Melon serpentine (concombre arménien): à quoi il ressemble, poussant à partir de graines

Le melon serpent ou concombre arménien est un fruit exotique originaire d'Asie centrale. L'hybride est tombé amoureux de nombreux jardiniers pour son aspect inhabituel, les fruits atteignent 1 kg dans de bonnes conditions climatiques. À pleine maturité, l'hybride a une chair douce et aromatique. Lorsqu'ils ne sont pas mûrs, le fruit a le goût du concombre. En Chine et au Japon, le melon serpent est cultivé à l'échelle industrielle; en Russie, le fruit peut être trouvé sur des parcelles personnelles.

Pourquoi le melon serpent est utile

Le melon serpent est non seulement savoureux, mais aussi un fruit sain. La pulpe contient:

• Vitamines B;
• vitamine C;
• amidon;
• des sels minéraux;
• acides aminés et flavonoïdes;
• polyphénol.

En raison de la teneur élevée en vitamines et en sels minéraux, le melon serpent est recommandé pour de nombreuses maladies. Propriétés curatives du melon serpent:

1. Améliore la mémoire, la fonction cérébrale, la capacité mentale.
2. Réduit le risque de cellules cancéreuses.
3. Améliore le travail du muscle cardiaque.
4. Élimine les toxines et les toxines.
5. Il a des propriétés anti-sclérotiques et laxatives.
6. Réduit la pression artérielle.
7. Améliore le péristaltisme intestinal.
8. Il a un effet diurétique et brûle les graisses.

Important! Le melon serpent est un produit hypocalorique, il est donc recommandé de l'utiliser pour se débarrasser de l'excès de poids. 100 g contiennent 16 kcal.

Description générale du melon serpent

Le melon serpent est une culture à maturation précoce. Du semis à la récolte, pas plus de 80 jours ne passent. Le fruit peut être cultivé en lits ouverts et sous une pellicule, des graines ou des plants. Le melon serpent est résistant aux maladies fongiques et peut résister à des changements soudains de conditions de température et d'humidité.

Description des fruits exotiques

Le melon serpent est une culture exotique qui forme une plante grimpante atteignant 3 m de haut, dont la tige principale forme des pousses latérales résistantes de couleur olive clair. La forme du feuillage est identique à celle de la culture du concombre; le limbe est grand, rugueux, avec la présence de petites villosités.

Délicats fruits verts en forme de serpent, jusqu'à un demi-mètre de long. Le poids de chaque hybride dépend de la méthode et du lieu de culture, en moyenne, chaque fruit atteint de 1 à 6 kg. La pulpe blanche comme neige est croustillante, juteuse, avec une texture délicate et un léger arôme de melon.

Important! Le melon serpent doit être retiré de la vigne à pleine maturité. Dans un fruit mûr, la peau devient mince, jaunit, la surface devient inégale et rugueuse.

rendement

Le melon serpent est une variété à haut rendement, à partir d'une liane, vous pouvez récolter jusqu'à 10 fruits pesant à partir de 1 kg. Floraison et fructification pendant une longue période, la récolte est effectuée avant le premier gel. L'hybride tolère le transport à long terme, par conséquent, dans les régions du sud, il est recommandé de cultiver le melon serpent à l'échelle industrielle. Pour conserver le recadrage le plus longtemps possible, vous devez suivre les règles de collecte:

1. Les fruits ne sont arrachés de la vigne que lorsqu'ils sont bien mûrs.
2. Le jabot est retiré des cils avec la tige.
3. Les fruits récoltés sont disposés dans des boîtes en une seule couche et rangés dans une pièce fraîche.

Important! La durée de conservation du melon serpent est de 30 à 40 jours.

Snake melon combine une variété de saveurs et d'arômes. Grâce à cela, l'hybride est utilisé en cuisine comme additif aux plats de viande et de poisson, pour la préparation de conserves d'hiver. Fraîchement sorties du melon serpent, des salades sont préparées, ajoutées à des boissons rafraîchissantes et utilisées comme collation.

Avantages et inconvénients

Le melon serpent, comme toute culture, a des forces et des faiblesses. Pour les avantages, de nombreux jardiniers incluent:

• variété précoce, la récolte est effectuée 80 jours après la germination;
• la variété est sans prétention dans les soins;
• bien absorbé par le corps;
• a des propriétés médicinales;
• en raison de sa faible teneur en calories, il aidera à se débarrasser des kilos en trop;
• variété à haut rendement;
• a un goût et une odeur agréables;
• les fruits peuvent être consommés avec la peau.

Inconvénients du melon serpent:

• tolère mal le manque d'humidité;
• les fruits trop mûrs ne sont pas utilisés pour la nourriture;
• la variété est pollinisée par les abeilles; lorsqu'elle est cultivée en serre, une pollinisation artificielle est nécessaire.

Règles de plantation et de culture

Le melon serpent est une culture sans prétention qui peut être cultivée par des méthodes de semences et de semis. Dans les régions chaudes avec de longs étés, la culture est plantée directement par graines en pleine terre; dans les villes avec des étés frais, il est recommandé de la cultiver à travers des semis et en serre.

Calendrier recommandé

Lors de l'achat de matériel de plantation, il est préférable de privilégier les graines glacées. Ils sont traités par les fournisseurs contre les maladies et les ravageurs. Chaque graine est recouverte d'une coquille, qui contient des micronutriments qui accélèrent la germination.

Le semis de melon serpent est effectué après que le sol s'est réchauffé à + 15 ° C. Dans les régions centrales de la Russie, le sol se réchauffe à la mi-mai. Pour obtenir rapidement les semis, les graines sont pré-trempées pendant 30 minutes dans un stimulateur d'enracinement.

Dans les climats froids, le melon serpent est planté à travers les semis pour obtenir une récolte précoce. Les semis sont plantés à la mi-avril. Pour éviter la cueillette, les graines sont germées dans des tasses séparées.

Semis en croissance:

1. Des conteneurs séparés sont remplis de terre nutritive. Vous pouvez l'acheter au magasin ou en fabriquer vous-même. Pour cela, tourbe, gazon, humus, terre et cendre de bois sont mélangés dans des proportions égales.
2. Un trou de 5 cm de profondeur est creusé dans le sol et une graine de melon est placée. Pour l'émergence rapide des plants, le matériel de plantation est trempé pendant plusieurs jours pour la germination.
3. Les conteneurs sont recouverts de polyéthylène et placés dans un endroit chaud.
4. Lorsque les pousses apparaissent, l'abri est retiré et les tasses sont réarrangées à l'endroit le plus lumineux. En cas d'éclairage insuffisant, un éclairage artificiel est installé.
5. L'arrosage des plants est effectué au fur et à mesure que le sol s'assèche.
6. La première alimentation est appliquée 10 jours après la germination.
7. Le melon serpent doit être durci 14 jours avant le repiquage.

Important! Les semis sont plantés dans un endroit permanent à la mi-mai avec 5-6 feuilles.

Sélection du site et préparation du sol

Le melon serpent est une culture peu exigeante qui pousse bien sur un sol argileux et tolère une légère salinité. Mais pour une récolte complète, le sol doit être léger et nutritif, situé dans un endroit bien éclairé.

Avant de planter des semis ou des graines d'un melon serpent, le site est déterré, les mauvaises herbes sont éliminées et nivelées. Si le sol est gravement appauvri, pendant le creusement, il est nécessaire d'ajouter un complexe d'engrais minéral ou de l'humus pourri.

Règles d'atterrissage

Planter un melon serpent n'est pas difficile, et même un jardinier novice peut le gérer. Dans la zone préparée, des trous sont percés de 5 cm de profondeur, à une distance de 70 cm les uns des autres. 1 cuillère à soupe est versée dans chaque trou. l. cendres de bois, renversez abondamment et après avoir absorbé le liquide, déposez 3-4 graines. Les trous sont saupoudrés de terre nutritive, la surface est paillée.

Important! Les premières pousses apparaissent dans une semaine et le premier désherbage est effectué au bout de 14 jours, en éliminant les pousses affaiblies. L'intervalle entre les pousses renforcées doit être d'au moins 70 cm.

Lors de la plantation de plants de melon serpent, vous devez respecter des règles simples:

1. Les semis sont placés dans les trous préparés.
2. Saupoudrez les racines de terre.
3. Le sol n'est pas compacté pour ne pas endommager le système racinaire
4. La surface du sol est abondamment déversée d'eau chaude et décantée et paillée.

Collecte de semences

Les graines de melon serpent ne se trouvent pas souvent dans le magasin, donc si cette culture pousse sur la parcelle de jardin, le matériel de plantation peut être collecté indépendamment. Pour ça:

1. Les graines sont récoltées à partir de fruits bien mûrs.
2. Après les avoir retirés, ils sont placés dans une passoire et lavés à l'eau courante.
3. Les graines lavées sont étalées sur un chiffon pour sécher.
4. Le matériel de plantation est stocké dans un sac en papier dans une pièce sombre et fraîche.

Important! Le taux de germination est maintenu pendant 5 ans. Le facteur positif des semences auto-collectées est que le matériel de plantation n'aura pas besoin d'être stratifié avant la plantation.

Soin de la culture

Le melon serpent dans les soins n'est pas une culture fantaisiste. Il est nécessaire de suivre les règles de base: arrosage, alimentation, élimination des mauvaises herbes et prévention des maladies.

Le melon serpent est une plante thermophile qui préfère les sols humides sans eau stagnante. Par conséquent, un arrosage abondant avec de l'eau chaude est effectué une fois par semaine. Par temps pluvieux, la récolte est arrosée à mesure que le sol s'assèche. Pour préserver l'humidité, la surface du sol est paillée après l'irrigation. De la paille, du feuillage sec ou du compost pourri sont utilisés comme paillis.

Conseil! Après l'apparition de la culture, l'irrigation est réduite au minimum.

Comme top dressing, vous pouvez utiliser:

1. Biohumus est un engrais respectueux de l'environnement riche en micro et macroéléments, ainsi qu'en acides aminés et phytohormones. L'amorce peut être utilisée tous les 10 jours avant la fructification.
2. Humus - contient une grande quantité de nutriments nécessaires à la croissance et à la fructification du melon serpent.
3. Les engrais azotés sont utilisés pendant la saison de croissance, avant la floraison.
4. Les pansements au phosphore-potassium sont responsables de la formation et de la maturation de la culture.

Lors de la culture du melon serpent, il ne faut pas oublier de désherber et d'ameublir le sol. L'herbe de mauvaise herbe bloque la lumière, prend les nutriments du sol et est un vecteur d'insectes nuisibles. Le relâchement est nécessaire pour une meilleure perméabilité à l'eau et à l'air du sol, car lors de la formation d'une croûte terrestre, les racines ne reçoivent pas suffisamment d'oxygène, de sorte que la croissance, le développement ralentit et des maladies fongiques peuvent se rejoindre.

Pour empêcher les melons de toucher le sol, des treillis en bois sont installés à côté de la plante, le long desquels les pousses sont guidées pour une croissance verticale.

Lors de la culture du melon serpent dans les régions aux étés courts, pincez la pousse principale au-dessus de la 4 feuille pour que la culture mûrisse à temps. Cette méthode est efficace en ce que la plante commencera à libérer des jus pour la formation de fruits, et non pour la formation d'une masse verte. Une fois pincé, le melon serpent commencera à libérer des pousses latérales. Pour une maturation précoce de la récolte, vous devez laisser 2 pousses solides et retirer le reste.

Ravageurs et maladies

Le melon serpent a une forte immunité contre de nombreuses maladies et tolère les changements soudains de température. Grâce à cette résistance, il est possible de cultiver une culture respectueuse de l'environnement qui n'a pas été traitée chimiquement.

Les pucerons sont le principal ennemi du melon serpent. Il aspire le jus de la plante et entraîne un arrêt de la croissance et du développement. Si aucune aide n'est fournie, la plante perdra tous ses nutriments et pourra mourir.

À un stade précoce de la maladie, le ravageur peut être combattu avec des remèdes populaires:

• oignons - 200 g;
• cendre de bois;
• savon liquide - 1 cuillère à soupe. l.;
• poivre noir - 2 c. l.;
• eau chaude - 1 seau.

Peler et broyer l'oignon en bouillie. Transférer dans un seau, ajouter les ingrédients restants et bien mélanger. Le médicament obtenu est filtré. Le traitement est effectué par temps nuageux ou le matin, le soir. Pour cela, la plante est pulvérisée avec une infusion afin que le médicament tombe sur les surfaces intérieure et extérieure de la plaque foliaire. La procédure est effectuée 2-3 fois avec un intervalle de 7 jours.

Aussi, si les règles agrotechniques ne sont pas respectées, ils peuvent s'installer sur un melon serpent:

1. La mouche du melon est un ravageur commun qui peut détruire 50% de la récolte. Les fruits infectés peuvent être détectés par les trous brun foncé dans la peau.
   
2. Tétranyque - vit sur la face inférieure de la plaque foliaire, des pousses, des fleurs et des fruits. L'insecte suce la sève de la plante, après quoi les feuilles commencent à jaunir, les fleurs et les pousses tombent.
   

Parmi les maladies, le melon serpent peut être affecté par:

1. La mosaïque du concombre est une maladie virale qui peut être détectée par des taches jaune-vert sur le jeune feuillage. Sans traitement, le feuillage se déforme, s'enroule et tombe.
   
2. L'ascochite au melon est une maladie fongique qui affecte le cou de la plante. Au stade initial de la maladie, la pousse est couverte de nombreuses taches blanches comme neige, qui poussent sans traitement. La tige affectée s'assombrit et se brise.
   

Pour éviter l'apparition de maladies et d'insectes ravageurs, vous devez:

• éliminer en temps opportun les mauvaises herbes et ameublir le sol;
• effectuer le traitement des semences avant la plantation;
• suivez les règles d'arrosage, évitez la stagnation de l'eau;
• plantez une plante dans un endroit éclairé;
• plante à côté du melon serpent: calendula, thym ou soucis.

Conclusion

Le melon serpent est un fruit exotique, sain et délicieux qui est cultivé sur une parcelle personnelle. La plante est tombée amoureuse des jardiniers pour son aspect original, son goût sucré et son arôme de melon. Variété universelle, elle est utilisée pour la préparation de salades et de conserves, car le produit est faible en calories, frais, il est recommandé de le consommer par les personnes en surpoids.