Variétés de poivrons doux et hybrides

Pour que la récolte soit riche, il n'est pas nécessaire de faire tous les efforts, disparaissant à la campagne ou au jardin tout l'été. La clé est de choisir les bonnes variétés de poivrons qui conviennent à votre région. Les poivrons sont un légume commun et apprécié, et il existe des variétés et des hybrides qui satisferont à la fois l'agriculteur expérimenté et le jardinier novice.

Choisissez une variété ou un hybride

Pour tout jardinier, la productivité est avant tout importante, car les efforts consentis pendant l'été doivent être justifiés. Le choix d'une variété ou d'un hybride est souvent au premier plan de la sélection. Alors, quel est le meilleur? Pour éviter de poser cette question, sachez que:

les hybrides sont plus faciles à tolérer, voire pas du tout sujets aux maladies;
les hybrides produisent une récolte riche, et si vous choisissez un hybride de piment doux pour votre région, il ne vous laissera pas tomber;
les hybrides ne sont pas attaqués par les ravageurs;
un hybride de poivron doux tolère plus facilement les interruptions d'arrosage, les changements de température et même le gel;
la variété de poivron, contrairement à l'hybride, peut produire des graines que vous pouvez utiliser l'année prochaine, et l'hybride doit être acheté chaque année;
la variété peut facilement être pollinisée avec des piments variétaux voisins, mais l'hybride ne peut pas le faire, donc l'hybride peut être planté dans la même serre avec plusieurs variétés.

Important! De nos jours, de nombreuses variétés de poivrons doux sont déjà perdues, et seuls les jardiniers qui collectent et stockent les graines peuvent se vanter de conserver les variétés.

Les meilleures variétés pour terrain ouvert

Les poivrons doux sont généralement thermophiles. Il existe des variétés plus ou moins résistantes au gel, mais elles ont le plus souvent besoin d'un soleil stable. Les sélectionneurs ont tout mis en œuvre pour créer des variétés et des hybrides pour une utilisation en extérieur. Leur liste n'est pas petite et ceux qui le souhaitent peuvent choisir la meilleure option pour eux-mêmes. Si vous prévoyez de planter des poivrons doux ou des hybrides pour la culture en serre, préparez-vous à de faibles rendements ou à des plantes fréquentes.

Belozerka

Cette variété de poivron est idéale pour une utilisation en extérieur. Même avec un été nuageux, la récolte ne vous fera pas attendre. Mûrit en 110 à 115 jours. Le buisson se forme indépendamment et atteint une hauteur de 60 à 70 cm.Les fruits pesant jusqu'à 150 g ressemblent à un bonnet pointu. À maturité technique, ils sont blancs, lorsqu'ils sont mûrs, ils deviennent rouges. Il est utilisé à la fois frais et pour la préparation de conserves, de cornichons, de congélation.

Miracle californien

Une variété de poivrons doux connus de la plupart des jardiniers et un favori pour les poivrons farcis. Beau fruit avec des pattes, une couleur rouge juteuse et un goût extraordinaire. Juteux et aromatique. Le buisson est haut, parfois jusqu'à 1 m de hauteur. Fructification de 100 à 120 jours. À maturité technique, il a une couleur vert foncé, pèse jusqu'à 150 g et supporte parfaitement le transport. Rarement malade, tolérant les changements de température nocturnes. Productivité jusqu'à 3 kg par plante.

Gladiateur

Les gros fruits jaunes de ce poivron doux sont riches en vitamine C. Le fruit peut atteindre 300 à 350 g, et un buisson jusqu'à 1 m de hauteur donne jusqu'à 5 kg de fruits parfumés avec une légère amertume. Si vous plantez les graines à la mi-février et que vous transférez les plants au sol à la fin du mois de mai, vous pouvez commencer à préparer des blancs à la mi-juillet, car la variété mûrit à l'amiable. Bon à la fois frais et en blanc. La belle couleur et la pulpe juteuse sont appréciées des amateurs de tranches de légumes frais.

Pinocchio F1

Hybride précoce. Peu exigeant de prendre soin. Les fruits sucrés allongés passent du vert au rouge. Il tolérera facilement la sécheresse et les légères gelées. Ils atteignent 130 - 150 g. Le buisson mesure jusqu'à 70 cm de haut, très compact. Il est formé par lui-même et, à partir d'un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 18 poivrons doux d'excellente qualité, soumis à des soins, une alimentation et un arrosage de qualité après 1 à 2 jours avec de l'eau tiède. Il est largement utilisé: frais, sans amertume, cuit et mariné, il a l'air très appétissant, ne bout pas, le fruit reste fort après la congélation.

Accord

Une variété précoce de poivron doux. Vous pouvez servir frais à table pendant 90 à 100 jours. Les fruits coniques au nez légèrement pointu atteignent 200 g. Goût très délicat, légèrement poivré, avec une légère amertume. Bush de 70 à 100 cm. Jusqu'à 5 racines peuvent tenir dans 1 m ² . Survit facilement à la sécheresse - dans les 3 à 5 jours peuvent se sentir bien sans arrosage. Fructification jusqu'au début septembre, pas peur des gelées matinales, pas sujet aux maladies comme le verticille et la mosaïque du tabac.

Bagration

Une excellente variété de poivrons doux pour les amateurs de couleurs vives. Du vert clair, le fruit vire au jaune vif. Atteignez 200 g, sur un buisson, jusqu'à 70 cm de haut, jusqu'à 18 cubes sont attachés. Avec un bec émoussé, court et volumineux, ils semblent être spécialement conçus pour la farce et le salage. Ils sont très beaux dans des pots assortis. Ils apprécieront un arrosage stable et répondront avec une excellente récolte. Ils ne sont pas infectés par la pourriture vertex, la mosaïque et d'autres maladies, même s'il existe d'autres variétés malades à proximité.

Premier-né de Sibérie

La variété de poivron parle d'elle-même. Les éleveurs sibériens ont fait un cadeau aux jardiniers dont les parcelles sont loin des conditions de culture des poivrons doux. Ce gamin, bien que petit, est audacieux. Les poivrons, jusqu'à 55 g, donnent une récolte si abondante que vous perdrez le compte de ces personnes robustes sur un buisson jusqu'à 50 cm de hauteur.Il a l'air décoratif, mais à partir de 1 m ^2, vous pouvez collecter jusqu'à 7 kg de poivrons parfumés et juteux au goût idéal. Dans un pot de variétés assorties, il ressemblera à un jouet. Après congélation, les fruits ne perdent pas leur goût, et le lecho et son piquant sont un poivre spécial dans le goût.

Culture en extérieur

De nombreuses variétés et hybrides de poivrons doux mûrissent bien et portent des fruits sans abri, si vous suivez quelques règles:

semez les graines au plus tard à la mi-février pour que les plants aient le temps de devenir plus forts et que les fleurs apparaissent - cela accélérera le début de la fructification;
durcissez les plantes un mois avant de planter les plants dans le sol, pour cela, ils doivent être sortis dans la rue pendant au moins 3 heures si la température est supérieure à 12 ⁰ С;
après avoir atterri dans le sol pendant 2 jours, mettre à l'abri de la lumière directe du soleil et des éventuelles gelées matinales;
si pendant la semaine la température est supérieure à 30 ⁰ C, ombragez les plantes à l'heure du déjeuner, arrosez-les tous les jours et abondamment au plus tôt à 18 heures, si ce n'est pas possible, vous devez pailler les racines avec de la paille;
le top dressing aidera à augmenter le rendement et il vaut mieux qu'ils soient naturels;
si les plantations sont dans un endroit ouvert, il est préférable d'attacher les plantes, car certaines variétés et hybrides qui atteignent une hauteur de 70 à 120 cm peuvent se briser avec de fortes rafales de vent.

Les variétés de poivrons doux et les hybrides les plus populaires parmi les jardiniers et les agriculteurs sont ceux qui sont les moins exigeants à entretenir, mais qui donnent en même temps d'excellents rendements. Pour les amateurs de cette culture, il est facile d'organiser une serre pour les plantes, ce qui augmente considérablement la productivité.

Important! Lorsque vous cultivez des poivrons doux en plein champ, essayez d'éviter les côtés sous le vent, les zones trop ouvertes, car les feuilles des premiers jours de plantation des semis sont très vulnérables et, avec de fortes rafales de vent, même une plante adulte enracinée peut se casser.

Les meilleures variétés pour les serres

Les poivrons doux plantés par des semis dans une serre subissent un minimum de stress, car les racines ont l'espace souhaité pour pousser et les feuilles ont suffisamment de lumière. Après 2 à 3 jours, après avoir pris racine, ils commencent à faire pousser de la verdure, à croître considérablement en hauteur et à acquérir une nouvelle couleur. Les jardiniers ont identifié les meilleures variétés et hybrides de poivrons doux à cultiver en serre et sont heureux de partager leurs expériences.

Arbre miracle

Cet hybride de poivron peut être non seulement un légume fructueux, mais aussi une décoration pour une serre ou un balcon. Il atteint une hauteur de 180 cm et produit déjà à la mi-juillet, bien que de petite taille, mais en grande quantité, des poivrons rouges riches en vitamines.

Poids des fruits jusqu'à 100 g, mais le buisson peut donner jusqu'à 50 fruits par saison. Peu exigeant à l'éclairage, tombe rarement malade. Outre sa merveilleuse croissance, le poivre a également un goût merveilleux. Les ménagères le cultivent non seulement pour la consommation fraîche et pour faire du lecho, dans lequel il est vraiment bon, mais aussi comme décoration pour la véranda et le balcon. Mais pour cela, vous devez vous rappeler que pour une plante, vous avez besoin d'au moins 2 seaux de terre.

Cardinal F1

Un hybride incroyable. Tout d'abord, il se distingue par sa couleur à maturité technique. Cela ressemble beaucoup à une petite aubergine. Lorsqu'il est complètement mûr, il prend une couleur rouge foncé. Des couleurs vraiment étonnantes attirent les connaisseurs de délicieuses tranches de légumes multicolores. Une maturation précoce, 80 à 95 jours sont nécessaires avant la pleine maturation. Le buisson mesure jusqu'à 70 cm de haut, est solide et possède des branches puissantes. Les fruits pesant jusqu'à 230 g ont la forme d'un cube avec des pattes. Idéal en salade, cornichons. Même cuit, il ne perd pas sa couleur vive, et l'hôtesse a la possibilité d'en faire d'excellents légumes farcis multicolores. A besoin d'une chaleur stable, n'aime pas la sécheresse et les courants d'air.

Hercule

Une variété de poivron de mi-saison qui prend 110 à 120 jours pour mûrir complètement. Il est très productif et donne au moins 4 kg de gros fruits verts charnus d'un buisson. Après 20 à 30 jours, ils deviennent rouges. Il peut mûrir hors de la brousse, ce qui signifie que la période de stockage et de transport est assez longue. Fruits jusqu'à 250 g, très belle forme cubique allongée. Les murs sont denses, juteux, nervurés. Apprécie un arrosage stable et une température dans la serre de 25 à 28 ⁰ C. Non sensible à de nombreuses maladies, mais avec une humidité excessive, il peut perdre les tiges des fleurs. La serre doit être ventilée.

Latino F1

Un hybride à rendement particulièrement élevé. Maturité - 120 jours. Une forme cubique presque ronde intéressante, a une couleur rouge vif, et une amertume caractéristique, comme celle du piment, mais sans piquant. Le buisson mesure de 50 à 70 cm, n'a pas besoin d'être mis en forme. Sur 1 m ^2, vous pouvez installer 5 à 6 arbustes qui, à la fin de la saison, fourniront au propriétaire 14 à 18 kg de poivron de haute qualité et goût. Les poivrons doux conviennent à la fois à la consommation fraîche et à la préparation. Après décongélation, l'amertume disparaît, mais le goût délicatement poivré reste. Un beau buisson est également choisi pour les balcons, ou pour la plantation sur un rebord de fenêtre, dans ce cas, il porte ses fruits jusqu'à fin octobre.

Isabelle F1

Un hybride de poivron avec un beau prénom féminin a un caractère assez supportable: il tolère facilement les échecs de température, attend patiemment l'arrosage, tombe rarement malade, a un rendement unique. C'est un hybride pour les paresseux. La seule chose qui est obligatoire est une serre, car si les pluies sont facturées pendant une semaine, l'hybride commencera à pourrir - il a des racines très sensibles. Un buisson jusqu'à 80 cm, mûrit 115 à 125 jours, à partir de 1 m ^2, vous pouvez obtenir jusqu'à 12 kg de fruits, pesant 130 à 160 g. De très beaux grains de poivre en forme de prisme, ont une saveur de moutarde acidulée et un arôme frais. Convient à la fois pour la consommation fraîche et pour la préparation de flans.

Abricot préféré

C'est une très belle variété de poivron doux, et ce n'est pas pour rien qu'elle se classe parmi les meilleures variétés. Premièrement, son goût - ils sont bien supérieurs au goût de tous les poivrons orange. Un arôme très délicat et lumineux, même pour les enfants. Il a des septa minces et très peu de graines. La chair est très croustillante et juteuse. Le buisson est compact et vous pouvez accueillir jusqu'à 6 plantes sur 1 m ² , à partir desquelles vous récolterez certainement au moins 10 kg de poivrons. Il peut être cultivé même sur le balcon, ce que font les jardiniers, après l'avoir transplanté du sol dans un seau à l'automne, ils transfèrent le buisson sur le balcon d'un appartement en ville, où il porte des fruits en toute sécurité jusqu'à la mi-novembre, si le balcon est chaud. Il est beau tranché et mariné, ne perd pas de couleur et craque comme frais après la congélation. Pas difficile, mais nécessite un arrosage et une alimentation en temps opportun.

Cultiver dans une serre

Dans une serre, vos poivrons auront toutes les chances de se montrer dans toute leur splendeur. Vous n'avez la possibilité de cultiver des variétés de serre à l'extérieur que si votre jardin est situé aux latitudes sud. Les variétés et hybrides de poivrons de serre sont très sensibles aux facteurs naturels. Vous obtiendrez une excellente culture en serre si:

plantez les plants au plus tard début mai, ce qui signifie que la température dans la serre, même la nuit, ne doit pas descendre en dessous de 15 ⁰ С;
semez les graines au début de février et les semis se déplaceront vers la serre avec des pédoncules;
assurez-vous d'arroser au plus tard tous les deux jours, et vous utiliserez de l'eau décantée chaude à cette fin;
ne laissez pas la température dans la serre augmenter au-dessus de 28 ⁰ С, et pour cela, vous ventilerez la serre les jours particulièrement chauds;
passez au moins deux pansements pendant la saison.

Important! Le top dressing est mieux fait avec une molène ordinaire ou de l'herbe infusée dans de l'eau - du thé vert, mais il est nécessaire de diluer la solution concentrée dans un rapport de 1/10 avec de l'eau et de l'eau avec un pansement uniquement après l'arrosage avec de l'eau et le soir.

Retour d'information

Marina Leonidova, Chebarkul Je choisis toujours des hybrides pour le jardin, mais j'ai plusieurs variétés que je garde et j'ai peur de perdre ces graines. Bien sûr, l'hybride est moins malade, plus productif, mais j'ai le sentiment que les poivrons de cépage sont toujours plus savoureux. Peut-être à cause de la leur. Gulnara Faridovna, 53 ans, Surgut Avec nos conditions climatiques, fin du printemps et été très court, seuls des hybrides peuvent être cultivés. Mais dans une serre à tomates, j'ai définitivement des variétés Californian Miracle et Hercules chaque année. Ils arrivent, et ils ne donnent pas une récolte particulièrement riche, mais je garde leurs graines et les partage avec mes voisins et mes proches. Le miracle californien, à mon avis, est la meilleure variété pour le lecho et la congélation, et les petits-enfants adorent le croquer frais avec un kebab. Elena Grigorievna, 43 ans, Orsk Soot et hybrides et cépages, j'aime particulièrement l'hybride Isabella.Il donne une merveilleuse récolte chaque été. Nous gardons des poivrons de haute qualité depuis l'époque de ma grand-mère. Nous semons des graines chaque année et les collectons pour l'année suivante. Si l'été est chaud, les piments variétaux donnent une grosse récolte. Et l'hybride se montrera en plein champ et pendant l'été froid. Je plante toujours le California miracle, Cardinal et Belozerka, et le reste avec une touche, j'essaie de nouvelles variétés.

Quel que soit votre choix, lors du choix d'un cépage de piment, ou d'un hybride, une récolte spéciale vous ravira si vous faites du jardinage avec amour et désir. Et si vous ne possédez pas encore votre propre chalet d'été ou votre jardin, mais que vous envisagez de l'acheter, assurez-vous de planter quelques variétés de poivrons doux, vous aimerez le poivron parfumé et sain cultivé de vos propres mains.