Le cépage Marquette a attiré l'attention des jardiniers pour ses caractéristiques. Beaucoup pensent qu'il éclipsera bientôt les célèbres cépages populaires.
L'histoire de la sélection des variétés
Le cépage Marquette fait partie des hybrides techniques interspécifiques. Les scientifiques du Minnesota ont développé une variété étonnante dans leurs caractéristiques. Cela s'est produit en 1989, l'usine a été brevetée en 2006. Les sélectionneurs ont croisé les variétés Rava 262 et MC 1094, ce qui a conduit à la création de nouveaux raisins avec une immunité persistante aux basses températures et aux maladies des cultures. De plus, les vins issus du cépage Marquette se distinguent par un goût, une couleur et une qualité excellents. Les raisins ont reçu le code MN 1211.
Description du cépage Marquette
Ce type appartient à des variétés complexes. Ses lignées parentales sont ramifiées, cela a permis d'obtenir des raisins avec de bonnes caractéristiques. Cependant, l'apparence d'un buisson ou d'un groupe ne peut pas être qualifiée d'élite, même si elle semble assez impressionnante sur le site. Le buisson a une caractéristique importante - il pousse verticalement. Les sélectionneurs ont essayé de fournir à la plante une répartition uniforme de la lumière du soleil. Grâce à cette caractéristique, les baies ont un goût, un arôme et une apparence excellents. Les vignes ne nécessitent pas de jarretières ni de taille régulière. Les grappes sont assez rarement situées sur le buisson (pas plus de 2 par vigne), couvertes de feuillage, ont une taille moyenne et une forme canonique. Le poids d'un régime est de 300 à 400 g. Les baies sont densément disposées sur les grappes. La couleur des raisins est riche, langoureuse pourpre ou bleue, la forme est ronde. Si vous ne connaissez pas le nom de la variété, vous pouvez supposerque c'est un raisin de jardin ordinaire.
Il y a une floraison blanchâtre (pruin) sur les baies, ce qui permet aux brosses d'être stockées longtemps après leur retrait. Les principales caractéristiques du fruit du cépage Marquette:
- Acidité 2,9%. L'indicateur diminue si les baies sont surexposées sur le buisson.
- Accumulation de sucre 26% -30% Cela permet la production de vins assez forts.
Vous pouvez cultiver le cépage Marquette dans n'importe quelle région. La résistance des buissons aux fluctuations extrêmes de température permet de planter la variété même dans les régions du nord ou du nord-ouest. Les raisins se comportent bien dans les conditions climatiques de la région de Moscou.
Caractéristiques de la variété
Ce sont les caractéristiques de qualité de la variété qui permettent de faire pousser une bonne récolte dans des régions aux paramètres climatiques différents.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La résistance au gel des raisins Marquette est très élevée. La vigne sans abri résiste au gel jusqu'à -38 ° C. Mais au printemps, le jardinier doit faire attention. Après avoir enlevé l'abri, la vigne n'a pas la même résistance au gel, elle est donc facilement exposée au gel même avec de légères gelées (-3 ° C).
Important! Plus le buisson de Marquette est jeune, plus sa capacité à résister aux chutes de température printanières est faible.Surtout, il est nécessaire de couvrir la vigne de l'humidité. La variété ne supporte pas la pluie verglaçante au printemps, elle doit être protégée.
La saison chaude de l'année Marquette résiste très bien, sans réduire ses caractéristiques de qualité.
Productivité et fructification
Les bourgeons fruitiers apparaissent très tôt, la disposition verticale du buisson leur ouvre l'accès à l'air. Par conséquent, le rendement dépend de la sécurité de la vigne au printemps. Avec une technologie agricole appropriée, il est de 10 kg par 1 m2. m de la zone d'atterrissage.
Les raisins Marquette sont de maturation moyenne, les baies sont prêtes pour la récolte fin août ou début septembre, selon la région de culture et les conditions météorologiques.
Au soleil, les baies de Marquette ne sont pas cuites, au contraire, une grande quantité de lumière conduit à une amélioration de leur goût. Si le temps de récolte optimal est en retard, cela menace alors une légère diminution des caractéristiques de qualité des fruits. Dans ce cas, les baies ne perdent pas.
Portée des fruits
Selon la description, les raisins techniques Marquette sont recommandés pour l'élaboration des vins Des boissons semi-sucrées, fortifiées et de dessert de haute qualité sont obtenues à partir de la variété. En raison de la forte teneur en sucre du fruit, la force des vins atteint 15%. S'il est nécessaire de réduire le pourcentage, la variété Marquette est mélangée avec une variété moins sucrée. Les raisins ont une bonne capacité de transport et de stockage. L'essentiel est de ne pas perturber la plaque sur les fruits, ce qui les protège de la destruction.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Selon les vignerons, les éleveurs ont veillé à l'excellente immunité des raisins Marquette aux maladies des cultures. Les buissons ne sont pas affectés par les infections fongiques. La patte noire, l'oïdium ou le mildiou évitent la variété. Des mesures préventives doivent être prises contre les attaques de phylloxéra. La variété tolère bien l'exposition aux produits chimiques.
Avantages et inconvénients de la variété
Les raisins Marquette présentent bien plus d'avantages que d'inconvénients. Parmi les avantages, les vignerons notent:
- La résistance de Marquette aux basses températures;
- immunité aux maladies fongiques et aux attaques de ravageurs;
- croissance verticale de la brousse;
- rendement élevé stable;
- goût de fruits.
Parmi les inconvénients, le plus important est le développement précoce de la jeune pousse, qui entraîne la mort de la vigne par les gelées printanières.
Règles de plantation du raisin
La clé pour obtenir une récolte de raisins Marquette de haute qualité est une plantation compétente et le choix d'un matériel de plantation sain et viable. Si la plantation est effectuée avec des violations des exigences de la technologie agricole, vous pouvez ensuite obtenir non seulement un retard de croissance, le début de la fructification, mais également une diminution des caractéristiques de qualité inhérentes à la variété.
Calendrier recommandé
Les raisins Marquette peuvent être plantés sur place au printemps ou à l'automne. Si les semis annuels ont été enracinés la saison dernière, ils sont plantés au printemps. Le meilleur moment est fin avril ou début mai. Le terme pour planter des plants verts commence à la fin du mois de mai et dure tout le mois de juin. En automne, le moment le plus favorable arrive fin septembre ou début octobre. La technologie de plantation ne diffère pas de la saison.
Choisir le bon endroit
Sort Market a besoin de suffisamment de chaleur et de lumière. Seulement dans ce cas, vous pouvez compter sur une bonne récolte. Par conséquent, le site d'atterrissage est choisi du côté sud du site.
Le deuxième paramètre est l'occurrence des eaux souterraines. Il est nécessaire de procéder immédiatement au drainage s'ils s'approchent de la surface du sol à moins de 2,5 m. Marquette préfère le limon sableux ou le limon. C'est un sol avec une bonne capacité de charge, plutôt meuble. S'il n'y a pas de tel sol sur le site, il est nécessaire de prendre des mesures pour le structurer.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les raisins de la variété Marquette sont brevetés, les plants doivent donc être achetés dans des pépinières spécialisées. L'idéal serait un plant de raisin avec 4 racines, 2 mm ou plus d'épaisseur à la base, 25 cm de longueur de croissance, 5 mm d'épaisseur. S'il n'est pas possible d'en choisir un similaire, les paramètres peuvent être légèrement inférieurs. Il est important de ne pas prendre un semis avec une croissance immature.
Avant la plantation, les racines du plant de raisin Marquette sont mises à jour avec une coupe. Puis trempé pendant une journée, préparez un chatterbox en argile. Le rapport molène / argile est de 1 à 2. Les racines sont immergées dans ce mélange juste avant la plantation.
Algorithme d'atterrissage
Selon les jardiniers de la région de Moscou, il est préférable de planter les raisins Marquette en tranchée.
Une description étape par étape du processus de plantation de la variété Marquette ressemble à ceci:
- Préparer une tranchée, qui devrait avoir 1 m de profondeur et 1,5 m de largeur.
- Pose d'une couche de drainage de 20 cm d'épaisseur, des briques cassées, du gravier, des petites pierres y conviennent.
- Remblaiement d'une couche fertile de terre noire et de sable.
- Installation de tuyaux en plastique sur les côtés de la tranchée. Longueur du tuyau 50 cm, quantité - 4 pcs. Cette technique facilite grandement l'arrosage et l'alimentation des raisins.
- Disposition des buissons dans une tranchée à une distance de 1 m les uns des autres.
- Creuser les plants avec de la terre jusqu'au deuxième œil.
- Lier les raisins à des treillis ou des piquets.
- Arrosage abondant.
- Paillage de l'espace proche de la tige.
Lors de la plantation de plants de raisin dans des fosses, la technologie reste inchangée.
Suivi des raisins
De bons soins compétents garantissent non seulement une récolte décente, mais également l'absence de maladies sur les buissons du cépage Marquette. Les jardiniers doivent faire attention à:
- Arrosage. Pour la Marquette de qualité technique, elle doit être régulière et abondante. La température de l'eau est comprise entre + 15-20 ° С. C'est bien s'il se réchauffe naturellement au soleil. Régularité d'arrosage - une fois par mois. Important! Pendant la période de floraison des raisins, l'arrosage doit être arrêté.
- Top dressing. Au printemps, les raisins du marché sont fertilisés avec des composants minéraux azotés ou une solution de fumier. En été, la plante a besoin de phosphore et de potassium, en particulier pendant la période de formation des ovaires et de maturation des brosses. De plus, une fois tous les 2 ans, du compost est disposé sous les buissons. Il est important de se rappeler que seuls les engrais liquides doivent être utilisés pour les raisins du marché.
- Desserrage et désherbage. La régularité de la procédure permet de fournir aux racines une quantité résiduelle d'air.
- Buissons d'abri. Si pour l'hiver, il est nécessaire de protéger les raisins du froid uniquement dans les régions aux hivers rigoureux, au printemps, ils couvrent les semis dans n'importe quelle zone. Le tissu ou le film non tissé fonctionne bien.
Formation de raisins Marquette
Pour former un buisson de raisin du cépage Marquette, le jardinier doit effectuer plusieurs actions:
- Retirez les racines supérieures. Dès que 3-4 pousses apparaissent sur le plant, le plus fort est laissé, le reste est enlevé. Creusez un trou autour de la pousse (20 cm de profondeur), coupez les racines situées près du tronc, endormez-vous jusqu'à une croissance verte.
- Tailler les buissons. La taille est nécessaire pour les raisins après 3 ans, sinon le buisson pousse fortement et s'épaissit.
- Attachez les raisins. En avril, avant l'apparition de brindilles fraîches, les pousses de l'année dernière sont liées au treillis. La jarretière de raisins Marquette en banlieue est fabriquée en juin. La procédure peut être répétée plusieurs fois par saison.
- Pincez les pousses. Sur les vignes en fructification, les pousses sont raccourcies en coupant le dessus. En même temps, pincez le haut de la vigne. Les pousses infertiles ne sont pas enlevées afin de préserver les réserves de nourriture pour la brousse.
- Éclaircissez les feuilles. Cette opération améliore l'aération et l'éclairage des grappes. Les feuilles inférieures et celles qui ombragent les pinceaux sont retirées des buissons.
- Standardisez la récolte. Découpez les petites baies, retirez les grappes supplémentaires, ne laissant pas plus de 2 morceaux. sur la vigne.
Protéger les cultures des oiseaux et des insectes
Il existe plusieurs façons de sauvegarder le recadrage:
- Construisez de jolis pièges. L'inconvénient est que beaucoup plus d'insectes sont attirés par les sucreries que l'appât n'en détruit.
- Appliquez des filets sur les baies. L'inconvénient de cette méthode est la détérioration de la ventilation des grappes et de la qualité des fruits.
- Installez une ceinture en filet de nylon contre les oiseaux. Bien que cela ne dérange pas les guêpes, elles n'endommagent pas les raisins, qui ne sont pas fissurés.
Préparer la culture pour l'hiver
Les principales activités de l'automne sont la préparation des vignes pour l'hivernage. Il est nécessaire d'enlever toutes les feuilles et les vignes fertiles inutiles. Ensuite, les pousses non mûres et les racines superficielles sont éliminées. La prochaine étape consiste à arroser et couvrir les raisins. À cet effet, des boucliers en bois conviennent, qui sont recouverts d'un matériau imperméable sur le dessus. De plus, une couche de chiffons ou de branches d'épinette est appliquée.
Méthodes d'élevage du raisin
Le moyen le plus efficace est d'acheter des plants dans une pépinière spécialisée. La deuxième option est la multiplication par boutures (été ou hiver). Il est appelé auto-enraciné, car le plant a son propre système racinaire et conserve les propriétés de la vigne mère. Les boutures sont récoltées lors de la taille d'automne des raisins Marquette, trempées pendant une journée, puis marinées avec du sulfate de cuivre, séchées et stockées. Planté au printemps à temps. Deux fois pendant le stockage, le matériel de plantation est inspecté et inutilisable est éliminé.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
La résistance aux maladies de la variété Market est très élevée, mais cela ne dégage pas la responsabilité des producteurs. Les plantes doivent être inspectées régulièrement. Pour éviter les problèmes, vous devez éclaircir les buissons de raisin, suivre le programme d'arrosage, enlever les feuilles tombées et nourrir la variété à temps. Examinez les feuilles pour la reproduction des tétranyques. Pour la prévention et le traitement, utilisez un fongicide pour le traitement.
Vidéo informative sur le cépage Marquette:
Conclusion
Le cépage Marquette est un cépage très rentable pour les jardiniers. Il aide bien dans les zones à climat instable et donne une récolte stable. Le cépage est particulièrement apprécié des vignerons, qui notent la grande qualité des boissons à base de raisins Marquette. En conclusion, une photo de raisins Marquette:
