Zucchini Black Krasavets est l'une des variétés les plus délicieuses, se distinguant par une maturation précoce, une longue durée de conservation et des conditions de croissance simples. En termes de caractéristiques, c'est le légume optimal pour la bande du milieu. Possède une productivité élevée et une résistance aux maladies fongiques.
Histoire de la reproduction
La variété de courgettes Black Krasavets a été élevée relativement récemment. Les créateurs de la variété - S.V. Maksimov et Klimenko N.N. Inclus dans le registre d'État pour les régions suivantes:
- Terre noire centrale et centrale (culture du sol);
- Northwestern et Volgo-Vyatka (culture en serre).
La Black Beauty a été inscrite au registre d'État en 2006.
Description de la courgette Black Beauty
La variété Black Krasavets appartient à la variété de courgettes - courgettes. La plante elle-même est un représentant typique des annuelles de la famille des citrouilles, avec des caractéristiques variétales caractéristiques. La forme de la plante est un buisson aux tiges longues et épaisses (jusqu'à 15 mm de diamètre).
Les tiges de la moelle Black Beauty ont une légère rugosité et une couleur verte riche caractéristique. Leur hauteur atteint 60-80 cm.
Les buissons de la Black Beauty ont une grande surface foliaire. Les feuilles elles-mêmes ne ressortent pratiquement pas en couleur parmi les tiges, mais elles ont des taches claires au milieu. Leur surface peut atteindre 50% de la surface totale des feuilles.
La taille des feuilles varie de 5 à 30 cm de diamètre. Ils sont fortement disséqués, ont 5 grosses veines et une forme caractéristique.
Les fleurs de courgette sont jaunes et grandes. Les coupes avec 5-7 pétales atteignent un diamètre allant jusqu'à 10 cm La plante est monoïque, c'est-à-dire capable d'auto-pollinisation. La pollinisation se fait à l'aide du vent ou d'insectes (principalement des abeilles ou des guêpes). Jusqu'à deux douzaines de fleurs peuvent fleurir sur un buisson, en moyenne chaque seconde est liée.
Les fruits mûrissent très tôt. Le délai entre l'apparition des premières pousses et les premiers fruits aptes à la nourriture est d'environ 1,5 mois. La variation réelle des périodes de fructification dépend du climat et des conditions de croissance. Dans la littérature, les temps de maturation sont indiqués de 45 à 55 jours. La durée de la fructification est d'au moins trois semaines.
Description des fruits
Les fruits de la variété de courgettes Black Krasavets ont un aspect typique de courgette. Ce sont des légumes de forme cylindrique allongée de 12 à 25 cm de long et de 3 à 7 cm de diamètre, avec une légère nervure à la base du fruit. La caractéristique variétale est une teinte vert foncé, presque noire, qui est confirmée par le nom.
La longueur d'un fruit mûr à maturité technique peut atteindre 25 cm et son poids jusqu'à 1,7 kg. Mais ce sont les indicateurs maximaux; en moyenne, la taille des fruits est d'environ 20 cm et leur poids est d'environ 900 g.
Jusqu'à 5 gros fruits se développent entièrement sur un buisson.
Caractéristiques de la variété
Black Krasavets possède certaines des meilleures caractéristiques parmi les variétés de courgettes cultivées dans ces régions. Les auteurs de la variété ont réussi à obtenir d'excellentes qualités de consommation du fruit tout en conservant sa maturité précoce et sa résistance aux principales maladies de la famille des citrouilles.
rendement
Sous réserve de toutes les règles de la technologie agricole végétale, le rendement moyen est d'environ 10 kg par buisson. En termes de surface unitaire lors de la plantation selon le schéma 60 x 60, il s'avère environ 20 kg par 1 m2. m. Le rendement lors de la plantation de 60 x 100 est d'environ 15 kg par 1 m2. m.
Si les conditions de croissance de la plante sont proches de l'idéal (le site de plantation est correctement choisi, un éclairage suffisant, un sol fertile, combiné à l'introduction de matière organique, à l'utilisation de lits de compost ou à la croissance directement sur le tas de compost), alors le rendement peut être augmenté. Des caisses de jusqu'à 15 kg de courgettes ont été retirées d'un buisson.
Portée des fruits
Les fruits de la variété de courgettes Black Krasavets se distinguent par la polyvalence de leur application. Le goût délicat et délicat du fruit est conservé à tous les stades de maturité des courgettes. Les jeunes fruits de petite taille sont utilisés dans les salades, remplaçant parfaitement les concombres.
Les courgettes, qui ont atteint la maturité technique, peuvent être utilisées crues, frites et cuites, ainsi que pour la préparation de conserves. Ils sont un excellent ingrédient pour divers plats d'accompagnement, sauces, ragoûts et salades. La variété Black Krasavets tolère bien la congélation par choc.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Black Krasavets présente une résistance élevée aux principales maladies, auxquelles toutes les graines de citrouille sont principalement exposées:
- oïdium;
- péronosporie;
- anthracnose.
Les cas courants de taches blanches ne sont pas classés comme des maladies, mais sont considérés comme une caractéristique de la variété Black Krasavets, car la présence de cette symptomatologie n'affecte en aucun cas le cycle de vie de la plante et son rendement.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété de courgettes Black Beauty présente les avantages suivants:
- maturité précoce - les premières récoltes peuvent être supprimées dès le début du mois de juin;
- rendement élevé (jusqu'à 20 kg de fruits sur un mètre carré de surface ou environ 10 kg pour chaque plante) avec sa taille relativement petite;
- bon goût et autres qualités gastronomiques (pulpe juteuse, moyennement dense et pratiquement non fibreuse, présence d'une peau fine), ainsi qu'une excellente apparence;
- temps de fructification relativement long;
- conservation à long terme des fruits (environ 2 mois) et capacité de transport;
- application universelle.
Il n'y a pratiquement aucun inconvénient des variétés de courgettes Black Krasavets.
Caractéristiques de la plantation et des soins
La plantation peut se faire en semis ou directement en pleine terre, selon les conditions climatiques. La variété Black Krasavets est à maturation précoce, de sorte que la méthode de culture des semis est plus préférable.
Planter des plants
Il est préférable de cultiver les plants de Black Beauty dans des coupes de tourbe. Les avantages de cette méthode de plantation sont non seulement la facilité d'entretien, mais également l'absence de dommages au système racinaire lors de la plantation de semis en pleine terre.
Le moment de la plantation des graines doit être tel que la transplantation en pleine terre ait lieu au moment où les gelées sont déjà improbables. Le moment idéal pour planter des semis est début avril.
La composition optimale du sol de plantation est un mélange en proportions égales de terre de jardin et de tourbe. Les pots sont remplis à 80% de terre, qui est arrosée avec une solution de phytosporine diluée dans l'eau. Après cela, les graines y sont enterrées de 2-3 cm.
Les graines germent en une semaine. Le soin des semis est simple - un arrosage quotidien et une lumière diffuse pendant au moins 8 heures par jour.
Atterrissage en pleine terre
Environ 3-4 semaines après la plantation, les plantes ont 2-3 vraies feuilles et elles sont prêtes à être plantées dans le sol du jardin. La période de transfert moyenne est début ou mi-mai. Les semis sont plantés tôt le matin ou par temps nuageux à tout moment de la journée.
La préparation préliminaire du site d'atterrissage consiste à creuser le sol et à mélanger sa couche supérieure avec du compost ou de l'humus. Les plates-bandes d'une hauteur allant jusqu'à 20 cm, constituées d'un mélange de terre et d'humus ou de terre et de compost en proportions égales, ont fait leurs preuves.
Les puits pour les courgettes sont disposés selon le schéma 60 x 60 ou 60 x 100 cm.Il est conseillé de mettre une couche de compost de 5 cm d'épaisseur dans chaque trou du fond.Après avoir planté les plants, le trou est compacté et arrosé avec 10 litres d'eau avec l'ajout d'engrais organiques ou minéraux. L'engrais le plus simple est la cendre de bois, appliquée à raison de 1 à 2 verres par mètre carré. m.
Si les courgettes sont plantées avec des graines, elles sont placées à une profondeur d'environ 3-5 cm et 2 graines sont placées dans chaque trou pour augmenter la germination. Si les deux germent, la plante la plus faible se fend.
Entretien des courgettes
Les soins consistent en un arrosage, un désherbage et une fertilisation réguliers. L'arrosage est effectué avec 5 à 6 litres d'eau chaude une fois par semaine. Pendant la floraison et la formation des ovaires de courgettes, la fréquence des arrosages augmente jusqu'à 2 fois par semaine. L'ameublissement du sol est effectué immédiatement après l'arrosage à une profondeur de 2 à 3 cm. En même temps que le relâchement, les mauvaises herbes doivent être éliminées.
Attention! Si les jeunes plants sont paillés avec de l'herbe coupée, de la paille ou de la sciure de bois, le relâchement n'est pas nécessaire. De plus, le paillis aidera à garder la terre végétale humide plus longtemps.
Il est conseillé de ne pas utiliser d'engrais minéraux lors de l'alimentation des courgettes, il est préférable d'utiliser des engrais organiques. Si une quantité suffisante d'engrais a été appliquée pendant la plantation, les légumes peuvent ne pas être nourris du tout.
Conclusion
Zucchini Black Beauty est l'une des variétés les plus efficaces en sélection. Il est facile à cultiver et ses qualités de consommation sont parmi les meilleures parmi les courgettes. La technologie agricole de la variété est telle que même un jardinier novice peut y faire face.
