L'histoire du cerisier sauvage, ou comme on l'appelle aussi - le cerisier des oiseaux, a ses racines dans un passé lointain, d'où il a parcouru un long chemin jusqu'au représentant domestique bien connu de cette glorieuse famille. De plus, les scientifiques ont confirmé que la sélection de cette plante a eu lieu simultanément à différents endroits et que, par conséquent, un arbre fruitier de haute qualité avec de délicieuses baies a été obtenu. Tout le monde ne sait pas que cherry doit son nom au mot anglais cherry, qui en russe signifie cerise. C'est pourquoi il y a une idée fausse parmi les gens que les cerises sont la sœur cadette des cerises et sont nées grâce à leur sélection. En fait, le cerisier moderne a émergé du croisement de la cerise douce avec la cerise sauvage.
Avec ses nombreuses vertus, la cerise douce est un représentant populaire et recherché de nombreuses parcelles de jardin. Aujourd'hui, c'est l'un des arbres fruitiers les plus répandus et compte environ 4000 variétés dans le monde, qui, selon leurs qualités, sont divisées en seulement deux groupes - Ginny et Bigarro. La variété Gini comprend toutes les variétés de cerises précoces aux baies très tendres, juteuses et sucrées, mais elles présentent un inconvénient important sous la forme d'une perte rapide de la présentation du fruit et de leur mauvais transport. Bigarro combine des variétés à maturation moyenne à tardive, avec une baie plus dense et plus ferme qui est tout aussi bonne et uniquement cueillie de l'arbre et transformée, a une durée de conservation plus longue et est tout à fait transportable.
En outre, seuls les fruits cerises diffèrent par la palette de couleurs la plus diversifiée, dont les couleurs peuvent varier de l'ambre clair à la cerise noire. Les baies elles-mêmes sont de tailles différentes, selon la variété, recouvertes d'une peau lisse, au milieu elles ont toutes un petit os et une pulpe juteuse qui fond juste dans la bouche.
Essayons avec vous de grandir et d'obtenir une récolte décente de l'un des arbres les plus appréciés.
Choisir un endroit pour planter des cerises
Pour planter cet arbre thermophile, vous devez choisir un endroit ensoleillé et lumineux sur une petite colline ou une pente douce, où il n'y a pas de courants d'air et de vent froid du nord. En l'absence de dénivelés sur votre site, vous pouvez faire un remblai de terre de 40 à 50 cm de hauteur, de préférence du côté sud de la maison. En outre, pour la bonne croissance de notre beauté, un sol moyennement humide et fertile est nécessaire. Alternativement, les sols légers conviennent, qui peuvent bien se réchauffer et permettre à l'air de passer sous terre. Un arbre planté dans un sol argileux / tourbeux lourd ou dans un sol additionné de gravats a une très faible chance de survie et de fructification. Vous devez également vérifier que l'eau souterraine ne coule pas près de l'arbre, car cette plante n'aime pas l'eau stagnante près de ses racines.
Étant donné que la cerise douce elle-même est stérile et nécessite une pollinisation croisée, il est conseillé de planter plusieurs arbres sucrés et cerisiers de différentes variétés à proximité, mais avec les mêmes périodes de pollinisation et de floraison. Après avoir décidé d'un lieu de plantation, vous devez décider quels plants seront installés dans un nouvel endroit. Lors de leur choix, il est très important de ne pas se perdre parmi les variétés de cerises et cela vaut la peine de prendre en compte le moment de la fructification (tôt, milieu, plus tard), l'emplacement de la parcelle de jardin et, bien sûr, vos souhaits pour le résultat final. Lors de l'achat de plantes, vous devriez examiner de plus près les plants de cerisiers d'un ou deux ans, qui ont une couronne suffisamment développée, une racine saine - au moins 25 centimètres de longueur et, bien sûr, la fiabilité du lieu de vente. Si vous achetez des arbres de plus de trois ans, il se peut qu'ils ne prennent tout simplement pas racine dans un nouvel endroit.
Ayant fait ce choix difficile et ayant acheté le nombre de plants requis, ils sont plantés en terre au début du printemps, tout en rappelant qu'un bon endroit pour la plantation printanière doit être préparé à l'automne. Pour cela, à l'automne, vous devez creuser un trou d'environ un demi-mètre de profondeur, jusqu'à un mètre de large, le remplir de quelques seaux d'humus ou d'autres engrais organiques, les mélanger avec le sol et le laisser pour l'hiver. Et au début du printemps, avant même que les bourgeons gonflent, fertiliser avec une petite quantité de superphosphate et un excellent engrais naturel comme la cendre, puis mélanger et ébouriffer la terre. Si les racines ont séché pendant le transport, elles doivent être trempées dans un bol d'eau, au moins pendant une journée. Aussi, pour une bonne adaptation du système racinaire dans le sol, il doit être plongé dans une solution avant la plantation, composée de 1 partie d'argile, 2 - molène, 5 - eau.Ensuite, étalez soigneusement les racines, si nécessaire, coupez celles qui sont endommagées et plongez-les peu profondément dans le trou préparé, vous pouvez même élever légèrement la plante au-dessus du sol de sorte que le collet de racine dépasse de 4 centimètres au-dessus du niveau du trou. Au préalable, au centre du trou, creusez un piquet d'un mètre et demi auquel, du côté nord, penchez-vous et attachez soigneusement l'arbre planté.
Après la plantation, faites un trou autour du plant, versez un seau d'eau et paillez avec de l'humus. La plante doit être arrosée toutes les deux semaines, en cas de sécheresse - une fois tous les 10 jours, cependant, il ne faut pas oublier qu'une humidité excessive peut entraîner des fissures dans le fruit.
Soins aux cerises
Lorsque vous plantez plusieurs arbres, gardez une distance d'au moins trois mètres entre eux et assurez-vous qu'aucune ombre provenant d'autres arbres ne tombe sur le cerisier. Les années suivantes, en préparant les cerises pour l'hiver, vous devez fertiliser le sol avec du superphosphate granulaire au plus tard en septembre. De plus, étant donné la bonne croissance des pousses, l'arbre doit être élagué chaque année au début du printemps et, si nécessaire, élaguer les branches sèches et cassées. Les coupes et les coupes de branches doivent être traitées avec de la poix de jardin ou du mastic de jardin, et le tronc et la base des branches squelettiques de l'arbre doivent être blanchis à la chaux et enveloppés des gelées hivernales et des rongeurs avec des branches ou de l'agrofibre.
Mais non seulement les rongeurs et le froid sont les ennemis des cerises, mais pas moins de grand danger ne guette la plante du côté des oiseaux. Et c'est sûr, le nom de la cerise douce «cerise des oiseaux» correspond au grand amour des voisins à plumes pour les délicieuses baies d'arbres fruitiers. Quelles astuces les jardiniers ingénieux n'ont pas essayé de trouver dans cette lutte difficile: ils ont accroché des jouets pour enfants sur des branches, des objets lumineux - bruissants, des bandes réfléchissantes, du fil de fer barbelé et juste différentes choses qui créent des effets de bruit, mais les oiseaux exposent rapidement le prochain pas dangereux pour eux "épouvantails », N'y réagissez pas et réussissez toujours à vous régaler de fruits interdits. De plus, si les cerises ne bénéficient d'aucune protection, il est possible de se retrouver sans baies du tout, mais avec des voisins à plumes heureux.Jardiniers expérimentés - il est conseillé aux amateurs d'utiliser des filets pour couvrir les arbres, comme moyen le plus efficace.
La cerise douce est une plante fruitière et son entretien est identique à celui de tout arbre fruitier: ameublir et fertiliser le sol, l'arroser à temps, tailler les branches de la couronne et le bois mort, et également protéger contre divers ravageurs et maladies.
Si vous avez tout lu attentivement et que vous êtes prêt pour un soin correct et soigné des cerises, elles ne resteront pas endettées et vous apporteront les premières baies précoces, qui sont non seulement savoureuses, mais également très saines.
