Fusarium: traitement sur blé, tomates, concombres, pommes de terre, ail

Le fusarium est une maladie courante des plantes sauvages et cultivées, causée par des champignons du genre Fusarium, pénétrant à travers les blessures des racines. La source de l'infection peut être le sol, les semences et les semis. Le fusarium est commun dans toutes les zones climatiques.

Maladie fusarienne - description

La maladie fusarienne affecte le système vasculaire des plantes, provoquant un flétrissement fusarien. Les champignons agissent également sur les tissus, ce qui provoque la décomposition des racines, des fruits et des graines. Lors du flétrissement, les plantes meurent d'un blocage vasculaire par le mycélium du champignon et ses sécrétions toxiques, ce qui entraîne une violation des fonctions vitales. Les spécimens affectés fleurissent mal, leurs feuilles jaunissent et tombent, le système racinaire cesse de se développer et s'assombrit, et des vaisseaux assombris peuvent être vus sur la coupe de la tige.

La maladie commence par la pourriture des racines: l'infection pénètre du sol par les petites racines, puis pénètre dans les grandes racines, après quoi elle monte le long des vaisseaux d'éjection le long des tiges jusqu'aux feuilles. Tout d'abord, les feuilles du niveau inférieur se fanent, les bords du reste deviennent aqueux et des taches jaunes et vert clair apparaissent sur les assiettes. Les vaisseaux des pétioles s'affaiblissent et les feuilles pendent le long de la tige comme des chiffons. Dans des conditions d'humidité élevée, une fine couche blanche apparaît sur les plaques de feuille. La maladie évolue avec de fortes fluctuations de température et d'humidité, ainsi que dans un contexte de nutrition insuffisante du sol.

Facteurs qui contribuent à l'activation des agents pathogènes du fusarium:

• affaiblissement de la plante par de mauvais soins ou des conditions d'entretien inappropriées;
• plantation trop dense;
• sol acide, sol lourd, stagnation de l'humidité dans le sol, empêchant l'air d'atteindre les racines des plantes, plantation de plantes dans les zones basses;
• application excessive de produits chimiques sur le sol, y compris des engrais contenant du chlore;
• placer la plantation à proximité d'une zone industrielle, notamment d'usines métallurgiques, ou de l'autoroute;
• racines sèches en raison d'un arrosage insuffisant;
• humidité élevée et température élevée.

Plantes Fusarium (jardin)

Blé fusarium

Les agents pathogènes du groupe Fusarium peuvent infecter à la fois les épis et les racines du blé.

La brûlure fusarienne de l'épi est dangereuse pour toutes les cultures céréalières: une semaine après l'infection ou un peu plus tard, une masse de conidies rose orangé apparaît sur les épis des céréales, qui peuvent se propager par le vent sur des distances considérables. Les ascospores sont également préservées sur les débris végétaux, devenant ainsi une source d'infection pour la future récolte. Des épidémies de fusariose de l'épi se produisent régulièrement pendant les saisons où le temps est humide et chaud pendant la saison d'épi. Dans ces cas, les pertes de rendement peuvent varier de 20 à 50%, et la consommation de céréales contaminées conduit à l'accumulation de mycotoxines très dangereuses dans le corps humain.

La pourriture fusarienne des racines est causée par des représentants du groupe, qui restent dans le sol pendant de nombreuses années, mais sont en même temps facilement propagées par le vent, l'eau et les graines infectées. L'infection se produit pendant la germination des graines et pendant leur croissance ultérieure: les agents pathogènes pénètrent dans les racines et pénètrent dans tous les tissus de surface. Les conditions qui oppriment les plantes contribuent au développement de la maladie. Les signes que le blé est infecté par la pourriture des racines sont une faible germination des graines, une décoloration des plantes, une croissance lente, un faible poids et, enfin, des racines de blé sombres, presque noires et pourries. Les pertes de rendement dues à la pourriture fusarienne des racines peuvent varier de 5 à 30%.

Tomate Fusarium

Le flétrissement de la tomate par Fusarium est particulièrement dangereux dans les serres de monoculture. La maladie affecte le système vasculaire des tomates, y pénétrant depuis le sol par les points de croissance des racines latérales. Par la suite, le mycélium se propage à travers les vaisseaux des tiges, des pétioles, des tiges et des fruits, infectant même les graines de tomates. La période d'incubation peut durer de 7 à 30 jours.

Les symptômes externes du fusarium de la tomate sont similaires aux signes du flétrissement verticillaire, cependant, la chlorose des feuilles avec fusarium est plus prononcée. La maladie commence par le niveau inférieur des feuilles et augmente progressivement, couvrant tout le buisson. Les premiers signes sont une léthargie du sommet des pousses, suivie d'une déformation des pétioles et d'un enroulement des feuilles. Si vous coupez la tige de la plante affectée, vous pouvez voir que ses vaisseaux sont devenus bruns. Les vaisseaux assombris peuvent être vus même à travers les tissus tégumentaires. Les feuilles des tomates atteintes de la maladie de Fusarium pâlissent ou jaunissent et leurs veines se décolorent.

Aubergine Fusarium

Le flétrissement fusarien des aubergines se produit généralement pendant la floraison. Les feuilles d'aubergines jaunissent, se fanent et sèchent, et le processus commence à partir du niveau inférieur, puis couvre progressivement toute la plante. Sur la coupe de la tige, des vaisseaux bruns sont visibles et une fleur rose se forme sur les racines de la plante. L'infection fusarienne des aubergines se produit par les graines ou le sol dans lequel le champignon peut survivre pendant plus de 10 ans. L'infection pénètre dans la plante par les poils racinaires avec des dommages mécaniques au système racinaire. Les plantes affectées ne meurent peut-être pas avant la toute fin de la saison de croissance, mais elles accusent un retard de croissance significatif, peu de fruits se forment dessus et elles sont beaucoup plus petites que les fruits sur des buissons sains. Le flétrissement fusarien des semis est souvent accompagné d'une pourriture des racines et des racines.Le développement de la maladie est favorisé par une acidité accrue du sol et des températures supérieures à 25 ºC.

Concombre Fusarium

Le flétrissement des concombres par fusariose est courant à la fois en terrain ouvert et en terrain clos, mais il est beaucoup plus dangereux pour les concombres de serre. Les premiers signes de la maladie sont le flétrissement du sommet des pousses et des feuilles individuelles, qui s'accompagne de la pourriture de la partie racine de la tige. Pendant la période de floraison et au début de la formation des fruits, les racines et le collet des arbustes affectés deviennent bruns, l'écorce se fissure et commence à pourrir. Les vaisseaux de la tige acquièrent également une teinte brune et, par temps humide, une couche rose de conidies se forme sur la partie inférieure de la tige. L'infection se produit par les poils des racines et les plaies sur les racines, ce qui rend difficile le traitement du fusarium du concombre, car vous trouverez des signes de la maladie lorsque le système vasculaire est déjà affecté. La principale source d'infection est le sol, dans lequel les agents pathogènes du fusarium peuvent être stockés pendant très longtemps.Le développement intensif de la maladie commence lorsque la température de l'air dépasse 10-15 ºC.

Le développement de la pourriture des racines des concombres, également causée par des champignons du groupe Fusarium, est facilité par de fortes fluctuations de température quotidiennes, des coups de froid prolongés à 13 ° C et moins, une humidité élevée de l'air (supérieure à 90%) et du sol (supérieur à 80%), un éclairage médiocre et un pH du sol inférieur à 5 -7,6. Cette maladie s'appelle Rhizoctoniae. Son développement réussi peut entraîner la mort de 60 à 80% des plantules et la perte de rendement en concombre atteint 23 à 38%.

Pomme de terre Fusarium

La flétrissure fusarienne affecte les pommes de terre à différents stades, mais le plus souvent pendant la floraison. La maladie se développe par foyers, s'intensifiant pendant la saison chaude, lors de l'évaporation intensive de l'humidité. La maladie est déterminée par les signes suivants: les feuilles supérieures des buissons s'éclaircissent, une couleur anthocyanique apparaît sur leurs bords, avec le temps les feuilles se fanent et se fanent. Les tiges de pomme de terre deviennent brunes dans la zone racinaire et, dans des conditions d'humidité élevée, elles commencent à pourrir et se couvrent d'une fleur orange ou rose. Sur la section transversale de la tige, on peut voir que les vaisseaux individuels ou tout l'anneau vasculaire ont acquis une teinte brune. La plante affectée se fane et sèche en quelques jours seulement.

Pendant le stockage, la pourriture sèche fusarienne se développe sur les pommes de terre, ce qui commence à gâter les tubercules de la partie stolon. Ils sont recouverts de taches brun grisâtre légèrement déprimées, la chair sous laquelle sèche, devient pourrie, et des vides s'y forment, qui sont remplis de mycélium. Des coussinets jaunâtres, rosâtres ou blanchâtres apparaissent à la surface des tubercules. Les pommes de terre malades poussent en pousses filiformes. L'infection se propage rapidement aux tubercules voisins.

Ail Fusarium

Le fusarium de l'ail, ou pourriture du fond, est l'une des maladies les plus dangereuses affectant à la fois l'ail et les oignons. Le plus souvent, il se manifeste dans des climats avec des étés chauds et des hivers doux et chauds. Dans ces zones, la perte de rendement des cultures d'oignon due au fusarium peut atteindre 70%. La situation est compliquée par le fait que non pas un ou deux, mais huit agents pathogènes du groupe Fusarium peuvent infecter l'ail, chacun ayant son propre degré d'activité, en fonction des conditions chimiques et climatiques.

L'infection se produit par le sol, l'eau d'irrigation, les résidus végétaux de la récolte de l'année dernière, le matériel de plantation malade - c'est pourquoi il est recommandé de rejeter les segments endommagés lors du tri. L'ail peut contracter la maladie fusarienne à la fois pendant la saison de croissance et pendant le stockage à des températures de 13 à 30 ºC dans des conditions d'humidité élevée. La température optimale pour le développement de l'infection est de 22 à 23 ºC. Les signes de la maladie de l'ail avec pourriture du bas sont:

• floraison rose à l'aisselle des feuilles et rayures brunes sur les plumes;
• pourriture et mort des racines;
• ramollissement du fond, qui devient aqueux, puis un mycélium blanc, jaune ou rose apparaît dessus;
• la formation d'oreillers roses entre les écailles de l'ail pendant le stockage;
• momification des têtes stockées.

En plein champ et dans la serre, vous pouvez également trouver le fusarium de chou, le fusarium de poivrons, le fusarium de maïs, de tournesol, de pois, de soja et diverses céréales.

Fusarium de cultures de fruits et de baies

Fraise Fusarium

Les premiers signes de flétrissement fusarien des fraises sont une nécrose des bords des feuilles et une légère perte de turgescence des feuilles. Puis les pétioles et les feuilles deviennent progressivement bruns, brunissent, presque noirs et meurent. La rosace s'effondre et les buissons semblent pressés contre le sol. L'ensemble du processus prend environ un mois et demi. Habituellement, les symptômes de la maladie deviennent perceptibles au début de la phase de chargement et de maturation des baies, lorsque la plante a un besoin accru de nourriture et d'humidité.

Le degré de dommage causé aux fraises par la flétrissure fusarienne dépend du climat, du niveau de technologie agricole et de l'âge de plantation. Il convient de garder à l'esprit que la plupart des variétés de fraises de jardin ne résistent pas au fusarium, bien qu'il existe des exceptions, par exemple la variété Zenga.

Melon fusarium

Les melons Fusarium ont été découverts pour la première fois aux États-Unis en 1931. En Asie centrale, cette maladie survient assez souvent et, dans des conditions favorables, elle peut détruire 60 à 70% de la récolte. Au début de la maladie, les tiges et les racines de la plante brunissent progressivement et les poils des racines des melons disparaissent. Ensuite, à la base de la racine, des taches brun rougeâtre ou des rayures longitudinales peuvent se former, divergeant de haut en bas sur une distance de 70 cm. En règle générale, les plantes malades meurent prématurément. Si le flétrissement a frappé un melon pendant la période de formation des fruits, ses baies ne mûriront probablement pas et les fruits déjà développés qui ont développé la maladie de fusarium perdent leur goût et ne conviennent que pour l'alimentation du bétail. La température optimale pour le développement du champignon sur le melon est de 23-25 ​​ºC et l'humidité optimale est de 40 à 80%. Les variétés de melon les plus résistantes à la flétrissure fusarienne sont Ich-kzyl 1895,Shakar palak 554 et Khandalyak kokcha 14.

Fusarium sur les fleurs

Asters de fusarium

Le fusarium attaque les asters lors de la formation des bourgeons ou au tout début de l'ouverture des fleurs. Les feuilles des fleurs touchées s'enroulent, les bourgeons tombent, des taches brunes oblongues apparaissent sur les tiges et des rayures brunes apparaissent dans la zone des collets des racines. Sur les tiges touchées par le fusarium, les tissus sont déchirés, une prolifération de mycélium ou de minuscules coussinets rosâtres apparaissent sur les racines, les asters cessent de croître et se fanent rapidement.

Les champignons pénètrent dans la plante par les racines et se déplacent à une vitesse fulgurante à travers le système vasculaire, le désactivant.

Lily Fusarium

Les lis sont affectés par le Fusarium par les racines dans les lieux de dommages mécaniques. Ensuite, les agents pathogènes se propagent à travers les vaisseaux dans toute la plante. Les nématodes, certains types d'insectes rongeurs sont infectés, de plus, les spores fongiques sont transportées par le vent et les gouttes de pluie. Dans les lis affectés, on observe la pourriture des racines et du fond, à partir de laquelle les tissus morts tombent, formant des vides dans le bulbe. La pourriture peut être trouvée dans la partie extérieure et centrale du bulbe, à la base de la tige de la fleur. Des taches jaune-brun et des ulcères déprimés apparaissent sur le bulbe. Une humidité et une chaleur élevées contribuent au développement de la maladie.

Glaïeuls Fusarium

Il n’existe pas de variétés de glaïeuls résistantes au fusarium.

Les plus vulnérables sont les bulbes de glaïeuls immédiatement après les avoir retirés du sol et après la plantation. L'activation de l'agent causal de la maladie peut être causée par un excès d'azote dans le sol, une plantation trop dense, un sol lourd combiné à une humidité élevée et des températures élevées. Chez les patients atteints de glaïeuls fusariens, les racines se développent mal, les feuilles deviennent plus minces, allongées, courbées, puis jaunissent et sèchent; des taches déprimées rouge-brun apparaissent sur les bulbes. Parfois, par l'apparence du corme, il est impossible de déterminer qu'il est infecté par le fusarium, mais après la plantation, le spécimen malade ne germe pas ou donne des pousses déformées, dans lesquelles les racines meurent et les feuilles jaunissent: d'abord les extrémités du niveau inférieur jaunissent, puis le jaunissement se propage dans toute la plaque foliaire et passe aux étages supérieurs.En conséquence, le glaïeul affecté semble être desséché.

Pendant le stockage, les bulbes malades infectent le matériel de plantation sain se trouvant à proximité.

Fusarium - traitement

Mesures de contrôle du fusarium

A la question de nos lecteurs, comment et comment traiter le fusarium, nous sommes obligés de répondre: le flétrissement par le fusarium est incurable. Comme il est presque impossible de détecter le Fusarium à un stade précoce en raison du fait que les dommages aux plantes commencent à partir des racines, il faut faire face à une maladie qui est déjà entrée en vigueur. Si les signes de fusarium sont devenus évidents, c'est-à-dire que le système vasculaire a déjà été endommagé, il ne reste plus qu'à se débarrasser de la plante. Il est nécessaire de brûler un échantillon malade pour qu'il n'infecte pas les échantillons sains et de renverser l'endroit sur lequel il a grandi avec une solution de sulfate de cuivre. Le reste des plantes est traité avec des fongicides biologiques ou systémiques à des fins préventives.

Le moyen le plus simple de lutter contre le fusarium est d'utiliser les fleurs d'intérieur: les plantes touchées doivent être brûlées, et pour celles qui sont encore en bonne santé, le sol du pot doit être changé en renversant un substrat frais avec une solution de biofongicide. Si vous avez pu détecter la maladie à un stade précoce, vous pouvez faire pousser une nouvelle plante à l'aide de boutures. Coupez une tige d'une fleur malade et examinez attentivement la coupe: si elle est propre, les vaisseaux ne sont pas assombris, essayez d'enraciner la coupe afin d'obtenir une plante saine, car il est peu probable que vous puissiez sauver la mère. Les boutures sont trempées dans une solution de biofongicide et plantées dans du sable calciné humide, après traitement de la coupe avec un biostimulateur (Kornevin, Heteroauxin ou Zircon).

Maladie fusarienne - prévention

La maladie fusarienne ne peut être guérie, mais il est possible de prévenir les dommages aux plantes par des agents infectieux. La haute agrotechnique, la rotation des cultures et l'habillage fongicide des semences et du matériel de plantation rendent les cultures plus résistantes au fusarium. Avant le semis ou la plantation, les graines sont triées et jetées les graines, tubercules, bulbes et bulbes malades ou endommagés, après quoi un matériel de haute qualité est désinfecté dans une solution d'un fongicide biologique. À l'avenir, il est conseillé d'utiliser des engrais phosphore-potassium comme top dressing et d'être prudent lors de l'introduction de matières organiques biologiques agressives.

Le chaulage d'un sol acide avec de la farine de dolomite ou de la craie réduit également la probabilité de dommages causés par la pourriture des racines aux plantes, car les agents pathogènes du fusarium ne vivent pas dans un sol neutre saturé de calcium. Une mesure préventive efficace de protection contre le fusarium des fleurs et des arbustes à baies consiste à arroser les plantes sous la racine avec une solution rose de permanganate de potassium additionnée d'acide borique. Il est produit une fois par saison. De plus, vous devez garder votre jardin et votre potager propres, lutter régulièrement contre les mauvaises herbes, les ravageurs et les maladies, ameublir le sol, appliquer des engrais de manière responsable, éliminer les résidus de plantes en temps opportun et habiller le sol avant de planter ou de semer.

Retirez les plantes malades avec une motte de terre, ne les mettez pas dans du compost, mais brûlez-les immédiatement. Désinfectez les outils de jardin après un contact avec des plantes malades à l'aide d'alcool industriel (alcool dénaturé). Lavez vos chaussures pour empêcher la saleté contaminée de se propager aux semelles. Désinfectez tous les récipients dans lesquels poussent des plantes malades du fusarium et n'y mettez que de la terre stérile. Pour freiner le développement de la flore pathogène, paillez les plantations avec du polyéthylène argenté ou un film PVC noir.

Avant de déposer les bulbes, les rhizomes et les tubercules pour le stockage, inspectez-les soigneusement, jetez ceux malades et endommagés et traitez les sains avec la solution de Fundazol.

Préparations de fusarium (fongicides)

Pour le traitement du sol et des semences, ils ont recours aux fongicides biologiques suivants:

• L'agate-25K est un médicament qui a un effet néfaste sur la source de fusarium, mais qui en même temps contribue à la productivité et améliore les caractéristiques du sol;
• Fitosporin-M est une préparation microbiologique pour le traitement du compost, de la terre, du matériel végétal et des semences avant le semis, la plantation et le stockage des cultures;
• Bactofit est un fongicide biologique qui favorise le développement d'une microflore saine;
• La trichodermine est une préparation pour le pansement avant le semis, ainsi que pour le traitement préventif du sol, ce qui améliore ses propriétés;
• Vitaros est une préparation pour habiller les bulbes, rhizomes et tubercules avant le stockage ou la plantation;
• Maxim est un fongicide pour le traitement prophylactique des semences et du matériel végétal;
• L'humate de potassium est un engrais organominéral fabriqué à partir de tourbe de plaine avec des propriétés fongicides et un effet bénéfique sur les propriétés du sol et le développement des plantes. Humate est utilisé pour le traitement pré-semis des semences et du sol.

Les médicaments Gamair, Trichophyte, Fitoflavin, Previkur, Alirin-B, ainsi que les fongicides systémiques Topsin-M et Fundazol, ont un fort effet contre les champignons du genre Fusarium.

Remèdes populaires pour lutter contre le fusarium

Il est impossible de vaincre le fusarium avec des remèdes populaires pour la même raison: la maladie pénètre dans la plante par les racines et la détruit de l'intérieur, de sorte que les symptômes de la maladie apparaissent trop tard. Mais pour le traitement préventif des plantes et du sol sains, les remèdes populaires conviennent:

• dans un litre de lait, diluez 25 g de savon à lessive râpé, ajoutez 35 gouttes d'iode et traitez la plante avec cette composition;
• remuez un verre de cendre de bois dans deux litres d'eau, dissolvez une cuillère à soupe de savon à lessive râpé et laissez reposer la composition pendant deux jours, puis traitez la plante et le sol autour d'eux avec une infusion. Après une semaine, répétez le traitement;
• Faites bouillir 2 poignées de cosses d'oignon dans un seau d'eau pendant 30 minutes, puis filtrez, ajoutez un autre seau d'eau et versez la décoction de la plante dans un arrosoir;
• la tête d'ail écrasée doit être infusée pendant une journée dans 1 litre d'eau, puis l'infusion est filtrée et 9 litres y sont ajoutés et les plantes sont pulvérisées avec cette infusion le lendemain soir.