Phytophthora: lutte et transformation des tomates, pommes de terre, préparations et moyens

Phytophthora (latin Phytophthora) est un genre de micro-organismes ressemblant à des champignons qui causent la maladie du mildiou chez les plantes. Plus de soixante-dix espèces de phytophthora ont été décrites, mais, selon les experts, jusqu'à cinq cents variétés n'ont pas encore été décrites. Le nom «mildiou» se compose de deux mots grecs, traduits par «plante» et «détruire». Le mildiou affecte principalement les cultures de morelle - pommes de terre, tomates, aubergines et poivrons.

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Mildiou (mildiou) - description

La maladie du mildiou, ou pourriture brune, se manifeste généralement dans la seconde moitié de l'été, détruisant parfois jusqu'à 70% de la récolte de tomates et de pommes de terre. L'agent causal de la maladie est le champignon le plus simple Phytophtora infestans, qui se distingue par sa capacité à se multiplier très rapidement, pour lequel il est appelé un mangeur de plantes infectieux.

Le plus souvent, les feuilles du niveau inférieur sont touchées en premier, mais progressivement la maladie atteint le sommet des pousses. Dans des conditions humides, des taches brunes apparaissent sur les feuilles, couvertes par le bas d'une fleur blanche duveteuse - des spores fongiques. Des rayures brun foncé se forment sur les tiges des plantes. Lorsque le temps est humide, les taches et les stries pourriront et par temps sec, elles se dessèchent. Avec le développement de la maladie, les feuilles des plantes se transforment en croûtes sèches.

Sur la peau des tubercules malades se développent des zones sombres qui commencent à pourrir et se décomposer, et même des tubercules d'apparence saine peuvent commencer à pourrir pendant le stockage.

Des taches de mildiou apparaissent également sur les fruits des plantes, poussant en largeur et en profondeur. Non seulement les fruits mûrs sont affectés, mais aussi les fruits complètement verts, et même les tomates et les poivrons qui ont été retirés de la brousse en bonne santé, deviennent encore noirs.

Lutte contre le mildiou

Protection contre le mildiou (mildiou)

Afin d'éviter l'apparition du mildiou dans le jardin et le potager, un travail préventif régulier est effectué, y compris le traitement du mildiou des plantes avec des préparations chimiques. Comment pulvériser un jardin et un potager contre le mildiou, nous vous le dirons un peu plus tard, maintenant nous vous proposons une liste de mesures agricoles qui vous aideront à protéger votre culture de cette infection:

• cultiver des variétés résistantes au mildiou;
• observer la rotation des cultures;
• essayez de ne pas planter les cultures de morelle à proximité les unes des autres, car dès que le phytophthora apparaît sur les pommes de terre, après une semaine ou deux, vous pouvez le rencontrer sur des tomates, des poivrons ou des aubergines;
• ne pas laisser les plantations s'épaissir, car l'une des raisons de la propagation rapide du mildiou est l'étroitesse et la mauvaise ventilation;
• une autre raison est les fortes baisses entre les températures diurnes et nocturnes, alors essayez de planter les plants dans le sol lorsque toutes les gelées sont passées, ou trouvez un moyen de couvrir les semis la nuit;
• dans la mesure du possible, ne permettez pas une augmentation de l'humidité de l'air - zones de paillage, ne versez pas d'eau sur les plantes lors de l'arrosage;
• être modéré lors de l'application d'engrais, en particulier de l'azote;
• récolte au stade de la maturité technique, essayez de ne pas trop mûrir les fruits;
• retirer des tiges toutes les feuilles qui poussent sous les fruits et les fleurs qui ne donnent pas d'ovaire;
• enlevez les plantes malades et les fruits affectés du jardin sans regret et sans brûlure;
• essayez de vaincre la maladie avec des méthodes traditionnelles, car elles sont moins toxiques pour les plantes et les humains, mais si vos efforts n'ont pas fonctionné, choisissez un remède approprié contre le mildiou des fongicides vendus dans les magasins.

Traitement du mildiou

La protection contre le mildiou est assurée par des méthodes agrotechniques et chimiques. Nous venons de vous présenter les méthodes agrotechniques de protection. Quant aux produits chimiques contre le mildiou, ils sont nombreux, mais le mildiou s'y habitue très rapidement, il vous faudra donc effectuer des traitements en alternant les fongicides.

Le premier traitement préventif contre le mildiou au printemps est effectué immédiatement après la plantation des semis dans le sol. Le moment du traitement ultérieur des légumes contre le mildiou peut être corrélé au comportement des champignons forestiers ordinaires: dès que leur croissance commence, cela signifie qu'il est nécessaire de pulvériser le jardin contre une infection fongique, même si elle n'est pas encore apparue. Le traitement est effectué dans la première moitié d'une journée sèche, claire et calme.

Traitement du sol contre le mildiou

Afin de détruire les spores de phytophthora dans le sol, des fongicides et des préparations microbiologiques sont utilisés. À des fins préventives, des fongicides sont appliqués sur le sol au début du printemps, au moins un mois avant la plantation de semis ou de pommes de terre, et des agents microbiologiques peuvent être appliqués à tout moment, sauf pendant la période de floraison, car ils peuvent nuire aux abeilles. Dans la lutte contre la maladie, les préparations contenant du cuivre contre le mildiou, le sulfate de cuivre, la bouillie bordelaise, la Fitosporine-M, la trichodermine et l'Ordan se sont bien montrées.

Traitez le sol, par exemple, avec une solution à deux à trois pour cent de sulfate de cuivre, puis déterrez la zone, puis renversez le sol avec une solution d'une cuillère à soupe de Fitosporin dans 10 litres d'eau, en dépensant cette quantité par 1 m² de surface. Les parcelles de fleurs ou de fraises sont renversées avec une solution du médicament Alirin ou Ordan, qui est également utilisé pour prévenir les maladies du raisin.

Le traitement des serres contre le mildiou est effectué différemment: au début du printemps et à l'automne, des bombes au soufre y sont allumées. Lors de la manipulation, ne négligez pas les règles de sécurité et essayez de rester le plus loin possible de la fumée.

Phytophthora sur les tomates - comment se battre

Prévention du mildiou sur les tomates

Comme le dit le proverbe, il vaut mieux prévenir le mildiou sur les tomates que de le combattre plus tard avec succès, d'autant plus qu'il est difficile de vaincre complètement le mildiou. Comment protéger les tomates du mildiou? Plantez les plants de tomates dans un sol traité avec du phytophthora, après la plantation, paillez la zone et, à mesure que les tomates poussent, retirez leurs feuilles inférieures et leurs beaux-fils. Plantez du maïs, des pois ou des haricots frisés autour du périmètre des plates-bandes de tomates. Le traitement préventif des tomates contre le mildiou immédiatement après la plantation dans le sol est effectué avec Fitosporin-M ou Trichodermin.

Phytophthora sur les plants de tomates

Si le mildiou apparaît sur les semis, retirez les spécimens affectés et renversez le substrat avec la solution Fitosporin-M. Ou coupez les plants dans un nouveau substrat stérile renversé avec la solution Fitosporin, utilisez la même préparation pour traiter le sol du jardin où vous prévoyez de planter les plants. Mais n'oubliez pas qu'au moins un mois doit s'écouler entre le traitement du site avec un fongicide et la plantation de semis dans le sol, et si vous n'avez pas ce temps, il est préférable de traiter le sol dans le jardin avec Alirin.

Un article détaillé sur le mildiou sur les tomates - traitement et prévention

Comment traiter les tomates contre le mildiou

Lors d'un été pluvieux, le traitement du mildiou sur les tomates devra être effectué en 4-5 séances avec une pause de 7-10 jours. Le dernier traitement chimique des tomates contre le mildiou est effectué au plus tard trois semaines avant la récolte. Comment pulvériser des tomates pour augmenter leur immunité et leur résistance aux infections? Le traitement avec des régulateurs de croissance Exiol (1 ml pour 3 l d'eau) ou Oxygumate (10 ml pour 1 l d'eau) a un effet bénéfique sur l'augmentation de la résistance des tomates aux maladies.

L'agent causal de la maladie affecte les plantes non seulement en pleine terre - parfois le mildiou dans une serre peut détruire la plupart des cultures de tomates. Phytophthora sur les tomates en serre est détruit par les mêmes moyens qu'en plein champ, mais avec toutes les précautions dictées par des précautions de sécurité, car il est plus facile de s'empoisonner avec des produits chimiques à l'intérieur qu'à l'air frais.

Il faut comprendre qu'un seul traitement des tomates contre le mildiou ne donnera pas de résultat, cette maladie ne peut pas du tout être vaincue, vous ne pouvez que supprimer son développement, mais pour cela, vous devez être patient.

Remèdes contre le mildiou sur les tomates

Le traitement du mildiou est effectué avec des médicaments tels que Bordeaux liquide, Ridomil Gold, Tatu, Quadris, Baikal EM, Radiance. La solution à traiter est préparée conformément aux instructions du fabricant. Le mildiou sur les tomates ne peut être supprimé qu'après plusieurs séances de traitement avec un intervalle de 7 à 10 jours. Et n'oubliez pas d'alterner les fongicides, car les agents pathogènes peuvent facilement s'habituer aux médicaments. Essayez d'utiliser un médicament plus fort à chaque séance suivante.

Comment faire pousser correctement des tomates - plantation et entretien

Mildiou de la pomme de terre

Phytophthora sur pommes de terre - transformation

Le mildiou des pommes de terre présente les mêmes symptômes que le mildiou des tomates - des taches sur les feuilles qui se propagent rapidement dans toute la plante, s'enroulant et séchant les feuilles. Lorsque les tubercules de pomme de terre sont infectés, des points durs apparaissent sur eux.

Comment traiter les pommes de terre contre le mildiou? Pour prévenir le développement de la maladie, il existe un programme de transformation de la pomme de terre:

• la première fois que les dessus sont pulvérisés avec un fongicide systémique, quand ils atteignent une hauteur de 25-30 cm.Utiliser pour la pulvérisation de préparations telles que un pour cent de liquide bordelais, du sulfate de cuivre (2 g pour 10 l d'eau), du sulfate de cuivre (20 g pour 10 l d'eau);
• assurez-vous de traiter les pommes de terre avant la floraison avec Epin, Oxygumat ou Exiol, et si les conditions météorologiques ne contribuent pas au développement de la maladie, limitez-vous à pulvériser les arbustes avec des inducteurs de résistance des plantes - Silk ou Krezacin:
• après une semaine ou deux, les pommes de terre sont traitées avec des fongicides de contact - préparations d'oxychlorure de cuivre, d'Efal ou de Ditan M-45 conformément aux instructions, mais si le traitement est prophylactique, la posologie est réduite de moitié. En cas d'infection sévère, Oxyhom, Ridomil MC ou Ridomil Gold MC sont utilisés pour le traitement, et après 10 à 14 jours, la pulvérisation avec ces médicaments est répétée. Après la floraison, les pommes de terre peuvent être traitées avec la préparation Bravo, un nouveau traitement avec cette préparation est effectué après 7 à 10 jours;
• au stade de la maturation des tubercules pour la pulvérisation, il est conseillé d'utiliser la préparation Alufit.

Choisissez un jour nuageux, sans vent et non pluvieux pour la pulvérisation. Et s'il pleut après le traitement, il faut le répéter. Il est nécessaire de traiter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles meurent complètement.

Prévention du mildiou de la pomme de terre

Afin de protéger les pommes de terre du mildiou, il est nécessaire de choisir le bon endroit pour les planter, de ne cultiver que des variétés résistantes au mildiou et d'effectuer en temps opportun des traitements préventifs.

Pour faire pousser des pommes de terre, vous devez choisir des zones nivelées, car la plantation de cultures dans des endroits bas et humides provoque le développement de maladies fongiques. Le sol pour les pommes de terre doit être léger, bien drainé et la zone doit être ensoleillée et soufflée par le vent. Si vous le pouvez, évitez de planter des pommes de terre à proximité d'autres plantes de morelle. Les meilleurs précurseurs de la pomme de terre sont les cultures d'hiver, les graminées vivaces, le maïs, les betteraves, le lin et les pires sont les autres morelles.

Après les tomates, les poivrons, les aubergines et les pommes de terre, ces cultures ne peuvent être repoussées sur le site qu'après 4 à 6 ans. Mais si vous n'avez pas l'occasion d'observer une rotation des cultures à part entière, faites pousser des pommes de terre sur le site au moins un an plus tard, et pendant la pause, plantez-y des radis ou de la moutarde, tondez-les et enterrez-les dans le sol - cette mesure réduit le risque de contamination des pommes de terre par le mildiou et d'autres champignons. maladies. Avant de planter des pommes de terre, il est conseillé de cultiver le sol sur le site, comme décrit ci-dessus.

Il est très important d'utiliser des pommes de terre saines pour la plantation. Pour identifier les tubercules infectés par le mildiou, le matériel de plantation est chauffé pendant deux semaines à une température de 15 à 18 ºC. Dès que vous identifiez les tubercules malades, retirez-les et traitez le reste avec des préparations Agat-25K ou Fitosporin-M.

Transformer les pommes de terre avant la plantation

Afin de minimiser le risque de maladie du mildiou chez les pommes de terre, il est préférable de cultiver des variétés résistantes à cette maladie, par exemple Lazar, Arina, Rosara, Visa, Verb et autres. À titre préventif, l'introduction d'engrais potassiques et phosphorés dans le sol avant ou pendant la plantation de pommes de terre peut être envisagée, et dès que les tubercules commencent à prendre du poids, la composante potassique est augmentée d'une fois et demie. Un excès d'azote retarde le développement des tubercules, ce qui entraîne une augmentation de leur sensibilité au mildiou.

Lorsque les tubercules prennent de la masse, il est nécessaire d'ameublir le sol et de tondre les sommets, accélérant ainsi le processus d'augmentation de la densité de la peau du tubercule. Le traitement de la zone avec Reglon Super sert le même objectif. Et, bien sûr, enlevez et brûlez les buissons malades, combattez les mauvaises herbes et ne saupoudrez pas de pommes de terre par temps sec et frais.

Phytophthora dans différentes cultures

Nous vous avons parlé du comportement du mildiou sur les tomates et les pommes de terre, mais le champignon affecte non seulement ces cultures. Le mildiou des plantes de la famille des solanacées affecte également les aubergines et les poivrons. Nous avons décrit les signes de la maladie, et ils diffèrent peu chez les autres espèces de la famille, et les méthodes de prévention et de traitement du mildiou sont les mêmes que pour les tomates.

Cependant, pour lutter contre le mildiou sur l'aubergine, il est préférable d'utiliser les préparations Consento, Antracol et Quadris. Le premier traitement est effectué avec Antrakol ou Quadris 8 à 10 jours après la plantation des plants dans le sol, puis les séances sont répétées après 12 à 14 jours, en alternant les fongicides pour que le champignon ne s'habitue pas aux médicaments.

Dans la lutte contre le mildiou sur le poivre, des préparations Oxyhom et Barrier sont utilisées, bien que d'autres fongicides puissent également être utilisés. L'essentiel est de ne pas traiter les plantes deux ou trois fois avec la même préparation.

Parfois, dans une serre, les concombres peuvent également être atteints du mildiou, mais ils ne peuvent être traités qu'avec des remèdes populaires, dont nous parlerons un peu plus tard.

Préparations pour phytophthora

Nous vous proposons une brève description des médicaments utilisés dans la lutte contre le mildiou:

• Fitosporin-M, Trichodermin, Alirin - fongicides microbiologiques à large spectre basés sur une culture bactérienne naturelle;
• Antracol, bouillie bordelaise, sulfate de cuivre - fongicides de contact très efficaces à action généralisée;
• Quadris, Bravo - fongicides systémiques pour terrain ouvert et protégé d'action préventive, thérapeutique et éradicante;
• Ridomil Gold, Tatu, Oksikhom, Ordan, - fongicides à action systémique et de contact;
• Baikal EM est un biofertilisant qui accélère la croissance des plantes et la maturation des fruits.

Remèdes populaires pour phytophthora

Parmi les jardiniers et les jardiniers, il y a des gens qui, en principe, n'utilisent pas de produits chimiques sur leurs parcelles. Si cela ne se fait pas au détriment des plantes, un tel principe ne peut être que salué, surtout si les rendements sont élevés et les plantes saines. Nous vous proposons des méthodes traditionnelles éprouvées pour protéger les plantes du mildiou.

Fil de cuivre du mildiou

Cette méthode est brevetée par des scientifiques allemands: les racines des plants sont enveloppées d'un fin fil de cuivre avant de les planter dans le sol. Il existe une autre façon d'utiliser le fil de cuivre pour se protéger contre les champignons: la tige d'une tomate, d'un poivron ou d'une aubergine est percée d'un morceau de fil de cuivre de 3-4 cm de long, le fil est poussé à travers la tige et ses extrémités sont abaissées et pressées contre la tige - des micro doses de cuivre stimulent la respiration de la plante, stabilisent la production chlorophylle, améliore les processus oxydatifs, ce qui rend la plante plus résistante aux infections fongiques.

Le fil de cuivre de phytophthora n'est utilisé que lorsque la tige de la plante devient plus forte, mais il est d'abord calciné sur le feu, nettoyé avec du papier de verre, coupé en morceaux et inséré dans la tige à une hauteur de 10 cm du sol. N'enroulez pas les extrémités du fil autour de la tige.

Iode de phytophthora

Les propriétés antimicrobiennes de l'iode sont bien connues depuis longtemps. Il est également utilisé pour protéger les feuilles de tomate, de pomme de terre, de poivron et d'aubergine. L'iode de phytophthora est utilisé comme suit: un litre de lait faible en gras est versé dans 10 litres d'eau, 20 gouttes d'iode sont ajoutées et bien mélangées - les plantes sont pulvérisées avec cette composition deux semaines après la plantation en pleine terre, puis le traitement de la plante avec cette composition est répété chaque semaine.

Sérum Phytophthora

L'utilisation de lactosérum dilué avec de l'eau 1: 1, qui forme un film mince à la surface des plantes, ce qui empêche les champignons de les atteindre, a fait ses preuves pour le traitement du mildiou. Les agents pathogènes du mildiou ont très peur de la microflore contenue dans le sérum, mais le film se décompose rapidement, la pulvérisation doit donc être régulière. Les procédures laitières commencent en juillet et la fréquence du traitement peut être au moins quotidienne.

Kéfir contre phytophthora

Mélangez un litre de yaourt ou de kéfir fermenté dans 10 litres d'eau et vaporisez les plantes avec cette composition. La première solution de kéfir peut être appliquée 2 semaines après la plantation de plants de morelle en pleine terre.

Solution saline pour phytophthora

L'arrosage des tomates du mildiou avec une solution saline donne également de bons résultats. Le sel forme un film sur les feuilles, les fruits et les tiges qui empêchera l'infection de pénétrer dans les stomates. Cependant, sachez qu'il ne s'agit pas d'une mesure curative, mais préventive.

L'ail contre le mildiou

Les spores fongiques sont tuées par l'ail. La première fois que la pulvérisation d'ail est effectuée avant la formation de l'ovaire, le traitement est répété après 10 jours, puis après 2 semaines. Pour préparer un médicament contre le mildiou, ajoutez une tasse et demie de pulpe d'ail (têtes et pousses hachées) à 10 litres d'eau, laissez infuser pendant une journée, filtrez, ajoutez 1,5 à 2 g de permanganate de potassium, dissolvez-la soigneusement et commencez à traiter les plantes.

Pulvérisation de cendres à partir du mildiou

Remuez un demi-seau de cendre de bois dans 10 litres d'eau et laissez infuser pendant trois jours en remuant de temps en temps. Égouttez l'eau, portez son volume à 30 litres, ajoutez 35 g de savon à lessive liquide ou râpé, remuez bien. Les plantes sont traitées avec cette composition trois fois par saison: 10 jours après la plantation des plants dans le sol, avant la floraison et immédiatement après l'apparition des premiers ovaires.

Pulvérisation de polypores contre le mildiou

Une fois tous les dix jours, tôt le matin, par temps calme et sans vent, les plantes sont traitées avec la composition suivante qui limite le développement du mildiou avec la composition suivante: 100 g de champignon frais séché et haché haché sont versés avec de l'eau bouillante dans une quantité de 1 litre, couverts, laissés refroidir, puis filtrés. Le premier traitement est effectué au moment de la nouaison. La pulvérisation est répétée deux semaines plus tard.