unidimensionnels, de forme alignée. Leur goût est doux, dessert, le créateur lui a donné 4,8 points.
Caractéristiques de la variété de poire Zaveya
Avant de choisir une poire Zavey, ses principales caractéristiques sont évaluées. Pour les jardiniers, la résistance d'une culture à la sécheresse et au gel, son autofertilité, son rendement et ses temps de fructification sont importants.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La variété Zaveya a une résistance moyenne à la sécheresse. Pendant la saison de croissance, l'arbre est arrosé pour assurer la formation des ovaires et le versement des fruits. La poire a une résistance élevée au gel pour la Biélorussie et la Russie centrale.
Pollinisateurs
La poire Zaveya est stérile. Un rendement élevé nécessite au moins un pollinisateur. Choisissez des variétés qui ont les mêmes périodes de floraison. La pollinisation de la variété a lieu avec la participation d'abeilles, de papillons et d'autres insectes.
En Biélorussie, la floraison de la variété Zaveya commence dans la première décennie de mai. Selon les conditions météorologiques, ces dates peuvent changer. La période de floraison de l'arbre dure de 8 à 12 jours.
Les meilleurs pollinisateurs sont les variétés Kupala et Prosto Maria. Ce sont des hybrides résistants à l'hiver de la sélection biélorusse. Tous apportent la récolte tard - à la fin de l'été ou à l'automne. La poire Zaveya est également utilisée comme pollinisateur pour les variétés Veles, Belorusskaya pozdnyaya, Kudesnitsa, Pamyati Yakovlev.
Conseil! La distance optimale entre les variétés pollinisatrices est de 5 m.rendement
Pour la plantation, des plants annuels de la variété Zaveya sont utilisés sur un stock de semences. L'arbre commence rapidement à porter ses fruits. La récolte est déjà récoltée la 3e année après la plantation. Les fruits sont récoltés au stade de la maturité technique, qui se produit au début de l'automne.
À l'âge de 5 ans, la poire Zaveya porte environ 20 kg de fruits. 95% de la récolte est d'excellente qualité commerciale. La fructification de la culture est jugée stable d'année en année. Le rendement est influencé positivement par la fertilité du sol, l'apport en humidité, le top dressing, la formation des arbres.
Champ d'application
Les fruits de la variété Zaveya sont universels. Ils sont utilisés frais, des salades de fruits sont préparées avec eux, combinées avec des yaourts et d'autres produits. La consommation régulière de poires améliore l'immunité, abaisse le taux de cholestérol et améliore le métabolisme. Une variété de préparations maison sont obtenues à partir des fruits: compotes, conserves, confitures, jus de fruits.
Après la récolte, la récolte est stockée dans un endroit frais. Les fruits tolèrent bien le transport. La période de maturité du consommateur commence en novembre-décembre. La durée de conservation de la variété Zaveya est jusqu'en février de l'année prochaine.
Avantages et inconvénients
Avantages de la culture d'une poire Zaveya:
- bonne qualité des fruits;
- longue période de stockage de la récolte;
- maturité précoce;
- fructification régulière;
- résistance à la maladie.
Inconvénients de la variété Zaveya:
- dans les climats froids, les fruits n'ont pas le temps de mûrir;
- pollinisateur requis.
Règles d'atterrissage
La poire est plantée à certains moments, lorsque l'écoulement de la sève des arbres est ralenti. Ils trouvent un bon endroit pour la culture, où il recevra suffisamment de chaleur et de lumière. Le travail est effectué de manière séquentielle, en commençant par la préparation du sol et en se terminant par le soin du plant.
Calendrier recommandé
La poire Zaveya est plantée à l'automne, octobre ou novembre. La dernière date de plantation est 3 semaines avant l'arrivée du froid. Pendant cette période, le semis aura le temps de s'adapter aux nouvelles conditions. Il est permis de reporter l'atterrissage au printemps. Ensuite, le travail est effectué après la fonte des neiges, lorsque le sol s'est bien réchauffé, mais que les feuilles n'ont pas encore fleuri.
Sélection du site et préparation du sol
Pour une poire, un endroit ensoleillé situé sur une colline ou une légère pente convient. Dans ce cas, un site est choisi du côté ouest ou sud. La culture préfère les sols fertiles: forêt grise ou terre noire. Si le sol est argileux ou sableux, sa composition doit être améliorée. Dans le premier cas, du sable de rivière grossier et de l'humus sont ajoutés. Les propriétés des sols légers sont améliorées avec de l'argile et du compost.
La poire Zavey est plantée dans une fosse préparée. Pour le remplir, il faut un substrat: 30 kg de compote ou de fumier pourri, 1 kg de superphosphate, 200 g de sel de potassium, un sol fertile. Mélangez soigneusement les composants.
Sélection et préparation des plants
Une plante âgée de 1 ou 2 ans convient à la plantation. Il est préalablement examiné: il ne devrait y avoir aucune trace de pourriture, de zones molles, de croissances, de fissures et de zones déformées sur les racines et les pousses.
Important! Avant la plantation, les racines de poire sont immergées dans de l'eau propre pendant 12 heures.Algorithme d'atterrissage
Quel que soit le moment de la plantation, l'ordre de travail reste le même:
- Un trou de 70x70 cm est creusé sur le site, sa profondeur peut atteindre 1 m.
- Si le sol est dense, une couche d'argile expansée ou de brique cassée de 15 cm d'épaisseur est versée sur le fond.
- Ensuite, la moitié du substrat est versée, compactée et un seau d'eau est versé.
- La fosse est laissée pendant 2 à 3 semaines pour rétrécir.
- Un support en bois ou en métal est enfoncé au milieu de la fosse.
- Le substrat restant est transféré dans la fosse et une colline en est formée.
- Le plant est placé au sommet, ses racines sont recouvertes d'un sol fertile.
- La plante est arrosée abondamment.
- De l'humus ou de la tourbe pour le paillage est versé dans le cercle du tronc.
Suivi des soins
La poire est arrosée deux fois pendant la saison: pendant la période de floraison et pendant la formation des ovaires. L'humidité aide le fruit à prendre de la masse. Selon l'âge de l'arbre, 2 à 4 seaux d'eau sont versés dans le cercle du tronc. Plus la plante est âgée, plus l'arrosage est intensif.
Pendant la saison, la variété Zaveya est nourrie 3-4 fois. Au début du printemps, le nitrate d'ammonium est introduit dans le sol sous forme de solution. Pour cela, 40 g de la substance sont pris pour 10 litres d'eau. En juillet, la variété Zaveya est nourrie avec des composés phosphore-potassium.
L'arbre est taillé chaque année au printemps ou en automne lorsque l'écoulement de la sève est plus lent. Une fois taillés, ils laissent des pousses saines et solides qui donneront une récolte. Les branches sèches ou gelées sont complètement coupées.
À l'automne, ils commencent à préparer la poire Zavey pour l'hiver. Le cercle du tronc est nettoyé des feuilles mortes. Les ravageurs et les agents pathogènes y hibernent souvent. Le tronc est recouvert de terre, une couche supplémentaire de tourbe ou d'humus est versée.
Important! Pour éviter que les rongeurs n'endommagent la poire, mettez un treillis protecteur ou enveloppez la partie inférieure de l'arbre avec un matériau de toiture.Ravageurs et maladies
La variété Zaveya est résistante aux principales maladies: gale, cancer bactérien, septoriose, rouille. Soumis à la technologie agricole, l'arbre ne souffre pas de maladies et de ravageurs. En présence de lésions, la poire est traitée avec des préparations spéciales.
Conclusion
Pear Zaveya convient à la culture en Biélorussie et en Russie centrale. La variété est appréciée pour sa maturation tardive, son bon goût de fruit et sa longue durée de conservation. Lors de la culture des poires, une attention particulière est portée à l'arrosage et à l'alimentation. Taillez régulièrement la couronne, préparez-vous à l'hivernage à l'automne.
