La marmelade aux fraises est l'une des premières à chanter sur les parcelles de jardin. Les critiques sur la baie sont controversées, mais la conclusion finale doit être faite après le test de culture. L'article traite de l'histoire de l'apparition de la variété et de ses caractéristiques. Des recommandations sont données sur l'entretien et la préparation du site avant la plantation. Après avoir choisi une variété, il vaut la peine de s'approvisionner avec patience et le désir d'obtenir une récolte, car la plante est exigeante sur les conditions de croissance.
L'histoire de la sélection des variétés
La variété de fraises Marmalade a migré d'Italie ensoleillée, où la baie reçoit une abondance de lumière et de chaleur. La zone médiane de la Russie et de la région de Moscou se distingue par les conditions climatiques, qui obligent les jardiniers à créer les conditions de croissance. Le nom complet de l'espèce est Marmolada Onebor. Consorzio Italiano Vivaisti était l'initiateur ou le créateur de la variété. La marmelade a été obtenue par pollinisation croisée des fraises Holiday et Gorella. La variété tire son nom établi en Russie en raison de l'arôme et de la douceur des baies.
Description de la marmelade de fraises
Les arbustes de la variété de fraises Marmalade sont compacts, ce qui facilite leur plantation dans une zone limitée. La particularité n'affecte pas la stabilité des tiges, les pousses sont fortes et puissantes, comme on peut le voir sur la photo. La culture se distingue par de grandes plaques de feuilles de couleur vert foncé. La plante absorbe efficacement les nutriments et le spectre du rayonnement solaire en raison de l'élévation des feuilles et de leur propagation sur les côtés.
Les inflorescences à partir desquelles les ovaires et les baies de fraise se forment sont situées au-dessus des pousses sur de longs pédicelles. Pendant la période de floraison, des pétales blancs recouvrent le feuillage. La gelée de fruits se reproduit par des pousses appelées moustaches. Beaucoup d'entre eux se forment, par conséquent, la croissance est contrôlée par éclaircissage. Des arbustes résistants et résistants sont obtenus à partir des trois premières rosaces sur la moustache.
Variété de fraises Marmelade à gros fruits. Les baies sont en forme de cône avec une partie arrondie au niveau du pétiole. Le poids varie de 20 à 40 g. Il y a une coquille Saint-Jacques à la pointe. A l'état immature, la fraise est verte, après un jeu de douceur elle devient rouge vif, à l'exception de l'articulation avec un buisson couvert de feuillage, qui reste blanc. La maturité technique du fruit ne diffère pas extérieurement de la réelle. Dans la première étape, les fraises marmelade ont une chair et une peau fermes, ce qui est nécessaire pour le transport, mais la douceur n'est pas suffisante pour la valeur du consommateur. Dans le second cas, la transportabilité est perdue, mais la note gustative est plus élevée.
Conseil! La maturité réelle est déterminée par la pulpe. Ce dernier dans la variété de fraise devient juteux et la couleur vire au rouge vif sans veines blanches.La marmelade de fraises ne convient pas à la culture en plein champ des régions du nord de la région de Moscou ou dans l'Oural. Les buissons s'enracinent bien en Ukraine, en Russie centrale et en Biélorussie. Les conditions du nord de l'Italie, de la Crimée et de la région de Kherson sont considérées comme idéales. Pour la culture toutes saisons de la variété de fraise, le fabricant recommande l'utilisation de terrain clos. La culture hydroponique compacte vous permet de placer plusieurs buissons sur le rebord de la fenêtre de l'appartement. Les plants de fraises sont classés dans la catégorie A +. L'une des variétés de marmelade aux fraises est décrite dans la vidéo ci-dessous.
Caractéristiques de la variété
La caractéristique de la variété est déterminée par sa résistance à la sécheresse, au gel, aux ravageurs et aux maladies. D'après les critiques des jardiniers, on peut voir que la variété de fraises Marmelade plaît avec un coefficient dans les catégories indiquées.
Résistance à la sécheresse et au gel
La résistance à la sécheresse de la variété Marmelada est relative. Les buissons poussent bien avec un arrosage constant à des températures supérieures à + 50 °. Ceci peut être vu dans la plantation comparative dans les lits avec d'autres variétés de fraises. Avec la même humidité et la même alimentation, la marmelade porte des fruits et devient verte, et les pousses voisines se dessèchent. La chaleur n'affecte pas le goût du fruit, mais la saturation du jus de pulpe diminue. La baie récupère pendant la saison des pluies, prenant forme, mais les rayons du soleil sont importants pour la douceur. Dans les régions aux hivers enneigés, la variété tolère une baisse de température jusqu'à -30 sans gel du système racinaire et des antennes. Si la zone est soufflée et que la culture est plantée en pleine terre, elle est couverte pour l'hiver.
Productivité et fructification
Les fraises à la marmelade sont considérées comme des variétés semi-rénovées et à jours courts - c'est une autre incohérence de l'espèce. Ce dernier parle d'une récolte par saison, dont la première partie tombe au début du mois de juin, la seconde - du milieu à la fin du mois. Avec des soins appropriés et des conditions favorables, deux ans plus tard, une autre vague de fruits est retirée de la variété à la fin de l'été. Pour y parvenir, toutes les feuilles sont coupées dans les buissons de la variété et nourries pour que la force entre dans les baies. Dans la catégorie générale, la marmelade fait partie du groupe des fraises mi-précoces.
La quantité de fruits récoltés dépend de la qualité de la technologie agricole. Le chiffre moyen pour un buisson est de 0,8 kg, qui est augmenté à 1,2 kg. Lors de la plantation de 12 arbustes par mètre carré, le rendement est d'environ 12 kg. Les chiffres concernent la méthode russe de plantation dans les lits. Avec la plantation aux Pays-Bas de fraises Marmelade, qui implique de placer des conteneurs à plusieurs niveaux, le rendement augmente proportionnellement au nombre de niveaux.
Portée des baies
Il n'y a aucune restriction sur la préparation et le stockage des baies. La variété de fraises Marmalade est considérée comme universelle. Les confitures sont faites de fruits entiers, celles moulues sont transformées en confitures. Les baies sont conservées au frais dans des congélateurs secs. Ils sont prélavés et épongés avec des serviettes en papier. Les baies séchées sont ajoutées au thé ou aux compotes en hiver.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La marmelade de fraises résiste aux maladies affectant les variétés à maturation précoce. Les premiers comprennent:
- pourriture des racines;
- verticellose;
- oïdium.
Détruit la plaque foliaire et la tige des taches grises et brunes. L'agent causal est un champignon qui apparaît par temps nuageux et pluvieux. La pourriture grise affecte la plante et les fruits, se développe lorsque les spores du champignon conidies et sclérotes pénètrent.
Avantages et inconvénients de la variété
Une courte liste d'avantages et d'inconvénients vous permet de déterminer le choix de la variété de fraise à cultiver. Les avantages de Marmalade comprennent:
- période de maturation;
- gros fruits;
- rendement;
- résistance à la sécheresse;
- transportabilité;
- résistance aux principales maladies.
Selon les avis des jardiniers, la garantie du rendement de la marmelade de fraises est une superficie suffisante pour la plantation. Il ne peut pas être compensé par une alimentation intensive. Inconvénients de la variété:
- l'exactitude du régime de température;
- capricieux à la composition du sol;
- prendre soin des buissons.
Les fraises ne s'enracinent pas dans les sols acides, les buissons ont besoin d'un sol au pH neutre.
Caractéristiques d'atterrissage
La description de la variété de fraises Marmelade de l'auteur contient des recommandations sur le moment de la plantation et des soins des plantes.
Calendrier recommandé
Lors de la plantation à l'intérieur, le temps est illimité, car Marmelade est capable de produire des cultures toute l'année. L'exigence est de maintenir une température constante non inférieure à +25 degrés et une humidité de 70%. Les fraises sont transférées en pleine terre des régions du sud au printemps après qu'une température de l'air stable est établie au-dessus de + 15 °. La plantation d'automne est considérée comme fructueuse, car la saison suivante, la variété est capable de produire une récolte. En termes de timing, ils sont guidés par l'intervalle entre le 15 août et le 20 septembre. Il est important que le temps relativement chaud reste encore deux semaines pour que les plantes prennent racine et se renforcent.
Choisir le bon endroit
Selon les jardiniers, l'algorithme de choix d'une parcelle pour la marmelade de fraises est le même que pour les autres variétés. Le territoire dans la partie sud-ouest du lotissement convient. Il doit être exempt de grands arbres et autres plantations qui projettent de l'ombre sur les parterres de fraises. C'est bien s'il y a un bâtiment ou une clôture du nord pour bloquer les masses d'air froid. Le sol est préparé en deux semaines ou à l'automne. Le sol est ameubli, éliminant les mauvaises herbes de la racine.
Conseil! Les pentes et les basses terres ne sont pas adaptées au débarquement. Dès le premier, il lave le sol lorsque la neige fond, et deuxièmement, la température est plus basse, ce qui augmente la maturation des fruits.Sélection et préparation du matériel de plantation
Les plants de fraises sont évalués pour les dommages et le développement des arbustes. Choisissez des plantes matures de la variété Marmalade avec des feuilles redressées, qui devraient être de 3 à 5. La préférence est donnée aux semis bas avec un bourgeon central de couleur rouge ou rose. S'il n'y a pas le choix, ils laissent de longues pousses, ce qui donne une petite récolte la première année. Des buissons à fleurs, les plantes à grandes fleurs conviennent à la plantation. La veille des travaux, les pousses sont traitées au Fundazol, qui bloque le développement de maladies fongiques. Avant la détermination dans le sol, la tige et les feuilles de la marmelade de fraises sont lavées à l'eau chaude et propre.
Conseil! Les plants de fraises provenant de la pépinière sont immergés deux fois avec un pot dans de l'eau à une température de 50 ° pendant 15 minutes. L'intervalle entre les procédures est de 40 minutes. Ceci est nécessaire pour tuer les tiques et autres parasites.Algorithme d'atterrissage
Schéma de plantation qui favorise le développement du système racinaire et des pousses avec des baies: 40 cm entre les buissons et 50 cm entre les rangs. Des trous sont préparés dessus, la profondeur est choisie pour le système racinaire, les processus sont redressés et raccourcis à 5 cm. Le buisson est placé sur un monticule, versé dans le fond, de sorte que le bourgeon central ou «cœur» soit au sol. Si vous l'approfondissez, les fraises pourriront, lorsqu'elles sont plantées plus haut, elles se dessèchent. Afin de ne pas brûler les racines, les engrais sont appliqués en 2 semaines. La plante est arrosée et arrosée.
Conseil! Pour lutter contre les mauvaises herbes, les fraises sont plantées sous un film noir. Les lits sont coulés avec un monticule, recouverts d'une toile, des coupes sont faites pour des trous et des buissons sont plantés.Suivi des fraises
Pour augmenter le rendement, la première année de récolte des fruits de la marmelade est sautée. Les fleurs sont enlevées pour que les forces de la plante aillent à la formation du rhizome. Après la troisième saison, le rendement diminue et le matériel de plantation est renouvelé. Avec la plantation ouverte, le désherbage est effectué jusqu'à 8 fois par saison. Les fraises n'aiment pas les sols obstrués, elles sont donc décollées avant la floraison en trois passes et deux fois par mois après la récolte. Le montant est augmenté par temps pluvieux. L'outil est approfondi de 4 cm pour ne pas endommager les racines.
Les pousses accessoires apparaissent dans la deuxième année, donc la plante est spud. Selon les critiques, la croissance intensive de la variété de fraises Marmelade a lieu en juin. À ce moment, les lits sont arrosés deux fois par semaine dans des conditions météorologiques normales et tous les jours pendant la sécheresse. L'humidité doit pénétrer à 30 cm, l'eau est chauffée au soleil jusqu'à + 15 ° et plus. Il est versé dans les allées, car le système racinaire se propage. Après avoir cueilli les baies, le système d'irrigation est répété, car les buissons augmentent la biomasse.
Lors de la première saison, il y a suffisamment d'engrais appliqué avant la plantation. Dans ce qui suit, la marmelade est nourrie deux fois par saison. Après ouverture au printemps, les buissons autour sont saupoudrés de cendre de bois. Pour les sols infertiles, il est mélangé avec du compost ou des humates. Le sol est ameubli afin que les nutriments puissent pénétrer dans le système racinaire. Le fumier n'est pas utilisé, car il réagit avec les cendres. Lorsque la récolte est récoltée, les buissons sont saturés d'azote provenant de fientes d'oiseaux ou de molène. Préparez une solution dans un rapport de 1:10.
La plante est préparée pour l'hiver afin que les fraises survivent au froid. Une irrigation avec charge d'humidité est effectuée, l'humidité doit pénétrer sur 50 cm ou plus. Dans ce cas, le sol gèle plus lentement, ce qui maintient les racines en vie. Les lits autour des buissons sont paillés avec de la paille, de la sciure de bois ou un matériau similaire. Les fraises à la marmelade sont recouvertes d'agrofibre, qui est partiellement respirante. Le film n'est pas utilisé, car des spores de champignons pathogènes se développent en dessous.
Conseil! Après ouverture au printemps, les feuilles sèches sont coupées des fraises et les moustaches sont enlevées, laissant de jeunes pousses.Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Pour lutter contre la pourriture grise, à laquelle la variété de fraises Marmelade est sensible, une solution de sulfate de cuivre, d'iode et d'acide borique est utilisée. Pour 10 litres d'eau, ajoutez respectivement 5, 5 et 2 g. Une solution à 2% de fongicide efficace dans une zone spécifique convient. La pulvérisation des fraises est complétée par le désherbage, l'élimination et la destruction des pousses séchées.
Avec la tache blanche, les engrais organiques sont remplacés par des engrais minéraux. Deux fois par mois, ils pulvérisent sur les fraisiers avec Radomil ou Horus. Les bourgeons qui n'ont pas fleuri et les buissons après la fructification sont irrigués avec une solution à 3% de liquide bordelais. Si la variété est affectée par un acarien du fraisier, une fois par semaine après l'apparition des feuilles, elle est pulvérisée avec une infusion d'oignon. Aux mêmes fins, les médicaments Neoron et Phosbecid sont utilisés.
Pour que les limaces et les escargots ne se régalent pas des fruits de fraises, de la marmelade et des feuilles, les lits sont clôturés avec des aiguilles de conifères, du sable ou des herbes épicées sont plantés autour du périmètre. Lors de la plantation, un Slug-Eater, un Orage ou un Meta est introduit dans le sol.
Méthodes d'élevage des fraises
Parallèlement au lit principal à partir duquel la récolte est plantée, la plante mère est plantée. Une moustache est laissée dessus pour la reproduction. Pour les semis, les trois premières prises du défroisseur sont sélectionnées. Il est soigneusement coupé et planté dans un récipient ou à côté sur un lit de jardin. À la mi-août-septembre, les pousses enracinées sont transplantées dans un endroit permanent.
La marmelade se propage en divisant un buisson qui a atteint 4 ans. Il est déterré et coupé en morceaux avec un couteau bien aiguisé. Chacun doit avoir un système racinaire développé et un point de croissance. Les plaies sont traitées avec de la cendre de bois tamisée ou de la craie. Les pousses sont plantées dans le sol et blotties.
Des graines de fraise sont utilisées. Ils sont trempés dans de l'eau propre pendant 5 jours, en le changeant 10 fois pendant ce temps. Le matériel de plantation est chauffé au four ou au soleil à une température de 35 ° 7 heures. Préparez un mélange à parts égales de sable, d'humus et de tourbe basse. Versez-le dans des récipients et approfondissez les graines de 5 mm. D'en haut, le plateau est recouvert d'un film et laissé deux semaines à une température de 25 °. Humidifiez le sol. Lorsque deux feuilles apparaissent, les pousses plongent dans des tasses.
Conclusion
La marmelade aux fraises est une variété controversée, mais les résidents d'été l'adorent. Lorsqu'elle est cultivée correctement, la plante produit une récolte abondante de grosses baies qui conviennent à la récolte, à la vente ou à la consommation fraîche. Lors de la croissance, ils surveillent la qualité du sol et le degré d'humidité. Le niveau des eaux souterraines ne doit pas dépasser 80 cm.
