Ces dernières années, le crabe japonais à la tomate gagne de plus en plus en popularité non seulement parmi les maraîchers professionnels, mais également parmi les jardiniers amateurs. L'article aidera à répondre à toutes les questions concernant cette variété de tomate.
Description des tomates crabe japonaises
La description des tomates crabe japonaises doit commencer par l'histoire de la reproduction, qui remonte à 2005. Les employés de la société à responsabilité limitée "Agrofirma" Demetra-Siberia "(Russie, Territoire de l'Altaï, Barnaoul) ont développé une variété originale de tomates roses à gros fruits qui peuvent être facilement cultivées dans les régions du nord. La réalisation d'essais tests a permis de révéler un nombre considérable de qualités positives de cette variété, et la société a décidé de breveter le résultat de ses travaux, qui a ensuite été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie (fin 2007).
Variété de tomate Le crabe japonais est l'une des variétés originales de mi-saison avec une saison de croissance de 110 jours de la germination à la fructification. Cette plante a une tige verte puissante avec un limbe vert foncé spectaculaire. Les auteurs ont inscrit la variété de tomate crabe japonaise au registre national en tant que plante indéterminée d'une hauteur d'au moins 1,5 mètre.
En créant des conditions de croissance optimales, ils peuvent végéter comme des cultures pérennes. Les critiques des jardiniers qui cultivent la variété de tomate crabe japonaise depuis plusieurs années sont similaires dans leurs opinions sur le lieu de culture de ces tomates - le crabe japonais pousse avec autant de succès à l'intérieur qu'à l'extérieur.
Description des fruits
Variété de tomate Le crabe japonais a une forme ronde et plate d'un riche fruit rose avec des lobules prononcés ressemblant à une pince de crabe. Ce qui a servi de présage au nom de cette variété.
Les côtes des tomates sont moyennées, ce qui permet à un grand nombre de chambres d'apparaître à l'intérieur du fruit lui-même (le nombre de chambres de nid peut être supérieur à six).
Selon le nombre de chambres, le poids du fruit de la tomate varie également. Le poids minimum peut être de 250 g, et le poids maximum, à en juger par les photos et les critiques des jardiniers qui ont planté la tomate crabe japonaise, peut être supérieur à 600 g. Les fruits les plus lourds sont généralement situés dans la partie inférieure du buisson de la plante.
Les fruits sont très charnus et juteux, avec une teneur en sucre prononcée, qui est clairement visible dans la coupure ou la fracture du fruit. La présence de sucres dans la tomate peut être déterminée par la présence de fleurs blanches sur la pulpe, qui, au contact, ont tendance à se transformer en jus.
Caractéristiques du crabe japonais à la tomate
Les caractéristiques des tomates crabe japonaises peuvent être données en fonction de certains facteurs
Productivité et fructification
Selon le moment de la plantation des graines pour les semis et de la plantation des plants finis dans le sol (saison de croissance), le moment de la maturation des fruits est également déterminé. En général, il s'agit d'au moins 100 jours civils et d'au plus 130 jours civils.
Une tomate est attachée et cultivée en grappes avec un nombre maximum de fruits dans un bouquet de 3 morceaux maximum.
Malgré la polyvalence de la plantation et de la culture, le rendement en serre (serres, foyers) sera plus élevé et pourra atteindre 11 kg / m 2 .
Selon les maraîchers cultivant la variété de tomate crabe japonaise, le rendement de la variété ne dépend que des conditions de croissance optimales créées:
- Température;
- glaçage;
- introduction d'engrais minéraux.
Portée des fruits
Le principal domaine d'application des fruits de cette variété est la consommation fraîche (salades, tranches) et la transformation (jus, pâtes, ketchups, boissons aux fruits). Les tomates destinées à la salade ne conviennent pas pour une longue conservation, vous ne devez donc pas les serrer avec des fruits mûrs.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Malgré le fait que la tomate crabe japonaise est un cultivar et non un hybride, elle résiste à certains types de maladies qui sont le plus souvent sensibles aux cultures de morelle:
- virus de la mosaïque du tabac;
- pourriture des racines et du sommet.
L'apparition de ravageurs sur cette variété de tomates ne peut être déclenchée que par la création de conditions favorables à leur apparition. En général, à en juger par les critiques des jardiniers amateurs, la tomate crabe japonaise n'est pas sensible aux attaques de ravageurs.
Avantages et inconvénients de la variété
Comme tout légume ou fruit, la tomate crabe japonaise a ses propres avantages et inconvénients.
Les avantages de la variété comprennent:
- Taille et goût des fruits.
- Résistant à la plupart des maladies de la tomate.
- La polyvalence de l'utilisation des fruits.
La tomate a peu de qualités négatives, mais elles ont toujours:
- Excrétion de l'ovaire avec diminution des indicateurs de température de l'air et du sol (uniquement dans des conditions de croissance en pleine terre).
- Un déséquilibre de température élevée avec une humidité élevée de l'air (dans les serres) conduit à l'apparition d'une maladie telle que la cladosporia (tache d'olive brune d'une plaque foliaire avec son dépérissement ultérieur).
- Violation de présentation pendant le transport.
Avec peu d'expérience dans la culture et l'entretien des tomates, les inconvénients de cette variété peuvent devenir un problème important pour les producteurs de légumes.
Règles croissantes
Les principales méthodes agrotechniques de culture de cette variété de tomates sont simples, mais laborieuses.
Avant de procéder à la plantation, vous devez acheter du matériel de plantation. La popularité de la variété est élevée, donc l'achat de graines ne sera pas un gros problème. Cela peut être fait en visitant n'importe quel magasin ou supermarché "Sad-Ogorod", ou en passant une commande via Internet, sur des sites spécialisés.
Une bonne solution serait d'acheter des graines de tomates crabe japonaises auprès d'un collectionneur privé Alena Voronina sur le site écotomato.
Les graines ont été achetées et il faut maintenant commencer le travail principal.
Planter des plants
Si des graines non traitées ont été achetées, vous devrez les réaliser vous-même. Pour ce faire, vous pouvez faire tremper les graines dans une solution rose pâle de permanganate de potassium (permanganate de potassium) pendant 20 minutes. Si ce fongicide n'est pas disponible, alors les préparations "Epin" ou "Zircon" conviennent pour le traitement des semences. La solution est préparée à raison de 2 gouttes du médicament pour 100 ml d'eau. Les graines resteront dans cette solution pendant au moins quatre heures.
Pendant que les graines subissent un traitement avant le semis, il est nécessaire de préparer le sol pour la plantation.
Vous pouvez préparer vous-même le mélange de sol. Pour cela, vous aurez besoin de:
- terrain de jardin;
- tourbe de haute lande;
- le sable;
- engrais minéraux.
La solution la plus simple serait d'acheter un substrat prêt à l'emploi pour un usage universel ou spécialisé pour les cultures de morelle (tomate, poivron, aubergine).
Pour la plantation, vous pouvez utiliser n'importe quel conteneur:
- pots et verres en plastique;
- cassettes de semis;
- des comprimés ou des verres de tourbe.
Les graines traitées ne sont pas profondément enfouies dans le sol (maximum 1,5 cm), renversées avec de l'eau, recouvertes de polyéthylène ou de verre et placées dans un endroit chaud et éclairé. Dès que les graines germent, le revêtement protecteur est enlevé.
Le moment de la plantation des graines pour les semis varie en fonction de l'endroit où la tomate est cultivée. Vous pouvez semer des graines de début mars à mi-avril.
Si chaque graine a été plantée dans un récipient séparé, ces pousses n'ont pas besoin de plonger.
Lors de la plantation de graines en groupe, il est nécessaire de commencer à plonger uniquement après l'apparition de 3-4 vraies feuilles.
Greffe de tomates
Selon l'endroit où pousse la plante, il existe certaines dates pour planter les plants:
- les semis sont plantés dans une serre en avril;
- dans la seconde quinzaine de mai, les semis sont plantés en pleine terre.
Avant de planter des plants, vous devez prendre soin de préparer le sol. Effectuez son traitement et n'oubliez pas l'introduction d'engrais minéraux.
Lors de la plantation, il faut se rappeler que la plante est haute avec de gros fruits, ce qui nécessite de l'espace pour un développement et une fructification réussis. Par conséquent , pas plus de quatre semis de crabe japonais doivent être plantés par 1 m 2 .
Suivi des tomates
Lors de la plantation de plants, vous devez immédiatement leur fournir des supports. Grâce à leur aide, la plante n'est pas menacée de mort en raison de la rupture due à la sévérité du fruit et le support jouera également un rôle important au moment de la nécessité de nouer le plant.
Au fur et à mesure que les plants grandissent et se développent, il est nécessaire d'arroser régulièrement le matin ou le soir, strictement sous la racine avec de l'eau tiède (chauffée au soleil).
N'oubliez pas l'introduction d'engrais minéraux:
- pendant la croissance de la masse verte, il est nécessaire de fournir aux plantes de l'azote;
- pendant la période où l'ovaire commence à apparaître, la plante a besoin d'un engrais phosphore-potassium équilibré;
- pour une meilleure conservation de l'ovaire sur les buissons de tomates crabe japonais, une alimentation foliaire avec addition d'acide borique doit être effectuée.
Une bonne solution serait d'ajouter du paillis sous la base de la plante. Par temps très chaud, cela aidera à conserver l'humidité nécessaire à la nutrition du système racinaire.
Le nombre maximum de troncs auquel la plante poussera normalement, se développera et produira des fruits est de 2 tiges. Et n'oubliez pas de retirer les beaux-enfants et les excès de feuillage.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Le crabe japonais a été élevé pour grandir dans un climat nordique rigoureux, de sorte que l'apparition de maladies fongiques est, en principe, impossible.
Mais la météo et le climat font périodiquement leurs propres ajustements, ce qui s'accompagne parfois de l'apparition de foyers de la maladie. Dans ce cas, le traitement est effectué avec toute préparation fongicide (HOM, bouillie bordelaise).
Les ravageurs apparus sur les plantes sont traités avec des préparations insecticides aux propriétés systémiques (Aktara, Actellik, Talstar).
Conclusion
Le crabe japonais à la tomate, à en juger par la description et les secrets révélés de la technologie agricole, peut devenir la variété de légumes la plus appréciée dans leur chalet d'été. Le respect de toutes les conditions vous permettra d'obtenir une riche récolte de délicieuses tomates.
