Le prunellier (lat. Prunus spinosa), ou prunellier, ou prune épineuse, ou prune épineuse est un petit arbuste épineux appartenant au genre Prun de la sous-famille Prune de la famille Pink. Le nom «épine» vient de la langue proto-slave et signifie «épine». Le prunellier pousse dans les zones à climat tempéré, dans la steppe forestière, la steppe, le long des lisières de forêt et sur les zones d'abattage, créant souvent des fourrés denses. En Crimée et dans le Caucase, les épines peuvent être trouvées à une altitude de 1200-1600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Dans la nature, les épines sont courantes en Europe occidentale, en Afrique du Nord, en Méditerranée, en Asie mineure, en Sibérie occidentale, en Ukraine et dans la partie européenne de la Russie.
Terne est devenu connu de l'humanité à l'époque de la Grèce antique et de Rome. Dans le christianisme, les épines d'épines sont un symbole de la souffrance de Jésus-Christ. Le buisson d'épines ardent est mentionné dans l'Écriture: «Et l'ange du Seigneur apparut à Moïse dans une flamme de feu du milieu d'un buisson d'épines. Et il a vu que le buisson d'épines brûlait de feu, mais le buisson n'a pas brûlé ... et Dieu l'a appelé du milieu du buisson et l'a fait le chef de son peuple. "
Planter et entretenir les épines
- Floraison: avril-mai.
- Plantation: au début du printemps, mais la fosse de plantation est préparée à l'automne.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: humide, fertile, neutre.
- Arrosage: après la plantation - une fois par semaine, après l'enracinement - une fois toutes les deux semaines, et lorsque les feuilles commencent à fleurir, un arrosage ne sera nécessaire que pendant une longue absence de pluie: consommation d'eau - 2-3 seaux pour chaque buisson.
- Top dressing: une fois par an, un seau d'humus ou une solution d'engrais minéral complexe est introduit sous la brousse.
- Taille: sanitaire et mise en forme, chaque année au printemps, en mars, avant le début de l'écoulement de la sève. Si nécessaire, vous pouvez couper les épines à des fins sanitaires à l'automne.
- Reproduction: boutures, drageons, moins souvent graines.
- Ravageurs: pucerons.
- Maladies: moniliose (pourriture grise).
- Blackthorn: les fruits de la plante ont des effets astringents, anti-inflammatoires, diurétiques, expectorants et antibactériens, détendent les muscles lisses des organes internes et réduisent la perméabilité vasculaire.
Arbuste d'épines - description
L'arbuste épineux atteint une hauteur de 3,5 à 4,5 m et l'arbre épineux atteint 8 m. L'arbuste se développe en largeur en raison de la croissance des racines, créant des fourrés épineux difficiles à franchir. La racine pivotante de l'épine noire atteint 1 m de profondeur et son système racinaire est ramifié et dépasse bien au-delà de la saillie de la couronne. Les branches épineuses sont couvertes de nombreuses épines, ses feuilles mesurent jusqu'à 5 cm de long, elliptiques, dentées, obovales. De nombreuses petites fleurs blanches à cinq pétales s'ouvrent en avril ou en mai, avant même que les feuilles n'apparaissent sur les buissons. Le fruit du prunellier est une odnokostyanka aigre-acide arrondie en forme de prune d'environ 12 mm de diamètre, bleu foncé avec une floraison cireuse grise.
Les épines portent des fruits de deux à trois ans. La plante se distingue par sa résistance à la sécheresse et sa résistance à l'hiver, en plus, c'est une bonne plante à miel. La plantation et l'entretien des épines ne seront pas difficiles, même pour un jardinier novice. Les épines sont utilisées comme porte-greffe pour les abricots et les prunes, elles sont plantées comme haie et pour renforcer les pentes glissantes, et des variétés décoratives sont cultivées pour décorer le jardin: épines à feuilles rouges, en éponge et pourpres.
Planter une épine
Quand planter des épines
Les épines sont plantées au début du printemps, mais un trou de plantation a été préparé pour cela depuis l'automne afin que le sol se dépose et se dépose pendant l'hiver. La prunelle peut pousser sur des sols secs, argileux, sableux et même salins. Il tolère facilement les eaux de source abondantes, mais sa croissance dans des sols lourds ou trop humides peut provoquer des gelures sur les épines. Le meilleur endroit pour une plante est une zone bien éclairée avec un sol humide et fertile d'une réaction neutre.
Comment planter un tour
Il est préférable de superposer les parois abruptes des trous d'un diamètre et d'une profondeur d'environ 60 cm avec des buissons d'ardoise ou de vieux fer: cette mesure vous évitera de colmater le jardin avec des drageons de la prune épineuse.
Une semaine avant la plantation, une couche de coquilles d'œufs collectées pendant l'hiver est placée au fond de la fosse de plantation, et au-dessus se trouve une couche de terre retirée de la fosse, mélangée avec 1-2 seaux d'humus ou de compost, 500 g de superphosphate et 60 g d'engrais potassique. Si le sol a une acidité élevée, vous devez ajouter de la chaux en peluche au mélange de sol. Lors de la plantation de plusieurs plants, la distance entre eux est maintenue à moins de 2-3 m et entre les plants de haie - 1,5 m.
En tant que matériel de plantation, il est préférable d'utiliser des plants de prunellier âgés de deux ans, dont les racines sont trempées pendant un jour dans 5 litres d'eau contenant 3-4 cuillères à soupe d'humate de sodium dissous. Un piquet de 1,5 m de haut est enfoncé au fond de la fosse, du sol fertilisé est versé autour de lui avec un monticule sur lequel le plant est installé. Les racines du plant sont redressées et la fosse est recouverte d'un mélange de sol fertile avec des engrais, en la tassant légèrement. Après la plantation, le collet du plant doit être de 3 à 4 cm au-dessus de la surface du site. Autour du cercle proche de la tige du plant, un côté d'environ 10 cm de haut est fait pour empêcher l'eau de se répandre lors de l'arrosage, et 2-3 seaux d'eau sont versés dans le cercle proche de la tige. Lorsque l'eau est absorbée, le sol autour du buisson est paillé avec de l'humus pour empêcher l'évaporation rapide de l'humidité du sol, et le plant est attaché à une cheville.
Soin des épines
Comment faire pousser des épines
Les pousses de semis de prunellier sont raccourcies immédiatement après la plantation et les buissons adultes au printemps, avant que les bourgeons ne gonflent, sont soumis à une taille sanitaire et formative. Fondamentalement, le soin des épines est très simple et consiste en les procédures habituelles pour tout jardinier: arrosage, fertilisation, ameublissement du sol et élimination des mauvaises herbes dans le cercle du tronc, coupure de la croissance des racines, formation et taille sanitaire, récolte et préparation de la plante pour l'hivernage.
Arroser l'épine
Dans un premier temps, le plant est arrosé une fois par semaine, puis une fois toutes les deux semaines, et dès que les feuilles commencent à fleurir dessus et qu'il commence à pousser, l'arrosage est rendu rare. En fait, les épines ont suffisamment de précipitations naturelles, car il s'agit d'une plante extrêmement résistante à la sécheresse, mais pendant une sécheresse prolongée, versez 2-3 seaux d'eau froide sous le buisson.
Top dressing d'épines
Pour que le buisson épineux porte régulièrement et abondamment des fruits, des engrais sont appliqués annuellement sous celui-ci sous forme d'humus (un seau par buisson) ou d'une solution d'engrais minéral complexe. Plus la plante est âgée, plus elle aura besoin de nourriture.
Taille des épines
Les épines sont taillées au printemps, en mars, avant le début de l'écoulement de la sève: les branches et pousses sèches, cassées, malades ou gelées sont enlevées. Comme l'épine a tendance à épaissir la couronne, le buisson est régulièrement éclairci et a également une forme, pour laquelle 4 à 5 branches bien portantes sont laissées dans la jeune plante et le reste est coupé à la racine.
La formation de la couronne d'épines en forme de bol est populaire lorsque, la première année, la partie terrestre du semis est coupée à une hauteur de 30 à 50 cm et que la deuxième année, il ne reste que les pousses les plus fortes, situées en cercle.
La taille d'automne est effectuée au besoin, principalement à des fins sanitaires, lorsqu'il est nécessaire d'éliminer les branches malades ou cassées. Faites-le après la chute des feuilles, lorsque la plante se prépare déjà au repos.
Reproduction d'épines
Comment les épines se multiplient
Les épines se propagent par graines, boutures et drageons. La propagation des épines par les graines prend du temps. Il est beaucoup plus rapide d'obtenir une nouvelle plante en utilisant des méthodes de multiplication végétative.
Propagation d'épines par graines
Au début de l'automne, séparez le noyau de la pulpe du fruit et placez-le dans le sol. Vous pouvez planter des graines d'épines dans le sol au printemps, mais seulement après qu'elles ont été préalablement stratifiées pendant l'hiver au réfrigérateur. Pour une germination plus rapide des graines, certains jardiniers conservent les graines pendant 12 heures dans du sirop de miel avant de les planter, puis les plantent dans un sol fertile jusqu'à une profondeur de 6 à 7 cm. Lorsque les plants ont 2 ans, ils sont transplantés dans un endroit permanent.
Propagation d'épines par boutures
Les boutures épineuses doivent avoir au moins cinq têtes saines. Au printemps, ils sont plantés dans un récipient contenant de la terre nutritive et placés dans une serre ou recouverts d'un capuchon transparent. Pendant l'été, ils sont arrosés, nourris avec des solutions nutritives et, à l'automne, d'excellents semis aux racines bien développées sont obtenus à partir des boutures.
Propagation des épines par les drageons
Les pousses de racines sont soigneusement séparées du buisson mère et plantées dans des trous pré-préparés à une distance de 1 à 2 m les uns des autres. Ils s'occupent d'eux ainsi que des semis.
Maladies et ravageurs du prunellier
Le prunellier est très résistant aux maladies et aux ravageurs. Parfois, il peut être frappé par la moniliose, ou la pourriture grise, une maladie fongique causée par le champignon monilia, qui pénètre à travers le pistil d'une fleur et affecte les jeunes pousses d'épines. À la suite du développement de la maladie, les feuilles et les pousses deviennent brun foncé. La maladie progresse à travers la plante de haut en bas. Et bien que la nouvelle verdure pousse sur les arbres, à la fin de l'été, elle jaunit et tombe, le rendement de la plante diminue et les fruits survivants se fissurent et pourrissent directement sur les branches.
Dans la lutte contre la moniliose, vous devrez recourir à l'aide de fongicides. Au début du printemps, le buisson est traité avec une solution d'Horus - c'est le seul médicament qui fonctionne même à de basses températures de l'air. Plus tard, lorsque le temps est chaud, le prunellier peut être traité pour la moniliose avec des médicaments tels que Abiga Peak, Gamair, Rovral, bouillie bordelaise et sulfate de cuivre. Les solutions sont préparées conformément aux instructions.
Parmi les ravageurs, le puceron omniprésent, un insecte suceur qui se nourrit de la sève cellulaire des feuilles et des pousses d'épine, est dangereux pour les épines, ce qui les rend jaunes et déformées. Les pucerons sont très fertiles, ils peuvent donc causer des dommages importants à la plante.De plus, ils sont porteurs de maladies virales incurables. Vous pouvez détruire les pucerons en traitant les épines avec une solution d'une préparation acaricide, par exemple Aktellik, Aktara, Antitlin et autres, et vous devrez traiter les buissons de pucerons plus d'une fois.
Types et variétés de prunellier
Parmi les variétés et hybrides de prunellier, les plus connus sont:
- Sweet TSKHA - le goût de cette variété est aigre-doux, presque sans astringence;
- KROSS n ° 1 est un arbre atteignant 2,5 m de haut avec des fruits violets avec une couche cireuse dense et une pulpe de goût aigre-doux, légèrement acidulé. Poids du fruit 6-7 g;
- KROSS №2 - une variété aux fruits violets arrondis pesant jusqu'à 8 g de goût aigre-doux avec une astringence à peine perceptible;
- Yellowthorn - prunellier jaune, hybride de la deuxième génération entre la prune cerise et le prunellier avec des fruits jaunes et un goût agréable;
- Blackthorn Apricot - un hybride entre un prunellier et un abricot avec des fruits rose-violet clair de bon goût avec des notes d'abricot;
- Les épines Fragrant-1 et Fragrant-2 sont des hybrides de prunellier avec la prune américano-chinoise Toka, qui sont des arbres atteignant 4 m de haut avec des fruits violets plats et ronds pesant 8-10 g avec de la pulpe aigre-douce jaune sans astringence et avec un arôme délicat de fraises et d'abricots. Un petit os se détache facilement de la pulpe;
- Shropshire thorns est une variété anglaise aux fruits sucrés au miel sans aucune trace d'astringence;
- Le prunellier cerise (Vishneslivovy) est une plante atteignant 3 m de haut avec une couronne arrondie de densité moyenne et des fruits arrondis violet foncé pesant 5-6 g avec une floraison cireuse. La pulpe est ferme, verte, acidulée et aigre;
- Cerise Prunellier - arbre atteignant 3 m de haut avec de gros fruits ronds violets avec une épaisse fleur cireuse pesant jusqu'à 8,5 g. La pulpe est dense, verte, goût aigre-doux, légèrement acidulée;
- prunellier Prune - un hybride entre la prune cerise et le prunellier avec des fruits bleu-jaune-rouge;
- Jardin prunellier n ° 2 - une plante atteignant 2 m de haut avec des fruits globuleux bleu foncé ou noirs recouverts d'une floraison bleuâtre et avec une pulpe au goût excellent.
Propriétés des épines - dommages et avantages
Propriétés utiles du prunellier
Les baies de prunellier contiennent des sucres (fructose et glucose), de l'acide malique, de la pectine, des glucides, des stéroïdes, des fibres, des triterpénoïdes, des vitamines C et E, des coumarines, des composés azotés, des tanins, des flavonoïdes, des alcools supérieurs, des sels minéraux, des acides gras linoléique, palmitique, stéarique, oléique et éléostéarique.
Les fruits de prunellier frais et transformés ont un effet astringent et sont utilisés pour des troubles des intestins et de l'estomac comme la colite ulcéreuse, la dysenterie, l'intoxication alimentaire, la candidose et les infections toxiques. Le vin de prunellier est également considéré comme une boisson médicinale pour les maladies infectieuses.
Les fruits du prunellier sont utilisés dans le traitement des maladies rénales et hépatiques, des névralgies, des carences en vitamines, des troubles métaboliques, ainsi que comme antipyrétique et diaphorétique. Les fruits et les fleurs sont indiqués pour la cystite, l'œdème, la gastrite, les calculs rénaux, les maladies de la peau pustuleuse et les furoncles. Les fleurs épineuses ont un léger effet laxatif, traitent les maladies de la peau dépendant du métabolisme, régulent la contraction des canaux rénaux et du péristaltisme intestinal, agissant comme hypotenseur, diaphorétique et diurétique, et sous la forme d'une décoction sont utilisées pour l'hypertension, l'essoufflement, la constipation, la furonculose et les nausées.
Le jus frais de baies d'épine, possédant une activité antibactérienne contre les parasites protozoaires, est utilisé pour la giardiase et les troubles intestinaux.
Une décoction de fleurs épineuses est prescrite pour l'inflammation des muqueuses de la gorge, de l'œsophage et de la bouche, et le thé de feuilles d'épines est un laxatif doux et augmente la production d'urine. Il se boit avec la cystite, la constipation chronique et l'adénome de la prostate. Il est recommandé aux personnes ayant un mode de vie sédentaire.
En plus de l'astringent, les préparations à base de prunellier ont des effets anti-inflammatoires, diurétiques, expectorants et antibactériens, détendent les muscles lisses des organes internes et réduisent la perméabilité vasculaire.
Terne - contre-indications
En raison de l'acidité des fruits de prunellier, ils peuvent nuire aux personnes souffrant d'acide gastrique, de gastrite ou d'ulcères. La couleur intense du fruit peut provoquer une réaction allergique. Les épines contiennent un poison puissant, veillez donc à ne pas les avaler accidentellement. Il n'est pas recommandé d'utiliser le prunellier pour les personnes présentant une hypersensibilité à ses fruits, et une consommation excessive de fruits de prunellier n'est pas bénéfique même pour les personnes en bonne santé.
