La grande cerise est une culture de jardin populaire. Grâce à son excellent goût, sa résistance à un certain nombre de maladies, cette variété a gagné une place digne dans la liste des plantes populaires préférées. Satisfait non seulement le goût, mais aussi la couleur.
Cerise douce à gros fruits: description de la variété
La cerise à gros fruits est une baie à maturation moyenne. La masse des baies atteint 18 g. La fructification est abondante, constante.
Hauteur de l'arbre adulte
Dans des conditions de croissance favorables, la hauteur de l'arbre atteint 10-12 mètres.
Période de floraison et de maturation
En règle générale, les fleurs de cerisier ne sont pas endommagées par les gelées printanières, car elles fleurissent plus tard, lorsque la menace de gel a disparu. Il est à noter que même lorsque les bourgeons sont recouverts de neige, la récolte de cette variété est préservée.
La cerise à gros fruits a de belles fleurs blanches à cinq pétales, rassemblées en inflorescences de 5-6 pièces. Les baies sont liées à la croissance des fruits de l'année dernière. Les fleurs de cerisier sont abondantes, la variété porte ses fruits chaque année. La récolte mûrit dans les derniers jours de juin. La couleur du fruit est rouge foncé, bordeaux, la pulpe est douce et juteuse. La peau est brillante, brillante, dense.
rendement
La cerise à gros fruits est une variété de mi-saison. En règle générale, la première récolte apparaît la quatrième année après la plantation en pleine terre. Les indicateurs d'un arbre pèsent entre 40 et 60 kg.
Transportabilité
La transportabilité de cette baie est au-delà des éloges. Grâce à la peau dense, les baies ne sont pas déformées et conservent longtemps leur présentation. Les fruits se prêtent à la réalisation, ce qui est la première raison de le planter.
Tolérance à la sécheresse
La variété de cerise s'est imposée comme sans prétention et résistante à la sécheresse. Mais malgré cela, dans les périodes particulièrement sèches, l'arbre doit être arrosé deux fois par jour.
Résistance au gel
La résistance au gel du système racinaire et de la partie aérienne de la cerise douce est élevée. Seulement dans les semis annuels, les racines ne tolèrent pas les gelées sévères. Des gelées prolongées jusqu'à -30 ° C peuvent entraîner la mort de la plante. Dans les régions du nord, cette culture est cultivée dans des endroits protégés des vents.
La variété peut résister à des températures négatives jusqu'à -25-30 ° C. Le degré de gel est influencé non seulement par la basse température en hiver, mais également par l'état de l'arbre au cours de la première année de la saison de croissance. Les cerises douces, épuisées par une récolte excessive, affaiblies par la sécheresse, endommagées par les maladies et les ravageurs, peuvent mourir même à des températures de -15-20 ° С.
Comment planter de grosses cerises
Les jeunes plants s'enracinent mieux à l'automne dans la première quinzaine d'octobre. La plantation à ces moments-là assure la croissance du système racinaire, car il y a une quantité optimale d'humidité et une température appropriée dans le sol. Terminez la plantation d'automne des cerises 15 à 20 jours avant que le sol ne gèle.
Vous pouvez enraciner cette variété au printemps. Ils le font selon un calendrier serré en mars. Une fois le sol ameubli dans les cercles du tronc. Les plants de cerisiers réagissent positivement au paillage, surtout lorsqu'ils sont cultivés sans arrosage. Une couche de paillis de 4 à 6 cm d'épaisseur composée de paille, d'humus, de tourbe, de compost empêche le sol de se dessécher, le développement des mauvaises herbes et favorise une meilleure croissance et une meilleure fructification des cerises.
Comment choisir un semis
Pour la plantation, prenez des semis d'un an et de deux ans avec un système racinaire fermé ou ouvert, qui peuvent être achetés dans les pépinières et les magasins de jardinage. Lors de l'achat d'une variété de cerise, vous devez choisir la pousse qui a une racine bien développée, il n'y a pas de processus sec et cassé.
Les branches de la plantule ont une certaine élasticité. En outre, ils ne devraient pas avoir de défauts. Assurez-vous que l'écorce est intacte, sans fissures ni blessures. Lors du choix d'une variété, portez une attention particulière au fait que la plante doit être greffée. Si le site de greffe est visible sur le plant, c'est un bon spécimen.
Heure et schéma d'atterrissage
Si vous plantez des plantes à la fin de l'automne, elles risquent de ne pas survivre au premier hiver. Les cerises douces de cette variété continuent, quoique légèrement, à évaporer l'humidité. Par conséquent, avec la plantation à la fin de l'automne, la mort d'un arbre en hiver n'est plus probablement due au gel, mais au dessèchement. Surtout dans les zones avec de forts vents d'hiver. Le schéma de plantation de cerises à gros fruits et une description avec photo sont donnés ci-dessous.
La plantation tard au printemps produit les mêmes résultats que la fin de l'automne. Par conséquent, tenez compte des conseils:
- Avec un timing optimal (fin mars - début avril), des semis de printemps et des soins normaux pendant la saison de croissance, les plantes forment de bonnes pousses au début de la période de dormance et ont le temps de durcir.
- La plantation de printemps dure depuis le début de la décongélation du sol dans chaque zone spécifique pendant pas plus de 10 à 12 jours.
- Si vous êtes en retard avec la plantation de printemps, les plantes peuvent mourir. La raison principale est la même - le manque d'humidité.
- Le système racinaire des semis, en règle générale, est raccourci et ne peut pas fournir à la plante la quantité d'eau nécessaire au début.
Préparation de la fosse
Afin de planter une cerise à gros fruits au printemps, la terre doit être préparée à l'automne.
- Creusez un trou d'atterrissage. Sa largeur et sa profondeur sont deux fois plus grandes que les racines d'une plante. Après cela, deux seaux de compost frais ou de fumier pourri sont versés dans le trou.
- Si l'acidité du sol augmente, ajoutez de la farine de chaux ou de dolomite. Au fond de la fosse, le drainage (15 - 20 cm) est fait de gravier fin, gravier, brique cassée, sable. Puis endormez-vous dans les deux tiers du volume du mélange de sol préparé. La plupart du temps, le trou est préparé 10 à 15 jours avant la plantation afin que le sol se stabilise bien.
Soins aux cerises à gros fruits
À partir du moment où la variété est plantée, il est nécessaire de procéder à la formation de la couronne. Le plus souvent, ce type de taille a une valeur esthétique, car la cerise douce à gros fruits ne réduit pas les indicateurs de rendement. A l'automne, ils effectuent une taille rajeunissante, régulatrice et modelante des cerises. Son heure est la mi-octobre.
Le soin sanitaire des cerises est effectué afin que l'humidité ne s'accumule pas dans la couronne épaissie et ne nourrit pas les spores de maladies fongiques. Les semis annuels de cerises à gros fruits se forment avant le début de la saison de croissance - au printemps. Un semis de deux ans est taillé après un an - au début du printemps. Au fil du temps, la vague de croissance des pousses fortes s'affaiblit.
Top dressing et arrosage
Les grosses cerises sont exigeantes en humidité du sol, cela est dû au placement superficiel du système racinaire et à une transpiration importante.
Dans le même temps, dans les zones aqueuses, les racines souffrent d'un manque d'oxygène. Plus d'humidité est nécessaire à maturité. Pendant la floraison et la fructification, les arbres sont arrosés tous les trois jours. Si cette période coïncidait avec une sécheresse, alors la fréquence est esquivée.
Désherbage et ameublissement
Le désherbage et l'ameublissement du sol dans les cercles proches du tronc est la technique agricole la plus importante qui permet de saturer les couches supérieures du sol en oxygène. Il empêche également la croissance des mauvaises herbes. Il est important de procéder au désherbage et au relâchement au cours des deux premières années de vie de l'arbre.
Formation de la couronne
La cerise rouge à gros fruits se caractérise par un réveil élevé des reins après la taille. La récolte mûrit sur les branches fruitières de l'année précédente. Ils ont généralement une durée de vie ne dépassant pas trois ans.
La variété de cerises à gros fruits est fructueuse, ce qui est mauvais pour la vitalité. Les boutons floraux sont déposés sur de courtes pousses et les branches sont exposées après la fructification. Les vieilles pousses de la variété sont nues en raison de la courte durée de vie des branches du bouquet. Par conséquent, la taille est nécessaire pour aider l'arbre fruitier à conserver ses fleurs avant la pollinisation.
Avant de commencer la formation de la couronne de cerisier, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques de la taille. Le plus populaire est celui d'été. Il doit être réalisé en août. Pendant une vague de croissance active, les cerises ne doivent pas être coupées. Si vous taillez en juin (raccourcissez les longues pousses de 1/3), vous pouvez augmenter le poids du fruit.
Les cerises à gros fruits ne perdent pas l'ovaire elles-mêmes et la plupart mûrissent, les arbres sont surchargés sous le poids des fruits et souvent les branches se cassent. De plus, la taille d'été retarde le développement des bourgeons fruitiers, de sorte que l'arbre fleurira plus tard et ne tombera pas sous les gelées de retour. Par conséquent, la récolte sera garantie.
La couronne est formée: en forme de coupe, à plusieurs niveaux, combinée, sans niveaux. Celui en forme de coupe est divisé en deux types: les bols arméniens et améliorés. Ils peuvent être combinés entre eux. En partant, suivez l'angle des branches semi-squelettiques par rapport au conducteur. Il est nécessaire d'éviter de les encombrer - cela peut réduire la productivité de la couronne.
Pollinisateurs de cerise douce à gros fruits
Les meilleures variétés de pollinisateurs pour la cerise douce à gros fruits sont reconnues: Francis, Daibera Chernaya, Valery Chkalov.
Maladies et ravageurs de la cerise douce à gros fruits
Plus le taux d'humidité est chaud et élevé, plus les maladies se développent activement. Il y a une forte probabilité d'affecter les fruits qui ont des blessures. Ils sont les premiers touchés: la chair se détache et les fruits tombent. Les baies qui restent sur l'arbre s'épaississent et deviennent noires, et deviennent également un lieu de développement de spores qui gâchent la récolte.
Pourriture des fruits
La moniliose de la variété peut être évitée: il suffit d'éliminer rapidement les fruits infectés, y compris avant l'hivernage. La pulvérisation d'une solution à 1% de liquide bordelais aide également. Après la récolte, vous pouvez effectuer un autre traitement - cette fois avec du sulfate de cuivre. Le rapport avec l'eau est de 1: 100, à raison de 3 litres pour chaque arbre. Lors de la cueillette des baies affectées, évitez tout contact avec des baies saines pour éviter de devenir porteur.
Rouille
Une autre maladie de la variété est la rouille. C'est typique, tout d'abord, pour juillet - le mois le plus chaud où mûrissent les fruits de la plupart des arbres fruitiers à noyau. Dans le même temps, des taches arrondies apparaissent sur la face avant des feuilles, qui ressemblent à de la rouille. Au fil du temps, ces feuilles tombent et les arbres s'affaiblissent, ils supportent encore plus l'hiver. Seulement deux ans et les cerises cesseront complètement de fructifier.
Gale
La gale est capable d'infecter à la fois les gros fruits et les feuilles de cerisier. Les premiers cessent rapidement de grandir et se dessèchent, tandis que les seconds sont couverts de taches brun-brun et s'enroulent dans un tube. Le combat porte sur des mesures préventives. À la fin de l'automne ou au début de l'hiver, il est nécessaire de creuser le sol autour de l'arbre avec les feuilles. La pulvérisation en plusieurs étapes convient également:
- quand des bourgeons verts apparaissent,
- après l'arbre en fleurs,
- après la récolte du fruit.
A cet effet, le liquide de Bordeaux et l'oxychlorure de cuivre sont utilisés dans les proportions décrites ci-dessus pour lutter contre la rouille.
Pourriture grise
La pourriture grise est capable d'infecter les jeunes pousses de cerises à gros fruits, de feuilles et de fruits. Les baies deviennent grises et dégagent une odeur désagréable. La maladie est transmise par les fruits qui restent sur l'arbre, ils survivent avec succès à l'hiver, puis les spores infectent la nouvelle culture, en commençant par les fleurs. En conséquence, une partie ou la totalité de l'arbre peut se dessécher et mourir.
Mouche cerise
Un ravageur appartenant à la classe des insectes. Il est facile à identifier par son corps de 3 mm et sa couleur orange. La mouche infecte les baies de la cerise douce à gros fruits, y pondant des larves. Après deux semaines, des vers se développent à l'intérieur du fruit mûr, détruisant la récolte. La période d'activité tombe en mai-juin, lorsque la température de l'air ne descend pas en dessous de +15 degrés, ce qui contribue au réchauffement de la terre. L'insecte aime les journées ensoleillées avec un temps chaud.
L'influence de la mouche des fruits sur la cerise à gros fruits devient évidente après 20 jours, lorsque les baies tombent. Pendant ce temps, le ravageur passe deux mues et se pupille dans l'espace proche de la tige de la plante. Pendant la période d'activité, la mouche représente jusqu'à 60% des fruits inutilisables. Le combat consiste à desserrer et à creuser autour de l'arbre, ce qui détruit les chrysalides. Les cerises sont traitées avec une solution de préparations Karaté et Decis. Des pulvérisations répétées après deux semaines tue la nouvelle progéniture.
Puceron
Les pucerons attaquent les cerises douces à gros fruits plus tôt que les autres ravageurs. Les larves apparaissent après l'ouverture des bourgeons. La cible du ravageur est le feuillage, qui en mange, l'insecte ralentit la croissance et réduit la productivité. Le milieu nutritif pour les pucerons est la sève des plantes. Les pousses affectées s'effondrent et ne se développent pas. La cerise douce perd son immunité et est exposée aux maladies fongiques. Le ravageur remplit l'arbre en quelques jours, les œufs pondus peuvent résister à l'hiver, la taille est donc indispensable.
Les branches infectées de la cerise douce à gros fruits sont coupées et brûlées. Le cercle du tronc est nettoyé des feuilles mortes et des mauvaises herbes sur lesquelles les larves se déposent. La pulvérisation préventive des cerises contre les maladies fongiques réduit la probabilité d'un ravageur. Le top dressing et l'arrosage renforcent la résistance de la plante. Au printemps et en hiver, le coffre est blanchi à la chaux avec l'ajout de colle PVA.
Charançon
Le charançon affecte non seulement les baies mûres. Le ravageur utilise des ovaires, des bourgeons et des boutons de cerisier. La larve d'éléphant hiberne dans le sol et est activée après son réchauffement. Par conséquent, la base de la prévention consiste à ameublir le sol près du tronc. Cela se fait à l'automne et au printemps avant le début du flux de sève actif. L'écorce de cerise exfoliée est enlevée et les pousses sont blanchies avec une solution de chaux. Avant la floraison, le coléoptère est secoué avec des coups sur les branches. Après la floraison, le médicament Aktellik est utilisé, qui est dilué avec de l'eau dans les proportions indiquées par le fabricant.
Traitement des cerises à gros fruits
Afin d'éviter la propagation des maladies, les zones touchées du cerisier doivent être coupées régulièrement, le sol sous les arbres doit être déterré avec les feuilles et l'arbre lui-même doit être pulvérisé au moins deux fois: avant et après la floraison. A cet effet, une solution d'oxychlorure de cuivre (40 g pour 5 litres d'eau, 4 litres pour chaque arbre) ou une solution à 1% de liquide bordelais convient bien.
Préparation pour la cerise d'hiver à gros fruits
Si les semis de cerisier ont été achetés plus tôt dans la première ou la deuxième décennie de septembre, des précautions supplémentaires doivent être prises lors de l'achat et du transport, ce qui aidera à garder les semis au sec.
Le système racinaire de la cerise douce est traité avec une solution d'argile avec une molène, le soi-disant parleur. Un régulateur de croissance du type hétéroauxine est souvent ajouté à un tel mélange.
Conclusion
Les baies sont parfaitement transportées, grâce auxquelles le produit peut être vendu avec succès sur le marché. La cerise est à gros fruits, il y a des inconvénients, mais la plupart des jardiniers préfèrent cette variété particulière. À propos de la culture des cerises à gros fruits en regardant une vidéo.
