La cerise douce de Milan est l'une des anciennes variétés domestiques. La culture est populaire non seulement parmi les jardiniers, mais aussi parmi les apiculteurs, car ses inflorescences émettent beaucoup de pollen pendant la floraison. Un autre avantage de la variété milanaise est les baies, qui ont un goût de miel agréable.
Photo et description de la variété de cerise de Milan
La variété en question a été obtenue par des scientifiques nationaux de l'Institut Lupin. Au cours d'un long travail de sélection, divers plants de cerisiers ont été croisés jusqu'à ce qu'ils obtiennent une culture aux caractéristiques stables. Milan a été inscrite au registre d'État en 1960.
Il est recommandé de cultiver la variété dans des régions à climat continental subtropical ou tempéré. Les éleveurs conseillent de planter des cerises dans la terre noire centrale ou dans la zone centrale de la Russie.
Hauteur de l'arbre adulte
Milana forme rapidement des pousses, pousse bien. La hauteur d'un arbre adulte atteint 5 mètres. L'écorce est rugueuse, de couleur brune avec une teinte grise, les jeunes pousses sont courbées, leur diamètre est inférieur à 5 millimètres. Crohn de densité moyenne, les branches squelettiques bifurquent de la souche à un angle aigu jusqu'à 60 degrés.
Les feuilles de Milana sont assez grandes, la longueur d'un seul spécimen atteint 10 centimètres. De petites encoches sont présentes sur les bords des plaques. Les baies de cette cerise sont grosses, le poids du spécimen est inférieur à 5 grammes. La peau du fruit mûr est bordeaux foncé, plus tard elle devient noire, la pulpe est juteuse, croustillante et savoureuse.
L'os de Milana est arrondi, son poids ne dépasse pas 0,4 gramme. Les baies de la culture sont reliées aux pousses avec des pétioles, tandis que pas plus de 3 fruits sont formés dans chaque inflorescence. Le pédoncule de la cerise douce mesure jusqu'à 5 centimètres de long.
Période de floraison et de maturation
La floraison d'une culture dépend des conditions météorologiques spécifiques. Les inflorescences de cette variété commencent à fleurir à partir de la mi-avril et continuent de pousser jusqu'aux premiers jours de mai. Des bourgeons blancs apparaissent sur l'arbre avant l'ouverture du feuillage.
Milana est considérée comme une variété de cerise précoce, de sorte que les premiers fruits peuvent être récoltés début juin. Les baies mûres se distinguent par une couleur de peau rouge foncé et un arôme agréable.
rendement
Les indicateurs de rendement de la variété dépendent des conditions météorologiques spécifiques et de la région de culture. Les éleveurs ont remarqué que dans le nord du pays, le nombre de baies sera inférieur à celui des régions du sud. Le rendement moyen d'un arbre adulte cultivé dans le territoire de Krasnodar est de 60 kilogrammes.
Important! Les cerises sont récoltées en deux étapes, d'abord sur les branches supérieures, puis sur les pousses inférieures. Au sommet de l'arbre, les fruits mûrissent plus vite, ils doivent donc être récoltés en premier.
La variété de cerise en question commence à bien porter ses fruits à partir de 5 ans. À l'avenir, l'arbre donne des rendements stables élevés. La quantité et la qualité des baies sont influencées par:
- La météo. Une sécheresse persistante pendant la floraison entraîne une fausse pollinisation, considérée comme la principale cause de perte de récolte.
- La cessation de la fructification se produit lorsqu'un arbre est infecté par des maladies fongiques, par exemple, la coccomycose ou la moniliose.
- Milan a besoin de pollinisateurs sur le site. S'il n'y a pas de tels arbres, la formation de l'ovaire ne dépasse pas 5% du nombre total d'inflorescences sur la cerise.
Transportabilité
Les fruits Milana sont utilisés pour faire de la confiture, des conserves, de la compote et d'autres plats. Les baies cueillies à temps conviennent au transport sur de longues distances. Pour le transport, les fruits sont placés dans de petites boîtes.
Tolérance à la sécheresse
La variété Milan est plus adaptée à la culture dans les régions du sud de notre pays, mais une sécheresse prolongée est contre-indiquée pour les arbres. Si le plant ne reçoit pas suffisamment d'humidité, le rendement de la variété diminuera considérablement. De plus, le poids des baies diminuera. Si le temps est chaud pendant la période de floraison, non seulement les inflorescences, mais aussi le feuillage peuvent s'estomper.
Résistance au gel
La plupart des variétés de cerises douces du sud ont peur du froid, mais cela ne s'applique pas à Milan. La plante en question diffère des analogues par sa résistance au gel enviable, la culture peut résister au gel jusqu'à -25 degrés. Avec cet effet des températures négatives au début du printemps, jusqu'à 30% des bourgeons à fruits sont préservés, ce qui améliore la productivité même après un hiver rigoureux.
Comment planter des cerises de Milan
Pour obtenir une bonne récolte à l'avenir, il est nécessaire de planter correctement les cerises, mais pour cela, vous devez respecter plusieurs exigences. Tout d'abord, c'est le bon choix d'un site de plantation et l'achat d'un plant de qualité. Si les conditions recommandées ne sont pas respectées, l'arbre tombera bientôt malade et ne pourra pas faire une bonne récolte.
Comment choisir un semis
Il est recommandé d'acheter les jeunes plantes dans des pépinières spéciales à l'automne. Le plant doit avoir un système racinaire bien développé avec des racines élastiques et solides. Lors du transport à la maison, la racine est enveloppée dans un chiffon humide et du papier d'aluminium pour éviter l'évaporation.
Conseil! Choisissez des arbres bisannuels à planter dans votre propre région.Heure et schéma d'atterrissage
Les cerises douces de Milan peuvent être plantées dans un endroit permanent au début du printemps avant que le jus ne commence à se déplacer dans les cellules végétales ou à l'automne. Lors de la plantation d'une culture à la fin de l'automne, l'écorce d'un jeune arbre peut souffrir de fortes gelées, ce qui contribuera à la mort des cerises ou à un manque de récolte. Dans ce cas, il est nécessaire de creuser le sol à l'avance, d'appliquer des engrais organiques et minéraux et de l'eau. Lors de la plantation de plusieurs cultures sur un même site, la distance optimale de 4-4,5 mètres est maintenue.
Important! Lors de la plantation de cerises au printemps, le plant pousse rapidement, son système racinaire se développe et se renforce tout au long du printemps et de l'été. Un hiver froid ne nuira pas à la variété Milan résistante au gel.Préparation de la fosse
La cerise douce préfère les zones bien éclairées par le soleil, ce qui contribue à la formation de fruits sucrés. Dans les zones ombragées, la récolte est peu profonde, la pulpe contient moins de sucre naturel.
Avertissement! Ne plantez pas de cerises de Milan dans des endroits soufflés par le vent froid du nord - la plante pourrait mourir d'un courant d'air.Si la plantation de la culture est prévue au printemps, la préparation du trou doit être commencée à l'automne. Pendant l'hiver, les nutriments se dissoudront dans le sol et seront consommés par le système racinaire de la plante sous une forme facilement digestible. Un trou est creusé sous la forme d'un carré d'un côté de 75 centimètres à une profondeur allant jusqu'à 50 centimètres. Au fond du trou, un mélange de terre avec de l'humus et du compost est déposé, respectivement 5 et 15 kilogrammes.
En plus des nutriments organiques, un verre de cendre de bois et de sulfate de sodium d'une quantité de 200 grammes par plante est placé dans la fosse. Ensuite, un piquet de 1 mètre de haut est enfoncé dans le trou, qui sera utilisé pour soutenir la position du plant. Lors de la plantation, l'arbre est recouvert de terre, un peu élevé et arrosé avec de l'eau. Dans ce cas, le col de la racine de la culture doit s'élever au-dessus de la surface du sol. Pour éviter l'évaporation dans la zone racinaire, une épaisse couche de paillis est posée.
Soin aux cerises de Milan
La variété de cerises douces milanaises résistantes au gel nécessite des soins appropriés et opportuns. Ensuite, considérez les détails de chaque technique agrotechnique.
Top dressing et arrosage
En raison du fait que la variété Milan ne se distingue pas par une résistance élevée à la sécheresse, les jeunes plants plantés cette année doivent être arrosés tous les 5 à 7 jours, en fonction des conditions météorologiques. Le sol sous les vieux arbres est humidifié pendant les périodes suivantes:
- dans la phase de formation de l'inflorescence;
- lorsque la récolte mûrit;
- à l'automne pour une meilleure culture d'hivernage.
Les nutriments déposés sous les cerises lors de la plantation suffisent pour deux ans de vie, après quoi les plantes doivent être nourries avec des solutions de carbamide et de matière organique (par exemple, un mélange de molène avec de l'eau dans un rapport de 1 à 10).
Désherbage et ameublissement
Ces opérations sont effectuées à mesure que la zone racinaire de la variété Milan se développe. Il est nécessaire d'ameublir le sol à une faible profondeur afin de ne pas endommager accidentellement les racines de la culture. Avec le relâchement, les mauvaises herbes sont éliminées du site, elles sont considérées comme un foyer de propagation de diverses maladies. De plus, le désherbage améliore l'aération du sol. Les racines recevront plus d'oxygène, ce qui stimule le développement de l'arbre.
Formation de la couronne
L'élagage des arbres est effectué comme suit:
- De la première à la cinquième année de vie, la croissance annuelle des pousses est raccourcie de 40 centimètres.
- Les branches squelettiques du premier ordre sont coupées de 25 à 30 centimètres.
- Lors de la formation de la couronne, 4-5 branches principales sont laissées sur la cerise.
- Les branches squelettiques du second ordre sont fixées en position inclinée.
Pour éliminer les pousses inutiles des cerises, vous devez utiliser un instrument tranchant et pré-désinfecté. Les blessures restantes sur l'arbre sont recouvertes de vernis de jardin ou de peinture.
Pollinisateurs de cerises douces de Milan
La variété en question est considérée comme conditionnellement stérile, elle est indépendamment pollinisée par seulement 5%. Pour obtenir une bonne récolte de baies, Milan a besoin d'un quartier avec d'autres cultures. Les meilleurs pollinisateurs pour cette cerise sont: Annushka, Krasnaya Gorka, Priusadebnaya, Sadko.
Maladies et ravageurs des cerises de Milan
Les fruits de cette variété de cerises sont souvent influencés par diverses maladies, par exemple la moniliose ou la coccomycose. Sous l'influence de ces maladies, une plaque grise se forme sur les limbes des feuilles, les feuilles s'effritent tôt, mais les fruits peuvent aussi être endommagés. Pour les maladies, les plantes sont traitées avec des fongicides, mais la prévention est considérée comme une mesure plus efficace.
Le repérage des trous sur les cultures est rare. Les insecticides, par exemple, le médicament Metaphos ou Decis, aideront à détruire les parasites. Les fonds sont dilués avec de l'eau selon les proportions indiquées dans les instructions.
Transformation des cerises de printemps à Milan
Au printemps, avant la floraison des feuilles, une pulvérisation prophylactique de la variété avec une bouillie bordelaise à 1% de concentration est effectuée. Une telle solution vous permet de tuer les larves de parasites et les spores de maladies fongiques qui hivernent sous l'écorce. Des fissures peuvent se former dans les plaies laissées après la coupe de l'arbre, qui servent de refuge aux parasites. Pour éviter que cela ne se produise, les endroits des coupes sont recouverts de poix de jardin. Voir la vidéo ci-dessous pour plus de conseils.
Se préparer pour l'hiver les cerises de Milan
A ce stade des travaux, il est nécessaire de badigeonner le tronc d'arbre et d'éliminer les résidus organiques du jardin. Des branches d'épinette ou une couche de paillis d'humus sont déposées le long du périmètre du tronc, ce qui contribuera à un meilleur hivernage de la plante. Les jeunes sont saupoudrés de neige ou recouverts d'agrofibre.
Conclusion
La cerise douce de Milan est considérée comme l'une des meilleures variétés à cultiver dans les régions du sud du pays. Avec des soins appropriés, chaque jardinier peut obtenir un rendement constamment élevé de baies savoureuses. Les cerises sont en conserve, les confitures, les compotes sont préparées et consommées fraîches.
