Le radis sauvage, ou champ, pousse presque partout, à l'exception de la péninsule arabique et de certains déserts. La plante est considérée comme adventice et n'est pas consommée. Un type de radis à semer est cultivé dans les jardins potagers. Les légumes racines sont utilisés dans la préparation des salades et la médecine traditionnelle. Il était d'usage de planter des radis en pleine terre avec des graines dans la Russie ancienne. Le légume a été importé sur le territoire de la Russie moderne depuis les pays asiatiques, où il a longtemps été cultivé.
Caractéristiques de la culture du radis en plein champ
Ces dernières années, la popularité du radis comme culture légumière à cultiver dans le jardin et à la campagne a trop chuté. La plupart des producteurs font des erreurs en cultivant ce légume sain. Les partisans de l'agriculture biologique reçoivent des rendements particulièrement faibles. Le radis va souvent "dans la flèche", formant une tige puissante et une plante-racine très dure sous-développée. La raison des échecs lors de la culture en plein champ est l'intolérance de la culture aux engrais organiques et au mauvais site de plantation.
Quand planter des radis en pleine terre avec des graines
Le moment de la plantation des graines en pleine terre dépend de la variété et de la période de maturation. Le légume a une saison de croissance très courte. Dans la plupart des variétés, du moment de la germination à la récolte, cela prend de un mois et demi à deux mois. La plante-racine ne se développe que dans des conditions de courtes heures de jour.
Quand planter des radis en Sibérie
Compte tenu des conditions climatiques de la région sibérienne, le radis précoce est semé en pleine terre jusqu'à la mi-mai. Avec des soins appropriés, les plantes-racines sont obtenues en juillet-août.
Il est d'usage de planter des radis d'hiver en Sibérie dans la seconde quinzaine de juin. La récolte des variétés tardives mûrit pendant environ trois mois. Par conséquent, les plantes-racines destinées à être stockées en hiver ont le temps de mûrir avant le début des gelées d'automne, même dans les régions froides de la Sibérie.
Quand planter des radis dans la région de Moscou
Dans le climat doux de la région de Moscou et du centre de la Russie, les variétés précoces sont semées en pleine terre de la dernière décennie d'avril à début mai.
Les variétés d'été peuvent être semées jusqu'au début juillet. Et ceux de fin d'hiver - ils ont le temps de donner une bonne récolte de racines, si les semis sont effectués début août.
Vous pouvez planter un radis avant l'hiver. Le légume est suffisamment résistant au froid pour que les graines restent viables sous la neige. Les variétés tardives de radis conviennent à la plantation avant l'hiver.
Comment planter un radis
Cultiver et entretenir des radis en extérieur est très simple. La culture ne nécessite pas d'approche ni de soins particuliers.
Lors du semis, assurez-vous de suivre les règles de rotation des cultures. Un légume appartenant à la famille des crucifères (choux) ne doit pas être semé après des cultures apparentées. Les légumineuses ou les morelles sont des précurseurs favorables du radis. Vous pouvez semer des graines dans un jardin où des concombres ou des carottes étaient auparavant cultivés. Un rendement élevé en racines peut être obtenu en semant des radis tardifs sur les pentes latérales des plates-bandes d'oignons et d'ail.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
En tenant compte des exigences de la culture maraîchère, vous devez choisir une zone ensoleillée protégée des vents violents. La culture de racines pousse bien sur des sols limoneux avec un pH neutre ou légèrement alcalin. Il n'est pas souhaitable de semer des graines sur une zone d'engrais de terre noire. À une acidité élevée, il est nécessaire d'ajouter des composants alcalinisants (cendres, chaux).
Le radis pousse bien dans les zones sablonneuses, mais le besoin d'arrosage sur des sols meubles pour le légume sera très élevé.
Il vaut mieux prendre soin du site pour les semis printaniers des graines de radis à l'automne. Le lit doit être déterré et du compost ou de l'humus ajouté. Si le sol n'a pas été fertilisé à l'automne, il vaut mieux ne pas le faire au printemps.
Important! Lors du semis, du fumier frais ne doit pas être ajouté au sol.Avant la plantation, un complexe minéral contenant de l'azote, du potassium et du phosphore doit être ajouté. Le sol doit être ameubli à nouveau à la profondeur de la baïonnette de la pelle avec nettoyage simultané des racines des mauvaises herbes.
Préparer les graines de radis
Si les graines ont été stockées conformément au régime et aux conditions de température, vous pouvez vous passer d'un trempage préalable. Sinon, vous devez les vérifier pour la germination.
Les graines de radis sont petites, rondes ou légèrement oblongues. Leur couleur peut varier selon la variété: du brun clair au brun foncé. Pour préparer la plantation, les graines doivent être triées en séparant les plus grosses. Pour éliminer les graines, utilisez une solution saline de 2 c. l. sel par litre d'eau. Après le traitement, assurez-vous de laver le sel à l'eau courante. Pour augmenter la germination, la graine est trempée dans du bleu de méthylène (solution de 0,3 g par litre) ou du permanganate de potassium. Ces préparations désinfectent le matériel de graine et le nourrissent en outre avec des composants minéraux.
Les graines traitées et lavées sont placées sur un chiffon humide dense jusqu'à ce que la germination apparaisse. Pour les protéger du dessèchement, les graines sont recouvertes de papier d'aluminium. Cette méthode garantira une utilisation économique du matériel de semence et le calcul correct de la surface de semis.
Règles de semis de radis
Les experts recommandent de planter des radis sur des billons, dont la distance entre 20 cm et un demi-mètre. Pour la plupart des propriétaires de chalets d'été, un tel gaspillage des terres n'est pas approprié. Par conséquent, le radis est planté dans des plates-bandes d'une hauteur de 15 à 20 cm en rangées avec un intervalle de 20 à 25 cm.
Les graines sont étalées sur une surface plane ou dans de petites rainures (jusqu'à 2 cm). Vous pouvez pré-humidifier le sol pour fournir aux jeunes plants suffisamment d'humidité. Dans ce cas, les graines sont recouvertes d'une couche de terre meuble de 1,5 à 2 cm sans arrosage supplémentaire. Cette méthode offre une bonne perméabilité de la couche arable pour la germination des graines.
Lors de la plantation de radis à l'automne, vous n'avez pas besoin d'arroser les crêtes pour éviter la germination précoce des graines.
Le semis est effectué à une distance de 2 à 3 cm.
Comment faire pousser un radis en extérieur
Si le semis des graines est effectué correctement, les plantules apparaîtront au plus tard dans une semaine. Avant de récolter les tubercules et de les envoyer au stockage, la technologie agricole du radis consiste à arroser, désherber et vinaigrettes rares.
Mode d'arrosage
Lors de la culture de variétés précoces de radis, il est préférable d'arroser les plantes le soir, au moins 2 à 3 fois par semaine. Cela dépend de la régularité de l'arrosage si les racines seront intactes ou si elles se fissureront. Par temps sec, 1 m2 m nécessite jusqu'à 15 litres d'eau. N'arrosez pas les légumes avec de l'eau du robinet ou de puits.
Attention! Il est nécessaire que l'eau d'irrigation se réchauffe pendant la journée.Les variétés à maturation tardive (variétés d'hiver) peuvent être arrosées beaucoup moins fréquemment. Mais ils ont également besoin d'au moins 10 à 15 litres par semaine si le temps est sec et chaud.
Top dressing
Le radis, lorsqu'il se nourrit de matière organique, est souvent affecté par des maladies. Par conséquent, seuls les engrais minéraux peuvent être appliqués pendant la saison de croissance. Le radis précoce peut être nourri pendant la phase de développement des premières feuilles. Pendant cette période, du nitrate de calcium ou toute préparation complexe pour les plantes-racines est introduit. Le deuxième top dressing peut être fait deux semaines après le premier, si le sol sur le site est pauvre et le développement des plantes est inhibé.
Il est recommandé de nourrir les variétés hivernales de radis tous les 10 à 15 jours.
Important! Il est nécessaire qu'il y ait suffisamment d'azote dans le complexe d'engrais.Un mois avant la récolte, l'alimentation est arrêtée. La plante-racine destinée au stockage doit arriver à maturité.
Paillage et relâchement
Ils ameublissent le sol dans les allées à une profondeur ne dépassant pas 5 cm après arrosage ou application d'engrais liquide. Parfois, les producteurs de légumes remplacent le relâchement par un paillage de l'espace autour des plantes. Cela aide à retenir l'humidité du sol et à réduire la fréquence d'arrosage.
Important! Pour le paillage du radis, il est préférable d'utiliser de la sciure mélangée à du sable.L'ameublissement régulier du sol permet de se débarrasser de la majeure partie des mauvaises herbes et facilite le désherbage des mauvaises herbes.
Éclaircir
Les plantations envahies souffrent souvent de ravageurs et de maladies. Et les plantes-racines qui poussent à proximité les unes des autres n'ont pas assez de place pour se développer. Par conséquent, un éclaircissage de la culture est obligatoire. Pour la première fois, il reste 5 à 6 cm entre les plantes, l'événement est réalisé dans la phase de développement des premières vraies feuilles. La deuxième fois, la distance entre les plantes est ajustée à la distance recommandée pour cette variété. Pour les variétés précoces, 10 - 12 cm suffisent, les variétés tardives sont éclaircies jusqu'à 15 - 20 cm entre les plants.
Il est conseillé de retirer les pousses en excès le soir après un arrosage abondant. Les plantes soigneusement retirées peuvent être transplantées dans des endroits où les graines n'ont pas germé.
Pourquoi le radis va à la flèche et que faire
Il arrive souvent que des plantes puissantes, au lieu de former des racines, commencent à se broussailler fortement et libèrent une flèche. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela.
- Incohérence du temps de plantation avec les exigences de la variété.
- Temps trop chaud et arrosage insuffisant.
- Trop d'engrais organiques dans le sol (le radis «grossit»).
Si la plante a libéré une flèche, vous devrez vous en séparer. La culture de racines se révélera sous-développée et résistante. Parfois, une ou deux de ces plantes à fleurs sont laissées pour la maturation des graines et la reproduction ultérieure. Mais les plantes à tirer ne conviennent pas à la nourriture.
L'apparition d'une flèche sur plusieurs plantes signale une erreur de soin. Si la date de plantation est choisie trop tôt, la récolte peut être sauvegardée en raccourcissant artificiellement les heures de lumière du jour. Il est nécessaire de couvrir le jardin de radis, en limitant la journée ensoleillée à 10 - 12 heures.
Si les flèches sont apparues en raison d'une longue période de chaleur, il est alors possible d'éviter de tirer par irrigation le matin et le soir dans de petits volumes. Cela stimule la croissance des plantes-racines.
Il est beaucoup plus difficile de réduire la valeur nutritionnelle du sol. Vous pouvez essayer d'acidifier la zone. Sur les sols acides, la matière organique est moins assimilée par les plantes. Pour corriger le pH, vous pouvez verser le radis avec une solution d'acide citrique à raison de 2 cuillères à soupe. sur un seau d'eau. Le liquide acide est appliqué par arrosage uniforme pas plus de deux fois pendant toute la période de développement de la plante.
Maladies et ravageurs du radis
L'appartenance du radis à la famille des crucifères détermine le complexe de ravageurs et de maladies auquel il est sensible.
Puce crucifère
Le principal danger pour les jeunes plants est la puce crucifère. L'insecte est capable de détruire tout le feuillage des plantes, ce qui entraînera une perturbation de la photosynthèse et une inhibition de la croissance des plantes-racines. De plus, la puce pond ses œufs dans la couche arable. Les larves qui apparaissent se nourrissent de racines de radis.
La lutte contre la puce crucifère commence par l'émergence des pousses. Les plantes sont pulvérisées sur les feuilles avec n'importe quel insecticide. Vous ne devez pas utiliser de médicaments systémiques pour vous protéger contre les ravageurs des premiers radis. Une longue période de conservation des substances toxiques dans certaines parties des plantes peut nuire à la santé d'une personne qui mange des racines précoces.
Protégez les plantations de radis en plein champ des ravageurs, des plantes pollinisatrices avec de la cendre de bois ou de la poussière de tabac.
Papillon blanc (chou)
Les papillons adultes ne sont pas terribles pour le radis. Ils se nourrissent de nectar récolté sur les fleurs. Les feuilles de radis et d'autres cultures crucifères servent d'insectes pondeurs. Les chenilles qui en sortent sont très voraces. En peu de temps, ils détruisent les sommets, ce qui entraîne la mort des plantes.
Des pièges collants sont installés pour effrayer les papillons. Les chenilles peuvent être récoltées à la main si le nombre est petit. En cas de dommages graves aux plantes, il est préférable d'utiliser des médicaments protecteurs contre le ravageur.
Mouche du chou
Le ravageur est dangereux pour les variétés précoces semées en mai. C'est pendant cette période qu'un vol massif d'un insecte nuisible se produit. Les mouches pondent leurs œufs dans le sol près des cultures crucifères. Les larves se nourrissent des racines des plantes, ce qui entraîne la mort des semis de radis.
Pour lutter contre les larves de mouches, il est nécessaire de collecter et de détruire les spécimens de radis endommagés. Le sol doit être traité avec un insecticide.
Comme mesure préventive contre un ravageur, il convient de pailler le sol avec de gros copeaux de bois ou de recouvrir les plantes d'un matériau non tissé foncé. Cette méthode empêchera la mouche de pondre des œufs dans le sol.
Limaces
Les mollusques terrestres sont dangereux pour la maturation des plantes-racines. Laissant des abris la nuit, ils frappent la tige et une partie du radis dépassant de la surface. Pour les combattre, il existe suffisamment de méthodes de protection populaires. Une bande de coquilles d'œufs broyées de 20 à 30 cm de large est coulée autour des plantations.Vous pouvez utiliser un mélange de cendre et de poivron rouge ou toute autre poudre piquante. Le ventre de la limace n'est pas protégé. Le ravageur n'est pas en mesure de surmonter une telle barrière.
Ne craignez pas de profiter des verts délicats des plants de radis en plein champ et d'autres insectes. Les insecticides sont utilisés contre les pucerons, les mites du chou et les mites.
Prévention des ravageurs et des maladies
Les mesures agrotechniques standard aideront à prévenir l'apparition de ravageurs dans les lits ouverts:
- Creuser le sol avant l'hiver.
- Élimination des mauvaises herbes.
- Nettoyage en temps opportun des déchets et débris végétaux.
- Respect de la rotation des cultures.
Le respect des règles de la technologie agricole lors de la pratique de la culture des plantes aidera à lutter contre les maladies du radis.
Maladies du radis
Le mildiou, le phomosis, la pourriture, la racine noire et certaines autres maladies se retrouvent chez le radis si le régime d'irrigation et d'alimentation n'est pas suivi. Des fongicides et des préparations spéciales peuvent être utilisés pour lutter contre les maladies.
Des mesures de protection doivent être prises avant même de planter des graines de radis en pleine terre. Son entretien sera beaucoup plus facile si la semence est traitée avec un fongicide.
Comment obtenir des graines de radis
Le radis pour graines est cultivé sur deux ans. La première année, une plante mère est obtenue, qui est plantée en pleine terre pour l'année suivante.
Pour obtenir du matériel de plantation, les plantes les plus fortes et les plus saines sont choisies dans leur jardin. Les racines doivent être mûres, mais ne doivent pas être trop mûres.
Important! Ne laissez pas sur les graines des spécimens qui ont poussé à côté d'autres types de radis ou de radis. En raison de la proximité, une pollinisation croisée des cultures pourrait se produire.Au début du printemps, dès que les conditions météorologiques le permettent, les liqueurs mères sont plantées sur un sol dégagé et fertile. Avant la plantation, les sommets sont coupés en ne laissant pas plus de 5 à 6 cm.Auparavant, les racines sont plongées dans une purée d'argile et de molène, prises dans des proportions égales.
Les mères sont plantées à une distance d'un demi-mètre les unes des autres. Pendant toute la période jusqu'à ce que les graines mûrissent, les plantes sont arrosées et desserrées. Les tiges envahies doivent être attachées ou renforcées avec des piquets.
La collecte des graines commence lorsque la couleur de la graine passe du vert au jaune. Les cosses sont séchées et éviscérées sur un morceau de papier ou un chiffon de couleur claire. Conservez les graines dans des sacs en papier dans un endroit sec.
Récolte
Les plantes-racines sont extraites du terrain découvert à mesure qu'elles mûrissent. Lors de la culture du radis blanc d'une période de maturation précoce, cela se produit en juillet-août. Plus tard, les variétés d'hiver sont stockées avant le gel de la fin septembre.
Les plantes-racines sont déterrées avec une fourche ou retirées si elles sont peu profondes. Les sommets sont coupés, laissant quelques centimètres de tige.
Conservez le légume dans un endroit frais et sec. Vous pouvez les mettre dans des boîtes avec de la sciure de bois ou les recâbler avec du papier. Certaines femmes au foyer stockent les radis dans des conteneurs remplis de sable sec.
Que peut-on planter après le radis
L'espèce appartenant au légume à la famille du chou détermine la liste des plantes qui peuvent être plantées après lui.
- concombres;
- Zucchini;
- tomates;
- arc;
- Ail;
- patates;
- les légumineuses.
Il n'est pas recommandé de faire pousser des racines deux fois dans la même zone ouverte.
Conclusion
Il est accepté partout de planter des radis en pleine terre avec des graines sans pépins. Le légume se développe bien dans toutes les régions du pays. Un légume-racine sans prétention contient beaucoup de nutriments. Les propriétés curatives du radis sont activement utilisées dans les recettes de médecine traditionnelle dans le traitement des maladies inflammatoires.
