Le pavot (lat. Papaver) appartient au genre des plantes herbacées de la famille du pavot, dans lequel il existe plus d'une centaine d'espèces, originaires d'Australie, d'Europe centrale et méridionale et d'Asie. Les représentants du genre se trouvent dans les zones aux climats subtropicaux, tempérés et même froids. Ils poussent dans des endroits arides - steppes, déserts et semi-déserts, sur des pentes sèches et rocheuses. En culture, la fleur de pavot est cultivée non seulement comme plante ornementale, mais aussi comme plante médicinale.
Dans certains pays, la culture du pavot est interdite en raison du fait que nombre de ses espèces contiennent une substance narcotique, tandis que d'autres pays cultivent le pavot à l'échelle industrielle pour la même raison: l'opium est obtenu à partir de ses capsules immatures, qui est une matière première pour la production de somnifères et d'analgésiques.
Le pavot était connu comme plante médicinale dans la Rome antique: même alors, l'effet hypnotique de l'opium était étudié. Ils écrivent que le nom scientifique du pavot a été formé à partir du mot latin papa, qui signifie père: soi-disant pour calmer les enfants qui pleurent, des graines de pavot ont été ajoutées à leur nourriture.
Au Moyen Âge, dans les pays musulmans d'Asie Mineure, où l'usage de l'alcool était interdit, ils se livraient à fumer de l'opium. Peu à peu, cette tradition vicieuse s'est répandue plus à l'est, et la Chine est devenue le plus gros consommateur d'opium. En 1820, le gouvernement de ce pays interdit l'importation de poison enivrant, mais, ayant perdu dans la guerre de «l'opium», l'Angleterre, qui a reçu d'énormes profits de l'approvisionnement de ce produit, a été forcée de permettre à nouveau l'importation d'opium. Aujourd'hui, le pavot dormant est cultivé en Chine, en Inde, en Afghanistan, en Asie centrale et en Asie mineure.
Et le pavot décoratif et ses hybrides ont acquis une immense popularité dans la culture des jardins. Le pavot dans un parterre de fleurs, dans une rocaille ou un mixborder est un phénomène assez courant, d'autant plus que planter un pavot et en prendre soin est même le pouvoir d'un enfant.
Planter et entretenir des coquelicots
- Floraison: dans les trois semaines en mai-juin.
- Plantation: semer des graines en pleine terre - à l'automne ou à la fin de l'hiver, mais si les graines sont stratifiées, les semis peuvent être effectués en avril.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: fertile, meuble, bien drainé.
- Arrosage: uniquement en cas de sécheresse prolongée.
- Top dressing: facultatif.
- Reproduction: graine.
- Ravageurs: vers fil-de-fer, coléoptères de mai, fouisseurs de racines de pavot (charançons), pucerons, thrips.
- Maladies: oïdium, péronosporose (mildiou).
- Propriétés: le pavot à opium a des propriétés curatives et est une matière première pour des médicaments puissants tels que la codéine, la morphine, la papavérine, la narcéine, la narcotine.
Fleur de pavot - description
Les coquelicots sont des plantes herbacées à rhizomes annuelles, bisannuelles et pérennes. La racine du pavot est pivotante, s'enfonce profondément dans le sol, et les racines ventouses situées à la périphérie sont facilement coupées lors de la transplantation. Les tiges du pavot sont droites et fortes, glabres ou pubescentes, les feuilles sont alternes ou opposées, entières ou pennées disséquées, le plus souvent couvertes d'une pubescence poilue. Les fleurs apicales correctes avec de nombreuses étamines, situées sur de longs et forts pédoncules, sont généralement solitaires, mais chez certaines espèces, elles sont collectées dans des inflorescences paniculées. Les pétales de fleurs sont grands, solides, colorés en rouge, orange, jaune, rose, saumon ou blanc.
Le fruit du pavot est une capsule en forme de club avec des graines, «scellées» par un disque convexe ou plat. À maturité, la capsule éclate et les graines sont projetées sur une distance considérable. Les graines de pavot conservent leur capacité germinative pendant 3 à 4 ans.
Cultiver des coquelicots à partir de graines: planter des coquelicots en pleine terre
La méthode des semis pour la culture des pavots annuels n'est pas utilisée, car les graines germent parfaitement lorsqu'elles sont semées directement en pleine terre. De plus, il est peu probable que les semis de pavot survivent à une transplantation. Le pavot vivace est parfois cultivé à travers des semis, et lorsque la première paire de vraies feuilles se forme dans les semis, ils plongent vers un endroit permanent.
Quand planter du pavot
En règle générale, les graines de pavot vendues dans les magasins, sur Internet ou dans les pavillons de jardin ne nécessitent pas de préparation avant le semis, mais les graines collectées de leurs propres mains nécessiteront une stratification préalable, pour laquelle elles sont semées dans des zones avec des hivers doux dans le sol en automne ou à la fin de l'hiver, dans le but de geler graines dans un sol froid. Si vous avez l'intention de semer des graines de pavot plus tard au printemps, vous devrez les conserver pendant deux mois dans le bac à légumes du réfrigérateur pour la stratification, puis semer seulement. Les graines non stratifiées germent mal et leurs plants poussent et se développent très lentement.
Comment planter un pavot dans le jardin
Presque tous les types et variétés de pavot préfèrent pousser dans des zones ensoleillées. Quant à la composition du sol, chacun d'eux a ses propres préférences. Si vous cultivez une variété qui pousse dans un sol stérile, vous avez de la chance: vous n'avez pas à préparer la culture à l'avance. Mais si vos coquelicots ont besoin d'un sol fertile, creusez la zone avec de la farine d'os ou du compost.
Avant de semer, il est préférable de mélanger les graines de pavot avec du sable fin dans un rapport de 1:10. Le semis est effectué à la surface du sol ameubli à une profondeur de 3 cm, après quoi les graines ne sont que légèrement saupoudrées de terre. Vous n'avez pas besoin de semer des coquelicots en rangées car les graines ne resteront probablement pas là où vous les avez mises. La zone avec des cultures doit être maintenue dans un état modérément humide. Lorsque les pousses apparaissent, et cela se produira pendant les semis de printemps dans 8 à 10 jours, éclaircissez-les pour que chaque fleur ait un petit espace pour la croissance et la nutrition - de 15 à 20 cm. semis et durera 4-6 semaines.
Soin du pavot dans le jardin
Comment faire pousser un pavot
La culture du pavot et son entretien ne sont pas pénibles: la plante n'est arrosée qu'en cas de sécheresse sévère et prolongée. Après l'arrosage, le sol est ameubli entre les coquelicots afin qu'aucune croûte ne se forme et les mauvaises herbes sont éliminées.Si vous couvrez la zone de paillis, vous devrez arroser, desserrer et désherber beaucoup moins souvent.
Le pavot en plein champ est très sensible à l'alimentation, bien qu'il ne soit pas nécessaire. Parfois, il est nécessaire de traiter le pavot pour des maladies ou des ravageurs, mais de tels problèmes se produisent rarement.
Ravageurs et maladies du pavot
En raison de conditions météorologiques défavorables, la maladie du pavot affecte des maladies telles que l'oïdium, la péronosporose (mildiou), l'alternaria et le fusarium.
L'oïdium est une maladie fongique qui couvre les feuilles de pavot d'une fleur de toile d'araignée blanche, qui disparaît rapidement, mais au lieu de cela, des fructifications du champignon apparaissent sur les feuilles - de petits grains noirs et bruns. L'oïdium inhibe la plante et réduit considérablement le rendement du pavot. Lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent, il est nécessaire de pulvériser sur le pavot une solution de 40 g d'oxychlorure de cuivre dans 10 litres d'eau ou une solution de 30 à 50 g de soude dans un seau d'eau. Le médicament Medex est efficace dans la lutte contre l'oïdium, et parmi les remèdes populaires, les plus efficaces sont l'infusion d'ail et une suspension de moutarde.
La péronosporose, ou mildiou, est également une maladie fongique, dans laquelle les feuilles de pavot se couvrent de taches brun rougeâtre et se déforment, et les pédoncules et les tiges sont courbés. Ensuite, une floraison gris-violet apparaît sur les tiges et le dessous des feuilles, constituée de spores fongiques. La péronosporose inhibe les semis et la plante adulte atteinte forme de petites capsules avec moins de graines. Ils combattent la péronosporose avec les mêmes moyens qu'avec l'oïdium.
Le flétrissement fusarien est également causé par une infection fongique et apparaît sous forme de taches sombres sur les feuilles et les tiges du pavot. Les plantes commencent à se dessécher et les capsules restent sous-développées, déformées, ridées et brunissent. La maladie fusarienne affecte le système vasculaire de la plante et il est impossible de guérir cette maladie. Les spécimens malades doivent être enlevés immédiatement et le sol sur lequel ils ont poussé doit être éliminé avec une solution fongicide.
Alternaria apparaît comme une fleur d'olivier tachetée sur les feuilles et les gousses de pavot. C'est aussi une maladie fongique. Contre lui, les graines de pavot sont traitées avec des médicaments tels que la bouillie bordelaise, le Cuproxat, l'Oxychlorure et le Fundazol.
Afin d'éviter l'activation des infections fongiques, il est nécessaire d'observer le changement du fruit: cultivez pavot après pavot au plus tôt trois ans plus tard. Chaque automne, détruisez tous les résidus végétaux du jardin et du potager et creusez le sol à la profondeur d'une pelle à baïonnette.
Parmi les ravageurs, le pavot est le plus souvent agacé par le charançon, ou le coquelicot qui se cache - un coléoptère qui endommage les racines du pavot. Les larves cachées se nourrissent des feuilles de la plante. Parfois, les pucerons peuvent apparaître sur les tiges et les capsules. Afin de ne pas partager la récolte du pavot avec les charançons, ajoutez au sol dix pour cent de Bazudin granulé ou sept pour cent de chlorophos avant le semis.
Si vous avez un pavot vivace en croissance, intégrez ces préparations dans le sol entre les buissons et, lorsque le pavot se lève, deux ou trois fois avec un intervalle de 10 jours, traitez les semis sur les feuilles avec une solution de chlorophos. Contre les pucerons, la pulvérisation du pavot avec Antitlin, Aktara ou Aktellik est utilisée.
Pavot après la floraison
Le pavot annuel est simplement détruit après le flétrissement des fleurs, mais si vous souhaitez prolonger la floraison, retirez les gousses dès qu'elles commencent à se former. Si vous ne coupez pas les testicules, les pousses printanières suivantes de l'auto-ensemencement apparaîtront à cet endroit. En automne, le site est nettoyé des résidus de pavot et déterré.
Le pavot vivace après la floraison perd son effet décoratif et sa partie moulue est coupée au niveau de la surface. Les espèces vivaces et les variétés de pavot n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver, mais si vous avez peur d'un hiver glacial et sans neige, jetez du feuillage sec ou des branches d'épinette dans la zone avec du pavot: cela ne s'aggravera pas.
Types et variétés de pavot
Comme vous le savez déjà, les espèces de pavot annuelles et vivaces sont cultivées. Parmi les annuelles, les plus demandées sont:
Pavot Holostem (Papaver nudicaule)
Ou pavot safrané (Papaver croceum) - une plante vivace cultivée chaque année, originaire de la Sibérie orientale, de l'Altaï, de l'Asie centrale et de la Mongolie. Les tiges de la plante atteignent une hauteur de 30 cm, ses feuilles sont basales, plumeuses, verdâtres ou grisâtres, velues ou nues. Les fleurs d'un diamètre de 2,5 à 5 cm sur des tiges solides de 15 à 20 cm de long peuvent être blanches, jaunes ou oranges. La floraison dure de mai à octobre. Toutes les parties de cette plante sont toxiques! Le pavot safrané a plusieurs variétés qui fleurissent de la fin du printemps à la fin de l'automne:
- Popskyle est une variété compacte intelligente atteignant 25 cm de haut avec des pédoncules forts et résistants au vent et des fleurs brillantes jusqu'à 10 cm de diamètre;
- Cardinal - un buisson atteignant 40 cm de haut avec des fleurs écarlates jusqu'à 6 cm de diamètre;
- Sulfureum - une variété atteignant 30 cm de haut avec des fleurs jaune citron atteignant 6 cm de diamètre;
- Atlant - pavot atteignant 20 cm de haut avec des fleurs jaunes ou blanches d'environ 5 cm de diamètre;
- Roseum est un pavot atteignant 40 cm de haut avec des fleurs roses de 6 cm de diamètre.
Pavot auto-ensemencé (Papaver rhoeas)
Provient de la zone centrale de la Russie, de l'Europe occidentale et centrale, de la Méditerranée et de l'Asie mineure. Il a des tiges dressées, ramifiées et étalées de 30 à 60 cm de haut, ses feuilles basales sont grandes, pinnatipartites et dentelées, et les feuilles de la tige sont tripartites avec des lobes pennés disséqués. Les tiges et les feuilles du samosei sont couvertes de poils grossiers. Les fleurs simples ou doubles d'un diamètre de 5 à 7 cm peuvent être rouges, roses, blanches ou saumonées avec un bord foncé ou blanc, ainsi qu'une tache sombre à la base des pétales. Cette espèce est cultivée depuis 1596. En jardinage, de nombreuses formes de jardin et variétés d'auto-ensemencement sont utilisées. Par exemple:
- Shirley - forme de jardin jusqu'à 75 cm de haut avec des fleurs gracieuses de couleurs claires avec des étamines blanches;
- Le moiré de soie est une variété à fleurs semi-doubles, dont les pétales sont peints sur les bords dans un ton riche et au centre dans une nuance plus délicate de la même couleur.
Pavot endormi (Papaver somniferum)
Ou le pavot à opium pousse à l'état sauvage en Méditerranée. Ses tiges atteignent 1 m de haut, dressées, faiblement ramifiées, gris-vert avec une couche cireuse. Les feuilles basales sont oblongues et la tige elliptique, et les feuilles supérieures sont vert bleuâtre, triangulaires, parfois bouclées. Les fleurs simples ou doubles simples d'un diamètre de 9-10 cm, blanches, rouges, roses, violettes, lilas ou lilas, parfois avec des taches sombres ou blanches à la base des pétales sont situées sur de longs pédoncules. Les fleurs qui fleurissent le matin tombent le soir. La floraison dure 3-4 semaines. En culture, l'espèce existe depuis 1597. Les variétés populaires de l'espèce sont:
- Le drapeau danois est un coquelicot atteignant 75 cm de haut, son nom a été donné en raison de sa couleur inhabituelle: une croix blanche sur fond rouge avec des pétales frangés sur les bords. La plante semble attrayante après la floraison en raison de ses gousses spectaculaires;
- Une famille joyeuse - un pavot qui forme une boîte à graines originale, semblable à une poule avec des poulets. Cette variété est utilisée pour faire des bouquets d'hiver.
Les variétés de pivoine de pavot à opium sont également populaires:
- Nuage blanc - énormes inflorescences blanches comme neige sur des pédoncules stables atteignant 1 m de haut;
- Nuage jaune - une variété avec de grandes inflorescences dorées d'une beauté délicieuse;
- Nuage noir - une plante avec des chapeaux d'inflorescences en éponge d'une couleur pourpre très sombre;
- Tsartroza est un buisson ramifié d'une hauteur de 70 à 90 cm aux fleurs doubles, rose pâle, de 9 à 10 cm de diamètre, avec une tache blanche à la base des pétales;
- Schneebal est un buisson moyennement ramifié atteignant 80 cm de haut avec des fleurs blanches doubles atteignant 11 cm de diamètre avec des bords irréguliers des pétales intérieurs;
- Zwerg Rosenroth est une plante de 40 à 60 cm de haut, aux fleurs doubles, rose-rouge, jusqu'à 10 cm de diamètre, avec des pétales ovales et une tache blanche au centre. Les pétales intérieurs ont des bords frangés.
Parmi les espèces annuelles en culture, vous pouvez également trouver des paons et des coquelicots gris.
Pavot d'Orient (Papaver orientale)
Les coquelicots vivaces sont représentés dans nos jardins principalement par le pavot oriental - une plante herbacée originaire d'Asie Mineure et de Transcaucasie du Sud. Les tiges du pavot oriental sont droites, fortes, épaisses et hérissées de 80 à 100 cm de haut, les feuilles basales sont disséquées pennées, jusqu'à 30 cm de long, les feuilles de la tige sont légèrement plus petites et plus courtes. Les fleurs simples jusqu'à 18 cm de diamètre sont peintes dans une teinte rouge ardente et à la base des pétales il y a une tache noire. La floraison du pavot oriental ne dure pas plus de deux semaines, mais pendant cette période, la plante est très attrayante pour les abeilles avec son pollen violet foncé. L'espèce est cultivée depuis 1700. Parmi les jardiniers, une variété de mélange de pavot Pizzicato oriental est populaire - des plantes résistantes jusqu'à 50 cm de haut de lilas, blanc, rose et diverses nuances de rouge et d'orange. Les variétés suivantes sont intéressantes:
- Beauty Queen est une plante de 90 cm de haut avec des fleurs soyeuses en forme de soucoupe;
- Noir et blanc - un cultivar d'environ 80 cm de haut avec des fleurs blanches avec une tache noire à la base des pétales ondulés;
- Blue Moon est une plante à pédoncules atteignant 100 cm de hauteur, sur laquelle s'ouvrent des fleurs roses atteignant 25 cm de diamètre, dont les pétales sont bleus;
- Cedric Morris - une variété d'environ 80 cm de haut avec de très grandes fleurs rose pâle avec une tache noire à la base des pétales ondulés;
- Curlilok est une plante atteignant 70 cm de haut avec des fleurs orange légèrement tombantes. À la base des pétales dentelés le long des bords, il y a une tache noire;
- Allegro est un cultivar de pavot vivace atteignant 40 cm de haut, qui fleurit l'année du semis avec de grandes fleurs luxueuses.
En plus de celles décrites, les variétés de pavot de l'Oriental Garden Glory, Glowing Ambers, Mme Perry, Karin, Kleine Tungerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight et d'autres sont populaires auprès des jardiniers.
Des types de coquelicots vivaces tels que les coquelicots alpins, de l'amour, de l'Atlantique, blanc-rose ou de montagne, de la burcera, de la Laponie, du Miyabe, du scandinave, des bractées, des Tatras et du Tien Shan sont également cultivés, mais tous sont inférieurs au pavot oriental en termes de décoration.
Propriétés du pavot - dommages et avantages
Propriétés utiles du pavot
Les propriétés du pavot à opium ont été découvertes dans l'Antiquité: une boisson issue de ses graines était utilisée comme analgésique et hypnotique. Le pavot était populaire dans la Grèce antique: les mythes disent que les grains de cette plante étaient transportés avec eux par la divinité du sommeil Hypnos et le dieu des rêves Morpheus, ainsi que par la déesse de la fertilité Héra. En Europe, sous le règne de Charlemagne, le pavot était si apprécié que les paysans ont dû faire don de 26 litres de graines de pavot à l'État. Le pavot était utilisé pour soigner les malades, il était donné aux enfants pour qu'ils puissent mieux dormir. Et personne ne soupçonnait que le pavot n'était pas si sûr, jusqu'au 16ème siècle, le médecin et botaniste Jacob Theodorus a publié le livre "Poppy Seed Juice", dans lequel il a décrit non seulement les propriétés bénéfiques du pavot, mais aussi les dommages qu'il peut cause.
Les graines de pavot contiennent de la graisse, des sucres et des protéines, des vitamines E, PP, des éléments cobalt, cuivre, zinc, phosphore, fer et soufre, et les pétales contiennent de l'huile grasse, de la vitamine C, des alcaloïdes, des glycosides, des anthocyanes, des flavonoïdes, des acides organiques et de la gomme ... L'huile de pavot est l'une des huiles végétales les plus précieuses. Il est utilisé pour fabriquer des peintures et des cosmétiques.
Les graines de pavot bleu sont utilisées comme expectorant; la décoction de pavot soulage les maux de dents et d'oreille. Les préparations de graines de pavot sont prescrites pour les maladies du foie, l'insomnie, le catarrhe de l'estomac, la pneumonie, les hémorroïdes. Une décoction de racines de pavot est utilisée pour traiter l'inflammation du nerf sciatique et la migraine, une décoction de graines de pavot améliore la digestion. Le pavot aide à réduire la transpiration, à faire face à la diarrhée et à la dysenterie, à soulager l'inflammation de la vessie. L'industrie pharmaceutique produit des médicaments puissants à partir de graines de pavot tels que la codéine, la morphine, la papavérine, la narcéine, la narcotine, mais avant de commencer à utiliser ces médicaments, vous devez absolument consulter votre médecin.
Pavot - contre-indications
Certaines personnes ne devraient pas utiliser catégoriquement les préparations à base de pavot. Le groupe à risque comprend les personnes âgées, les enfants de moins de deux ans, les personnes sujettes à l'abus d'alcool, ainsi que ceux qui souffrent de cholélithiase, d'anoxémie, d'emphysème, d'asthme bronchique, de dépression respiratoire ou de constipation chronique.
