Raspberry Balsam est une variété précoce et sans prétention qui ravit les résidents d'été avec des baies aigres-douces pendant 30 ans. En raison du grand nombre d'avantages et de la possibilité de pousser dans toutes les régions de Russie, la plante est en concurrence avec la dignité et les hybrides de la sélection européenne. La baie a un goût similaire à celui des framboises des bois; on en obtient des préparations savoureuses et saines pour l'hiver.
L'histoire de la sélection des variétés
Les framboises de la variété Balsam ont été sélectionnées par le scientifique soviétique I.V. Par son origine, la plante est hybride, car elle a été obtenue en croisant les variétés Rubin Bulgarian et Newburg. La variété Balsam a commencé à être testée en 1982, et 11 ans plus tard, elle est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection. Presque toute la Russie a été reconnue comme des régions d'accès pour la culture.
Sur les parcelles domestiques, la variété de framboise Balsam est apparue il y a plusieurs décennies, grâce à sa polyvalence d'application et à un goût de framboise prononcé avec un arôme forestier.
Description de la variété de baume à la framboise
Un buisson puissant et tentaculaire produit des tiges dressées pouvant atteindre 180 cm.L'intensité de la croissance est moyenne, la plante forme jusqu'à 20 pousses par mètre courant.
Les pousses annuelles sont grandes et brillantes de couleur olive. Les pousses bisannuelles sont brun clair, couvertes d'une floraison cireuse et d'épines brunes, dures et raccourcies.
Au printemps, le buisson est recouvert de grandes feuilles d'émeraude foncées ridées. La face supérieure de la plaque foliaire est terne, olive foncée, la face inférieure est fortement pubescente, vert clair, avec des épines le long de la nervure centrale.
Des baies écarlates sombres, pesant jusqu'à 3 g, apparaissent sur les pousses de l'année dernière. Les fruits en forme de cône ont une pulpe dense, mais juteuse, aigre-douce. Les framboises mûres de la variété Balsam ne s'effritent pas pendant longtemps, elles conviennent au stockage à long terme et au transport sur de longues distances.
Les framboises baumières conviennent à la culture dans presque toutes les régions de la Russie, à l'exception de l'Oural, de l'Extrême-Orient et de la Sibérie.
Caractéristiques de la variété
La variété a des caractéristiques positives. Mais avant d'acheter des plants, vous devez vous familiariser avec la description de Raspberry Balsam, voir des photos et des vidéos, découvrir tous les avantages et inconvénients.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La culture résiste à la sécheresse, tolère bien la chaleur et la décongélation précoce. La résistance au gel est supérieure à la moyenne. Le baume de variété de framboise peut résister à des températures aussi basses que -30 degrés. En raison de ces caractéristiques, il peut être cultivé à la fois dans le sud et dans la région centrale.
Productivité et fructification
Le rendement est moyen; avec des soins appropriés, jusqu'à 2,5 kg de baies mûrissent sur un buisson. La première récolte apparaît fin juin ou début juillet. La framboise baumier contient:
- sucre - 9,3%;
- matière sèche - 10%;
- acide ascorbique - 25,5 mg pour 100 g.
Portée des fruits
Selon les jardiniers, la variété de framboises Balsam est idéale pour faire de la confiture, des compotes, et convient également à la congélation et à la consommation fraîche. Grâce à son goût aigre-doux et à son arôme forestier, la variété plaira aux enfants et aux adultes.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les framboises baumières ont une forte immunité contre les maladies fongiques et sont rarement envahies par les insectes ravageurs. Afin de ne pas faire face à un problème grave et de ne pas consacrer beaucoup de temps et d'efforts au traitement de la plante, les règles suivantes doivent être respectées:
- effectuer régulièrement de la prévention;
- effectuer des soins et une taille en temps opportun.
Avantages et inconvénients de la variété
Malgré le fait que la variété ait été élevée il y a relativement longtemps, elle est très appréciée des résidents d'été pour ses qualités positives.
Les avantages du baume à la framboise comprennent:
- bon goût et arôme inoubliable;
- maturation précoce des fruits;
- la pulpe dense ne se plisse pas et conserve sa fraîcheur pendant longtemps;
- les pousses sont puissantes et ne nécessitent pas de jarretière;
- rendement élevé et stable;
- hiverne bien dans les régions peu enneigées sans abri;
- la variété est sans prétention dans la culture et les soins;
- résistance à l'évaporation.
Il y a peu d'inconvénients, mais ils le sont. Pour obtenir une récolte généreuse, le buisson a besoin d'une alimentation régulière. En outre, certains jardiniers notent que la variété n'apporte pas une grande récolte par rapport aux hybrides modernes et que la framboise elle-même a un goût amer.
Caractéristiques d'atterrissage
Si la tâche consiste à cultiver une plante saine et à collecter un grand nombre de baies, vous devez connaître l'algorithme de plantation. Il sera également important de choisir le bon endroit et de planter les plants acquis dans un certain délai.
Calendrier recommandé
Les framboises baumières peuvent être plantées au printemps et en automne. Dans les régions du sud et du centre, la plante est plantée un mois avant le début du gel, de sorte que le buisson développe un système racinaire puissant et supporte favorablement l'hiver froid.
Si un semis est planté au printemps, avec l'arrivée de jours chauds stables, il commencera à bourgeonner en même temps, sans avoir le temps de développer des racines puissantes. En conséquence, après avoir donné toute la force nécessaire pour accumuler la masse verte, les framboises peuvent mourir d'un manque de nutriments.
Choisir le bon endroit
Une bonne récolte ne peut être obtenue qu'en plantant des framboises Balsam dans un endroit ouvert et ensoleillé sans vent en rafales ni eau souterraine stagnante.
Commentaire! Les framboises ne prospéreront pas là où les concombres, les tomates, les poivrons, les aubergines et les pommes de terre étaient plantés auparavant.Le lit de plantation est préparé en un mois. Pour ce faire, la terre est déterrée et remplie d'engrais. De nombreux jardiniers utilisent la matière organique comme garniture de finition: humus, compost pourri, cendre de bois ou excréments d'oiseaux. Une bonne combinaison donne des engrais organiques et minéraux.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Pour que la plante pousse et se développe bien, il est nécessaire de l'acheter auprès de fournisseurs de confiance ou dans une pépinière. Un plant sain doit avoir une tige de couleur vive, 2-3 bourgeons et un système racinaire sain et solide.
Avant la plantation, le plant est soigneusement inspecté, les racines pourries et séchées sont coupées. Pour un enracinement rapide et pour éviter l'ajout de maladies fongiques, la plante est conservée plusieurs heures dans un stimulateur de croissance et désinfectée avec des fongicides.
Conseil! Avant la plantation, la tige est raccourcie, laissant la partie du sol d'environ 40 cm.Algorithme d'atterrissage
Les framboises baumières peuvent être plantées de plusieurs manières:
- la méthode classique - la distance entre les buissons est de 0,7 à 1 m;
- ruban - l'intervalle entre les plantes est d'au moins 2 m;
- buisson - les semis sont plantés à 1,5 m les uns des autres.
La procédure d'atterrissage est simple:
- Un trou est fait dans la zone préparée, la profondeur doit correspondre à la taille du système racinaire.
- La fosse d'atterrissage est remplie d'eau chaude.
- Une fois l'eau absorbée dans le sol, les racines du plant sont redressées et placées au centre du trou.
- Remplissez soigneusement la terre en tassant chaque couche. Le collet radiculaire doit rester au niveau du sol.
- À la fin, du paillis est posé autour de la plante en une couche de 10 à 15 cm.
Suivi des soins
Prendre soin des framboises baumier est simple et ne nécessite pas beaucoup d'efforts et de temps. Pour faire pousser des baies juteuses et grosses, vous devez respecter les recommandations d'entretien suivantes.
Le framboisier a besoin d'un arrosage abondant dans 2 cas:
- pendant la croissance de la masse verte;
- pendant la formation et la maturation de la culture.
L'arrosage est considéré comme correct si le sol a absorbé de l'eau à une profondeur de 30 à 40 cm.
Bien que les pousses de la variété de framboises Balsam soient puissantes et ne nécessitent pas de jarretière obligatoire, il est préférable de nouer les buissons pour obtenir une récolte riche, car sous le poids des baies, les tiges se plient au sol, ce qui a un mauvais effet sur la qualité et le goût du fruit.
Il y a 3 façons de nouer:
- des piquets sont installés au centre de chaque buisson, auxquels toutes les pousses sont fixées;
- support de ventilateur - la douille est divisée en 2 parties et distribuée dans différentes directions;
- méthode du treillis - le fil est tiré sur 3 rangées, à une hauteur de 60, 120, 180 cm et au début du printemps, de jeunes pousses sont attachées au support. Cette méthode est la plus appropriée pour la variété de framboises Balsam, de sorte que les tiges seront ventilées et recevront plus de lumière du soleil.
Comme toute variété, le baume à la framboise nécessite une taille régulière. Pour une fructification optimale, les règles suivantes doivent être respectées:
- Après la récolte, retirez toutes les branches fruitières.
- Avant l'arrivée du froid et au début du printemps, une taille sanitaire est effectuée, éliminant les pousses malades et endommagées.
- Dans la première moitié de l'été, les pousses sont enlevées, laissant 15 à 20 branches solides et saines.
- À la mi-mai, la pointe des pousses de deux ans est pincée pour obtenir une ramification et augmenter les rendements.
Les framboises de la variété Balsam ont une caractéristique: vous ne pouvez pas obtenir une bonne récolte sans une alimentation généreuse et stable. Par conséquent, les engrais sont appliqués en plusieurs étapes:
- au printemps pendant la saison de croissance, la brousse est nourrie d'engrais azotés;
- pendant la période de formation des bourgeons - engrais minéraux à haute teneur en phosphore, potassium, fer et calcium;
- au stade de la fructification - les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser de la matière organique;
- à l'automne, après la taille, un pansement phosphore-potassium est appliqué.
Les framboises baumières hivernent bien dans les régions au climat instable. Lorsqu'ils sont cultivés dans la région centrale, dans les conditions de la région de Moscou et de la région de Leningrad, les buissons ne sont pas couverts pour l'hiver. Dans les villes avec peu d'hivers enneigés et lorsque la température descend à -35 degrés, les buissons sont attachés, pliés au sol et recouverts de branches d'épinette et de pin.
Méthodes de reproduction
Les framboises baumières sont propagées par plusieurs méthodes:
- diviser la brousse;
- progéniture lignifiée - la méthode de reproduction la plus populaire;
- signaux verts;
- boutures de racines.
Lors de la propagation du baume de framboise, il est nécessaire de préparer un sol nutritif et de n'utiliser que des spécimens sains pour la reproduction.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
La variété de framboises Balsam a une forte immunité contre de nombreuses maladies et ravageurs. Mais si les règles de soins ne sont pas respectées, la plante peut être affectée par les insectes et maladies suivants:
- Coléoptère de la framboise - infecte les feuilles et les fruits. La lutte contre le ravageur consiste en un ameublissement régulier du sol, une élimination rapide des baies et des feuilles affectées; pendant la période de bourgeonnement, il est nécessaire de traiter le buisson avec des préparations Intavir ou Iskra.
- Tétranyque - apparaît dans une plantation de framboises négligée. Au début du printemps, l'insecte commence à tisser une fine toile sur la face inférieure du feuillage, à la suite de quoi il se recourbe et sèche. Pour la prévention, les mauvaises herbes et le feuillage affecté sont régulièrement éliminés.
- La tache violette est une maladie courante qui affecte les jeunes pousses. Si de petites taches rouillées sont trouvées sur le feuillage, il est nécessaire de commencer le traitement en temps opportun avec du liquide bordelais.
Conclusion
Le baume de framboise est non seulement savoureux, mais aussi sain. Après avoir planté une variété sur votre parcelle personnelle et respecté les règles de soin, vous pourrez profiter du goût aigre-doux des baies tout au long de l'été. Il est également important de mener une prévention contre de nombreuses maladies infectieuses et virales.
