Miel de tomate: avis, photos, rendement

Le miel de tomate peut ravir les jardiniers qui aiment les tomates aux fruits gros, charnus et, en même temps, sucrés avec leurs fruits. Elevée pour les conditions climatiques sibériennes, cette variété peut pousser dans toutes les régions de Russie, surprenant par son rendement et son goût.

Description de la tomate

Le miel de tomate est une variété indéterminée et est de taille moyenne, atteignant 1,2 m. Après avoir créé le premier ovaire, il continue de croître. Par conséquent, vous devez contrôler sa croissance et former des buissons. Il est recommandé de faire des buissons en 2 troncs, en laissant un tronc latéral après la première brosse. Retirez le reste en pinçant.

Au moment de la maturation, le miel de tomate est un légume de mi-saison. Il faut 60 à 65 jours pour faire pousser ses plants, et il commence à donner sa récolte en 105 à 110 jours. Les buissons matures ont de grandes feuilles vert foncé. Les inflorescences sont simples.

Description des fruits

Vous pouvez distinguer la variété Honey des autres variétés par son fruit. Grande, pesant de 300 à 400 g, aplatie et légèrement nervurée sur les côtés, la tomate se distingue non seulement par sa taille et sa forme, mais aussi par sa couleur particulière du rose foncé à la framboise.

La pulpe de tomate dense et juteuse a 5-6 lobes internes avec une petite quantité de petites graines. Le goût du fruit est sucré sans sensation aigre. Une tomate devient plus douce plus elle reçoit la lumière du soleil pendant la maturation.

Les plus gros fruits de la variété Medovy sont produits par la première grappe, ils peuvent peser plus de 500 g. Les plus petites tomates poussent sur les grappes suivantes. Les tiges peuvent casser sous leur poids.

Attention! Pour préserver les buissons et obtenir une bonne récolte, vous devez mettre des accessoires à temps, attacher non seulement les tiges, mais aussi les brosses.

Caractéristique de la tomate

La variété de tomate miel a été sélectionnée par des sélectionneurs sibériens et inscrite au registre national des résultats de la sélection en 2007. La variété a toutes les qualités nécessaires pour la cultiver dans des conditions climatiques sibériennes, elle n'est donc pas particulièrement pointilleuse sur la température de l'air. Il peut être cultivé dans toutes les régions de Russie. Dans les régions du nord, où il y a peu de jours ensoleillés d'été, il est recommandé de le cultiver en serre. Dans les régions du centre et du sud avec un climat chaud et de longs étés, on se sent bien en plein air.

Productivité et fructification

La variété de tomates au miel est réputée pour sa productivité. Avec des soins appropriés et le respect de toutes les conditions de la technologie agricole, vous pouvez obtenir de 3 à 4 kg de fruits d'un buisson. Dans les régions du nord, lors de la culture de la tomate au miel dans les serres, environ 8 kg de légumes par 1 m2. m. Certains jardiniers des régions du sud parlent d'un rendement de 12 à 15 kg en plein champ.

Les premières tomates peuvent être retirées de la brousse dans les 105 à 110 jours après la plantation des plants. Le terme dépend de la météo de la saison. Plus l'été est chaud, plus les tomates mûriront tôt.

Portée des fruits

L'utilisation principale des tomates de cette variété est la consommation fraîche, dans les salades, les sauces, pour faire du jus de tomate. Les salades peuvent être fraîches ou en conserve pour l'hiver, comme le lecho. Les grosses tomates sont presque impossibles à utiliser pour le marinage dans des bocaux - elles ne passent pas par le cou. Mais dans des barils, cela s'avère génial, seulement ils ont besoin d'un peu plus de temps pour saler.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Lors de la sélection de la variété Honey, les sélectionneurs ont réalisé que les arbustes ne perçoivent presque pas diverses maladies fongiques et sont bien résistants aux parasites. Malgré cela, à titre préventif, il est conseillé aux jardiniers expérimentés de traiter les buissons avec des fongicides appropriés avant la floraison.

Avantages et inconvénients de la variété

Les tomates de la variété Medovy ont toutes les qualités pour une culture réussie par des professionnels et des amateurs dans toutes les régions de Russie. À savoir:

• les fruits charnus savoureux conviennent à la consommation fraîche et en conserve;
• la peau dense protège les tomates des dommages pendant le stockage et le transport à long terme;
• les tomates non mûres cueillies prématurément peuvent mûrir en entreposage;
• les buissons ne sont pratiquement pas exposés aux maladies fongiques;
• la plante tolère les changements soudains de température et d'humidité;
• la récolte peut être plus de 3 kg de tomates d'un buisson.

Selon les jardiniers, le principal inconvénient de la variété de tomates au miel est qu'il est nécessaire d'attacher les tiges et les brosses à temps pour que les tomates lourdes ne les cassent pas, ainsi que de procéder à des pincements, contrôlant ainsi la fertilité des tomates.

Règles croissantes

Les règles de base pour la variété de tomates au miel sont les mêmes que pour les autres tomates. Mais il y a aussi des particularités à observer pour obtenir une riche récolte de fruits savoureux.

Planter des plants

La date de plantation des graines de la variété de tomate miel pour les semis varie selon les régions. Il doit être calculé sur la base qu'il reste 60 à 65 jours avant l'atterrissage au sol et en connaissant la date approximative de débarquement au lieu principal.

Si le sol pour les semis provient de leur propre jardin, il est nécessaire de prendre en compte le calendrier de la séquence de plantation des cultures et pour la culture de tomates, ne prenez pas la terre sur laquelle les cultures de la famille des solanacées ont poussé auparavant. Un tel sol ne convient pas aux plants de miel. Les semis sont plantés selon le schéma suivant:

1. Traitez les graines avec un pansement et un stimulant de croissance. Si l'emballage indique que les graines sont déjà préparées, vous n'avez pas besoin de les traiter.
2. Verser le terreau dans une boîte en bois ou en plastique, humidifier et réchauffer. De la terre prête à l'emploi pour les cultures de morelle peut être achetée au magasin.
3. Placez les graines dans le sol à une profondeur de 1 cm à une distance de 1,5 à 2 cm les unes des autres.
4. Arrosez périodiquement les tomates sans déborder du sol.
5. Lorsque les pousses poussent, placez la boîte sur le rebord de la fenêtre pour qu'il y ait de la lumière et en même temps de la fraîcheur de la fenêtre.

La température optimale pour les semis est de +22 ⁰ С pendant la journée et de quelques degrés plus bas la nuit.

Vous ne devez pas nourrir les semis avant la cueillette. Une semaine après la germination des 2 premières feuilles, selon les jardiniers, il est nécessaire de choisir la variété de tomate Honey, comme sur la photo.

Pour ça:

1. Préparez des tasses ou des pots.
2. Saupoudrer sur un sol fertile, verser légèrement de l'eau tiède dessus.
3. Choisissez les tiges les plus solides, séparez-les soigneusement avec une spatule spéciale et placez-les dans un verre.
4. Mettez les tasses à l'ombre pendant 3 jours.
5. Commencez à vous nourrir dans 7 à 10 jours.

Conseil! Un choix peut être omis, mais lors de la plantation de semis, une distance d'au moins 8 cm doit être laissée entre les graines.

Greffe de tomates

La transplantation des plants de la variété de tomates miel doit être effectuée après 60 à 65 jours, à condition que la température nocturne ne descende pas en dessous de +15 ⁰ C.

Vous devez d'abord préparer le sol. Pour ce faire, mélangez le sol avec du compost, des engrais ou de l'humus. Il est également conseillé d'ajouter de la cendre de bois. Si le sol dans lequel les plants de la variété de tomates Honey sont transplantés est pire que celui dans lequel ils ont poussé, la plante peut alors cesser de pousser.

Il doit être assis selon le schéma: 1 sq. m 3-4 buissons de tomates. Il est recommandé d'installer immédiatement les supports afin d'effectuer le nouage à temps.

Suivi des tomates

Pour une croissance réussie de la variété de tomates au miel, vous avez besoin de:

• arrosez les buissons 2 fois par semaine jusqu'à la fructification, puis l'arrosage doit être augmenté;
• fournir un bon éclairage tout au long de la journée et des températures allant de +15 ⁰ С à +30 ⁰ С;
• nourrir périodiquement avec des engrais complexes;
• pailler le sol à une hauteur d'environ 10 cm;
• pincer chaque semaine;
• attachez les tiges et les pinceaux à temps.

Lorsque les tomates ont atteint la croissance souhaitée, les feuilles qui les entourent doivent être enlevées pour donner plus de lumière. Aussi, certains jardiniers font le pincement des sommets et l'enlèvement des inflorescences qui n'auront plus le temps de donner les fruits désirés. Dans les régions du sud, il est effectué début août, dans les régions du nord - à la fin du mois d'août.

Conseil! Les engrais phosphatés-potassiques constitueront un bon top dressing au stade de la croissance. Une fois l'ovaire fixé, il est recommandé de les remplacer par des complexes.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

En plus du traitement prophylactique des buissons, si le champignon est déjà apparu sur les feuilles, il est nécessaire d'utiliser, selon les instructions, des médicaments tels que "Quadris", "Skor", "Topaz" et similaires.

Lorsque des insectes apparaissent, il est nécessaire d'appliquer des insecticides:

• "Angio";
• Ampligo 150;
• Mospilan;
• "Calypso" et autres.

De plus, si la variété de tomate au miel est cultivée dans des serres, un régime d'arrosage et de ventilation favorable doit être créé afin d'exclure autant que possible l'apparition de ravageurs.

Conclusion

Le miel de tomate ne nécessite pas de connaissances et d'expérience particulières pour être cultivé par un amateur ordinaire dans son jardin ou sa serre. Il est seulement nécessaire de réaliser en temps opportun des pincements et des buissons de jarretière. Sinon, le soin de la variété Honey est le même que pour toutes les tomates. Et la récolte vous donne l'opportunité d'être fier du travail qui y est investi.

Commentaires

Svetlana Vitalievna Osipova, 64 ans, Omsk Immédiatement, je vois notre tomate de Sibérie. Je connais déjà cette variété. Un des favoris de ma famille. Certes, je ne l'ai jamais essayé pour le salage. Je n'ai pas eu le temps. La récolte entière était consommée fraîche. C'est aussi parce que les tomates cueillies mûrissaient progressivement à la maison et les prenaient immédiatement pour la salade. Cultivé dans une serre. Je recommande. Ce n'est que lors du pincement qu'il est nécessaire de déterminer indépendamment la meilleure façon de couper l'excédent afin qu'il y ait suffisamment de nutrition pour toutes les tomates. Andrey Yurievich Klimov, 58 ans, Astrakhan Les dimensions sont impressionnantes et j'ai aimé le goût. Mais dans notre climat chaud, l'agitation des jarretières et des parures ne se justifie pas. Je pense que pour ceux de mes compatriotes qui aiment les expériences et sont constamment à la datcha, c'est une découverte intéressante. Et pour goûter, certaines personnes aiment les tomates pour leur acidité, ce qui ne peut être dit du miel. Oleg Vasilievich Malyshev, 51 ans, g.Izhevsk Sur le premier ovaire, les fruits sont vraiment sortis gros, mais ils n'ont pas atteint 400 g. Les suivants étaient plus petits. Certes, presque tous sont identiques. Ils se sont avérés être moins juteux qu'ils le paraissaient. Je pense qu'il reste encore une question d'arrosage. L'eau aurait dû être donnée plus dans mon cas, et l'alimentation ne fera pas de mal, le naturel est mieux. Pour la Sibérie, c'est un bon travail pour les éleveurs.