Le raisin Augustine a été obtenu en Bulgarie. Mais cela n'a pas empêché la variété de devenir utilisable sous les latitudes moyennes. Dans le même temps, Augustine ne perd pas ses avantages, qui sont principalement associés à la facilité d'entretien et au goût des baies.
L'histoire de la sélection des variétés
Le cépage Augustine a plusieurs noms. Vous pouvez également entendre comment il s'appelle Pleven Stable, Phenomenon et V25 / 20. La variété a été obtenue en Bulgarie en croisant Pleven et Vilar Blanc. L'objectif des éleveurs est de développer des raisins comme le Pleven, mais avec la résistance améliorée aux maladies de Vilar Blanc.
Description des raisins Augustine
Les feuilles d'Augustin sont vert foncé, de forme ronde. La vigne est brune, a une teinte rouge. Les baies sont disposées de manière lâche sur les grappes, chacun des fruits pèse environ 5 à 8 g. Selon la description du cépage Augustine, les fruits sont légèrement allongés. Les grappes de raisin pèsent de 500 à 1200 g, mais sujettes à la croissance sur des arcs ou des branches. Augustine n'a qu'une seule couleur - jaune ambré, il y a une petite quantité de fleurs blanches à la surface. La lumière du soleil brille facilement à travers les baies.
La chair charnue et dense est recouverte d'une peau dense. La peau épaisse ne gâche pas le goût. La variété a un goût harmonieux et riche en raison de sa forte teneur en sucre - 17g / 100ml. Le goût ne se détériorera pas même avec un excès d'humidité.
Les grappes peuvent rester sur la vigne pendant encore deux semaines après le moment de la pleine maturation. La variété exclut la possibilité d'apparition de pois. Grâce à la peau épaisse, il peut être transporté sans problème. Les baies ne peuvent être endommagées que par de fortes pluies.
Augustine a été élevé en Bulgarie. Mais il peut pousser avec succès dans l'Oural ou en Sibérie en raison de sa résistance au froid.
Caractéristiques des raisins Augustine
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Malgré le fait qu'Augustine soit capable de résister à des températures allant jusqu'à -24 degrés, une forte baisse affectera négativement la plante. Pour cette raison, les rendements peuvent être considérablement réduits. Si la variété est cultivée dans les latitudes moyennes et nordiques, un abri pour la période hivernale est nécessaire.
Productivité et fructification
Augustine fait partie des variétés qui mûrissent très tôt. Déjà à la mi-août, le jardinier peut obtenir des fruits mûrs, qui ne prennent que 117 jours pour acquérir toute leur saveur. Les baies sont sucrées et la peau épaisse n'est pas ressentie lors de la consommation.
En outre, le raisin fruitier Augustine a un rendement élevé, un jardinier peut obtenir environ 60 kg par buisson. Pour obtenir le nombre maximum de baies, il est recommandé de laisser un bouquet sur la pousse. Cela raccourcira également le temps de maturation de 10 jours.
Le buisson se distingue par sa fertilité pour les raisons suivantes:
- deux grappes apparaissent sur une pousse;
- les pousses mûrissent bien;
- buisson vigoureux;
- les boutures prennent racine rapidement.
Le soleil est la source de douceur des baies. Plus il y en a, mieux c'est pour la variété. Le même facteur affecte directement le rendement.
Portée des fruits
Dans la plupart des cas, la variété est consommée fraîche. Augustine a toutes les caractéristiques d'un raisin de table. En raison de la grande quantité de sucre dans sa composition, il peut être utilisé pour faire des vins maison, des jus de fruits et des préparations de fruits secs. Souvent, cette variété particulière est utilisée pour la vente, car elle est parfaitement transportée. Augustine adhère bien à la branche et ne tombe pas lors des longs trajets.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Une description détaillée du cépage Augustine indique que la plante a une haute protection contre les maladies et les insectes. En particulier, cela s'applique aux maladies fongiques et aux guêpes. Le danger pour les raisins est posé par d'autres types de maladies qui ne résultent pas de la formation de champignons.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété est souvent consommée fraîche. Cette application s'est généralisée en raison des avantages de la variété:
- peut pousser sur des arches, des gazebos;
- résistance au gel jusqu'à -24 degrés;
- pollinise seul d'autres raisins;
- les guêpes n'endommagent pas les fruits;
- les fruits mûrissent tôt;
- facilité de transport;
- bon gout;
- les fruits mûrs restent longtemps dans la brousse;
- la récolte est stable;
- résistance à la plupart des maladies fongiques.
A quoi ressemble le cépage Augustine sur la photo en gros plan:
Mais Augustine a aussi quelques inconvénients, à cause desquels les jardiniers peuvent opter pour d'autres variétés:
- si dans les deux semaines suivant la maturation, les fruits ne sont pas récoltés, ils commenceront à s'effriter;
- la présence de plusieurs gros os;
- des pluies abondantes et prolongées endommagent les baies.
Règles de plantation du raisin
Calendrier recommandé
Augustine peut être planté au printemps et à l'automne. Les avantages de planter des variétés au printemps:
- une grande quantité de chaleur, qui permettra à la brousse de commencer à pousser et de s'adapter plus facilement aux nouvelles conditions;
- la fructification commence plus vite;
- dans une période chaude, le système racinaire est renforcé avant le gel.
Mais vous devez surveiller le niveau de l'eau. Si le sol est sec, il doit être arrosé abondamment.
L'automne est un autre moment pour planter des raisins. Le principal avantage de la plantation d'automne: les plants et les boutures sont préparés à l'automne, c'est pourquoi il est préférable de les planter immédiatement après la préparation, sans les laisser attendre l'hiver. Si les semis sont placés dans le sol à l'automne, avec la bonne couverture, ils survivront à l'hiver.
Choisir le bon endroit
Pour Augustine, le meilleur site de plantation est déterminé par la quantité de lumière solaire reçue. La plante ne doit être couverte par aucun bâtiment, les raisins doivent recevoir le maximum de rayons tout au long de la journée. Dans certains cas, même les feuilles des raisins sont coupées pour que plus de soleil tombe sur les grappes elles-mêmes.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Le principal détail à prêter attention est le système racinaire. Il ne devrait pas être endommagé, comme la coupe verte sur le dessus.
Avant de planter, vous devez laisser le plant se remplir d'eau, il est donc placé dans l'eau pendant quelques jours. Cela rendra le système racinaire prêt pour la plantation.
Algorithme d'atterrissage
La plantation doit prendre en compte l'espace personnel de chaque buisson. Par conséquent, la distance entre eux ne doit pas être inférieure à un mètre et demi, et entre les rangées - pas moins de trois mètres.
Quelques semaines avant la future plantation de raisins, il est nécessaire de préparer une fosse pour la procédure:
- Creusez un trou de 80 cm de profondeur et de largeur.
- Le sol résultant doit être mélangé avec du compost.
- Couvrir d'engrais 2/3 du trou. Remplissez l'espace restant avec de la terre ordinaire. Cela empêchera l'engrais de brûler le plant fragile.
Après quelques semaines, ils passent à la plantation d'un semis:
- La pousse est placée dans un trou au niveau du collet radiculaire. Cela est nécessaire pour que lorsque le sol s'affaisse, le collier ne reste pas au-dessus du sol.
- La pousse est légèrement recouverte de terre, arrosée avec de l'eau pour compacter le sol.
- Après cela, la terre est versée dans la fosse.
- Un support doit être installé à côté du plant, le long duquel la vigne se lèvera.
- À la fin de la procédure, le terrain autour de la brousse est paillé.
Suivi des raisins
La variété aime l'eau, mais elle ne doit pas être versée avec un excès. Malgré le fait que les fruits eux-mêmes ne souffriront pas d'une consommation abondante, le système racinaire peut être endommagé. Les jeunes plantes ont principalement besoin d'être arrosées. Les adultes peuvent obtenir suffisamment de liquides grâce au système racinaire développé.
Photo de raisins Augustine sous protection supplémentaire contre les insectes:
La première année, l'alimentation n'est pas du tout nécessaire. Ce n'est qu'au début de l'automne qu'il sera nécessaire de déposer une couche d'humus d'environ 20 cm d'épaisseur, après quoi l'alimentation doit être effectuée trois fois par saison:
- Printemps - la prévalence de l'azote dans la composition.
- 1-2 semaines avant le début de la floraison - la prévalence du superphosphate dans la composition.
- Dans les premiers jours de la maturation des baies, des engrais potassiques et phosphorés sont utilisés.
Taille des raisins
La taille Augustine est effectuée deux fois par an. Les buissons faibles et jeunes sont taillés au printemps. Il est préférable de tailler les adultes au printemps afin que certains des bourgeons soient préservés. Les deux processus sont effectués selon les mêmes règles: 5-8 bourgeons supérieurs sont coupés. Des sécateurs sont utilisés pour la procédure.
Protéger les cultures des oiseaux et des insectes
Les raisins ne nécessitent pas de protection supplémentaire contre les insectes. Les guêpes ne peuvent pas mordre la peau épaisse d'Augustine. Pour protéger des fruits sains, il suffit d'enlever les baies périssables à temps.
Préparer la culture pour l'hiver
Augustine est l'une des variétés résistantes au gel pouvant supporter des températures allant jusqu'à -24 degrés. Mais si de graves gelées sont imminentes, vous devez prendre soin de protéger la plante:
- Les vignes végétales doivent être posées dans des tranchées ou simplement au sol.
- D'en haut, la plante est recouverte d'un film afin qu'elle n'entre pas en contact avec les pousses.
- Au-dessus se trouve de la paille ou un autre matériau qui peut garder la chaleur et empêcher le gel (terre, branches d'épinette).
L'abri n'est enlevé qu'après que la neige a complètement fondu et que la température est revenue dans des limites agréables pour la plante.
Méthodes d'élevage du raisin
La variété se reproduit facilement. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l'une des quatre méthodes d'élevage:
- Cultivez vos propres plants.
- Robinets.
- Avec l'aide de graines.
- Greffage de boutures.
Chaque jardinier peut choisir la méthode qui lui convient le mieux en fonction de ses possibilités.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Augustine se distingue par sa résistance à la plupart des maladies qui affectent les autres cépages. Malgré le fait que les maladies fongiques ne causent pas de dommages aux buissons, la moisissure et la poudreuse peuvent être dangereuses.
La méthode de prévention de la moisissure est la bouillie bordelaise ou des médicaments comme Thanos. Il est nécessaire d'utiliser ces fonds en fin de floraison.
Pour la prévention de l'oïdium, lorsque la température de l'air atteint 18 degrés, les buissons sont aspergés de soufre (40 g pour 10 litres d'eau). Si le buisson est déjà malade, pour le traitement de la plante, la dose doit être augmentée 3 fois.
Le phylloxéra est une autre source de danger. Pour la prophylaxie, les médicaments actellik, fosalon et similaires sont utilisés. La plante est traitée pendant le débourrement.
Si les raisins ont été affectés par une clé à ongles, le phytoverm est utilisé pour le traitement. Afin de ne pas endommager Augustine, la procédure doit être effectuée en dehors du moment de la floraison.
Conclusion
Le raisin Augustine a obtenu sa distribution en raison de sa douceur et de sa simplicité. La variété peut résister au gel, elle est très résistante aux maladies fongiques et aux guêpes, qui détruisent souvent les fruits mûrs.
