Le meilleur aliment pour les poireaux

Les poireaux peuvent être cultivés avec succès sur une parcelle personnelle. La partie blanche de la tige est largement utilisée en cuisine pour les vinaigrettes, les soupes et autres plats. Les pousses tendres contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux. La culture amoureuse de la lumière, qui nous est venue de pays chauds, pousse bien même dans les régions au climat frais. Cependant, la culture des poireaux nécessite une alimentation régulière de la plante tout au long de la période de croissance.

Caractéristiques et soins du poireau

Le poireau est cultivé comme plante bisannuelle. Au cours de la première année suivant la plantation, se développe un faux bulbe blanc d'un diamètre allant jusqu'à 8 cm et d'une hauteur de 10 à 12 cm, une tige en poussant avec de nombreuses plaques de feuilles disposées en éventail. Pendant la première saison, les poireaux sont étirés de 40 à 50 cm, dans de rares cas, la hauteur de la plante atteint 1 m.

Pendant 2 ans de culture, en juin-juillet, la plante produit un pédoncule, dans lequel les graines mûrissent à l'automne. Vous pouvez accélérer la maturation des poireaux en les plantant dans une serre au début du printemps. Un environnement chaud et humide est optimal pour la croissance des cultures. De plus, il a besoin d'un sol nutritif avec une réaction alcaline neutre et une structure lâche.

Les poireaux peuvent être cultivés à l'intérieur et à l'extérieur. Dans ce dernier cas, des zones ensoleillées loin des arbustes et des arbres sont choisies pour la plantation. Les précurseurs optimaux sont les légumineuses, le chou, les tomates et les pommes de terre.

Attention! Il n'est pas recommandé de planter des poireaux là où tout autre type d'oignon a poussé pendant 3 ans.

Un point important dans le soin de la culture est le nivellement périodique des plates-bandes. C'est cette procédure qui vous permet d'obtenir une tige blanche comme neige, ce qui est d'une grande valeur en cuisine. Il est recommandé de saupoudrer les poireaux plusieurs fois par saison, à partir de juin. De la paille, de l'herbe sèche ou de la sciure de bois sont utilisées comme paillis.

Le soin des poireaux implique un ameublissement fréquent du sol autour des plantations et une élimination rapide des mauvaises herbes. Le sol des plates-bandes doit toujours être légèrement humide. Il faut beaucoup d'eau pour développer la tige et de nombreuses feuilles.

Top dressing des semis

En raison de la longue saison de croissance, les poireaux sont principalement cultivés en semis. Au tout début de la saison de croissance, la plante a besoin de nutriments, qui sont fournis par un sol correctement sélectionné et une alimentation rapide.

2 semaines après l'émergence des semis, le premier engrais est appliqué sur le récipient contenant les semis. Les jeunes pousses d'oignon ont besoin des éléments de base nécessaires au développement du système racinaire et de la masse verte de la plante. En tant que top dressing, il est recommandé d'utiliser une solution qui comprend:

• superphosphate 40 gr;
• potassium 25 gr;
• nitrate d'ammonium 30 gr;
• eau 10 l.

Une autre option pour nourrir les semis est d'utiliser 60 gr. la préparation "Vegeta" et 30 gr. L'urée dissoute dans 10 litres d'eau.

Il est nécessaire d'appliquer le top dressing strictement à la racine des plants. Le contact avec la solution minérale sur les jeunes feuilles de poireau peut les brûler. Si l'engrais se répand sur les pousses vertes, il est recommandé de les rincer à l'eau.

Fertiliser pendant la croissance

L'occurrence peu profonde du système racinaire des poireaux conduit au fait que la couche arable des lits est rapidement épuisée et que la plante a besoin d'une alimentation régulière avec des engrais organiques et minéraux. Les plants d'oignon plantés dans un endroit permanent après 2 semaines doivent recevoir une alimentation supplémentaire. À l'avenir, il est nécessaire de reconstituer régulièrement l'équilibre des nutriments dans le sol, en alternant les engrais minéraux et organiques.

Vinaigrette minérale

Pendant une saison, les poireaux doivent recevoir au moins 3 compléments minéraux, qui leur apporteront les éléments nécessaires. Il est recommandé d'utiliser une solution de superphosphate, de potassium et de nitrate d'ammonium dans les proportions ci-dessus comme engrais complexe.

De nombreux jardiniers préfèrent acheter des préparations toutes faites pour l'alimentation. Ils se distinguent par leur composition équilibrée et leur action efficace.

• Agricola 2. L'un des engrais à l'oignon les plus populaires sous forme de concentré liquide. Contient tous les nutriments essentiels pour le développement de la culture. L'utilisation du médicament ne conduit pas à l'accumulation de nitrates et d'autres produits chimiques nocifs dans les poireaux. Pour alimenter les lits d'une surface de 25 m ² , diluer 25 ml de concentré dans 10 litres d'eau.
• "Effecton O". Une préparation très efficace contenant tout un complexe de nutriments, d'acides humiques et d'oligo-éléments. Conçu également pour les représentants des cultures d'oignon. En raison de la faible teneur en phosphore, il est recommandé d'utiliser le médicament avec du superphosphate.
• Végéta. Un engrais complexe qu'il est recommandé d'utiliser comme premier aliment de printemps pour les poireaux. Favorise une croissance rapide du système racinaire et de la partie verte de la plante. Pour arroser à la racine, mélangez 2 cuillères à soupe. l engrais avec 10 l d'eau.

Les pansements minéraux complexes assurent une croissance normale des poireaux, améliorent les processus métaboliques, renforcent la résistance aux maladies et aux conditions météorologiques défavorables.

Alimentation biologique

L'une des règles de base pour nourrir une culture est d'alterner les engrais organiques et minéraux pendant toute la saison de croissance. L'utilisation d'ingrédients naturels comme source de nutriments présente un avantage supplémentaire. Les engrais organiques enrichissent non seulement le sol avec des éléments importants pour le développement, mais ont également un effet bénéfique sur sa structure.

La fertilisation organique la plus courante est préparée à base de lisier, de déjections de poulet et de mauvaises herbes fermentées. L'un des remèdes populaires populaires pour fertiliser les lits est la cendre de bois.

À différents stades de développement du poireau, il est recommandé d'utiliser les solutions les plus appropriées en composition. Lors de la première tétée, il est conseillé d'utiliser une infusion de molène ou de crottes de poulet. Le processus de cuisson est assez simple et comprend plusieurs étapes.

• Les excréments de volaille sont dilués dans l'eau 1:20, la molène 1:10.
• Le mélange résultant est infusé pendant 1 jour.
• Les jeunes plants sont renversés avec une infusion à raison de 1 litre par mètre carré.

Attention! L'introduction de fumier frais ou d'excréments affecte négativement l'état de la culture.

Les semis d'oignon cultivés peuvent recevoir une nutrition supplémentaire en utilisant un "engrais vert". C'est une infusion d'herbe coupée et de mauvaises herbes. Le top dressing liquide est préparé selon des règles simples:

• La masse verte est broyée et placée dans un récipient en plastique pour 2/3 du volume.
• L'herbe est versée avec de l'eau, à quelques centimètres des bords.
• Le mélange est recouvert d'un petit couvercle ouvert et placé dans un endroit ensoleillé.
• Après 2 semaines, l'infusion d'herbes fermentées est filtrée et diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
• La solution obtenue est utilisée pour nourrir les racines des lits avec des poireaux.

À un stade ultérieur de la saison de croissance, la plantation d'oignons nécessite du potassium et du phosphore. Vous pouvez reconstituer ces éléments dans le sol avec un top dressing à base de cendre de bois. Certains jardiniers se limitent à appliquer de la matière sèche sous la racine des plantes. Pour obtenir une meilleure assimilation par les racines de la culture des nutriments qui composent les cendres, vous pouvez préparer une solution liquide. Pour ce faire, dissolvez 250 g de cendre de bois dans un seau d'eau bouillante. Le liquide doit être insisté pendant au moins une journée et utilisé pour arroser les plantations.

Alimentation supplémentaire

Parfois, au cours du processus de croissance d'une culture particulière, un déséquilibre des nutriments dans le sol se produit. L'apparition des poireaux peut donner au producteur un indice de certains problèmes de développement.

• La croissance lente des pousses indique un manque d'azote. La situation peut être corrigée à l'aide d'urée.
• Les plumes de poireau jaunissent aux extrémités supérieures - la culture a besoin de potassium. La fertilisation avec des cendres ou du sulfate de potassium aidera à résoudre le problème.
• Une carence en phosphore se manifeste par le flétrissement des vieilles feuilles. On observe un noircissement des bords de la plaque foliaire. Pour une alimentation supplémentaire, il est conseillé d'utiliser un extrait de superphosphate.
• La couleur pâle et la formation de fines plumes indiquent une faible teneur en cuivre dans le sol. La pulvérisation de sulfate de cuivre reconstitue rapidement l'équilibre de l'élément.
• Le curling et le blanchiment des plumes sont un symptôme d'une carence en manganèse. Il est recommandé d'utiliser une solution faible de permanganate de potassium.
• L'apparition de taches oranges à la surface des plaques foliaires signale un manque de zinc dans le sol. Il est conseillé de nourrir le poireau avec un engrais complexe, qui contient cet élément.
• Si les plumes de l'oignon deviennent très pointues et deviennent grisâtres, cela indique une quantité insuffisante de bore. Le problème est plus typique pour la culture en serre. Il est nécessaire de pulvériser les plantations avec une solution d'acide borique.

Important! L'alimentation des poireaux doit être arrêtée au moins 3 semaines avant la récolte prévue.

La culture des poireaux demande beaucoup d'efforts et une attention constante de la part du jardinier. Pour obtenir une grosse tige blanche comme neige d'une culture, vous devez constamment prendre soin de la qualité du sol et de ses propriétés nutritionnelles. De plus, les plantations nécessitent un bon arrosage, un buttage et un paillage. Le respect de toutes les règles de la technologie agricole permet de faire pousser une récolte abondante avec un excellent goût.