Cerisier: plantation et entretien, photo, taille, greffage, description des variétés, maladies et ravageurs

Le cerisier doux (lat. Prunus avium) , ou cerisier des oiseaux, est un arbre de la famille rose jusqu'à 10, et parfois jusqu'à 30 mètres de haut, poussant naturellement en Europe, en Asie occidentale, en Afrique du Nord et répandu dans la culture. C'est la plus ancienne forme de cerisier, qui date de 8000 ans avant JC. était déjà connue en Europe, sur le territoire de la Suisse moderne et du Danemark, ainsi qu'en Anatolie. Le nom de l'arbre est dérivé du toponyme de la ville de Kerasunta, qui était située entre Trebizond et Pharnacia et était célèbre pour avoir planté de délicieuses cerises à sa périphérie.
De Kerasunt est venu le nom latin pour le cerasi cerasi, le cerasa napolitain, le kiraz turc, le cerise français, la cerise anglaise, le cereza espagnol et le mot russe pour la cerise de la même origine. De plus, dans de nombreuses langues, le mot qui signifie cerise signifie aussi cerise, donc la pièce de Tchekhov est connue à l'étranger sous le nom de "The Cherry Orchard", et il n'y a pas de contradiction à cela, puisque ces cultures sont très proches.

Planter et entretenir les cerises

• Plantation: au nord, elles ne sont plantées qu'au printemps, avant le gonflement des bourgeons, au sud, elles peuvent être plantées au printemps et en automne, en septembre-octobre.
• Floraison: fin mars ou début avril.
• Éclairage: soleil éclatant.
• Sol: chernozems, limons nutritifs ou sols limoneux sableux, dans les zones à eaux souterraines profondes.
• Arrosage: en moyenne 3 fois par saison: avant la floraison, en plein été et avant l'hiver. Consommation d'eau - 1,5 à 2 seaux pour chaque année de vie de l'arbre.
• Top dressing: à partir de 4 ans: en mai - engrais minéraux à la racine, fin juillet (après récolte) - pansement foliaire avec engrais potassium-phosphore et micro-éléments, en août - avec une solution de molène (1:10) ou de fumier de poulet (1:20) sous la racine.
• Taille: chaque année au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, ou en automne, jusqu'à fin septembre. Si nécessaire, vous pouvez tailler les cerises même en été, après la fructification, mais pas en août-septembre.
• Reproduction: par graines et greffage.
• Ravageurs: pucerons, mouches des cerisiers, rouleaux de feuilles, clés tubulaires pour cerises, papillons de nuit d'hiver, mites poivrées, acariens des fruits bruns et de la pomme rouge, pousses de cerisier, mites mineuses et rayées des fruits, mouches des cerises, des prunes jaunes et visqueuses, aubier, annelées, non appariées vers à soie duveteux et non appariés, verre de pomme.
• Maladies: coccomycose, moniliose, tache brune, balai de sorcière, nanisme de la prune, champignon faux ou jaune soufre de l'amadou, bourdonnement de la mosaïque, mort des branches, gale, pourriture des fruits, viros de Steklenberg et clotterosporie.

Cerisier - description

La cerise douce est une grande plante ligneuse qui pousse rapidement à un jeune âge. Le système racinaire d'un arbre est le plus souvent situé horizontalement, mais dans certaines conditions, de puissantes racines verticales peuvent se former. Pendant les deux premières années de vie, la plante forme une racine pivotante qui se ramifie avec le temps. La couronne de la cerise a une forme ovoïde qui, selon les conditions, peut devenir conique. L'écorce de cerise est brune, argentée ou rougeâtre, parfois squameuse avec des pellicules transversales. Les pousses de cerisier sont formées de deux types: les brachyblastes - des pousses raccourcies avec un entre-nœud et les auxiblastes - de longues pousses puissantes. Les bourgeons sur les pousses de cerise douce sont de trois types: végétatifs, génératifs et mixtes.

Les feuilles de cerisier sont obovales, allongées, à courte pointe, dentelées le long du bord, situées sur des pétioles atteignant 16 cm de long avec des glandes à la base de la plaque foliaire. Les fleurs blanches s'ouvrent fin mars ou début avril - un peu plus tôt que les feuilles, et forment des inflorescences ombellées sessiles à petites fleurs. Le fruit de la cerise est une drupe sphérique, ovale ou en forme de cœur avec un péricarpe juteux et charnu de couleur jaune clair, rouge, rouge foncé ou presque noire; il existe également des variétés avec un rougissement et les fruits des cerises sauvages sont plus petits que les baies de cerises cultivées. Le fruit atteint 2 cm de diamètre, à l'intérieur du péricarpe se trouve un os lisse légèrement allongé ou sphérique avec une graine composée d'endosperme, d'embryon et d'écorce de couleur brun jaunâtre avec une teinte rougeâtre.

La cerise vit jusqu'à 100 ans et commence à porter ses fruits de quatre à cinq ans. Dans cet article, nous vous expliquerons comment faire pousser une cerise douce d'un plant à un arbre adulte, comment bien entretenir une cerise douce afin de maintenir sa santé pendant de nombreuses années, comment nourrir une cerise douce pour qu'elle porte des fruits abondants d'année en année, et nous en fournirons beaucoup plus importants et intéressants. des informations sur la culture et l'entretien des cerises douces.

Planter des cerises

Quand planter des cerises

Dans les régions au climat chaud, les semis de cerisiers sont plantés à l'automne, quelques semaines avant que le sol ne gèle, et dans la zone nord - au printemps, avant que les bourgeons ne gonflent. Le cerisier pousse mieux sur les pentes du sud, du sud-est ou du sud-ouest ou dans d'autres endroits chauds bien éclairés, protégés du vent du nord et de l'est. Il est inacceptable de planter des cerises dans les zones où la nappe phréatique est trop élevée, car les racines verticales de la plante peuvent s'enfoncer à 2 m de profondeur. Les endroits bas où l'eau de fonte reste longtemps au printemps ne conviennent pas non plus à la plantation de cerises douces.

Les cerises douces préfèrent les sols limoneux ou sableux riches en nutriments, et le sol tourbeux, le sable ou l'argile sont les pires que vous puissiez leur offrir.

Pour la pollinisation croisée des cerises douces, des pollinisateurs sont nécessaires - des cerisiers doux de 2-3 variétés situés à proximité immédiate. Ou au moins quelques cerises qui ont la même période de floraison que votre cerise.

Planter des cerises en automne

La plantation de cerises à l'automne prévoit la préparation préliminaire du site. Deux semaines, trois semaines avant la plantation d'automne, une parcelle de cerises est déterrée, ajoutant jusqu'à 10 kg de compost, 180 g de superphosphate et 100 g d'engrais potassique par m². Vous pouvez utiliser un engrais complexe pour cerises et cerises à raison de 200 g par m². Le sol acide doit être chaulé: 400-500 g de chaux par m² sont ajoutés au sol limoneux sableux, 600-800 g chacun, aux loams lourds, à faire une semaine avant la fertilisation, car la chaux et l'engrais ne sont pas appliqués simultanément sur le sol.

Si vous plantez des cerises dans un sol argileux ou sableux, vous devrez y ajouter le type de sol opposé pour le creusage: dans du sable - argile, dans de l'argile - sable, mais l'introduction doit être effectuée plusieurs années avant la plantation, puis, chaque année après un tel mélange de sols, le site doit être fertilisé. Quelques années plus tard, les cerises plantées dans un tel sol pousseront et se développeront normalement.

Le noyau de cerise est préparé deux semaines avant la plantation. Sa profondeur doit être de 60 à 80 cm et son diamètre d'environ un mètre. Lorsque vous creusez, jetez la couche de sol fertile d'un côté et la couche inférieure infertile de l'autre. Un piquet d'une telle hauteur est enfoncé au centre de la fosse de sorte qu'il dépasse de 30 à 50 cm au-dessus de la surface du site. La couche de sol fertile est mélangée avec du compost vieilli, 200 g de superphosphate, 60 g de potassium sulfurique et un demi-kilogramme de cendre.

Les engrais azotés et la chaux ne sont pas appliqués pendant la plantation, car ils peuvent causer des brûlures au système racinaire du plant. Une partie de la couche supérieure du sol, soigneusement mélangée avec des engrais, est versée avec une lame autour de la cheville, broyée, une couche de sol stérile est versée sur le dessus, nivelée, arrosée et le trou est laissé pendant deux semaines pour que le sol s'y installe.

Comment choisir le matériel de plantation? Lors de l'examen de semis d'un an ou de deux ans lors de l'achat, vous devez tout d'abord faire attention à leur tronc: il devrait y avoir une trace de vaccination dessus. La plante greffée est presque certainement variétale, et les arbres variétaux commencent à porter des fruits plus tôt, en outre, le goût de leurs fruits est plus élevé. L'avantage d'un plant est un grand nombre de branches, car plus il y en a, plus il est facile de former la couronne correcte de la cerise.

Mais le plus important est la présence d'un chef d'orchestre. Il doit être en bon état, sinon après la croissance de l'arbre, le conducteur faible aura des concurrents des branches fortes. Si le plant a deux conducteurs, alors avec une fructification abondante, il y a un risque que l'arbre se brise entre eux, ce qui peut entraîner la mort de la cerise. Il devrait y avoir un guide et il devrait être droit et fort. Et enfin, les racines: elles ne doivent pas être sèches ni abîmées. En pleine terre, seuls les plants avec un système racinaire développé et fort prendront racine.

Pendant le transport, le système racinaire de la plantule est enveloppé dans un chiffon humide, puis dans une toile cirée ou du polyéthylène. Les feuilles, s'il y en a, sont mieux coupées de l'arbre, sinon elles déshydrateront l'arbre. Avant de planter dans le sol, retirez le type douteux de racines, ainsi que celles qui ne rentrent pas dans le trou, placez les racines de la plante pendant 2 heures dans l'eau pour gonfler et, si elles sont séchées, pendant une période plus longue - jusqu'à 10 heures.

Vous pouvez planter des cerises jusqu'à ce que le sol soit gelé. Lors de la plantation, placez le semis dans le trou de manière à ce que le collet soit à 5-7 cm au-dessus du niveau de la surface, étalez les racines de l'arbre sur un monticule qui a été versé il y a deux semaines et remplissez le trou avec de la terre de la couche inférieure, tout en secouant légèrement le semis pour que le sol remplisse les vides ... Versez un seau d'eau dans le trou pour tasser le sol et terminer la plantation. Tassez la surface autour du semis et versez-le avec un autre seau d'eau, en faisant un sillon de 5 cm de profondeur autour de la cerise à une distance de 30 cm et en le clôturant de l'extérieur avec un arbre de terre.

Au fil du temps, le sol dans le cercle proche du tronc coulera et vous devrez y verser de la terre. Si vous plantez plusieurs cerises, placez-les sur une parcelle à une distance de 4 à 5 mètres les unes des autres: la cerise douce est un grand arbre.

Comment planter des cerises au printemps

Les cerises douces sont plantées en terre au printemps selon le même principe et selon le même schéma qu'à l'automne. Le site de plantation est creusé à l'automne, des trous sont creusés et du compost ou de l'humus y est introduit en octobre-novembre, puis les fosses sont laissées jusqu'au printemps pour que le sol s'y dépose et se dépose. Lorsque la neige fond et que la terre sèche un peu, des engrais minéraux sont introduits dans les fosses, y compris des engrais azotés, qui ne sont pas appliqués en automne, et après une semaine, vous pouvez planter des cerises. Après la plantation, paillez les cercles de cerisiers doux avec de la tourbe ou de l'humus.

Soins aux cerises

Soin des cerises de printemps

Les semis fraîchement plantés ou ceux que vous avez plantés l'automne dernier sont faciles à entretenir. Si vous avez eu le temps de planter avant que les bourgeons ne gonflent, coupez la couronne, en laissant quelques branches squelettiques sur le plant et en découpant le reste en anneau, sans laisser de chanvre. Traitez les tranches avec de la poix de jardin. Si l'écoulement de la sève a déjà commencé, reporter la taille au printemps suivant.

Les cerises adultes sont soumises à une taille formative et sanitaire au printemps, mais vous devez avoir le temps de le faire avant que la sève ne commence. Lorsque l'air se réchauffe jusqu'à 18 ºC, les arbres sont arrosés d'agents pathogènes et de ravageurs qui ont hiverné dans le sol ou dans l'écorce.

Les cerises pondues dans le sol lors de la plantation d'engrais dureront trois ans et à partir de la quatrième année de vie, les cerises auront à nouveau besoin de fertilisation supplémentaire. Les engrais azotés, contrairement aux engrais potassiques et phosphorés, seront nécessaires pour les cerises dès la deuxième année de vie, et ils sont appliqués lorsque les gelées passent et que le printemps chaud s'installe. Les engrais ré-azotés, déjà sous forme liquide, sont appliqués à la fin du mois de mai.

Au printemps, si nécessaire, des cerises sont greffées - le vieil arbre est utilisé comme porte-greffe, faisant pousser des cerises jeunes et plus productives sur ses racines.

Et, bien sûr, au printemps, le jardin a besoin d'arrosage, d'ameublissement du sol, d'élimination des mauvaises herbes et de croissance des racines.

Soin d'été aux cerises

En été, il est nécessaire d'ameublir le sol dans la zone avec des cerises à une profondeur de 8 à 10 cm.Cela peut être fait avec une houe de jardin et un cultivateur manuel un jour après la pluie ou l'arrosage, qui est effectué 3 à 5 fois par saison, en fonction de la quantité de pluie. Si vous trouvez des signes de maladie ou la présence d'insectes nuisibles dans les arbres, n'hésitez pas avec des mesures de protection pour ne pas risquer la récolte. Vous devez diagnostiquer le problème et essayer de le résoudre immédiatement.

En été, la formation des cerises se poursuit: les pousses qui poussent mal sont pincées pour affaiblir leur croissance, les pousses et les branches épaississant la couronne sont coupées. Les pousses de racines repoussées sont coupées, ne lui permettant pas de pousser. La récolte des cerises en été commence à la fin mai ou au début juin. Si trop de fruits pèsent sur l'arbre, placez les accessoires aux bons endroits pour empêcher les branches de se casser.

Au milieu de l'été, les cerises sont nourries avec des engrais potassiques et phosphorés additionnés d'oligo-éléments. La cerise douce en août doit être nourrie avec de la matière organique - molène ou crottes d'oiseaux. Le point le plus important de prendre soin des cerises est de garder les troncs et les espacements des rangs propres.

Soin des cerises en automne

En septembre ou octobre, lorsque les feuilles commencent à jaunir et à tomber, appliquez le dernier top dressing en même temps que le creusement du site à une profondeur de 10 cm.Avant la chute massive des feuilles, effectuez un arrosage sub-hivernal des arbres, surtout si l'été a été fructueux et l'automne sec. Ramassez les feuilles mortes, brûlez-les et effectuez un traitement préventif des cerises contre les agents pathogènes et les ravageurs qui vont hiverner dans l'écorce des arbres ou dans le sol sous eux. Fin octobre, badigeonnez à la chaux les troncs et les bases des branches squelettiques.

Lorsque les premières gelées passent, les cerises commencent à se préparer pour l'hiver.

Traitement des cerises

Le traitement préventif des cerises contre les maladies et les ravageurs est effectué au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, et à l'automne, pendant la période de chute massive des feuilles. Comment traiter les cerises? Dissoudre 700 g d'urée dans 10 litres d'eau et pulvériser les arbres pour détruire les insectes et les agents pathogènes qui ont hiverné.

Avant de traiter les cerises, assurez-vous que le flux de sève n'a pas encore commencé, car si la solution pénètre dans les bourgeons en expansion, elle peut les brûler. Des ravageurs migrateurs, les cerises sont traitées avec des médicaments tels que Akarin, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio. En même temps que le traitement préventif, la pulvérisation des cerises avec du Zircon ou de l'Ecobérine est utilisée, ce qui augmente la résistance des arbres aux conditions et phénomènes défavorables.

Arroser les cerises

Les cerises sont arrosées en moyenne trois fois par saison: avant la floraison, dépenser 1,5 à 2 seaux d'eau pour chaque année de la vie de l'arbre, en plein été, surtout s'il y a peu ou pas de pluie du tout, et avant l'hiver, en combinant humidification et application les engrais. Avant l'arrosage, le cercle du tronc est desserré et après l'arrosage et le top dressing, le site est paillé. En automne, une irrigation par eau est effectuée, en essayant de saturer le sol en humidité jusqu'à une profondeur de 70 à 80 cm. Cette mesure contribue à augmenter la résistance à l'hiver des cerises et ne permet pas au sol de geler rapidement.

Nourrir les cerises

Comment fertiliser les cerises pour stimuler leur croissance active et leur fructification abondante? Début mai, des engrais minéraux sont appliqués sur les cercles proches de la tige des cerises de plus de quatre ans, préalablement desserrés, en une quantité par m2 de parcelle: urée - 15-20 g, sulfate de potassium - 15-25 g, superphosphate - 15-20 g. Fin juillet, après récolte récolte, effectuer l'habillage foliaire des arbres entrés dans l'âge de la fructification, des engrais potassiques et phosphorés avec l'ajout des oligo-éléments nécessaires.

En août, les arbres qui portent des fruits particulièrement abondants sont nourris avec des engrais organiques, diluant 1 partie de molène dans 8 parties d'eau complète ou une partie d'excréments de poulet dans 20 parties d'eau.

Le besoin de chaque arbre pour la fertilisation est individuel, et lorsque vous décidez comment et quand le fertiliser, vous devez vous concentrer sur l'apparence de la cerise, l'état du sol et les conditions météorologiques.

Cerises d'hivernage

Les cerises adultes hibernent normalement sans abri, et si vous avez paillé la zone proche du tronc avec de la tourbe, blanchi les tiges et la base des branches squelettiques, vous ne pouvez pas vous en soucier. Les jeunes cerises douces doivent être couvertes pour l'hiver. Vous pouvez les attacher avec des branches d'épinette, ou vous pouvez les envelopper dans de la toile de jute, sous laquelle elles seront tout aussi chaudes. N'utilisez pas de lutrasil ou d'autres matériaux artificiels comme abri, car les plantes en dessous pousseront.

Taille des cerises

Quand tailler les cerises

Planter et entretenir les cerises ne serait pas du tout fastidieux s'il n'y avait pas de taille de la plante, ce qui nécessite des compétences et une compréhension de l'essence du processus. Les cerises sont coupées chaque année, à partir de la première année de vie. La taille aide à augmenter le rendement et la qualité du fruit, réduit le risque de maladie et prolonge la vie de l'arbre. Il est préférable de tailler les cerises au printemps, avant que la sève ne commence, lorsque le temps est chaud et qu'il n'y aura pas de gel la nuit.

Cependant, c'est une idée fausse que la cerise ne peut pas être coupée à d'autres moments de l'année. Les cerises doivent être taillées chaque année, donc si vous êtes soudainement en retard avec la taille au printemps, transférez-les à l'été ou à l'automne.

Comment tailler les cerises

Les jeunes plants sont coupés lorsqu'ils atteignent une hauteur de 50 à 70 cm. La branche latérale inférieure de la cerise est raccourcie à 50-60 cm et le reste - au niveau de sa coupe. Le conducteur ne doit pas être plus de 15 cm plus haut que les branches du squelette Les branches situées à un angle aigu par rapport au tronc sont complètement enlevées. S'il n'y a que deux branches latérales ou même une, coupez-les 4-5 bourgeons de la base, raccourcissez le guide de 6 bourgeons plus haut et reportez la pose du niveau inférieur pour l'année suivante.

La cerise douce porte ses fruits sur les pousses annuelles et les branches du bouquet. De plus, la cerise, avec une forte croissance annuelle de pousses, poussant instantanément après la taille, n'est pas capable de se ramifier, par conséquent, la couronne est formée de branches squelettiques en gradins. Cependant, il est peu probable que vous réussissiez à poser ne serait-ce qu'un niveau en un an. Le premier niveau compact est formé de branches situées à 10-20 cm l'une de l'autre le long du tronc. Sur les deux niveaux suivants, le nombre de branches doit être réduit d'un, les branches doivent être plus faibles et disposées de manière asymétrique. La distance entre les gradins est comprise entre 70 et 80 cm.

L'année où vous posez le troisième étage, sur le premier étage, vous devez déjà former 2-3 branches du deuxième ordre, espacées uniformément par rapport au conducteur à une distance d'au moins 60 à 80 cm les unes des autres. Un an plus tard, des branches semi-squelettiques se forment au deuxième niveau et un an plus tard au troisième.

De la cinquième à la sixième année de vie, la tâche principale de la taille est de maintenir la hauteur de la cerise douce à un niveau de 3-3,5 m et la longueur des branches squelettiques à moins de 4 m, c'est-à-dire que seules les branches épaississantes, en croissance incorrecte et endommagées sont supprimées. Si les cerises commencent à rétrécir et n'apparaissent que dans les parties périphériques de la couronne, une taille rajeunissante de l'arbre est effectuée fin février ou début mars.

Taille de printemps

Au printemps, à la mi-mars ou au début avril, une taille formative et sanitaire des cerises est effectuée: les branches squelettiques sont raccourcies, le conducteur est taillé à une hauteur de 3-3,5 cm, les cerises abondamment fructifères sont éclaircies, supprimant les branches épaississantes et concurrentes. Les pousses et branches gelées et cassées sont également sujettes à la taille. N'oubliez pas que les branches sur les cerises sont formées en gradins et que le niveau le plus bas doit être composé de 7 à 9 branches squelettiques.

Taille des cerises en été

S'il devient nécessaire de tailler en été, cela se fait en deux étapes. Le premier est après les fleurs de cerisier, mais ses fruits sont encore en formation. La deuxième étape de la taille est effectuée après la récolte. Afin de stimuler la formation de nouvelles branches horizontales sur les cerises, les jeunes pousses sont raccourcies. Pince de jeunes cerises douces, c'est-à-dire pincer les extrémités des pousses non lignifiées, forçant l'arbre à former des branches dans la direction dont vous avez besoin.

Taille des cerises en automne

En automne, les cerises sont coupées après la chute du feuillage, en essayant d'être à temps avant la fin du mois de septembre, car plus tard, les coupures sur les branches guérissent plus mal. Enlever les branches faibles, cassées et qui poussent mal rendra l'arbre plus facile pour l'hiver. Les pousses annuelles sont raccourcies d'un tiers, les branches non squelettiques sont coupées à 30 cm. Chez les arbres de moins de cinq ans, la longueur des branches ne doit pas dépasser 50 cm.

Les semis d'un an ne sont pas taillés à l'automne, car ils ne sont pas encore assez forts et peuvent souffrir en hiver. Il est préférable de transférer la taille au printemps ou en été.

Propagation de cerises

Comment propager des cerises

Les cerises douces se multiplient par graines et greffage. L'inconvénient de la multiplication par graines est que vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez en conséquence, donc la multiplication générative n'est utilisée que pour la culture de porte-greffes, qui sont ensuite greffés avec un greffon cultivé.

Propagation de graines de cerises

Dans les régions à climat doux, un semis de cerisier sauvage peut être utilisé comme porte-greffe, mais pour les régions froides, il n'est pas assez résistant au gel et ne diffère pas par sa résistance à la sécheresse. Pour la culture du stock, les graines du cerisier commun résistant à l'hiver et productif sont le plus souvent utilisées, qui poussent normalement dans des endroits avec une nappe phréatique élevée. Le seul inconvénient d'un tel porte-greffe est la formation accrue de croissance racinaire autour de lui.

Les noyaux de cerises séparés de la pulpe sont lavés, séchés à l'ombre, mélangés avec du sable humide dans un rapport de 1: 3 et stratifiés pendant six mois à une température de 2-5 ºC, en humidifiant et en remuant de temps en temps le substrat. Au début du printemps, les graines sont densément semées dans le sol, en maintenant la distance entre les lignes d'environ 10 cm, la profondeur de semis dans les sols limoneux sableux et limoneux est de 4 à 5 cm.Lorsque les pousses apparaissent, elles sont éclaircies de sorte qu'il reste une distance de 3-4 cm entre les plantules.

Le soin des semis consiste à ameublir le sol, à éliminer les mauvaises herbes et à arroser à temps. Protégez les semis des rongeurs. En automne, les plants cultivés et mûrs sont déterrés et sélectionnés pour une utilisation ultérieure, ceux dont l'épaisseur du tronc à la base n'est pas inférieure à 5-7 mm et un système racinaire fibreux plus ou moins développé d'environ 15 cm de long.Ces plants sont plantés en pépinière selon le schéma de 90x30cm. Au printemps suivant, des boutures variétales y sont greffées.

Greffe de cerises

Les cerises sont greffées sur le porte-greffe une à deux semaines avant le début de l'écoulement de la sève, car si vous êtes en retard, la coupe du porte-greffe s'oxydera, ce qui ne contribue pas à la réussite de la greffe du greffon. En tant que porte-greffe, vous pouvez utiliser à la fois des plants de cerisiers ordinaires et des pousses de racines de cerisier. Le greffage se fait sur un plant ou une pousse de racine de cerisier d'un an ou deux ans à une hauteur de 15-20 cm du sol. Il est nécessaire de cuisiner et d'effectuer une telle opération très soigneusement, car les cerises sont difficiles à prendre racine sur un stock de cerises.

Le moyen le plus simple de greffer un greffon variétal est la méthode de la copulation améliorée: le porte-greffe et le greffon sont coupés obliquement de sorte que les coupes obliques mesurent 3-4 cm de long, puis une incision supplémentaire est faite sur les deux coupes ne dépassant pas un centimètre de profondeur, après quoi le stock et le greffon sont pliés en tranches " dans une serrure "pour former un joint fixe, qui est enveloppé avec du ruban oculaire ou du ruban adhésif. Pour que le processus de greffe soit aussi douloureux que possible, les boutures de greffe doivent être courtes - avec seulement deux bourgeons, mais le même diamètre que le stock au site d'incision.

Ces boutures sont récoltées après le premier gel, lorsque la température de l'air chute à 8-10 ºC, puis elles sont attachées, aspergées d'eau, enveloppées dans du polyéthylène et stockées sous la neige ou au réfrigérateur pendant six mois. Avant de greffer les cerises sur le bouillon de cerises, les boutures sont trempées dans l'eau pour enlever la neige fondue pendant plusieurs heures. Pour l'opération, un instrument stérile tranchant est utilisé afin que la coupe soit précise et que la fusion se produise rapidement.

Maladies des cerises

Les maladies des cerises sont pour la plupart les mêmes que celles des cerises et le plus souvent, elles sont affectées par des maladies fongiques telles que la coccomycose, la moniliose et la clastérosporie.

La maladie de Clasterosporium, ou tache perforée, affecte les branches, les pousses, les feuilles, les bourgeons et les fleurs de cerisier doux. Les feuilles sont couvertes de taches brun foncé avec une bordure encore plus sombre, à la place des taches, le tissu de la plaque foliaire commence à s'effriter, des trous se forment dans les feuilles et tombent prématurément. Sur les pousses touchées, les tissus meurent, le flux de gomme commence, les fruits se dessèchent.

Mesures de contrôle: les parties touchées sont découpées, les plaies sont nettoyées et désinfectées avec une solution à 1% de sulfate de cuivre, frottées avec des feuilles d'oseille trois fois avec un intervalle de 10 minutes puis traitées avec de la poix de jardin. Avant le débourrement, la zone est traitée avec une solution à 1% de sulfate de cuivre ou de Nitrafen. Le deuxième traitement est réalisé avec un pour cent de Bordeaux liquide immédiatement après la floraison, le troisième après deux à trois semaines et le dernier au plus tard trois semaines avant la récolte.

La moniliose, ou pourriture grise, ou brûlure moniliale, affecte non seulement les cerises et les cerises. Toutes les cultures de fruits à noyau peuvent en souffrir - prune, prune cerise, pêche et abricot. Chez les plantes malades, les fleurs sèchent, les fruits pourrissent, les branches sèchent les unes après les autres. Avec une humidité élevée de l'air, des coussinets gris se forment sur les ovaires et les fruits, contenant des spores du champignon, ce qui fait que les baies se ratatinent et se dessèchent.

Mesures de contrôle: immédiatement après la floraison, les cerises sont traitées avec un liquide bordelais à 1%, le retraitement est effectué deux semaines après la récolte. Simultanément aux traitements, les fruits et les ovaires atteints sont prélevés, les pousses malades sont coupées, les feuilles tombées sont ramassées et brûlées. Si l'écoulement des gencives a commencé, vous devez nettoyer la plaie sur les tissus sains avec un couteau bien aiguisé et la traiter, comme dans le cas d'une maladie des taches de trou - sulfate de cuivre, oseille et vernis de jardin.

La coccomycose se manifeste le plus souvent sur les feuilles de cerisier, moins souvent sur les pousses, les pétioles ou les fruits. Il se développe le plus rapidement par temps pluvieux: en juin, de petites taches rouge-brun se forment sur le feuillage, qui augmentent progressivement de taille, puis fusionnent les unes avec les autres, affectant presque toute la plaque, provoquant une chute prématurée des feuilles. En règle générale, avec une forte défaite, la croissance secondaire des pousses commence. Cela retarde la maturation des fruits, met en péril la récolte, affaiblit la plante et réduit sa résistance à l'hiver.

Mesures de contrôle: avant le bourgeonnement, les cerises sont pulvérisées avec des préparations contenant du cuivre (oxychlorure de cuivre, liquide bordelais, sulfate de cuivre), pendant la période de bourgeonnement, les arbres sont traités avec une solution de 2-3 g d'Horus dans 10 litres d'eau, un traitement répété avec Horus est effectué immédiatement après la floraison. Après deux à trois semaines, les branches touchées sont coupées, tout en capturant les tissus sains, et brûlées.

En plus de ces maladies les plus courantes, les cerises du jardin sont affectées par des maladies telles que la tache brune, le balai de sorcière, le nanisme de la prune, les polypores faux ou jaune soufre, les sonneries de mosaïques, la mort des branches, la gale, la pourriture des fruits, Stecklenberg viros et autres, parfois complètement maladies atypiques pour la cerise douce. Nous avons décrit comment les cerises sont traitées contre les maladies fongiques et, malheureusement, il n'y a pas encore de remède contre les maladies virales.Le meilleur remède pour toutes les maladies est donc une technologie agricole de pointe et des soins consciencieux et opportuns, pour lesquels les cerises en fruits vous remercieront avec une récolte abondante de baies juteuses de haute qualité.

Ravageurs des cerises

Les maladies et ravageurs des cerises sont pratiquement les mêmes que ceux des cerises et autres fruits à noyau. Il y en a beaucoup, et nous vous décrirons ces insectes nuisibles que l'on trouve plus souvent que d'autres dans les jardins.

Les pucerons noirs de la cerise et du pommier-plantain sont les pires ennemis de la cerise et de la cerise douce. Leurs larves se nourrissent du jus des feuilles, ce qui arrête la croissance de la nervure centrale, les feuilles s'enroulent, se dessèchent et deviennent noires. Chez les jeunes plantes, sur lesquelles les pucerons se sont installés, la croissance est déformée et la croissance diminue, et chez les plantes à fruits, les boutons floraux ne sont pas pondus et la qualité des fruits se détériore invariablement. Les feuilles de cerisier sont couvertes de miellat - des excréments collants et sucrés de pucerons, qui sont un substrat pour le champignon de suie.

Méthode de lutte: au début du printemps, les cerises sont traitées avec Confidor le long des bourgeons dormants, après deux semaines, le traitement est répété. Les préparations à base de plantes aux propriétés insecticides peuvent être utilisées contre les pucerons, par exemple une solution de 200 g de poussière de tabac dans 10 litres d'eau, à laquelle un peu de savon liquide est ajouté.

La mouche de la cerise est le principal ravageur des cerises et des cerises, capable de tuer jusqu'à 90% des baies. Les larves de mouches se nourrissent de nectar de fleurs et de jus de fruits, les endommageant dans le processus. La mouche est la plus dangereuse pour les variétés de cerises de mi-saison et tardives. Les fruits endommagés par la mouche s'assombrissent, pourrissent et tombent, et les larves sortent des baies et s'enfouissent dans le sol.

Moyens de se battre. Les mouches sont attirées avec des pièges en plastique ou en contreplaqué, peints dans une couleur jaune vif, puis recouverts de vaseline ou de colle entomologique et suspendus à un arbre à une hauteur de 1,5 à 2 m.Si 5 à 7 mouches sont collées aux pièges en trois jours, alors il est temps de traiter les cerises avec Aktellik ou Confidor. Après deux semaines, si vous avez pulvérisé les cerises avec Aktellik, et trois semaines plus tard, si avec Confidor, répétez le traitement des cerises avec le même insecticide. Le traitement final peut être effectué trois semaines avant la récolte des variétés de mi-saison et tardives.

Les rouleaux de feuilles ne sont pas aussi nocifs que les pucerons et les mouches des cerisiers, mais les chenilles de ces papillons, se nourrissant de feuilles, les tordent et les fixent avec des toiles d'araignées le long de la veine médiane - c'est ainsi que font les chenilles des rouleaux de feuilles de rose et d'aubépine. Et les chenilles de la tordeuse dorée panachée plient la feuille sur la nervure centrale. Mais les deux mangent les bourgeons, les pétales de fleurs et dévorent les feuilles, ne laissant qu'un squelette de veines, et les chenilles plus âgées endommagent les ovaires et les fruits, rongeant la pulpe. La chenille de la tordeuse sous-croûtale endommage le tronc du cerisier dans sa partie inférieure, pénètre dans le bois et s'y déplace.

Méthodes de lutte: après la récolte des fruits, les sections endommagées du tronc sont nettoyées et les plaies et l'arbre entier sont traités avec une solution concentrée de chlorophos. Au printemps, avant l'ouverture des reins, un autre traitement de ce type est effectué.

Le ver à pipe des cerises est un ravageur non seulement des cerises et des cerises douces, mais aussi d'autres cultures de fruits à noyau. Les larves du tubewert se nourrissent des grains des graines, tout en endommageant la pulpe du fruit.

Méthodes de lutte: deux traitements sont effectués contre le tubercule de la cerise. Le premier - immédiatement après la floraison, en utilisant une solution de 1,5 g d'Aktara dans 10 litres d'eau, le second - deux semaines plus tard avec Aktellik, Karbofos, Corsair, Ambush ou Metafox.

Les papillons de nuit et les papillons de nuit poivrés sont des résidents fréquents en hiver des vergers de cerisiers et de cerisiers. Leurs chenilles, mangeant les bourgeons, les feuilles et les fleurs de la cerise douce, se cachent dans le feuillage, attachées avec des toiles d'araignées. Une invasion massive de ces insectes ne peut laisser que les veines des feuilles de cerisier. Il est facile de distinguer ces chenilles des autres: comme elles n'ont pas huit paires de pattes, comme les autres chenilles, mais seulement cinq, elles se déplacent en pliant le dos en boucle.

Moyens de lutte: avant la floraison, les arbres sont pulvérisés avec du Karbofos, du Zolone, du Metaphos, du Phosphamide, du Cyanox et d'autres médicaments ayant un effet similaire. Au début du printemps, avant le débourrement, la zone est traitée avec du Nitrafen ou de l'oléocubrite.

En plus des insectes décrits, parmi les ravageurs de la cerise douce se trouvent les acariens des fruits bruns et des pommes rouges moins communs, les pousses de cerisier, les mites des fruits et les mites rayées, la cerise, la prune jaune et les mouches à scie visqueuses, l'aubier, le scolyte non apparié, les vers à soie annelés, duveteux et non appariés, la pomme vitrine et autres. Heureusement, ils n'attaquent que les arbres fragilisés par de mauvaises conditions de conservation et un mauvais entretien. Dans la lutte contre eux, les mêmes moyens de destruction sont utilisés que pour nettoyer le jardin des insectes que nous avons décrits.

Non seulement les insectes, mais aussi les oiseaux qui picorent les fruits mûrs sont nocifs pour la culture. Vous pouvez effrayer les oiseaux en accrochant des rubans de papier d'aluminium bruissant sur un arbre ou de vieux disques d'ordinateur usés qui jouent avec l'éblouissement au soleil. Si cela ne donne pas le résultat souhaité, vous devrez jeter un maillage de 50x50 mm sur les cerises.

Variétés de cerises

Variétés de cerises pour la région de Moscou

La culture des cerisiers nécessite beaucoup de soleil et de chaleur, et il n'y a pas si longtemps, on pourrait affirmer que le climat frais de la région de Moscou est trop rude pour cette culture. Cependant, grâce au travail des sélectionneurs, des variétés de cerises sont apparues, qui se distinguent par leur résistance à l'hiver, qui poussent bien dans la région de Moscou et même au nord. Par exemple:

• Bryansk pink est une cerise fructueuse et stérile à maturation tardive, qui commence à porter ses fruits à 4-5 ans. Les fruits juteux d'un diamètre de 20 à 22 mm et pesant jusqu'à 6 g, roses à pulpe jaunâtre et noyaux bruns ont un goût sucré;
• Iput - haut, jusqu'à 4 m, cerise douce fructueuse autofertile d'une variété à maturation précoce de couleur bordeaux avec des fruits pesant jusqu'à 5,5 g, jusqu'à 22 mm de diamètre, avec une pierre brune facilement séparable et une pulpe juteuse et sucrée;
• Fatezh est une variété auto-fructueuse mi-précoce de rendement moyen avec des baies rondes rouge jaunâtre pesant jusqu'à 5 g avec une pulpe juteuse de goût aigre-doux;
• Tyutchevka est une cerise autofertile à haut rendement de maturation tardive avec des fruits rouges foncés larges et ronds pesant jusqu'à 7,5 g d'un diamètre de 20-23 mm et une pulpe rouge, dense et juteuse d'excellente saveur;
• Revna - les fruits rouge foncé de cette cerise autofertile à maturation tardive pèsent en moyenne jusqu'à 5 g, ils mesurent jusqu'à 20 mm de diamètre, leur chair est très dense, juteuse, rouge foncé et sucrée au goût.

Les variétés Malysh, Poetziya, Orlovskaya rose, Sinyavskaya, Cheremashnaya et Krymskaya gagnent également en popularité.

Variétés précoces de cerises

Au moment de la maturation, la cerise douce est divisée en précoce, à mi-maturation et tardive. Les variétés de cerises à maturité précoce comprennent les variétés suivantes:

• Valery Chkalov est une grande cerise douce autofutée, dont les pollinisateurs peuvent être les variétés de cerises Aprilka, June early, Zhabule, Skorospelka. Les arbres de cette variété entrent en fructification la cinquième année. Leurs fruits sont en forme de cœur large, avec un sommet émoussé, pesant 6-8 g, noir-rouge, leur chair est foncée, avec des personnes âgées roses;
• Danna est une cerise fructueuse partiellement autofertile, qui commence à porter ses fruits pendant 5 à 6 ans. Les fruits rouges foncés unidimensionnels arrondis de forme légèrement conique d'un poids moyen allant jusqu'à 4,5 g contiennent une pulpe rouge foncé tendre et juteuse avec un goût sucré;
• Lesya est une cerise résistante à l'hiver, peu exigeante en chaleur, malheureusement, elle est affectée par la coccomycose. Commence à fructifier en 4-5 ans. Les fruits rouges foncés en forme de cœur pesant 7 à 8 g avec une pulpe dense et juteuse ont un goût aigre-doux;
• Ruby Nikitina est une variété fructueuse, résistante aux parasites et aux maladies, partiellement autofertile qui commence à porter ses fruits à 5-6 ans, avec des fruits rouge foncé pesant jusqu'à 3,8 g avec une pulpe juteuse et délicate au goût sucré;
• Rose précoce - Cerise résistante à l'hiver, fructueuse, résistante aux champignons, aux fruits roses ovales arrondis avec une rougeur rouge, entrant en fructification pendant 4 à 5 ans. Masse de baies 6-7, excellent goût. Besoin de pollinisateurs des variétés Ugolyok, Annushka, Ethics, Donchanka, Valeria.

En plus de celles décrites, les variétés précoces Recognition, Debut, Lasunya, Melitopol early, Skazka, Melitopol red, Elektra, Rubin early, Chance, Era, Priusadebnaya yellow, Ariadna, Cheremashnaya, Krasnaya gorka, Ovstuzhenka et d'autres sont populaires.

Variétés à maturation moyenne

Les cerises de mi-saison représentent les variétés suivantes:

• Velours - commence à porter ses fruits après 5 ans. Variété de dessert résistante aux champignons avec de gros fruits rouge foncé brillants d'excellente saveur;
• Nectar - une variété fructueuse qui commence à porter des fruits dans 4-5 ans, le fruit est brillant, rouge foncé, la pulpe est juteuse, croustillante, goût très sucré;
• Charbon - cerise douce de rendement moyen commençant à porter des fruits à 4-5 ans avec des fruits rouge foncé avec une pulpe dense et juteuse d'un faible goût vineux;
• Noir français - cerise douce résistante à l'hiver de productivité moyenne entrant en fructification à l'âge de 7 ans avec des fruits presque noirs avec une chair dense et juteuse de goût de dessert;
• Terres agricoles - commence à porter ses fruits à 6-7 ans Récolte de cerises avec de gros fruits jaune pâle brillant en forme de cœur avec une rougeur rouge. La pulpe est juteuse, tendre, douce comme du vin.

Les jardiniers s'intéressent aux variétés à maturation moyenne Rubinovaya, Franz Joseph, Kubanskaya, Black Daibera, Gedelfingenskaya, Totem, Epos, Adeline, Summer resident, Dilemma, Prostor, Raisin, Dniprovka, Vinka, Mirage, Rival, Tavrichanka, Talisman, In memory of Chernyshevsky et d'autres.

Variétés tardives de cerises

Parmi les variétés à maturation tardive, les plus populaires sont:

• Bryanochka est une variété autofertile à haut rendement, résistante à l'hiver, résistante à la coccomycose, qui commence à porter ses fruits à l'âge de 5 ans. Les fruits sont rouge foncé, au cœur large, pesant jusqu'à 7 g avec une pulpe dense rouge foncé de goût sucré. Pour la pollinisation, Bryanochka a besoin des variétés Veda, Iput ou Tyutchevka;
• Michurinskaya late est une variété autofertile à haut rendement, résistante à l'hiver et qui commence à porter ses fruits en 5-6 ans. Pour la pollinisation, vous avez besoin d'arbres Michurinka ou Pink Pearl. Les fruits de Michurinskaya tardifs sont en forme de cœur large, rouge foncé, pesant jusqu'à 6,5 g. La chair est rouge, juteuse et sucrée;
• Farewell est une variété auto-infertile résistante à la sécheresse et à haut rendement qui commence à porter ses fruits à partir de 4-5 ans. Les fruits sont rouges, ronds, très gros - pesant jusqu'à 14 g, avec une pulpe cartilagineuse dense jaune clair. Les cerises des variétés Annushka, Aelita, Donetsk charbon, Sestrenka, Ethique, Valeria, Valery Chkalov, Yaroslavna, Donetsk beauté peuvent être plantées comme pollinisateurs;
• Lena - les cerises de cette variété entrent en fruits 4 ans après la plantation. La variété est à haut rendement, résistante à l'hiver, résistante aux maladies fongiques, autofertile. Les baies rouge-noir à cœur émoussé pesant jusqu'à 8 g contiennent une chair dense. Les variétés Ovstuzhenka, Revna, Tyutchevka, Iput sont utilisées comme pollinisateurs;
• L'Amazonie est une variété auto-fructueuse résistante au gel, productive et résistante à la sécheresse avec des viandes denses, des baies rouge foncé qui se séparent facilement de la tige, pesant jusqu'à 9 g, avec une pulpe dense rouge-rose. Les variétés Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Donetsk beauty, Early rozovinka conviennent comme pollinisateurs.

En plus de celles décrites, les variétés à maturation tardive Anons, Iskra, Druzhba, Zodiac, Divnaya, Vekha, à gros fruits, Orion, Melitopol noir, Meotida, Prestige, Surprise, Romance, Temporion, Kosmicheskaya, Anshlag et autres sont populaires.