L'automne est la saison de préparation active du site pour la future récolte. La technologie agricole moderne pour la culture de légumes qui aiment la chaleur vous permet de ne pas dépendre des caprices de la nature, mais de créer des conditions optimales pour les plantes. Pour ce faire, vous devez non seulement disposer du matériel nécessaire, mais également posséder des connaissances agrotechniques de base, planifier soigneusement chaque étape des travaux sur le site.
Préparation du sol
Les poivrons préfèrent les endroits bien éclairés avec un sol léger et fertile, à l'abri des vents froids. Du sable et de la tourbe sont ajoutés aux zones au sol argileux. Le sol pour planter du poivre dans les endroits où les eaux souterraines sont proches du sol doit être drainé. Cela fournira un accès normal à l'oxygène au système racinaire et empêchera les plantes de pourrir - ce légume n'aime pas l'excès d'humidité.
De plus, une humidité excessive du sol contribue à sa congélation profonde, ce qui peut retarder le moment de la plantation des semis dans le sol jusqu'en juin. Pour les latitudes tempérées, une telle prévision est extrêmement indésirable, car une plantation tardive réduira considérablement son rendement. En effet, déjà au début ou à la mi-août dans ces régions, une baisse des températures nocturnes à un niveau critique nécessaire à la maturation des fruits est souvent enregistrée. Rappelez-vous que la température optimale pour la saison de croissance normale du poivron doux est de 20-25 0 С et qu'à une température de 15 0 С, les plantes se sentent mal à l'aise et perdent leurs ovaires.
Creuser l'automne
À l'automne, le site de plantation des semis doit être soigneusement nettoyé. Lors du creusement, il est impératif d'ajouter des engrais minéraux et organiques. Les poivrons ont besoin de cendres, d'engrais superphosphatés et de l'humus doit être utilisé à partir de matière organique, car la libération d'azote du fumier frais dans le sol contribue à l'ensemble actif de la masse végétative, mais ralentit la formation de l'ovaire.
Attention! Les engrais minéraux et organiques ne doivent pas être appliqués en même temps.Pendant les fouilles d'automne du site, une dose légèrement accrue d'engrais minéraux est appliquée, car certains d'entre eux seront emportés par les eaux de source et iront dans des couches plus profondes du sol.
Taux d'engrais d'automne par 1 m 2 :
- Superphosphate 50 g.
- Cendre de bois 80 g.
- Humus (ou fumier pourri) 10 kg.
Dans ce cas, la matière organique est introduite directement lors du creusement profond du site, et le complexe minéral doit être dispersé sur la surface du site avant ou après le creusement. En automne, le hersage de la zone excavée ne doit pas être effectué.
Si, pour une raison quelconque, il n'était pas possible de fertiliser le sol pendant les fouilles d'automne, cela devrait être fait au printemps, 10 à 15 jours avant de planter les plants dans le sol, mais le taux d'engrais doit être réduit de 30 à 40%.
Repiquage
Dans les régions du sud de la Russie, les poivrons peuvent être plantés en pleine terre à la mi-mai, lorsque la menace de gelées nocturnes est passée, et pour un climat tempéré dans la zone médiane, il est conseillé d'utiliser des abris sous film avant le début d'un temps chaud stable avec une température nocturne d'au moins 18 0 C.C'est cette température qui n'est pas seulement de l'air, mais aussi du sol, propice à la plantation de plantes en pleine terre. Pendant les deux premières semaines après la plantation, il est conseillé de recouvrir les plantes d'un film afin que la période de leur adaptation soit moins douloureuse, en mode doux.
Les poivrons ont un système racinaire fibreux très sensible au moindre dommage. Par conséquent, même lors de la plantation en pleine terre dans des conditions de température optimales, les résidents d'été expérimentés conseillent de couvrir les semis, de les aérer périodiquement. Cela est nécessaire pour que le système racinaire, après la plantation, s'enracine le plus rapidement possible dans le sol et que la partie au sol des plantes se sente plus à l'aise à ce moment sous une tente, dans un microclimat spécialement créé, avec une certaine humidité et une température stable.
Avant de planter les plants, les trous préparés doivent être humidifiés. Chacun d'eux est versé dans 2 litres d'eau tiède avec l'ajout de cendres et d'engrais phosphorés. Les buissons sont plantés dans des trous préparés avec une motte de terre, soigneusement, en essayant de ne pas endommager le système racinaire.
La plantation de plants de poivrons est quelque peu différente de la plantation de tomates, à laquelle une attention particulière doit être accordée. En raison des particularités de la structure des poivrons, lors de la plantation, leurs plants ne doivent pas être enterrés dans le sol, mais la tige doit être laissée au niveau où elle se trouvait dans le pot avant de planter dans le sol. Les poivrons n'ont pas non plus besoin d'être blottis comme les tomates, car ils ne forment pas de racines supplémentaires lorsque la tige est approfondie. Au contraire, planter dans le sol avec un approfondissement du collet peut nuire aux plantes.
Attention! L'introduction d'engrais phosphorés contribue à la désinfection du sol.Top dressing
Comment nourrir le poivron après la plantation dans le sol, combien de fois et pendant quelle période la culture doit-elle être fertilisée après la plantation? Cette question doit également être prise au sérieux. Une fois que les plants plantés ont pris racine, le succès du jardinier dépend de la quantité et du respect de la fréquence de fertilisation.
Étant donné que le moment de la plantation des plants dans le sol dans différentes régions ne coïncide pas, il est plus pratique de se concentrer non pas sur les dates de plantation, mais sur les signes externes spécifiques des plantes identifiés lors de l'observation de leur croissance et de leur développement.
Le top dressing après la plantation doit être effectué dans les périodes suivantes:
- Au début d'une floraison conviviale.
- Lors de la formation des premiers ovaires.
- Lors de la formation des fruits.
Environ la fréquence de fertilisation après la plantation est de 14 à 15 jours. Certaines variétés de poivrons continuent de fleurir et de porter des fruits en même temps tout au long de la saison de croissance, par conséquent, elles ont besoin d'une alimentation supplémentaire en permanence. Veuillez noter que le développement normal des plantes et leur résistance aux maladies dépendent du bon choix d'alimentation.
En saison chaude, le top dressing est ajouté à l'eau et irrigué le matin ou le soir. Lorsque la température descend en dessous de 18 0 С, au début du mois d'août, les poivrons ont besoin d'un abri pour une maturation normale et il est préférable de pulvériser l'alimentation pendant cette période.
Conseil! La partie moulue des poivrons n'absorbe pas pire que le système racinaire des engrais minéraux. Par conséquent, le top dressing sec sous forme de sprays est encore plus efficace.Avec le développement des fruits, les poivrons ont besoin des vinaigrettes suivantes:
- Phosphore 40 g / m 2 .
- Potassium 20 g / m 2 .
- Cendres 150 g / m 2 .
- Nitrate d'ammonium 20 g / m 2 .
La composition préparée est dissoute dans 10 litres d'eau et consommée pour 9 à 10 buissons. Lors de la deuxième alimentation, il est nécessaire d'augmenter le taux de nitrate d'ammonium de 1,5 fois. A ce moment, les poivrons devraient acquérir une masse végétative capable de supporter le poids du fruit.
Les biofertilisants sont ajoutés séparément des engrais minéraux, ajoutant des excréments d'oiseaux ou de la molène à l'eau lors de l'arrosage. Une alimentation correctement choisie affecte le bon développement des plantes, les renforce et constitue une mesure préventive dans la lutte contre les maladies. La fertilisation des légumes augmente les rendements de 30%.
Il existe des exceptions aux règles, compte tenu de la composition différente du sol et d'autres conditions qui ne dépendent pas des efforts des jardiniers. Par conséquent, une alimentation régulière selon un calendrier n'est effectuée que lorsque les plantes se développent normalement et reçoivent tous les oligo-éléments nécessaires du sol. Mais il existe d'autres types d'alimentation qui sont effectués en dehors du plan.
En cas de retard de croissance de la plante, une alimentation séparée et supplémentaire avec une solution de carbamide est effectuée, dans les 5-7 jours: 30g / 10l d'eau chaude. Le top dressing est appliqué sous forme d'irrigation.
Avec un manque de potassium, les feuilles des plantes commencent à rouler. Ceci est un signal pour une alimentation foliaire supplémentaire.
Si les feuilles des poivrons deviennent violettes, cela signifie que la plante manque d'azote. Conclusion - une alimentation foliaire avec de l'azote est nécessaire.
En règle générale, des pansements supplémentaires sont effectués séparément des pansements principaux, si nécessaire. Regardez les poivrons grandir et se développer de près. Une alimentation supplémentaire répétée avec de l'azote ou du potassium doit être effectuée après 2-3 jours si l'effet est insuffisant.
Conseil! Le phosphore améliore considérablement la saveur des poivrons mûrs.Arrosage
La règle de base pour arroser les poivrons est la modération. Avec l'engorgement excessif du sol, le risque de maladie augmente. Mais même rare, un apport en humidité insuffisant peut entraîner la chute des fleurs et des ovaires, une diminution de la taille du fruit.
Contrairement aux tomates, les poivrons aiment les arrosages fréquents, mais pas plus d'un litre d'eau n'est nécessaire par buisson. Les arroser, après avoir atterri en pleine terre, devrait avoir lieu le matin et le soir. L'arrosage peut être combiné avec un top dressing. Dans ce cas, ne laissez pas l'eau tomber sur les feuilles et les tiges des plantes. La température de l'eau d'irrigation doit correspondre à la température du sol.
Après l'arrosage, le sol doit être assoupli. Mais ici, il est important de se rappeler qu'un relâchement profond peut facilement endommager les racines des plantes situées près de la surface. Par conséquent, afin d'éviter des tracas supplémentaires, il est préférable de pailler la zone où les poivrons sont plantés avec de la paille ou de l'agrofibre, ce qui protégera la surface du sol de la croûte.
Veuillez noter qu'une agrofibre spéciale, même lors de la plantation de semis en pleine terre, aidera non seulement à réguler l'humidité du sol, mais éliminera également le besoin de lutter contre les mauvaises herbes: la couleur noire de l'agrofilm supprime la croissance des mauvaises herbes, protège le site de la pénétration de graines de mauvaises herbes.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Malheureusement, la culture des poivrons est difficile en raison de leur vulnérabilité aux maladies et aux ravageurs. Arrêtons-nous sur les principaux problèmes et les méthodes pour y faire face.
Maladies:
- Phytoplasmose.
Il est possible de reconnaître la présence de cette maladie virale par l'amincissement des parois du fruit, le jaunissement des feuilles et la décomposition des racines. Les vecteurs de l'infection sont les cicadelles, qui doivent être contrôlées par irrigation chimique.
- Verticillose.
La présence de cette maladie est reconnue par le flétrissement des feuilles lors d'un arrosage normal. Les plantes en présence d'un champignon accusent un retard de croissance notable, perdent leurs feuilles. La cause est une infection fongique du sol. Les poivrons avec un système racinaire endommagé y sont particulièrement sensibles. Le seul moyen de lutter contre cette maladie est la désinfection rapide du sol.
Les ravageurs du poivre sont les pucerons, le doryphore de la pomme de terre, les tétranyques et les limaces. Ici, les insecticides aideront, qui doivent être pulvérisés régulièrement. Un bon remède pour lutter contre les insectes nuisibles et les maladies des poivrons est les plantes compagnes, qui sont plantées dans les allées pour repousser les parasites.
De plus, les paliers adjacents vous permettent de sauvegarder la zone d'une petite zone. Parmi les plantes compatibles avec les poivrons, la préférence devrait être donnée au basilic, aux épinards, aux soucis, aux haricots rouges, à la moutarde et aux carottes.
Conseil! Pour protéger les poivrons des maladies et des ravageurs, suivez les règles de rotation des cultures. Vous ne devez pas non plus planter de poivrons en pleine terre à côté de pommes de terre, de tomates et d'aubergines, car les membres d'une même famille ont des maladies courantes.
Cultiver dans les serres
Les règles de base pour prendre soin des poivrons après la plantation dans une serre et en pleine terre restent les mêmes, mais à certains moments de la méthode de culture en serre, vous devez vous arrêter et faire attention séparément.
Les avantages de planter en serre sont la possibilité d'organiser un microclimat stable pour les plantes: température, maintien de l'humidité nécessaire et éclairage supplémentaire. Les serres stationnaires offrent également la possibilité de récoltes supplémentaires de poivrons tout au long de l'année.
Mais avec de tels avantages, il ne faut pas oublier les «pièges» de la culture d'une culture aussi exigeante. L'espace mal ventilé de la serre et l'effet de serre qui y est créé nécessitent une attention particulière aux mesures préventives régulières pour éliminer les agents pathogènes des maladies fongiques des légumes. Avant de planter des semis dans une serre, le sol doit être traité avec une solution de permanganate de potassium ou d'autres agents insecticides. Assurez-vous de prévoir une ventilation à des températures favorables à l'extérieur de la serre.
Les poivrons, comme les autres légumes de serre, doivent être pulvérisés régulièrement, car les pucerons et les tétranyques peuvent pénétrer même dans les espaces fermés d'une serre ou d'une serre.
Formation de buissons
Les jardiniers traitent ce problème différemment. Une partie d'entre eux pense que les poivrons à feuilles fortes doivent être éclaircis pour que la plante dépense de l'énergie à la formation des ovaires et des fruits. D'autres experts affirment que les feuilles créent un microclimat spécial sous la brousse en recouvrant les plantes.
Très probablement, les deux jardiniers ont raison, mais il est important de prendre en compte les conditions dans lesquelles les poivrons sont cultivés. Lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur, les feuilles de la plante ombragent le sol, l'empêchant de se dessécher, et dans des conditions d'été trop chaudes, elles protègent également les fruits du flétrissement.
Dans une serre, où l'humidité nécessaire et l'apport de lumière solaire diffuse sont maintenus, il est conseillé d'enlever les feuilles dans la partie inférieure des buissons afin de permettre aux fruits de prendre un poids maximal. De plus, cela crée un espace libre entre les racines et les feuilles inférieures, ce qui assure une ventilation et aide à éviter les infections fongiques.
La deuxième question sur la nécessité de former un buisson est la taille de la partie supérieure de la tige dans la phase finale de la maturation des fruits. Ici, tous les résidents d'été font preuve d'une relative unanimité. Avec l'apparition d'une vague de froid, il est préférable de couper les sommets des buissons afin d'arrêter la croissance: les fruits situés dans la partie inférieure du buisson auront le temps de mûrir.
Il y a aussi des partisans de la formation de buissons de poivrons trop petits, qui suggèrent de ne pas enlever les beaux-fils, en pinçant le sommet du buisson qui a atteint une longueur de 25 cm. Mais cette méthode est discutable. En effet, dans ce cas, pour la formation d'un buisson non pas en hauteur, mais en largeur, un espace supplémentaire sur le site sera nécessaire, et ce, de plus, que le schéma de plantation recommandé pour les poivrons nécessite déjà une grande surface. Avec un schéma de plantation de 40-50x60-70 cm sur un mètre carré, pas plus de 4-6 buissons ne peuvent être placés sans cela.
Conclusion
En plus de toutes les règles énumérées pour l'entretien des poivrons, après la plantation en pleine terre, il reste à ajouter que le choix de la variété joue également un rôle important dans la culture des cultures en serre ou en pleine terre. Il reste très peu de temps avant de semer des graines pour les semis, mais il suffit de s'approvisionner en matériel de semence, ce qui sera la meilleure option pour des conditions de croissance spécifiques.
Bonne récolte!