La tomate noire de Crimée a été élevée pour la première fois dans la péninsule de Crimée, ce qui a donné à la variété un nom directement lié au lieu de sélection. Ce type de tomate a été élevé à l'époque soviétique, aujourd'hui la variété a été préservée, mais a de légers changements. Sur le territoire de la Russie, la variété s'appelle Crimean Black Tomato. Comme les jardiniers expérimentés ont réussi à le remarquer, les tomates ont un goût très différent du tout premier type.
Description de la variété de tomate Black Crimea
Des informations sur les caractéristiques et la description de la variété de tomate noire de Crimée se trouvent dans le registre national. Selon ces données, il est recommandé de cultiver des tomates de Crimée en plein champ. Compte tenu du fait que la variété Black Crimea est indéterminée, il est préférable de la cultiver en serre, où il est possible de ne pas limiter la croissance de la tige, de garder le buisson dans un seul tronc.
En pleine terre, le buisson atteint 1,5 m de hauteur, dans une serre il peut dépasser 2 m. La période de maturation varie de 105 à 115 jours, mais des cas ont été enregistrés lorsque la récolte commence à être récoltée 90 jours après l'apparition des pousses.
Les buissons de la tomate de Crimée sont assez puissants, les feuilles s'étalent, ce qui nécessite de l'espace dans les lits. Vous pouvez remarquer la force de la croissance même pendant la période des semis. Les fruits de la variété Crimean Black deviennent très gros, au moment de la maturation, ils deviennent presque noirs.
Description des fruits
Selon la description, les tomates de Crimée noire présentent un certain nombre de caractéristiques directement liées au fruit:
- le poids moyen d'une tomate atteint 500 g;
- la tomate est de forme ronde, légèrement plate;
- la peau est assez dense;
- pulpe charnue;
- le fruit non mûr a une teinte brun verdâtre;
- a un goût excellent;
- la teneur en matière sèche est moyenne.
Le noyau de la tomate est charnu, les chambres à graines sont grandes, le fruit est juteux. Le goût de la tomate de Crimée est aigre-doux, incomparable avec les tomates rouges, en raison de la présence d'une grande quantité de nutriments.
Caractéristique de la tomate
Parmi les caractéristiques de la variété Black Crimea, il convient de noter:
- le poids du fruit varie considérablement. Par exemple, les plus grosses tomates ne peuvent être que sur le premier régime, sur le suivant - des tomates plus petites;
- de forme, les tomates de la variété Crimean Black sont rondes, légèrement aplaties, côtelées dans la région de la tige;
- les fruits bien mûrs ont une teinte rouge-brun, proche de la couleur noire maximale;
- la pulpe est assez dense, mais juteuse. La couleur des fruits dépend entièrement des stades de maturité;
- goût agréable;
- idéal pour les salades, jus de fruits, purée de pommes de terre, sauces;
- la variété Black Crimea est très rarement utilisée pour la conservation, car les tomates sont très grosses;
- courte durée de conservation.
La qualité du produit dépend entièrement des conditions de croissance.
Important! La variété Black Crimea est thermophile et si elle est cultivée dans des latitudes moyennes en serre, elle nécessitera des soins de qualité.
Productivité et fructification
À en juger par les critiques et les photos, le rendement des tomates de Crimée noire est assez élevé. De chaque buisson, vous pouvez collecter de 4 à 8 kg de tomate. Vous pouvez le cultiver en plein champ ou en serre, sans oublier le support, qui doit être obligatoire.
La période de maturation de la tomate de Crimée peut varier de 100 à 115 jours; il y a eu des cas où la récolte commence 90 jours après la levée des pousses. Le rendement de la variété Black Crimea est fortement influencé par la qualité des soins et les conditions dans lesquelles poussent les tomates.
Attention! Les tomates de cette variété ne sont pas soumises à un stockage et à un transport à long terme sur de longues distances.Portée des fruits
La variété de tomates Black Crimea est idéale pour une consommation fraîche, pour trancher, salades. Grâce à leur pelure dense et à leur grande taille, ils peuvent être farcis. Comme la pulpe de la tomate de Crimée est dense et en même temps juteuse, les fruits peuvent être utilisés pour faire de la purée. De nombreuses femmes au foyer n'utilisent pas les tomates noires de Crimée pour la conservation en raison de leur grande taille. Si vous envisagez de préparer l'hiver à partir de légumes hachés, dans ce cas, ils peuvent être utilisés.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Parfois, il est difficile de trouver une variété de tomates qui ne sera pas sensible aux maladies et aux ravageurs. Tous ceux qui rêvent de cultiver des tomates noires sur leur site devraient faire attention à la variété Crimean Black. Les fruits suffisamment gros ont non seulement une apparence attrayante et un goût excellent, mais ne sont pas non plus sujets à de nombreuses maladies.
Malgré le fait que les tomates de Crimée noire ne sont pas sensibles aux maladies, il ne fait pas de mal de traiter les buissons à titre préventif. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des préparations insecticides.
Avantages et inconvénients de la variété
À en juger par les critiques, les tomates Black Crimea présentent un grand nombre d'avantages:
- haut niveau de productivité;
- résistance de la variété aux ravageurs et aux maladies;
- excellent goût;
- apparence attractive.
Vous pouvez cultiver des tomates de Crimée par semis ou graines en pleine terre et dans une serre. Si nous considérons les lacunes, il n'y en a pratiquement pas. La seule chose que les jardiniers distinguent est la hauteur des buissons. Si vous ne fournissez pas de support aux arbustes, ils peuvent facilement se briser sous le poids du fruit pendant la croissance.
Règles croissantes
Les tomates Black Crimea sont cultivées par graines. Pour faire pousser des plants à partir de graines à la maison, de petites boîtes sont utilisées. Une fois que les plants ont atteint 1,5 ou 2 mois, ils doivent être plantés en pleine terre ou dans une serre.
La plantation en pleine terre n'est possible que si les conditions climatiques de la région sont favorables, sinon les plants sont conservés à la maison pendant un certain temps ou transférés dans une serre.
Attention! Une fois les tomates Black Crimea plantées, il est nécessaire de les soigner correctement, c'est le seul moyen de compter sur des rendements élevés.Planter des plants
Avant de commencer à cultiver des tomates Black Crimea, vous devez préparer le sol. Pour ce faire, mélangez l'humus et la terre dans des proportions égales. De nombreux jardiniers expérimentés recommandent de prétraiter le sol - le faire cuire au four ou le placer au congélateur pendant plusieurs heures. Après 14 jours, commencez à planter des graines.
Il vaut également la peine de traiter les graines pour que les germes apparaissent, elles sont trempées dans de l'eau tiède pendant 24 heures. Si les graines sont achetées dans un magasin spécialisé, elles peuvent être plantées immédiatement, car elles ont déjà été traitées.
Les graines sont plantées à une profondeur de 1 cm, tous les 2 cm, après quoi le récipient est recouvert d'un film et envoyé dans un endroit sombre. Les premières pousses apparaissent après 3 jours, mais à condition que la température ambiante soit comprise entre + 25 ° С et + 30 ° С.
Conseil! Pour la plantation de plants, des conteneurs d'une profondeur ne dépassant pas 10 cm sont utilisés.
Greffe de tomates
La tomate noire de Crimée est transplantée dans la serre seulement après que la hauteur du plant est de 20 cm, il y a 3 à 4 feuilles et le système racinaire est bien développé.
À l'automne, vous devez creuser le sol à l'endroit où vous prévoyez de planter des tomates. La couche supérieure doit être retirée pour éviter de nombreuses maladies. Les arbustes sont plantés en rangées, en laissant une distance de 60 à 70 cm entre eux.Une fois les trous réalisés et les buissons plantés, il faut les arroser.
Dans les régions au climat chaud, vous pouvez planter des plants en pleine terre. Le schéma de plantation est le même que dans les serres.
Commentaire! Il n'est pas recommandé de planter des tomates au même endroit pendant plusieurs années consécutives.
Suivi des tomates
Étant donné que la variété de tomates de Crimée peut atteindre 2 m de hauteur, il est nécessaire de prendre soin à l'avance du support, qui est installé à côté de chaque buisson. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, ils réalisent une jarretière jusqu'aux supports.
Il est possible de former des tomates de Crimée Noire en 1 ou 2 tiges (conserver dans 1 tige permet d'obtenir de gros fruits) Lors du pincement, il est nécessaire d'enlever les pousses qui poussent du sein.
Pendant la semaine, les tomates de Crimée ne sont pas arrosées plus de 2 fois, tandis que vous devez vous assurer que le sol ne se dessèche pas et n'est pas inondé. Le desserrage et le nivelage sont effectués si nécessaire.
Une fois que les plants ont été plantés en pleine terre ou en serre et que 2 semaines se sont écoulées, la fertilisation doit être appliquée. Le top dressing suivant est appliqué pendant la maturation du fruit.
Conseil! Chaque buisson devrait prendre jusqu'à 5 litres d'eau.Lutte contre les ravageurs et les maladies
Comme déjà mentionné, la variété de tomate noire de Crimée n'est pratiquement pas sensible aux maladies et aux ravageurs. Il y a des moments où les tomates sont affectées par le mildiou. Vous pouvez facilement éviter cette maladie, arrachez simplement les feuilles qui y sont exposées.
Les principaux ravageurs peuvent être considérés comme la famille des morelles - les larves de coléoptères de mai, d'ours, de taupins. Tous détruisent le système racinaire de la plante. Les pucerons et le doryphore de la pomme de terre méritent d'être signalés parmi les ravageurs aériens. Vous pouvez vous en débarrasser à l'aide de produits chimiques vendus dans les magasins spécialisés.
Conclusion
La tomate Black Crimea est une excellente variété de tomates qui mûrit assez tôt. Les fruits sont gros, de couleur noire avec un excellent goût. Les tomates de la variété de Crimée peuvent être consommées fraîches ou utilisées pour la conservation. Si vous fournissez des soins de qualité aux semis, le rendement sera élevé.
Commentaires
Les jardiniers qui ont déjà la chance de cultiver et de goûter la tomate noire de Crimée partagent volontiers leurs avis.
Spiridonova Tatyana Anatolyevna, 43 ans, Irkoutsk La variété de tomate Black Crimea a été plantée pour la première fois. J'ai été satisfait du rendement élevé, de l'aspect attrayant des tomates, de la grande taille des fruits. J'aime vraiment ajouter des tomates à la salade, elles sont non seulement savoureuses, mais donnent également au plat un aspect complètement différent. Avant cela, je devais traiter des variétés de tomates noires, mais le Crimean Black s'est avéré être un favori à la fois en apparence et en goût. Gerasimov Anatoly Evgenievich, 65 ans, Stupino J'ai lu beaucoup de critiques sur cette variété et j'ai finalement décidé de m'acheter la Black Crimea. J'ai acheté des graines dans le magasin, j'ai fait pousser des plants à la maison. J'ai décidé de le planter pour la première fois dans une serre. La hauteur du buisson était d'environ 2 m. Les buissons sont assez puissants et grands. La première récolte a été récoltée 90 jours après le repiquage. Le plus gros fruit pesait 750 g,le reste est de l'ordre de 300 à 400 g. Le goût est normal, mais les enfants et la femme étaient ravis.
