La récolte des oignons nécessite une préparation préalable. En choisissant le bon moment pour creuser, vous pouvez obtenir une récolte de haute qualité qui sera stockée pendant une longue période.
Danger de récolte tardive
La récolte intempestive des oignons entraîne des conséquences négatives. Un tel arc a une mauvaise qualité de conservation.
Quand ramasser les oignons
Le moment de la récolte des oignons dépend de la variété plantée, de la région de culture et des conditions météorologiques. Par temps froid, les racines mûrissent beaucoup plus longtemps.
Signes externes
Pour déterminer s'il est temps de déterrer les oignons, vous devez faire attention aux signes extérieurs:
- tiges jaunes et séchées;
- les plumes tombent sur les lits;
- le cou devient plus fin, plus doux;
- les écailles sèches sont librement retirées du bulbe;
- le navet est assez juteux et croustillant, a un arôme agréable.
Les oignons, qui sont le moment de la récolte, ont le dessus abaissé au sol.
Attention! La période de maturation des oignons est souvent inégale, de sorte que les plumes jaunes et sèches ne peuvent pas être observées dans toutes les plantes-racines du jardin.
Méthode mathématique
Parfois, les jardiniers calculent la date de récolte des racines à l'aide d'une méthode mathématique. Pour calculer correctement le bon moment, vous devez ajouter la date de débarquement à 70-80 jours.
Après avoir fait le compte correct, vous pouvez déterminer la date approximative à laquelle vous pouvez creuser les oignons. En cas d'instabilité des conditions météorologiques, ajoutez de 3 à 5 jours puis démarrez la procédure.
Calendrier lunaire
Vous pouvez récolter les oignons conformément aux instructions du calendrier lunaire. Dans ce cas, la collecte des racines est effectuée de mi-juillet à début août. La récolte des oignons est effectuée sur la lune décroissante.
Récolter les oignons de navet
Après avoir détecté des signes extérieurs de maturation, vous pouvez commencer à ramasser des légumes dans leur chalet d'été.
Pour le nettoyage, il est préférable d'utiliser une fourche ou une pelle, mais si ce n'est pas possible, vous pouvez travailler à la main. Les bulbes sont soigneusement retirés du jardin, secoués et mis à sécher.
Important! Il n'est pas recommandé de se débarrasser de la saleté adhérente en frappant les bulbes les uns contre les autres - cela peut endommager les racines.Les blessures endommageront le fruit et entraîneront le processus de pourriture.
Les racines collectées sont placées en 2 ou 3 couches, les tournant de différents côtés aux rayons du soleil. S'il fait sec et ensoleillé dehors, les oignons ne sont pas séchés plus de 10 jours. Ainsi, non seulement il sèche mais mûrit également. Les rayons du soleil sont désinfectés de divers agents pathogènes.
Comment préparer les légumes racines pour la récolte
La récolte des oignons doit être basée sur la technologie. Ainsi, sa qualité augmente, la probabilité d'obtenir des fruits gâtés diminue.
Si vous commencez la procédure à l'avance, les fruits ne seront pas juteux et denses, ce qui réduira la durée de conservation de la culture. En cas de surexposition dans le sol, non seulement le goût en souffrira, mais le risque de pourriture augmentera plusieurs fois. Les oignons surexposés craquent.
Règles de récolte des oignons
Le moment de la récolte des oignons de navet dépend de la région de croissance et des conditions météorologiques. N'oubliez pas non plus les recommandations, qui diffèrent selon la variété végétale.
Algorithme d'actions:
- 14 jours avant la récolte, le légume n'est plus arrosé, nourri et desserré. En ignorant cette règle, vous pouvez ralentir la maturation du navet et ne faire pousser que les sommets.
- 7 jours avant la date prévue de récolte des oignons, le navet est à moitié débarrassé du sol. En exposant légèrement les têtes, ils reçoivent la quantité nécessaire de lumière solaire.
- Il est recommandé de nettoyer par temps sec le matin.
- Ramassez les bulbes avec une pelle ou une fourche, en les retirant soigneusement du sol.
- Les ampoules creusées doivent être disposées sur une toile, laissées sécher au soleil. En cas de mauvais temps, les racines sont prises à l'intérieur.
- Il n'est pas recommandé de surexposer les fruits dans le sol pour qu'ils ne mûrissent pas trop. La récolte de toute la récolte doit être effectuée en 2-3 jours.
Ramasser des oignons dans des conditions météorologiques défavorables
Lorsque vient le temps de récolter les tubercules et que des conditions météorologiques favorables ne sont pas attendues (il pleut), il est nécessaire de choisir le bon algorithme d'actions. En suivant des recommandations importantes, vous pouvez enregistrer le nombre maximum de plantes-racines.
Si possible, choisissez le jour le plus sec pour la procédure. Sinon, ces oignons sécheront longtemps et se conserveront un peu.
À une humidité élevée, les oignons mûrissent plus longtemps. Dans une telle situation, il est important d'agir correctement. Pour aider la culture à mûrir plus rapidement, vous devez:
- Soulevez-le avec une pelle ou des fourches avec le sol.
- Ensuite, laissez sous cette forme jusqu'à ce que le dessus soit sec.
- Des résidents d'été parfois expérimentés bougent un peu le sol et coupent la racine.
Ces actions aideront les sommets à sécher plus rapidement, accéléreront la maturation des légumes.
Après le nettoyage:
- Les oignons sont mis à sécher dans un endroit bien ventilé.
- Tournez-le périodiquement pour sécher uniformément.
- Après un certain temps, les fruits sont nettoyés des écailles supérieures, les sommets sont coupés et une petite souche est laissée jusqu'à 5 cm.
Règles de collecte Sevka
Les plants sont récoltés un an après la plantation sur le site. Après la récolte, les plants sont récoltés, qui ont une densité élevée (jusqu'à 10 cm de diamètre). La graine peut être conservée dans une pièce chaude jusqu'à 90 jours. Pendant ce temps, il est recouvert d'un grand nombre d'écailles.
La plantation d'oignons pour les graines commence à la fin du mois d'avril. Avant l'immersion dans le sol, les écailles sont coupées. Ainsi, les semis apparaissent beaucoup plus rapidement. Vers la fin de l'été, les graines mûrissent, les feuilles jaunissent et se dessèchent.
Règles de collecte des semences:
- Vous devez démarrer la procédure lorsque les boîtes commencent à éclater.
- Coupez les flèches, rassemblez les sommets en tas et suspendez jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs.
- Sous les flèches suspendues, du papier est tapissé, sur lequel le sevok tombe avec le temps.
- Les inflorescences sont broyées à la main, extrayant le reste des graines.
- Sevka est sélectionné par la méthode de trempage. Les graines sont placées dans un récipient avec de l'eau, flottant, enlevées. De cette façon, les bulbes qui ne germeront pas peuvent être identifiés.
- La graine restante est étalée sur la toile, laissée sécher.
La graine récoltée est stockée dans un endroit sec, ombragé et frais.
Après avoir planté les graines, les oignons pousseront bientôt - nigelle. La maturation se produit à environ 90 jours. Vous pouvez récolter de la fin juillet au début de l'automne.
Conseil! Il n'est pas recommandé d'attendre la pluie et le gel.Stockage de la récolte
Pour que la récolte d'oignon soit stockée pendant une longue période, elle doit être correctement séchée. Pendant le séchage, les bactéries pathogènes sont détruites, ce qui empêche la conservation à long terme. Il est préférable de garder la récolte de légumes au soleil, c'est possible dans les mêmes lits. Le soleil et le vent sont plus favorables que le séchage à l'intérieur. Mais la nuit, il doit être caché sous un auvent pour que les oignons ne soient pas mouillés par la rosée du matin.
Important! S'il n'est pas possible de cacher les bulbes la nuit, près du matin, ils sont recouverts de toile cirée.Comment préparer les oignons pour le stockage hivernal
Lorsque les bulbes sont un peu secs, vous pouvez commencer à couper les sommets. Laissez une petite souche de 5 à 7 cm, elle peut être séchée avec les plumes, pour cela, elles sont tressées en tresses. Mais la longueur de ces plumes doit être d'au moins 20 cm.
Stockage des oignons
Les conditions de stockage des oignons doivent être respectées. Des ampoules denses et intactes peuvent être appropriées pour conserver la qualité. Ils sont disposés dans des paniers spéciaux, des filets ou des boîtes en plastique. Certains résidents d'été attachent plusieurs ampoules en un bouquet et les suspendent au plafond.
Vous pouvez tisser des tresses à partir des hauts. Pour ce faire, il n'est pas nécessaire de couper les plumes, elles sont simplement tissées ensemble. Ces ampoules sont ventilées et moins sensibles à la pourriture.
Les récoltes sont mieux stockées dans un endroit sombre et frais. Un sous-sol ou une cave convient. La température ambiante doit être comprise entre 0 et 7 degrés et le niveau d'humidité ne doit pas dépasser 75%. À une humidité élevée, les oignons germent et commencent à pourrir.
Avertissement! La pièce où la récolte est stockée doit être bien ventilée.
Dans le cas où l'oignon doit être stocké dans l'appartement, il est nécessaire de le tenir à l'écart de la batterie et des autres appareils de chauffage.
Les jardiniers expérimentés recommandent d'arroser les oignons avec de la craie pour une meilleure qualité de conservation. Uniquement pour la plantation dans le sol, il devient inapproprié.
Comment conserver les ensembles d'oignon
Pour que la graine conserve autant de propriétés utiles que possible, il est important de la récolter en temps opportun. Vous pouvez déterminer si le sevok est mûr en regardant les signes extérieurs:
- les sommets sont jaunes, secs et lents;
- le cou est sec, lâche.
Pendant la maturation, vous ne devez pas attendre le moment où les sommets reposent complètement sur le sol. Un tel arc sera peu stocké, après la plantation, il donnera des flèches, mais pas un navet.
Il est recommandé de commencer le nettoyage par une journée ensoleillée. Retirez les ampoules avec une fourche ou de vos propres mains.
Comment accélérer la maturation des bulbes
Il est recommandé d'accélérer la maturation des fruits par mauvais temps, lorsque l'heure de la récolte est déjà venue et que les sommets sont verts. Pour ce faire, utilisez les méthodes suivantes:
- vous devez arrêter d'arroser la zone avec des fruits;
- il est nécessaire de soulever le légume avec une fourche, en sapant la racine (si le sol est un peu meuble, vous pouvez faire un mouvement de traction sur le dessus avec vos mains);
- vous devez mettre l'oignon à nu et déplacer un peu de terre (cette méthode aide si le navet est planté assez profondément).
Si la récolte a été plantée plus tard que le temps prescrit, les fanes non coupées aideront à faire mûrir ces fruits. Il n'est pas recommandé de l'enlever environ 10 jours après la récolte de la récolte du jardin.
Erreurs du débutant
Les erreurs courantes dans le stockage des oignons sont une récolte et un séchage inappropriés. En suivant toutes les recommandations, vous pouvez éviter la pourriture des cultures de légumes. Pour que les oignons soient conservés plus longtemps, ils doivent être bien séchés et placés dans des boîtes spéciales dans une pièce fraîche et ventilée.
Conclusion
Le creusage des oignons doit être basé sur les recommandations pour une variété particulière. Mais il convient également de prêter attention aux conditions de croissance, car la récolte des oignons dépend de la météo et de la région de culture. Compte tenu de ces facteurs, vous ne pouvez pas vous tromper sur le moment de la récolte et vous assurer une bonne qualité de conservation.
