Grape Elegant est un hybride réussi de sélectionneurs de l'Institut panrusse de viticulture et de vinification du nom de V.I. Ya. I. Potapenko à Novotcherkassk, créé sur la base des variétés populaires de Rapture Frumoas Albe. Une maturité précoce, des notes de muscade dans le goût et une haute résistance aux principales maladies de l'espèce, transmises par les parents, ont permis à la variété Elegant de se répandre dans les vignobles domestiques.
Description des raisins élégants
La vigne de la variété Elegant de type de croissance faible ou moyenne, ne dépasse pas 2 m, génère jusqu'à 95% de pousses fructifères. Les branches sont plutôt fines, fragiles. Feuilles froissées de taille moyenne de 5 cm de long, 3-3,5 cm de large Le sommet vert foncé du limbe, sur lequel de petites rayures sont faiblement visibles, est recouvert d'une couche cireuse peu visible. Le rendement de la variété Elegant ne dépend pas de la pollinisation externe, elle est pourvue de fleurs bisexuées.
Grappes cylindriques ou coniques de raisins élégants de taille moyenne, pesant de 300 à 400 g, avec une bonne technologie agricole, la masse atteint 500 à 600 g. La structure des grappes est lâche, dans des conditions de croissance défavorables, elle devient encore plus lâche. Grandes baies de raisins élégants, comme on le voit sur la photo, mesurant 29 × 20 mm, pesant 5-7 g, agréable couleur vert-blanc ou jaune ambre. La saturation de la teinte dépend de la quantité de soleil tombant sur le bouquet. La forme du fruit du raisin est ovale élégante, parfois papillaire. La peau transparente est ferme, ne craque pas.
La pulpe juteuse des raisins Elegant est charnue et douce, avec des notes alléchantes de muscade, un goût agréable et harmonieux. Il y a 2-3 graines dans les baies. Le goût est basé sur une forte accumulation de sucre, 20-25% et une faible teneur en acide - seulement 6 à 9 g / l.
Attention! Les viticulteurs considèrent la variété Elegant comme très précoce, dans le top 10 à tous égards.Avantages et inconvénients du cépage
Le cépage est reconnu comme présentant de nombreux avantages par rapport aux autres vignes:
- maturité précoce;
- rendement stable;
- transportabilité;
- paramètres élevés des produits et des consommateurs;
- soins peu exigeants;
- résistance au gel et résistance à la sécheresse;
- faible sensibilité aux maladies courantes de la vigne.
Certains producteurs trouvent dans le cépage Elegant et des inconvénients particuliers:
- relâchement des grappes;
- courte durée de conservation des brosses;
- mauvais enracinement des boutures;
- l'exigence d'un arrosage soigneux, car lorsque l'eau pénètre sur les feuilles, elles sont affectées et se dessèchent.
Conditions de croissance optimales
Selon la description du raisin, Elegant est très précoce, la culture est idéale pour le sud de la Russie, mûrit fin juillet ou début août, 100-115 jours après la formation des ovaires. Dans cette région, les baies gagnent plus de sucres sous les rayons du soleil. Les amoureux cultivent le cépage dans la zone climatique moyenne, offrant un abri pour l'hiver, car pour cette zone géographique, la résistance au gel des raisins Elegant jusqu'à - 25 ° C est insuffisante. Les baies de la variété de table acquièrent une couleur vive uniquement avec un bon ensoleillement, sinon elles restent d'un vert terne ou blanchâtre. Parfois, la maturité d'une grappe sur les buissons de l'Elégance, située à l'ombre, ne peut être comprise qu'en dégustant les fruits. Par conséquent, en juillet, les feuilles près des grappes sont coupées pour que les baies soient remplies d'une belle transparence ambrée.
Les raisins se combinent rapidement et facilement avec la plupart des porte-greffes. Les boutures de cette variété s'enracinent plutôt mal. Pour un meilleur rendement, Elegant est recommandé de cultiver sur des porte-greffes vigoureux. Le buisson de la variété n'est pas haut, il n'est pas nécessaire de disposer de puissants treillis en dessous. La vigne résistante à la sécheresse est arrosée modérément, uniquement à la racine, l'arrosage n'est pas effectué. Selon les critiques, les raisins élégants ne nécessitent pas de vinaigrette. Bien que les auteurs de la vigne soutiennent que la variété est sensible à un complexe agrotechnique complet et plaît à une récolte abondante. Le buisson est taillé selon la technique standard.
Commentaire! Une variété sans prétention adaptée aux résidents d'été. Même les baies peuvent être cueillies 7 à 10 jours plus tard, elles seront plus sucrées, plus raisins et une douce teinte jaune.
Planter et entretenir des raisins élégants
Les jeunes buissons sont plantés au printemps et en automne. Les producteurs ont remarqué qu'il n'y a pas beaucoup de différence dans le choix de la saison de plantation de la variété Elegant.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
Lors de la détermination d'un site pour la variété Elegant, il convient de rappeler qu'il est préférable de placer une culture aimant la chaleur:
- dans un endroit ensoleillé;
- du sud ou sud-ouest de la cour, sous la protection des bâtiments ou d'une grande clôture;
- sur les pentes dans le même sens.
L'endroit doit être bien drainé, où l'eau souterraine est à un niveau ne dépassant pas 1,5 m.
Les raisins préfèrent les limons légers, les limons sableux, les chernozems à acidité neutre. Les fosses de vigne Elegant sont préparées à l'automne pour la plantation de printemps. Pour la plantation en octobre, ils creusent en juillet, août. La couche fertile supérieure est posée séparément. Les fosses sont laissées ouvertes, elles sont régulièrement inondées d'eau et en hiver elles sont remplies de neige. Le sol est mélangé avec de l'humus, du compost. Les sols argileux lourds sont dilués avec du sable, des briques finement cassées. Cette couche est posée sur le drainage, à moins de 25 cm du niveau du sol.
Conseil! La matière organique est ajoutée au substrat avant la plantation des raisins. Les engrais minéraux donneront un plus grand effet s'ils sont dissous dans l'eau et versés sur le substrat.Règles d'atterrissage
Après avoir choisi un lieu et l'avoir préparé, ils respectent les exigences suivantes:
- l'intervalle entre les arbustes de la variété Elegant dans une rangée est de 3 à 3,5 m, l'espacement des rangs est de 2 m;
- la fosse est approfondie à 90-100 cm, avec un diamètre de 60-70 cm;
- substrat fertile d'au moins 40 cm d'épaisseur;
- un support en treillis est installé au bord de la fosse;
- un plant est placé au centre, recouvert d'une couche fertile, laissant quelques centimètres à la surface pour qu'il y ait une dépression;
- le sol est compacté et arrosé avec 15-20 litres d'eau.
Arrosage et alimentation
Le semis de printemps de la variété Elegant reçoit plus d'attention, arrosé une fois par semaine, s'il n'y a pas de pluie. Les buissons adultes ne sont arrosés que pendant les périodes estivales sèches, lorsque les baies poussent. Lors de l'arrosage, l'arrosage est évité. Ils sont nourris tous les 3 ans au début du printemps avec du compost ou de l'humus, en les remplissant dans des sillons profonds près de la brousse. Le fumier est ajouté à l'automne. En été, les raisins sont fertilisés avec une solution de fumier de poulet et de cendre de bois.
Taille et façonnage
Si le semis Elegant est issu d'une bouture, on suppose que la vigne n'est même pas taillée ou qu'il reste 5 à 6 boutons. Les buissons sur les porte-greffes sont coupés en 6-8 yeux. A l'automne, ils effectuent un nettoyage sanitaire des raisins, au sud ils ne se forment pas, puisqu'ils ne couvrent pas. La norme pour une vigne est de 20 bourgeons. En été, les pinceaux supplémentaires sont enlevés pour que les grappes soient parfaites, avec de grosses baies.
Avertissement! La surestimation de la norme des grappes sur des buissons élégants conduit à l'épuisement de la vigne.
Se préparer pour l'hiver
Les vignes de la variété Early Elegant mûrissent bien même en cas de surcharge, selon des vignerons expérimentés. Le buisson n'aura pas besoin d'abri, en raison de sa résistance au gel. Mais seulement en cas d'un hiver doux. S'il y a des glaciers dans la région, les raisins sont coupés et couverts.
rendement
Correspondant à la description du cépage, le raisin Elegant produit une grappe signal un an après la plantation au printemps. La jeune vigne fleurit plus abondamment et produit suffisamment de baies au cours de la troisième année de développement. Le rendement augmente chaque année. On constate que les raisins sont plus luxueux sur bois pérenne, 80% des pousses sont fructueuses. Voulant obtenir des grappes plus serrées et de grosses baies, les raisins imposés sont rationnés. Selon les critiques, Elegant n'est pas le plus productif, mais il se caractérise par une stabilité de la fructification. Les grappes, protégées des insectes et des oiseaux, s'accrochent aux vignes pendant près d'un mois, gagnant de plus en plus de sucres au soleil.
Sur le marché, les baies élégantes sont bien vendues comme plat de dessert. Le fruit ne convient pas à la production de vin. Avec une surabondance de vendanges, les hôtesses font des préparations sucrées à partir de raisins.
Maladies et ravageurs
La résistance de la variété Elegant à la pourriture grise et au mildiou permet même parfois de sauter un traitement préventif sans conséquences désastreuses pour la vigne. Mais il est préférable de pulvériser les raisins pour éviter le développement d'autres maladies. Lors d'un été pluvieux et frais, des fongicides de contact doivent être utilisés:
- "Acrobate";
- «Quadris»;
- "RidomilGold" ou autres.
De bons résultats sont obtenus après aspersion des vignes à la bouillie bordelaise. Dans la lutte contre les ravageurs qui non seulement nuisent au développement de la vigne, mais également porteurs d'agents pathogènes de maladies fongiques et virales, le maintien de la propreté à proximité du vignoble joue un rôle important. Les acariens, cicadelles, punaises et autres ravageurs vivent et se reproduisent sur les mauvaises herbes. Les feuilles endommagent les rouleaux de feuilles, les taches. Si des tubercules, des renflements de teinte rosée apparaissent sur les feuilles de la vigne élégante, des démangeaisons se sont installées sur eux, ce qui parasite souvent cette variété. Le désherbage et le relâchement régulier de la zone empêcheront la multiplication de nombreux insectes nuisibles aux raisins.
La prévention est effectuée:
- pulvérisé sur les bourgeons non soufflés avec des insecticides universels;
- traités avec de tels médicaments en cas d'apparition massive de parasites;
- les feuilles endommagées tombées en été et en automne sont retirées du site ou brûlées;
- à l'automne, des cercles de troncs d'arbres d'un diamètre allant jusqu'à 1 m sont déterrés, ce qui contribue à l'enrichissement des racines du raisin en oxygène, à la préservation de l'humidité et à la destruction des larves de ravageurs.
Pour lutter, des médicaments sont utilisés:
- Bi-58;
- «TiovitJet»;
- "Zolon";
- "Omite".
Avis sur le raisin Elegant très tôt
Denis Gennadievich Ovcharov, 32 ans, région de Rostov Dans le vignoble, il y a plusieurs buissons d'élégance super précoces. Je traite les maladies et ravageurs de manière globale au printemps, les vignes se développent bien. Les plantes sont plutôt de taille moyenne, je normalise par l'ovaire, donne des grappes de taille moyenne. Commence à chanter les 2 et 3 août. Je me suis progressivement mis au marché. Le goût de la noix de muscade attrayante légère ne change pratiquement pas pendant 2 semaines, puis il devient plus sucré. Dans nos conditions, la vigne mûrit tôt, mais nécessite un abri pour l'hiver, la météo est imprévisible. Arkady Olegovich Pimenov, 47 ans, région de Moscou De parents, j'ai reçu des boutures de la toute première élégance, je l'ai moi-même enracinée. Sur les 10, un a complètement pris racine, deux ont survécu à l'été, mais sont morts. Vacciner n'a pas fonctionné. Je vais propager de mon buisson. La deuxième année, il a donné un petit bouquet, laissé une douzaine de baies à essayer.Mûr le 5 août, le nom justifie sa variété. Je couvre l'hiver, j'éploie toujours la vigne avec une pente. J'ai entendu dire qu'il vaut mieux ne pas conduire verticalement, sinon l'épaule risque de se fissurer lorsqu'elle est couverte.Conclusion
Les raisins élégants sont sans prétention et résistants aux maladies, avec de délicieuses baies de dessert, et sont cultivés par des jardiniers novices. Les techniques standard de soins de la vigne donneront une bonne récolte. Les petits paquets transportables conviennent au marché.
