Poireaux: culture et entretien en Sibérie, dates de plantation, les meilleures variétés

Les poireaux ou les oignons perlés sont des cultures pérennes. La plante a un cycle de développement de deux ans. Il est apprécié pour son énorme contenu en nutriments utiles pour le corps et pour sa technologie agricole relativement simple. La culture et l'entretien des poireaux en Sibérie ont leurs propres nuances, auxquelles cet article est consacré.

Caractéristiques de la culture des poireaux en Sibérie

La possibilité de culture de plantes dans l'immensité de la Sibérie est due à la bonne résistance au gel de la culture. Vous pouvez faire pousser des poireaux en Sibérie en plein champ ou en serre. Il est important de savoir que le buisson nécessite un bon éclairage pour former une longue tige, à l'ombre il tire rapidement et devient coriace. Par conséquent, si l'été devrait être pluvieux et frais, cela affectera la qualité de la tige. La manière la plus optimale de cultiver des oignons perlés dans la région sibérienne est considérée comme une culture de deux ans. La première année, les poireaux sont cultivés, la seconde, une récolte complète d'une tige savoureuse est obtenue. La deuxième option consiste à planter des poireaux à travers les semis. Les résidents d'été le considèrent comme le plus acceptable. Pour rationaliser la culture du poireau, les sélectionneurs ont créé un certain nombre de variétés adaptées à la culture sous le climat de Sibérie.

Les meilleures variétés de poireaux pour la Sibérie

Pour obtenir une récolte décente dans une région froide, vous devez choisir soigneusement une variété à planter. La culture a des types précoces, moyens et tardifs. Les régions du nord nécessitent de prendre en compte la durée de la période chaude. Il est préférable pour la Sibérie de choisir des variétés de poireaux précoces et de mi-saison, dans lesquelles la saison de croissance n'est pas trop longue. Le deuxième critère est la résistance au gel. Les types de poireaux moyens et tardifs donnent de meilleurs rendements, ils tolèrent les fluctuations de température. Les jardiniers de Sibérie devraient planter des poireaux, qui mûrissent à la fin de l'été. Variétés recommandées pour les périodes de maturation.

1. De bonne heure. La récolte mûrit à la fin de l'été ou au début de l'automne (août-septembre). Une caractéristique distinctive de la variété est une petite tige et des feuilles étroites. La variété d'oignon "Goliath" présente de bonnes performances dans le climat de la Sibérie. Ce poireau chasse un buisson puissant de hauteur moyenne, la longueur de la tige atteint 30 cm, il est exigeant pour l'arrosage, il se conserve jusqu'à six mois dans un endroit frais. Parmi les variétés précoces de Sibérie, il convient de noter le poireau de Colomb et la trompe d'éléphant.
2. Moyenne. Les poireaux à maturation moyenne donnent des rendements légèrement inférieurs mais sont de meilleure qualité. Les oignons sont récoltés en septembre. La variété Kazimir a de bons indicateurs. Une caractéristique distinctive est une augmentation de la jutosité pendant le stockage. La fausse tige d'une plante adulte atteint une hauteur de 25 cm et un diamètre de 3 cm et est appréciée pour sa résistance aux infections fongiques. Les variétés de poireaux Tango et Kamus sont également populaires.
3. En retard. Le climat sibérien vous permet de faire pousser des cultures en 180 jours ou plus. Les variétés de poireaux à maturation tardive durent plus longtemps que les autres et donnent un rendement élevé, qui est récolté avant les jours de gel. Les jardiniers distinguent l'oignon géant d'automne. La hauteur du buisson est de 1,2 m avec une grande pousse de 8 cm de diamètre, les feuilles sont plates, longues. La variété est exigeante pour l'éclairage et l'arrosage, elle se conserve longtemps, contient une large gamme de vitamines.

Il existe d'autres variétés de poireaux qui produisent une récolte décente dans les climats sibériens.

Quand semer les poireaux en Sibérie

Les semis de poireaux sont prévus à la mi-mars. Habituellement, la période tombe sur les nombres de 15 à 25. Le moment de la plantation de poireaux en Sibérie peut être spécifié en fonction du calendrier lunaire. Les dates coïncident avec la plantation d'oignons. Les semis adultes sont transplantés dans un endroit permanent en mai et récoltés à la fin de septembre. Les tiges sont légèrement plus fines que celles des enfants de deux ans, mais la qualité est la même.

Comment faire pousser des poireaux en Sibérie

Pour faire pousser une culture à part entière, il est préférable de planifier les semis d'oignon fin février ou début mars. Semences pré-récoltées d'une variété appropriée de poireaux, de terre et de récipients pour les semis. Ensuite, le semis est effectué, les plants sont cultivés, les plants cultivés sont plantés sur le lit de jardin. Répondant aux exigences de la technologie agricole, ils prennent soin des plantes. Le moment venu, ils commencent à récolter. Le schéma ne diffère pas de la culture des cultures maraîchères. Le poireau est une culture très utile pour les habitants de la Sibérie. De par sa composition en vitamines, il vous permet d'enrichir votre alimentation en hiver.

Planter des plants de poireaux en Sibérie

La plantation d'oignons perlés comprend certaines étapes:

• préparation de semences, récipients et sol;
• le processus de semis de graines dans le sol;
• soins des semis.

Important! Les plants de poireau ont de longues racines, la hauteur du récipient ne doit donc pas être inférieure à 10-15 cm.

Laver les contenants avec de l'eau chaude ou une solution de permanganate de potassium, sécher.

Pour préparer le terreau, utilisez de la terre de jardin, de l'humus (1: 1), un peu de sable. Ensuite, le mélange est désinfecté de l'une des manières suivantes:

• chauffé dans un bain-marie;
• calciné au four;
• rester dans le froid.

Les graines de poireau sont versées dans de l'eau tiède pendant 8 heures. Il est pratique d'utiliser un thermos à ces fins. L'eau ne refroidira pas au bon moment. Puis versez les graines de poireau avec la solution Fitosporin.

Processus de plantation:

1. Divisez le mélange de sol dans des récipients, humidifiez.
2. Plantez les graines d'oignon perlé selon un motif de 3 mm entre les graines et de 8 mm entre les rangées.
3. Couvrir le récipient de plastique ou de verre.
4. Mettez dans un endroit chaud.
5. Aérez périodiquement en ouvrant le film.

Dès que les pousses de poireau éclosent, retirez le verre ou le film, puis transférez les plants dans un endroit bien éclairé, assurez-vous que la température ne dépasse pas + 15-20 ° C.

Après un mois, éclaircir les plants de poireaux en laissant une distance de 5 cm entre les plants et transférer les plants extraits dans des récipients séparés pour la culture.

Soins supplémentaires des plants de poireau:

1. Maintenez la température pendant la journée + 20 ° С, la nuit + 12 ° С.
2. Arrosez au fur et à mesure que le sol sèche avec de l'eau décantée ou irriguez avec un vaporisateur.
3. Nourrissez les plants avec une solution d'engrais. Ajouter 2 g de sulfure de potassium et d'urée, 4 g de superphosphate à 1 litre d'eau.
4. Taillez les feuilles de poireau après 10 à 14 jours. La hauteur des feuilles ne doit pas dépasser 10 cm de la surface du sol. Cette technique conduit à un développement racinaire intensif.
5. Tempérez les plantes en commençant la procédure 20 jours avant la plantation.

Plantez les plants de poireaux cultivés dans un endroit permanent. Il doit avoir 3-4 feuilles bien développées, épaisseur du tronc 1 cm, âge 1-1,5 mois.

En outre, à propos de la culture de semis de poireaux pour les régions de Sibérie:

Atterrissage en pleine terre

Préparez à l'avance un lit pour les poireaux. À l'automne, vous devez ajouter de l'humus - 6 kg par 1 m2. m, creuser le sol. La culture est plantée à l'endroit où poussaient les légumineuses, le chou, les morelles. Une greffe de poireau dans l'immensité de la Sibérie est prescrite pour une journée chaude sans précipitations. La profondeur des trous est de 10 à 12 cm, mettez une poignée de fumier et de cendre de bois au fond, placez un semis.

Certains jardiniers préfèrent la plantation de tranchées. Le schéma de plantation est de 20 x 10 cm Il est nécessaire de planter les plants de poireau au même niveau que dans un récipient. Arrosez immédiatement le lit avec de l'eau décantée.

Les maraîchers expérimentés recommandent de raccourcir le système racinaire des poireaux de 1/3 avant de les planter et de les traiter avec une purée d'argile. Après la plantation, raccourcissez le feuillage de 1/3.

Soins après l'atterrissage

Les jardiniers de Sibérie affirment que prendre soin du poireau n'est pas difficile. Étapes de base à garder à l'esprit:

1. Arrosage. Le poireau aime l'humidité, mais la fréquence de l'humidité est ajustée en fonction de la météo. Dans la chaleur, il suffit d'irriguer tous les deux jours; les jours de pluie, la procédure n'est pas nécessaire. Le paillage aide à réduire la fréquence des arrosages.
2. Il est nécessaire de butiner les poireaux. Sans ajouter de terre, la tige devient mince et mal blanchie. La fréquence des fraisages est d'une fois tous les 14 jours.
3. Top dressing. Le bio convient au poireau. Il répond bien à l'arrosage par infusion de déjections d'oiseaux ou de lisier. De la nourriture supplémentaire est nécessaire dans la première moitié de l'été. S'il est décidé d'utiliser une composition minérale, 3 g de sulfate de potassium et 5 g d'urée sont ajoutés à 5 litres d'eau. Ensuite, les plantes sont arrosées.
4. Le désherbage et le relâchement améliorent la prise d'air des racines. La deuxième action utile est la prévention contre l'invasion de la mouche de l'oignon.

Tout calendrier d'entretien doit être flexible, en tenant compte des conditions météorologiques et de la composition du sol.

Récolte

Le temps dépend de la période de maturation de la variété de poireau.

Les premières espèces sont récoltées en septembre, les dernières en octobre. Les plantes doivent être déterrées très soigneusement afin de ne pas toucher les racines. Les feuilles et les racines des poireaux sont immédiatement coupées, la tige est séchée avant la récolte pour le stockage. Il est important de ne pas toucher le fond lors de la coupe.

Ensuite, les oignons sont placés dans de petites boîtes à un angle de 50 ° en rangées, chaque rangée étant saupoudrée d'une couche de sable de 3-4 cm d'épaisseur.Dans cette forme, les poireaux sont stockés en hiver à une température de 0 ° C et une humidité de 85%. La durée de conservation est de 5 à 6 mois.

Maladies et ravageurs

Les ravageurs des poireaux sont les mêmes que ceux des autres bulbes. Ce sont la mouche de l'oignon et la teigne de l'oignon. La pollinisation du sol avec du tabac et l'alternance des plantations de poireaux et de carottes sont une bonne protection contre les attaques. Les plantes se protègent mutuellement des ravageurs.

Les pucerons sont un autre ennemi des oignons perlés. Elle est la porteuse de la mosaïque. Il n'existe aucun moyen efficace de lutter contre la maladie. Par conséquent, aux premiers signes de dommages, les plantes sont retirées des crêtes et brûlées. L'attention principale doit être accordée à la lutte contre les pucerons - traitement avec des infusions d'ail ou de tabac, dans les cas extrêmes, des insecticides sont utilisés.

Conclusion

La culture et le soin des poireaux en Sibérie consistent en des procédures standard. Une plantation appropriée et le respect des exigences de la technologie agricole vous permettront de cultiver une plante de haute qualité d'une plante utile dans une région à températures froides.