Raisins Everest Pavlovsky: description de la variété, avis, photos et vidéo

Relativement récemment, le cépage Everest a été élevé et présenté aux jardiniers. Cette variété a intéressé beaucoup par sa grande et savoureuse baie. Il est sans prétention et ne nécessite pas de connaissances particulières pour se développer. Une jeune vigne gagne rapidement en force et donne une récolte riche. L'étude de cette variété se poursuit, le territoire de sa distribution s'agrandit.

Description des raisins Everest

Le sélectionneur E.G. Pavlovsky a introduit relativement récemment un nouveau cépage Everest. Il a été élevé à base de raisins K-81 et Talisman sous le titre de travail B-12-1. Il n'a pris que le meilleur des variétés parentes: grandes tailles, commercialisation et résistance à l'environnement. L'étude de cette variété est toujours en cours. La description de la variété, des photos, des vidéos et des critiques aideront à évaluer les raisins Everest.

L'hybride appartient à des variétés à maturation précoce ou moyenne précoce. Du moment où les bourgeons sont picorés à la maturation des baies, 110 à 120 jours passent. Le buisson s'enracine bien, donne rapidement des pousses fructueuses et mûrit sur toute sa longueur, envahi par le bois. Il peut être greffé sur d'autres variétés. Les feuilles sont à cinq lobes, disséquées. Du moment de la plantation à la première récolte, 3 ans passent, la fructification commence sans la première brosse de signal.

Floraison abondante. Le cépage Everest a des fleurs bisexuées, il ne nécessite donc pas de variétés pollinisatrices, au contraire, il peut jouer ce rôle. L'ovaire doit être éclairci pour que les baies soient grosses.

Les grappes sont grandes, de forme conique. Dans les premières années, ils atteignent 0,5 kg et après 1,2-1,4 kg. Après maturation, ils peuvent rester dans la brousse jusqu'à un mois et gagner en saveur. Sur une seule vigne, petites et grandes grappes coexistent en l'absence de soins.

Attention! Les raisins Everest ont tendance à brûler au soleil, alors ne vous précipitez pas pour les retirer de l'ombre.

La baie de raisin de l'Everest est grande, ovale, légèrement rétrécie d'un côté. En longueur, il atteint 4,5 cm et en poids jusqu'à 20-25 g. À l'intérieur, 2 os mûrissent, qui sont faciles à extraire de la pulpe avec une simple poussée. La croûte est ferme mais pas dure. La pulpe est charnue et juteuse. La couleur de la baie après 15 g commence à se couvrir d'un blush rose. Après maturation, il est rose vif ou brun, recouvert d'une couche cireuse dense qui le rend plus léger.

En termes de goût, la variété appartient à la variété de table avec un goût harmonieux. Ce n'est pas sucré sucré, mais aussi sans acidité ni saveur de noix de muscade. Peut être consommé cru ou utilisé pour faire des confitures, des conserves, des desserts.

Attention! Les fruits ne craquent pas et tolèrent bien le transport.

Avantages et inconvénients du cépage Everest

Dès les premiers raisins récoltés, les raisins de l'Everest rassemble leurs fans. Il a fait ses preuves et intéresse les jardiniers en raison de:

1. Qualités gustatives - même avec un stockage prolongé ou une longue suspension du pinceau sur le buisson, le goût de la baie ne change pas. Il a l'équilibre parfait entre les sucres et les acides.
2. Aspect commercialisable - une peau suffisamment dense protège les baies des fissures et autres dommages. Les raisins larges et entiers attirent l'attention sur les étagères.
3. Transportabilité - les brosses sont bien stockées après la coupe, ne se détériorent pas pendant le transport.
4. La variété mûrit assez rapidement.
5. Les raisins poussent rapidement et donnent une récolte riche pendant 3-4 ans.
6. Peu exigeant de prendre soin.
7. La baie ne s'effrite pas, la tendance aux pois n'est pas remarquée.

Les inconvénients des raisins Everest sont:

• résistance au gel inexplorée, la variété appartient aux types de couverture;
• l'influence des maladies, la résistance à celles-ci n'ont pas été pleinement étudiées;
• pour une récolte riche, les raisins nécessitent de grandes surfaces lors de la plantation.

Conditions de croissance optimales

Les régions au climat chaud et aux étés longs et non pluvieux sont préférées. Pour la plantation, sélectionnez des zones où il n'y a pas d'eau stagnante et de courants d'air. Les pentes sud sont idéales. Le raisin Everest se développe sur un sol fertile. N'aime pas les sols trop acides ou alcalins. Si la température en hiver descend en dessous de + 5 ° C, il faut un abri.

Plantation et entretien du raisin Everest Pavlovsky

Il est conseillé d'acheter des plants du cépage Everest auprès de fournisseurs de confiance. C'est une garantie de l'absence de maladies des plantes. Le cépage Everest est encore peu étudié, mais il existe déjà une liste de recommandations pour en prendre soin afin d'obtenir une bonne récolte.

Sélection et préparation du site d'atterrissage

Pour que les raisins de l'Everest aient le temps de mûrir et de récolter le sucre, ils choisissent des zones ensoleillées. L'arbuste aime les zones chaudes situées sur une colline ou au centre d'une colline. Dans les climats plus froids, un emplacement est choisi pour cela sur le côté sud de la clôture ou à la maison, à l'abri du vent. Ne plantez pas de vigne dans une zone basse où de l'air froid et de l'eau s'accumulent.

Mauvais amis avec les arbres fruitiers et arbustes Everest. Il doit être planté à une distance de 3 m des autres paliers. Ainsi, le buisson recevra une quantité suffisante de nutriments et la couronne ne l'ombrera pas.

Un sol fertile est préférable. Un sol acide ou, au contraire, très calcaire, ne convient pas à l'Everest.

Conseil! Avant de planter des raisins au printemps, des pois ou d'autres légumineuses peuvent être semés dans cette zone. Et à l'automne, ils le déposent à une profondeur de 20 cm, c'est une manière naturelle d'enrichir le sol avant de planter des raisins.

Règles d'atterrissage

Le meilleur moment pour planter est la mi-automne, avant l'arrivée du froid. Pendant ce temps, le jeune buisson aura le temps de s'enraciner et d'hiverner avec succès. Au printemps, après la fonte des neiges, il peut aussi être planté, mais à l'automne, il s'enracine mieux. Les raisins Everest sont creusés comme un buisson séparé et tordus en d'autres variétés.

Un semis sain a 3 bourgeons, d'environ 40 cm de long, et l'épaisseur des branches est de 0,5 à 0,7 cm. Le semis ne doit pas avoir de fissures, de taches, de racines sans croissance.

Lors de la plantation de raisins, effectuez les travaux suivants:

1. Ils creusent un trou de 0,6 m de profondeur et 0,6 m de diamètre.
2. De la pierre concassée ou de l'argile expansée est placée au fond comme drainage.
3. Un mélange de terre est préparé: 2 kg de cendre de bois, 3 seaux d'humus, un sol fertile.
4. Le mélange est versé dans la fosse, recouvert de polyéthylène sur le dessus et laissé pendant 3 semaines jusqu'à précipitation.
5. Un semis est planté, arrosé abondamment et paille la zone racinaire avec de la paille ou de l'humus.

Arrosage et alimentation

Arrosage des raisins jusqu'à 3 ans. Le premier arrosage intervient au moment du bourgeonnement, puis peu de temps avant la floraison, et un autre arrosage lors de la maturation des pinceaux de l'Everest. Un buisson de plus de quatre ans est lui-même capable d'extraire l'humidité du sol. Pour l'irrigation, l'eau chaude déposée dans des barils convient. Il est important de s'assurer que beaucoup d'humidité ne s'accumule pas aux racines. Une humidité élevée inhibe la croissance de la vigne, conduit à la pourriture des racines et à l'apparition de fissures dans les baies.

Conseil! À la fin de l'automne, il est préférable d'arroser abondamment tout buisson de vigne de l'Everest. Cette procédure empêchera le gel et aidera la plante à mieux survivre à l'hiver.

Un pansement supérieur est nécessaire pour améliorer la qualité de la récolte. Ils utilisent des suppléments naturels et minéraux. La première alimentation dure 2-3 ans, si des engrais ont été placés dans la fosse de plantation. Everest est nourri selon le schéma suivant:

1. Engrais azotés au printemps lorsque les bourgeons s'ouvrent. Arrosé dans un rapport de 1 à 20 avec une solution de molène ou d'urée.
2. Après la floraison sur la feuille, il est traité avec une solution de 10 litres d'eau, 0,1 kg de superphosphate et 0,05 kg de sel de potassium. Le traitement est répété après l'ovaire. Attention! L'introduction d'engrais au phosphore stimule le processus de maturation des grappes et retient le sucre dans les baies. Et le potassium aide à réduire l'acidité de la pulpe et empêche les baies de pourrir.
3. Creuser le sol à l'automne avec l'ajout d'humus, 2 seaux par mètre carré pour redonner de la vigueur aux raisins après la fructification.

Taille et façonnage

Pour équilibrer la charge sur la brousse à l'automne, la taille et la formation de la couronne sont effectuées. Pour les raisins Everest, il suffit de laisser 4 vignes avec 8 à 10 yeux chacune. Coupez les pousses après la chute des feuilles. Avec l'arrivée du printemps, les buissons sont examinés et toutes les zones sèches et gelées sont découpées.

En été, les raisins nécessitent un éclaircissage. Pour ce faire, coupez les stepons, les feuilles recouvrant les pinceaux. Il est conseillé de laisser 2 inflorescences par pousse. Avec une telle charge, les raisins mûriront rapidement et toutes les grappes seront grandes.

Se préparer pour l'hiver

La résistance au gel de la variété est mal connue, elle nécessite donc un abri pour l'hiver. À la fin de l'automne, après la chute des feuilles, la vigne est retirée des supports et posée au sol. Dès que la température ambiante descend en dessous de + 5 ° C, le sol autour de l'arbuste est paillé de feuillage sec. Des arcs métalliques ou des caisses en bois sont installés sur le dessus et recouverts de toile de jute ou d'agrofibre. Une fois la neige tombée, l'abri est jeté avec elle, formant des congères.

Attention! L'échange d'air est important pour le raisin, il ne peut donc pas être recouvert d'une pellicule plastique.

Au printemps, il est important de ne pas rater le moment et de supprimer les abris à temps. La montée en température peut provoquer le dessèchement des raisins.

rendement

Récolté de la vigne pendant 3-4 ans. Avant même que les pousses ne soient envahies par l'écorce, les raisins Everest donnent une bonne récolte - jusqu'à 20 kg par buisson. Les pinceaux mûrissent le 115e jour, dans la seconde quinzaine d'août ou début septembre. Une grande baie se forme avec une bonne pollinisation et un amincissement du régime. Une grappe de raisin Everest pèse un peu plus de 1 kg en moyenne.

Conseil! Les raisins mûrs peuvent être laissés en brousse pendant encore 1 mois. Pendant ce temps, il ne perdra pas ses qualités commercialisables, la grappe aura le temps de mûrir entièrement.

Maladies et ravageurs

La résistance de la variété aux principales maladies du raisin avec des soins et une culture appropriés est notée. Appartient au 3ème groupe en termes de résistance.

Pour éviter la propagation de la moisissure, le buisson est traité avec Reed. La topaze protège de l'oïdium et de l'oïdium. Les solutions pénètrent dans les feuilles et l'écorce de la vigne et empêchent la propagation du champignon. La pulvérisation est effectuée selon le schéma suivant:

• premier traitement avec l'apparition des premières feuilles;
• deuxième pulvérisation 2 semaines après la floraison;
• traitement d'automne 3 semaines après la récolte.

Si le buisson est malade, il est traité en plus. Le nombre maximum de pulvérisations est de deux fois par mois.

Parmi les ravageurs, le raisin Everest est attractif pour:

• tétranyque;
• moucherons biliaires;
• acarien des feuilles;
• miette;
• rouleaux à feuilles.

Pour la prévention, les buissons d'insectes sont pulvérisés avec des produits chimiques Aktara, Karbofos, Aktellik au printemps et à l'automne. Manipuler avec précaution pendant la croissance active.

Avis sur Raisin Everest

Malikova Anastasia Fedorovna, 47 ans, Kaluga A pris un échantillon de raisins Everest il y a 2 ans. J'ai une récolte cette année. Comme indiqué dans la description, les baies sont grosses, plus grandes qu'une pièce de monnaie en rouble, certaines ressemblent même à une prune en taille. La couleur est rouge rosé. Le goût est neutre, ni aigre ni sucré. Les grappes étaient petites de 700 g. Je continuerai à observer la variété jusqu'à ce que j'aie révélé des défauts. Stepanov Efim Anatolyevich, 41 ans, Balakovo J'ai acheté plusieurs buissons de raisin Everest à la fois et je le cultive sur mon site depuis 4 ans. Pendant ce temps, je peux constater une résistance aux maladies, il n'y a aucun signe. J'ai aimé que la peau dense ne se fissure pas lors des fortes pluies et n'attire pas les guêpes. Cela permet de ne pas se précipiter pour récolter et de la laisser mûrir. J'ai ramassé 4 kg de baies dans un buisson avec une charge moyenne.Krasin Valentin Dmitrievich, 56 ans, Rostov-sur-le-Don Je cultive des raisins pour le vin, sur la recommandation de mon voisin, j'ai décidé d'expérimenter une nouvelle variété d'Everest. Au printemps, j'ai enlevé les fleurs supplémentaires et peigné les pinceaux. Fin août, des grappes de ces raisins ont été coulées. Je les ai laissés encore sur la vigne. Bien que les raisins soient gros et savoureux, leur taux de sucre est faible pour le vin. Mais vous pouvez mettre en toute sécurité une telle baie sur la table - un beau et très gros raisin avec seulement deux graines.Mais vous pouvez mettre en toute sécurité une telle baie sur la table - un beau et très gros raisin avec seulement deux graines.Mais vous pouvez mettre en toute sécurité une telle baie sur la table - un beau et très gros raisin avec seulement deux graines.

Conclusion

Le raisin Everest est un jeune cépage caractérisé par de grandes et belles baies. Il convient à la fois à la culture horticole et industrielle. Grappes de grosses baies charnues de 20 g, rose foncé avec une floraison blanchâtre. La variété ne se fissure pas, tolère bien le transport et résiste aux maladies. L'inconvénient est un abri pour l'hiver.