Parmi la famille des morelles, il n'y a que quatre types de poivrons, apparentés aux pommes de terre, aux tomates, aux aubergines. Trois d'entre eux sont restés sauvages. La quatrième espèce est devenue l'ancêtre des variétés amères et sucrées.
La gousse, une fausse baie de poivron, se mange. Les variétés et les hybrides aux parois épaisses et charnues sont très appréciés. Les variétés douces avec un péricarpe (épaisseur de paroi) de plus de 6 mm et de grandes tailles démontrent une rentabilité élevée.
Les amateurs de légumes sucrés, afin d'obtenir une bonne récolte, ont forcément construit des serres ou des foyers sur leurs parcelles. Au cours des dernières années, les éleveurs ont facilité la tâche des résidents d'été et des jardiniers.
Il est maintenant possible de cultiver de gros poivrons juteux en plein air, dans des conditions météorologiques défavorables, même pendant un court été. La gamme de variétés et d'hybrides est si large qu'elle peut satisfaire le goût des gourmets les plus raffinés.
Algorithme pour obtenir un rendement élevé
Les poivrons doux ont les mêmes règles de croissance. Les grands poivriers doivent être attachés. Les plantes sensibles aux températures extrêmes sont plantées sur des crêtes abritées (serres, foyers). La plupart des poivrons doux sont multipliés par semis. La possibilité de planter des graines dans le sol est indiquée sur le sac de graines.
Attention! Les variétés sucrées et salées sont cultivées à distance les unes des autres pour éviter la pollinisation croisée.
Mesures à prendre pour récolter une abondante récolte de poivrons charnus sucrés à gros fruits à l'automne
- Évaluez les conditions sur le site. La présence / absence d'une serre ou d'une serre; zone climatique; Météo; qualité du sol.
- Achetez du matériel de semences des variétés requises, correspondant aux paramètres des poivrons à gros fruits et à parois épaisses, adaptés aux conditions du site.
- En février, semez les graines dans des boîtes avec un sol fertile pour obtenir des plants sains. Couvrir les contenants de papier d'aluminium ou de verre.
- Pendant la croissance des semis, gardez la pièce chaude à au moins 23 degrés. Lors de la première germination, le verre doit être retiré.
- Les semis doivent être coupés dans des pots séparés s'il y a deux vraies feuilles.
- Nourrissez les plants avec un complexe d'engrais contenant du phosphore, du potassium et de l'azote 1 à 2 fois.
- À la mi-mai, les plants sont sortis à l'air frais pour durcir avant la plantation.
- Le sol est préparé pour les poivrons en automne et au printemps. Ils le déterrent, le fertilisent. La tâche est de rendre le sol léger, drainé, fertile avec une acidité neutre. Sur les crêtes l'été dernier, dans la zone sélectionnée, les cultures de solanacées n'étaient pas censées pousser: pommes de terre, tomates, poivrons, aubergines.
- Toutes les variétés de poivrons sont plantées dans un sol qui s'est réchauffé d'au moins 16 degrés. À ce moment-là, toutes les gelées printanières devraient être terminées.
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- Le schéma de plantation recommandé par les spécialistes est indiqué sur le paquet de semences. Les variétés à croissance basse portent des fruits avec un épaississement élevé de la plantation. Les plantes hautes sont plantées avec un nombre maximum de 2-3 plantes par mètre carré. Les intervalles classiques sont de 50X30 cm, 50X50 cm.
- Certains types de poivrons doux à gros fruits donnent de nombreux beaux-enfants et pousses latérales, qui devraient être éliminées des buissons à temps. Les forces de la plante iront aux gros fruits charnus.
- Les poivrons doux sont nourris deux fois par saison: avant la floraison active et pendant la fructification.
- À la mi-août, chez les variétés à gros fruits à parois épaisses, la couleur et les petits ovaires apparus en dernier sont supprimés. Ils n'auront pas le temps de mûrir et les buissons s'affaibliront.
- La fructification peut être augmentée en récoltant de gros fruits au stade technique de la maturité. Les poivrons doux des variétés à gros fruits à parois épaisses mûrissent bien en dehors de la brousse sans perte de qualité du produit, dans des boîtes, tapissées de papier. Il leur faut 15 à 20 jours pour atteindre la maturité biologique.
- Les volumes d'humidité pour les poivrons doux à gros fruits et épais devraient être légèrement plus élevés que pour les autres variétés. Le niveau d'humidité dans le sol soutiendra le paillage de la zone racinaire des buissons avec de la sciure, de l'herbe coupée, de la paille. Le relâchement est effectué après chaque arrosage.
- Les gros fruits à paroi épaisse nécessitent une lumière solaire abondante. Pour cela, la couronne est éclaircie ou un éclairage supplémentaire est installé dans les serres.
- À des fins préventives, les plantations de poivrons sont traitées contre les ravageurs et les maladies du jardin.
- Le désherbage est effectué tout au long de la saison au besoin.
- Le stockage à long terme des poivrons à gros fruits à parois épaisses est possible dans des pièces ne dépassant pas 10 degrés à une humidité de 90%. Les vitamines et les minéraux seront complètement intacts à l'intérieur de gros fruits juteux. Les légumes charnus à gros fruits sont autorisés à la transformation: lecho, pâtes, marinage, marinage.
Les gros fruits des variétés à parois épaisses sont parfumés et ont un excellent goût. Un légume juteux contient une dose quotidienne de vitamines et de minéraux pour le corps.
Les fruits à gros fruits sont appelés fruits de plus de 12 cm de long et pesant plus de 200 grammes. Le groupe à parois épaisses comprend les poivrons avec un péricarpe (épaisseur de paroi) de plus de 6-8 mm. Le rendement en poivrons doux aux gros fruits rouges et jaunes juteux est en moyenne de 5 à 8 kg par buisson.
Jaune
Considérez les variétés de poivrons à parois épaisses avec de gros fruits «dorés».
or blanc
Variété de la collection sibérienne. Porte des fruits dans toutes les conditions. Les fruits cuboïdes jaunes sont versés 450 g. Péricarpe juteux 10 mm.
Soleil d'Italie
Sur une plante à croissance basse, se forment de gros poivrons dorés de 500 à 600 g. Paroi du péricarpe juteux - 7 mm. La variété à gros fruits est recommandée pour la culture commerciale.
Blondie F1
Un hybride de la sélection suisse. Les gros fruits jaune doré à quatre chambres pèsent plus de 200 g, épaisseur de paroi 8 mm. L'hybride est résistant aux maladies. Il tolère bien la chaleur.
Taureau
Fruits jaunes brillants géants d'environ 30 cm de long, à parois épaisses (10 mm), cuboïdes, pesant jusqu'à 500 grammes.
rouge
Les poivrons rouges à gros fruits à paroi épaisse sont les préférés des jardiniers et des jardiniers. Ces variétés émerveillent l'imagination avec leurs tailles de fruits gigantesques.
Atlant
Différents fabricants considèrent qu'il s'agit d'une variété ou d'un hybride. Afin de ne pas se tromper, il est préférable d'acheter des graines dans un magasin spécialisé. Une variété sucrée à parois épaisses et à gros fruits est souvent cultivée dans les fermes. La longueur des gros poivrons rouges est de 25 cm, l'épaisseur de la paroi est de 11 mm. La masse de chaque légume est d'environ 400 gr.
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Hercule
Les gros poivrons rouges (plus de 12 cm) pèsent 350 grammes chacun. Péricarpe de fruits cuboïdes 10 mm. Les branches fragiles doivent être ligotées.
Denis F1
Une variété à gros fruits créée pour les régions du nord. Les fruits rouges à paroi épaisse (9 mm) sont versés jusqu'à 400 gr. La longueur du fruit est d'environ 20 cm. Un buisson donne environ sept gros poivrons sucrés et juteux, si les derniers ovaires sont enlevés.
Format sibérien
Nouvelle variété à gros fruits de Sibérie. Fruits rouges cuboïdes en 400 gr. La longueur d'un gros fruit est supérieure à 15 cm et la paroi est de 10 mm d'épaisseur. Le buisson peut supporter jusqu'à 15 morceaux de gros fruits.
Attention! La germination des graines ne dépasse pas 70%. Le poivre est capricieux pour l'humidité et la qualité du sol.
Ural à parois épaisses
Les fruits sont gigantesques, mesurent plus de 18 cm et le péricarpe de 10 mm. Les poivrons rouges d'un grand hybride sont cultivés avec succès dans les régions sibériennes.
Reine F1
Les gros fruits rouge foncé pesant plus de 200 grammes mûrissent sur des buissons hybrides compacts. Péricarpe 10 mm 12 gros fruits juteux sont formés sur une plante.
