La fraise Ostara est une variété remontante assez ancienne d'origine hollandaise. La variété est populaire à la fois à l'étranger et en Russie, où elle n'est arrivée que dans les années 80 du siècle dernier. Les principales caractéristiques de la variété sont des rendements élevés et une bonne adaptabilité - les fraises portent bien leurs fruits dans différentes zones climatiques.
Histoire de la reproduction
Les créateurs de la fraise Ostara sont des sélectionneurs néerlandais qui ont élevé cette variété en 1969. La variété a hérité de ses traits principaux des variétés parentes Red Gauntlet et Masharakhs Daurernthe.
Description des fraises Ostara
Les fraises de la variété Ostara sont représentées par de petits arbustes compacts, dont la hauteur est d'environ 25 cm, les feuilles des plantes sont de couleur vert foncé, tandis que la plaque foliaire est recouverte d'un court duveteux.
Bien que la variété Ostara soit considérée comme à gros fruits, les buissons forment en fait des fruits de taille moyenne. En moyenne, les baies atteignent 25-30 g avec un minimum d'entretien. Lorsqu'il est cultivé dans des sols fertiles, le poids du fruit augmente à 65 g.
En apparence, les fraises Ostara ressemblent à des cônes nets, comme le montre la photo ci-dessus. La surface du fruit est lisse et brillante. Les baies sont uniformément colorées en rouge vif.
L'arôme des fruits mûrs ressemble à bien des égards à l'odeur des fraises des bois. Les baies ont un goût sucré, mais en même temps, il y a un arrière-goût aigre-doux agréable. Selon l'évaluation de la dégustation, la variété Ostara a obtenu 4,7 points sur 5.
La densité des fruits est faible - les fraises Ostara forment des baies plutôt lâches, ce qui complique le transport, mais elles sont très juteuses.
Caractéristiques de la variété
Les fraises Ostara sont classées comme variétés de jour neutres. Cela signifie que lorsqu'il est cultivé en extérieur, il portera ses fruits jusqu'au premier gel. La maturation des fruits n'a rien à voir avec la durée du jour. L'intensité de la fructification est principalement déterminée par le niveau d'humidité du sol et la température de l'air, grâce auxquelles la variété Ostara peut être cultivée en serre tout au long de l'année.
Principaux avantages
Selon la description des fraises Ostar, cette variété, en plus de rendements élevés, se distingue entre autres par un soin sans prétention et peu exigeant pour la composition du sol. Cela lui permet d'être cultivé dans la plupart de la Russie, même dans les régions du nord.
Rusticité hivernale moyenne. Sans abri supplémentaire, les lits peuvent tolérer des gelées de -10 à -15 ° C. Cependant, si les hivers dans la région de culture sont suffisamment enneigés, les buissons hivernent bien même sans isolation.
La résistance à la sécheresse des fraises Ostara est faible. Cette variété est assez hygrophile, donc le manque d'arrosage et les périodes prolongées de chaleur lui sont préjudiciables. À des températures de + 28 ° C, la capacité des plantes à produire de nouveaux fruits est fortement réduite.
Important! La durée de conservation des baies mûres est courte, elles sont donc rapidement envoyées pour transformation ou transportées pour la vente.Période de floraison, temps de maturation, rendement
La fraise Ostara est une variété remontante. Cela signifie qu'il porte des fruits deux fois pendant la saison, tandis que les fruits sont attachés à la fois sur les buissons parentaux et sur les vrilles enracinées.
La capacité de la variété à former une moustache est moyenne. À bien des égards, cela dépend de l'alimentation des plantations et de la fréquence à laquelle les engrais sont appliqués au sol. Plus le sol contient d'azote, plus le buisson jettera de moustache. D'un autre côté, une surabondance d'engrais azotés peut conduire au fait que le goût sucré des baies diminuera sensiblement, laissant place à une acidité accrue.
Le rendement des fraises de la variété Ostara est d'environ 1 à 1,2 kg par plante, cependant, la capacité des arbustes à donner des fruits diminue rapidement. Afin de maintenir des rendements optimaux, les planches doivent être renouvelées tous les 1 à 2 ans.
Important! Les indicateurs de rendement aident à augmenter la plantation d'engrais vert dans les lits. En particulier, la moutarde convient bien à ces fins.Portée (pas plus de 4-5 phrases)
La description de la fraise remontante Ostar indique que sa portée est universelle. Les confitures et les confitures peuvent être faites à partir de baies, cependant, la majeure partie de la récolte est consacrée à la consommation fraîche. Cette variété n'est pas très adaptée à la culture pour la vente, car les fruits ne peuvent pas supporter un transport longue distance.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La fraise Ostara a une excellente immunité. La variété résiste à la grande majorité des infections fongiques et n'attire pratiquement pas les ravageurs. La seule exception à cette règle est la moisissure grise, qui attaque les lits pendant les périodes de forte humidité.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages incontestables de la variété Ostara comprennent les qualités suivantes:
- des taux de rendement élevés;
- bonnes capacités d'adaptation;
- peu exigeant à la composition du sol;
- un manque de prétention relatif dans les soins;
- bonne évaluation des fruits au goût;
- arôme agréable de fraises des bois;
- la variété porte des fruits 2 fois par saison;
- résistance à l'hiver moyenne;
- excellente résistance aux champignons et aux ravageurs.
Les inconvénients de la fraise remontante Ostar, d'après les critiques, comprennent les caractéristiques suivantes de la variété:
- les buissons vieillissent rapidement grâce à une fructification abondante - les plantations peuvent être renouvelées après un an;
- friabilité des baies - les fraises ne conviennent pas au transport sur de longues distances;
- aimant l'humidité - la variété ne tolère même pas une courte sécheresse et une chaleur;
- vulnérabilité à la moisissure grise.
Méthodes d'élevage
Les fraises Ostar ne se multiplient pas par graines. Il ne conserve ses qualités variétales que dans des conditions de reproduction végétative par division des buissons et enracinement des moustaches.
Le moyen le plus simple est de propager la fraise Ostara avec une moustache - l'enracinement des pousses jetées se produit le plus souvent même sans intervention humaine. Les toutes premières moustaches, qui forment de jeunes buissons, sont les plus productives. Afin de faire pousser des plants à partir des arbustes filles résultants, un récipient spécial ou un verre contenant un mélange de sol est creusé dans le sol. Une moustache avec une rosette de feuilles y est épinglée. Après 60 jours, les plants formeront un système racinaire suffisamment développé, après quoi les semis résultants pourront être plantés dans de nouveaux endroits.
En divisant les buissons, les anciennes plantations sont souvent rajeunies. Le processus de reproduction se déroule selon le schéma suivant:
- Un fraisier est déterré et divisé en 2-3 parties égales. Chaque division doit avoir un point de croissance, des racines développées et au moins 3 feuilles.
- L'ancienne base est jetée ou brûlée, elle n'est plus adaptée à la culture.
- Les delenki qui en résultent sont transplantés dans de nouveaux endroits.
Règles d'atterrissage
Planter des fraises remontantes de la variété Ostara n'est pas difficile. Les dates de plantation dépendent du moment où vous prévoyez de récolter. Afin de récolter au printemps, les semis sont plantés dans les derniers jours de juillet. Ainsi, les plantes auront le temps de prendre racine et de former un nombre suffisant de bourgeons.
Si des fraises sont plantées afin d'obtenir une récolte d'automne, les dates de plantation sont décalées à la fin du mois d'août - au début de l'automne, vous pouvez également planter des plants au printemps. Plus important encore, enlevez les fleurs qui apparaissent au début de la saison en temps opportun. Ainsi, les buissons conserveront leur force pour la récolte d'automne.
Important! Pour planter des fraises, un endroit ensoleillé est le mieux adapté, qui avait auparavant des lits avec de l'ail, des oignons ou des pois. Les parcelles autrefois utilisées pour la culture des tomates et du chou peuvent contenir des spores de maladies nuisibles à la variété.Les plants de fraises Ostara sont cultivés selon l'algorithme suivant:
- Le sol est tamisé à travers un tamis et versé avec de l'eau bouillante pour la désinfection.
- Les graines sont conservées au réfrigérateur pendant 30 jours (pas au congélateur).
- Le matériel de plantation semé est légèrement saupoudré de terre sèche et recouvert de polyéthylène ou de verre.
- Le récipient contenant les semis est retiré dans une pièce sèche et bien éclairée.
- Dès que les plants forment 3 vraies feuilles, ils plongent et commencent à durcir.
Dès que la menace du dernier gel est passée, des fraises peuvent être plantées. C'est généralement la première décennie de mai.
Les plants de fraises sont plantés selon le schéma suivant:
- Un site pour les futurs lits est renversé avec une solution chaude de permanganate de potassium.
- Creusez des trous dans le sol d'une profondeur ne dépassant pas 10 à 12 cm.La distance recommandée entre les trous est de 45 à 50 cm.
- De l'humus ou du compost mélangé à de la cendre de bois est placé au fond de chaque trou. Vous pouvez également utiliser des engrais composés.
- Les plants sont soigneusement abaissés dans les trous et saupoudrés de terre.
- La plantation est complétée par un arrosage, pour lequel la solution Epin est utilisée.
- Pour la prévention des maladies fongiques, la plantation peut être arrosée le lendemain avec une solution de "Fitosporin".
Suivi des soins
Les soins aux fraises Ostara comprennent les procédures les plus élémentaires:
- désherbage;
- descellement régulier;
- arrosage et alimentation.
Pour une meilleure rétention d'humidité dans le sol, les plantations peuvent également être paillées. De plus, la couche de paillis empêche les mauvaises herbes de pousser, de sorte que la fréquence du désherbage est sensiblement réduite. La sciure, la paille ou la tourbe sont utilisées comme couche de paillis.
Les plantations sont arrosées régulièrement, car l'Ostara est une variété qui aime l'humidité, cependant, les lits ne peuvent pas être versés. L'eau stagnante dans le sol nuit au système racinaire des plantes. De plus, une humidité élevée peut provoquer le développement de la pourriture grise. Afin d'éviter les coups de soleil sur les feuilles de fraisier, il est recommandé d'organiser une irrigation goutte à goutte des lits.
La fertilisation des fraises se fait au début de la floraison et pendant la fructification. Le top dressing d'infusion aux herbes s'est avéré bon. À ces fins, ramassez l'absinthe, l'achillée millefeuille et les orties, hachez finement les feuilles des plantes et versez de l'eau tiède. La masse verte est infusée pendant 5 à 7 jours, après quoi la perfusion est prête à être utilisée.
Pendant la période de nouaison, les fraises peuvent être nourries avec une infusion à base de crottes de poulet. Pour ce faire, 1 kg d'engrais est dilué dans 15 litres d'eau.
Conseil! Il est recommandé d'alterner les aliments biologiques avec des minéraux.Se préparer pour l'hiver
Pour l'hiver, les fraises Ostara sont préparées selon le schéma suivant:
- En automne, les feuilles jaunies sont coupées des buissons.
- Les racines exposées des plantes sont saupoudrées de terre, après quoi une petite quantité d'engrais est appliquée sur le sol.
- Ensuite, les lits sont paillés. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de l'herbe et des feuilles sèches, de la tourbe, de l'humus ou de la sciure de bois, qui doivent d'abord être trempées dans de l'eau bouillie. L'épaisseur recommandée de la couche de paillis est de 10 cm.
Mesures de lutte contre les maladies et les ravageurs
En général, les fraises d'Ostara sont assez résistantes à diverses maladies, cependant, un certain nombre de maladies posent un grave danger, à savoir:
- pourriture grise;
- taches brunes;
- oïdium.
La pourriture grise affecte les plates-bandes lors de la stagnation de l'humidité du sol, qui se produit à la suite de l'épaississement des plantations et d'une mauvaise organisation de l'arrosage. Une épidémie de la maladie peut détruire 50 à 70% de la récolte.
Mesures préventives:
- Afin d'éviter l'épaississement des plantations, la variété est plantée strictement selon le schéma recommandé. Ainsi, les plantes seront suffisamment ventilées.
- Les plates-bandes sont paillées pour que certaines parties des plantes ne touchent pas le sol.
- Pour l'alimentation, utilisez une quantité minimale d'engrais azotés. Ainsi, les buissons ne gagneront pas de masse verte, ce qui conduit généralement à un épaississement des plantations.
- Afin de réduire au minimum le risque de maladie, les plantes sont pulvérisées avec une solution à 3% de liquide bordelais et une solution à 1% de soufre colloïdal.
Si la pourriture grise frappe les fraises, les plantes sont pulvérisées avec des fongicides. Les médicaments "Captan" et "Strobi" ont fait leurs preuves.
Les taches brunes sont provoquées par des changements soudains de température et une humidité élevée. La prévention des maladies est réduite à l'élimination rapide du feuillage sec et au paillage du sol sous les plantes. Traiter les plantations avec les fongicides "Fundazol", "Strobi".
L'oïdium se développe également activement dans des conditions d'humidité élevée de l'air. Le premier signe de la maladie est la floraison blanche sur les feuilles des plantes. Pour lutter contre la maladie, les fraises sont pulvérisées avec Topaz ou Strobi.
Les ravageurs les plus dangereux de la variété de fraises Ostara comprennent les insectes suivants:
- acarien des fraises;
- tétranyque;
- nématode de la fraise.
Pour lutter contre ces ravageurs, utilisez une solution de "Karbofos". Aux premiers signes de dommages causés par les nématodes, des arbousiers malades sont déterrés et brûlés loin du site.
Conclusion
Les fraises Ostara sont parmi les meilleures variétés de la journée neutre. Malgré le fait que cette variété a été créée il y a environ un demi-siècle, sa popularité n'est pas inférieure à celle de nombreux hybrides modernes. La fraise Ostara a reçu une telle reconnaissance principalement en raison de ses bons indicateurs de rendement. La variété a également reçu des critiques positives pour sa relative simplicité et sa facilité d'entretien. Ce sont des qualités particulièrement appréciées des débutants en jardinage.
Pour plus d'informations sur la culture des fraises, regardez la vidéo ci-dessous:
