Les fraises de jardin sont une culture populaire dans le monde entier, que tout le monde appelait les fraises. En fait, les fraises sont cette baie forestière parfumée, communément appelée fraise.
Les fraises de jardin sous nos latitudes sont le plus souvent cultivées en semis. Les graines de fraises sont semées pour les semis à la fin de l'hiver ou au début du printemps, les jours favorables à cette procédure.
Vous trouverez des informations sur la culture des plants de fraises sur notre site Web. L'article décrit:
- quel est le meilleur moment pour semer des fraises pour les semis;
- comment préparer et effectuer les semis;
- comment prendre soin des semis;
- quand planter des semis dans le jardin;
- comment choisir des plants prêts à l'emploi.
Les fraises du jardin, que nous appelons généralement les fraises, sont l'une des baies les plus populaires, qui sont non seulement consommées fraîches, mais également fabriquées à partir de confitures, de confitures, de boissons et même de liqueurs. Par conséquent, de nombreux jardiniers sont intéressés à savoir quand semer des graines de fraises afin d'obtenir une petite récolte de baies cette année. Nous vous dirons quand semer des plants de fraises pour les plants en 2021, comment faire pousser des plants de fraises à la maison, ainsi que quand et comment planter des plants de fraises en pleine terre.
Quand semer des fraises pour les semis en 2021
Semis de plants de fraises en janvier 2021 de l'année
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| treize | Quatorze | quinze | seize | 17 | dix-huit | 19 |
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| 27 | 28 | 29 | trente | 31 |
Dates de semis des fraises pour les semis en février 2021
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| Dix | Onze | 12 | treize | Quatorze | quinze | seize |
| 17 | dix-huit | 19 | 20 | 21 | 22 | NL |
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Semis de fraises en mars 2021 pour les semis
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| seize | 17 | dix-huit | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | NL | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| trente | 31 |
Semis de plants de fraises en avril 2021 de l'année
| LUN | Vermont | mer | Th | PT | Sam | Soleil |
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| 1 | 2 | 3 | 4 | cinq | ||
| 6 | 7 | PL | neuf | Dix | Onze | 12 |
| treize | Quatorze | quinze | seize | 17 | dix-huit | 19 |
| 20 | 21 | 22 | NL | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | trente |
Cultiver des plants de fraises en mai 2021 de l'année
| LUN | Vermont | mer | Th | PT | Sam | Soleil |
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| 4 | cinq | 6 | PL | 8 | neuf | Dix |
| Onze | 12 | treize | Quatorze | quinze | seize | 17 |
| dix-huit | 19 | 20 | 21 | NL | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | trente | 31 |
| Un grand | Bien | Ordinaire |
| Mal | Horrible |
Il est fortement déconseillé de semer, planter et transplanter des plantes les jours de pleine lune et de nouvelle lune, car une croissance normale et un développement harmonieux de telles plantes à l'avenir ne sont guère possibles.
Cultiver des plants de fraises à la maison
Sol pour plants de fraises
Le sol pour la culture des plants de fraises a besoin de lumière, meuble, pas très fertile, par exemple, un mélange de terre de jardin avec du sable ou des sols prêts à l'emploi Universal, Begonia ou For violets. Les sols pour les fraises de cette composition ont fait leurs preuves:
- biohumus, tourbe non acide et sable grossier dans un rapport de 1: 3: 1;
- tourbe, gazon et sable dans un rapport de 1: 1: 2.
Avant le semis, le mélange de sol doit être désinfecté par l'une des méthodes suivantes:
- renverser avec une solution forte de permanganate de potassium;
- vapeur dans un bain-marie;
- réchauffer au micro-ondes pendant 5 minutes;
- faire frire une demi-heure au four à 150 ºC.
Après le traitement, le sol est chauffé pendant 2-3 semaines.
Préparation des graines de fraise pour le semis
La culture des plants de fraises doit commencer par la préparation de la graine. Si vous avez acheté des graines, lisez attentivement les instructions - certains fabricants vendent du matériel déjà prêt à être semé. Les graines auto-collectées doivent être placées pendant 30 minutes dans une solution à demi pour cent de permanganate de potassium, puis rincées à l'eau claire. Ensuite, les graines sont disposées sur une serviette humide, recouverte d'une autre serviette humide, roulées en rouleau, placées dans un sac en plastique perforé ou dans une boîte avec des trous pour l'échange d'air dans le couvercle et maintenues au chaud pendant deux jours, puis stratifiées pendant deux semaines dans un bac à légumes du réfrigérateur. Vérifiez de temps en temps l'état des graines et humidifiez les tissus.
Dès que les graines gonflent, elles sont prêtes à être semées, mais ne manquez pas le moment: vous ne pouvez pas laisser de petites pousses apparaître sur les graines - elles se détachent facilement et rien ne poussera à partir de telles graines.
Cultiver des plants de fraises à partir de graines
En tant que conteneur pour la culture de plants de fraises, il est préférable d'utiliser des conteneurs transparents pas très profonds, par exemple des boîtes en plastique à partir de produits dans lesquels il est nécessaire de percer des trous de drainage.
Cultiver des fraises à partir de graines en plein champTraitez le récipient avec une solution forte de permanganate de potassium, mettez-y une couche de matériau de drainage, puis mouillez le sol, compactez-le, étalez les graines avec un cure-dent humide à la surface du sol à une distance de 3-4 cm les uns des autres, couvrez le récipient d'un couvercle transparent ou d'une pellicule plastique et placez-le dans un endroit chaud. endroit lumineux, protégeant du soleil direct. Les appuis de fenêtre des fenêtres ouest et est conviennent le mieux à la germination des graines de fraise.
Il existe une méthode dans laquelle la plantation de fraises pour les semis est effectuée simultanément à la stratification de la graine: les graines gonflées par la chaleur ne sont pas placées au réfrigérateur, mais disposées de la manière déjà décrite à la surface d'un sol sec. Une couche de neige d'environ 2 cm d'épaisseur est placée sur eux, le récipient est recouvert d'un couvercle ou d'un film et conservé sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. La neige fondra progressivement et entraînera les graines dans le sol - c'est exactement ce qui se passe dans des conditions naturelles. Après deux semaines, le conteneur recouvert d'un couvercle est transféré sur le rebord de la fenêtre.
Planter des fraises pour les semis dans des comprimés de tourbe
Les semis de fraises à partir de graines se développent bien dans les comprimés de tourbe.
- Premièrement, les comprimés contiennent tous les macro et micro-éléments nécessaires aux semis.
- Deuxièmement, vous n'avez pas à jouer avec la préparation du sol et la stérilisation.
- Troisièmement, la culture de semis en comprimés vous permet d'abandonner la procédure de cueillette, qui est traumatisante pour les racines des plants - si nécessaire, elles sont transplantées dans des pots de tourbe directement avec des comprimés.
Les comprimés sont fabriqués à partir d'un mélange de tourbe compressé et enfermés dans une coque en filet imprégnée d'un fongicide qui protège les semis des pattes noires et d'autres infections fongiques. Le diamètre des comprimés peut être différent - de 24 à 44 cm. Pour les plants de fraises, des comprimés d'un diamètre de 24 ou 33 cm conviennent. Les comprimés sont placés dans un récipient à parois hautes et versés avec de l'eau tiède. Lorsque les comprimés sont saturés d'humidité et augmentent de taille, l'excès d'eau est évacué.
Les graines de fraise sont disposées avec un cure-dent humide dans les fosses à la surface de chaque comprimé, après quoi le récipient est recouvert d'un couvercle transparent avec des trous pour l'échange d'air et placé dans un endroit chaud et lumineux où la lumière directe du soleil n'atteint pas. S'il n'y a pas de couvercle, couvrez le récipient d'une pellicule plastique, mais dans ce cas, vous devrez ventiler les cultures quotidiennement et éliminer la condensation du film.
Les plants de fraises dans la serre
Les fraises sont également cultivées à l'intérieur, mais pas les graines sont plantées dans la serre, mais les plants qui sont cultivés à la maison ou achetés dans les pépinières.
Comment faire pousser des plants de fraises frigo
Les plants de fraises Frigo sont de plus en plus populaires. Des pays comme les Pays-Bas et la Grande-Bretagne sont presque complètement passés à la culture de la fraise en utilisant cette méthode. Que sont les plants de frigo, quels sont ses avantages et ses inconvénients?
Planter et entretenir les fraises à l'automneÀ la fin de l'automne, des rosettes développées du premier et du deuxième ordre sont creusées dans le jardin et stockées jusqu'à la plantation en pleine terre ou dans une serre dans des conditions confortables - avec une humidité de l'air de 85 à 90% et une température de 0 à 1 ºC.
L'avantage de cette méthode de stockage des plants est que pendant l'hiver, les débouchés ne sont pas influencés par des facteurs défavorables, par conséquent, ils donnent par la suite un rendement élevé et de haute qualité. De plus, planter du frigo dans le sol à différents moments vous permet d'obtenir des baies presque en continu tout au long de la saison. Les plants de frigo tolèrent bien le transport et s'enracinent rapidement, et tous les nutriments que la rosette a accumulés au cours de la dernière saison ne sont pas dépensés pour le développement de la brousse, mais sont utilisés pour former plus de baies.
Il existe trois catégories de plants de frigo:
- classe A - rosettes d'un diamètre de 12 à 15 cm, qui ne forment pas plus de deux flèches florales;
- classe A + - rosettes d'un diamètre de plus de 15 cm avec une pousse raccourcie, formant 2-3 flèches florales;
- classe A + extra - le diamètre des rosettes de cette catégorie est supérieur à 20 cm, elles ont des cornes latérales et au moins 5 pédoncules sont formés.
Cependant, pour les jardiniers amateurs, il est difficile d'appliquer la méthode du frigo, car il est difficile de déterminer exactement quand extraire les alvéoles et il n'est pas non plus facile de créer les conditions nécessaires pour stocker les semis - la température dans le stockage doit être constante, car le moindre écart peut conduire soit à une germination prématurée des bourgeons, soit au gel des racines. De plus, un équipement coûteux est nécessaire pour traiter les semis avant le stockage, il est donc préférable de ne pas cultiver des plants de frigo, mais de les acheter.
Achetez des plants de fraises - en vaut-il la peine?
La méthode de la graine est principalement utilisée pour faire pousser des plants de fraises remontantes, ainsi que des variétés hybrides qui ne forment pas de moustache. Les graines de variétés hybrides ou remontantes récoltées de leurs propres mains ne conviennent pas à la multiplication, car les plants qui en sont issus conservent rarement les caractéristiques de la variété. C'est dans de tels cas que vous devez acquérir des plants de fraises.
Où acheter des plants de fraises? Lors de l'achat de plants sur le marché, vous ne recevrez aucune garantie, à l'exception des assurances du vendeur, il est donc préférable d'acheter des plants dans les pépinières, dans les pavillons de jardin ou dans les foires où les plants sont souscrits par les producteurs. Étant donné que les fraises de jardin sont sensibles aux maladies et aux ravageurs, il est très important de pouvoir choisir des plants sains et de haute qualité.
Comment déterminer la qualité des plants? Faites attention à ces signes:
- si les plants ont des points sur les feuilles, cela peut être un symptôme de taches fongiques;
- les semis aux feuilles fanées devraient vous alerter, car la pâleur peut être le signe d'une nécrose fusarienne incurable des cornes;
- le froissement des jeunes feuilles peut signifier que les plants sont endommagés par les acariens du fraisier, et il est préférable de ne pas acheter de tels plants;
- les semis sains doivent avoir des feuilles brillantes, pubescentes ou coriaces avec une couleur verte juteuse;
- la longueur des racines des plantules à système racinaire ouvert doit être d'au moins 7 cm et l'épaisseur des cornes doit être d'au moins 7 mm;
- si les plants sont vendus en pots, assurez-vous que les racines ont pris le dessus sur le pot.
Prendre soin des plants de fraises à la maison
Conditions de culture des plants de fraises
Les semis de fraises avant l'apparition des premières pousses, qui peuvent apparaître après 2-3 semaines, sont conservés à une température d'environ 25 ºC, et dès que les premiers verts apparaissent, le récipient est déplacé vers l'endroit le plus lumineux et la température est abaissée à 18-20 ºC. Le couvert n'est pas encore retiré des cultures, mais les plants sont ventilés quotidiennement et, si nécessaire, le condensat est éliminé du film.
Dès que les premières vraies feuilles commencent à se développer dans les semis, vous devez augmenter la durée de l'aération quotidienne, en habituant les plants aux conditions de votre maison.
Afin d'accélérer le processus d'adaptation, faites plusieurs trous dans le film.
Si les plants dans le récipient sont devenus trop épais, il est préférable de les éclaircir.
Cultiver des fraises remontantes - plantation et soinsLes plants cultivés et renforcés qui poussent dans un récipient commun sont plongés dans des pots, et les plants qui ont été immédiatement semés dans des récipients séparés sont transplantés dans des plats plus grands dès que leurs rosettes atteignent 5 cm de diamètre. après le repiquage, les plantes sont conservées à une température de 18 à 25 ºC.
Arrosage des plants de fraises
Les semis de fraises à la maison ne doivent pas être arrosés pendant longtemps - jusqu'à ce que de la condensation apparaisse sur le revêtement, il n'est pas nécessaire d'humidifier le sol avec des semis. Ensuite, le substrat, au fur et à mesure que la couche supérieure sèche, est arrosé avec de l'eau décongelée ou, dans les cas extrêmes, à température ambiante qui a été décantée pendant une journée.
En raison d'une humidité excessive, il existe un risque de maladie des pattes noires chez les semis. Le manque d'humidité peut également entraîner la mort des semis.
Lors de l'arrosage, ne laissez pas l'eau pénétrer sur les feuilles - cela les tachera.
N'arrosez pas les plants à partir d'un arrosoir, il est préférable d'utiliser un spray ou une seringue à débit fin pour humidifier les plants à la racine.
Nourrir les plants de fraises
À un âge précoce, les plants de fraises ne sont pas nourris, car ils contiennent suffisamment de nutriments dans le substrat, mais lorsque quatre vraies feuilles se forment dans les semis, ils commencent à appliquer des engrais, qui doivent contenir de l'azote, du potassium et du phosphore. Pour fertiliser les plants de fraises, il est préférable d'alterner différentes compositions tous les 10-12 jours - Kemiru Lux, Aquarin et Solvent, par exemple, auxquels il est bon d'ajouter une solution à deux pour cent d'oligo-éléments nécessaires. Lors de la préparation de la solution nutritive, gardez à l'esprit que pour les semis, la dose indiquée dans les instructions doit être réduite de moitié.
Mettre en valeur les plants de fraises
Si vous avez semé des graines de fraises en hiver ou au début du printemps, vous devrez prévoir pour les plants une source d'éclairage supplémentaire sous la forme d'une lampe phytolampe, LED ou fluorescente. C'est pour empêcher les semis de s'étirer.
N'essayez pas de sortir de la situation avec une lampe à incandescence conventionnelle - elle émet les mauvais rayons dont les plantes ont besoin et chauffe également l'air.
La lampe est installée au-dessus des plants à une distance de 20-25 cm. Les 2-3 premiers jours, lorsque l'émergence massive des semis commence, les lampes fonctionnent 24 heures sur 24, puis l'éclairage artificiel devrait fonctionner 13-14 heures par jour. Pour plus de commodité, nous vous recommandons d'acheter une prise de minuterie qui allume et éteint automatiquement les appareils d'éclairage.
Cueillette des plants de fraises
Au stade de la formation de 2 à 4 vraies feuilles dans les semis, les plants poussant dans un récipient commun plongent dans des tasses séparées. Avant la procédure, le substrat dans lequel poussent les plants est abondamment humidifié, les plantes sont retirées du sol par les feuilles des cotylédons, la racine centrale de chaque plant est pincée et transplantée dans un pot avec de la terre, dans lequel un trou profond doit d'abord être fait. Le plant est placé de manière à ce que la racine ne se recroque pas pendant la plantation. Les semis sont approfondis au même niveau auquel ils ont poussé avant la cueillette, puis tellement de substrat est ajouté au pot de sorte que le semis est immergé dans les feuilles des cotylédons. Après la cueillette, le sol autour des plants est pressé et arrosé.
Maladies des plants de fraises et leur traitement
Peut-être que la seule maladie des plants de fraises à craindre est la patte noire. Il s'agit d'une maladie fongique qui affecte les plantes pendant la période des semis. La jambe noire progresse dans un contexte d'humidité élevée - en quelques jours seulement, la base de la plante affectée devient noire, devient molle, la tige se brise et se couche. Plus tôt vous découvrez la maladie, plus vous pourrez sauver de semis de la mort. Transplantez des plants sains dans un milieu stérile et placez-les dans un endroit chaud à l'abri de la lumière directe du soleil. Dès que les semis prennent racine, vous devez abaisser un peu la température et ajouter le fongicide à l'eau pour l'irrigation conformément aux instructions. Les plantes malades ne peuvent pas être guéries - elles sont détruites.
Toutes les maladies et ravageurs des fraises et la lutte contre euxEn plus de la patte noire, les semis ont d'autres problèmes qui dérangent nos lecteurs.
Les plants de fraises sèchent
Il arrive qu'avec des arrosages fréquents mais insuffisants, la couche inférieure du substrat se dessèche et les racines des plants commencent à suffoquer. Arrosez les semis moins souvent, mais généreusement pour saturer le sol d'humidité à sa pleine profondeur.
Pourriture des plants de fraises
Parfois, les semis s'étouffent avec trop d'eau, et donc par manque d'oxygène, alors vérifiez si les trous de drainage sont obstrués. La stagnation de l'humidité dans les racines des plantes provoque le développement de la pourriture des racines. Pour éviter un tel développement d'événements, transplantez les plants dès que possible dans un substrat frais, après avoir lavé leurs racines dans une solution de Fitosporin ou de permanganate de potassium.
Les plants de fraises sont tirés
Comme les plants de fraises sont semés pour les semis en hiver ou au début du printemps, les plants peuvent manquer de lumière et, par conséquent, s'étirer, se faner et s'affaiblir.
- Cela se produit également lorsque la température dans la pièce est trop élevée.Par conséquent, après l'émergence des plants, il est nécessaire d'abaisser la température de la pièce pendant plusieurs jours et d'organiser les plants autour d'un éclairage supplémentaire.
- Un semis trop dense peut également provoquer l'étirement des plants - les plants s'ombragent et ils doivent littéralement atteindre la lumière.
- Les semis peuvent également s'étirer après une sursaturation du substrat en azote. Dans ce cas, vous devez également baisser la température de l'air, arrêter l'alimentation et réduire l'arrosage.
La couleur des feuilles des plants de fraises a changé
Le plus souvent, les feuilles des plantules changent de couleur en raison d'un excès ou, au contraire, d'un manque de tel ou tel élément dans le sol. Par exemple, les plantes peuvent simplement être empoisonnées par des engrais concentrés. Pour éliminer l'excès d'engrais du substrat, vous devez le renverser avec beaucoup d'eau, en disposant un récipient avec des cultures de manière à ce que l'eau s'écoule librement. Ou changez simplement le substrat.
Les feuilles des plants de fraises peuvent changer de couleur et en raison d'un manque d'azote dans le sol - les tiges des semis deviennent plus minces, les feuilles deviennent plus petites et deviennent vert pâle. En raison du manque de phosphore dans le sol, les feuilles de la face inférieure acquièrent une teinte violette et si les plantes reçoivent moins de potassium, leurs feuilles inférieures jaunissent aux extrémités et s'enroulent. Les plants de fraises réagissent à un manque de fer par l'apparition de taches chlorotiques sur les feuilles, en raison d'un manque de magnésium, les feuilles acquièrent une couleur marbrée et la carence en bore se traduit par la mort du point de croissance.
Des taches sur les feuilles des semis peuvent également apparaître en raison du fait que du sable de mer contenant du sel a été inclus dans le sol. Il est nécessaire de transplanter les plants dans un substrat plus approprié, en lavant leurs racines du sel.
Un fait intéressant est que lorsqu'ils sont cultivés dans des comprimés de tourbe, les semis ne tombent généralement pas malades.
Ravageurs des semis de fraises
Si les plants ont un manque chronique d'humidité, les tétranyques peuvent les occuper. Ils font des piqûres dans les feuilles et se nourrissent de sève cellulaire, c'est pourquoi les semis s'affaiblissent progressivement et jaunissent. Mais ce n'est pas la seule nuisance causée par les tiques: ces ravageurs sont porteurs de maladies virales incurables, vous devez donc tuer les tiques dès que vous trouvez des crevaisons ou une toile d'araignée la plus fine sur les feuilles des semis. Dans la lutte contre les tétranyques, des acaricides tels que Fitoverm, Karbofos, Aktellik et Aktara ont fait leurs preuves.
Planter des plants de fraises dans le sol
Pour faire pousser des fraises, des sols neutres et bien fertilisés sont nécessaires, mais surtout cette culture aime les sols limoneux et sableux. Ne plantez pas de plants de fraises dans des zones sèches ou trop humides, ou dans des endroits où l'air froid peut stagner.
Les meilleurs précurseurs des fraises sont l'engrais vert, l'oignon, l'ail, les racines et les légumineuses.
Il est conseillé de préparer une parcelle pour les fraises à l'avance. Les sols acides sont neutralisés un an avant la plantation, mais avant cela, le sol est débarrassé des mauvaises herbes vivaces qui poussent les racines - liseron, herbe de blé et autres. À l'automne, six mois avant que les plants de fraises au printemps ne soient prêts à être transplantés dans le lit de jardin, vous devez ajouter 3-4 kg de compost ou d'humus au sol pour creuser pour chaque m² de la parcelle (lors du traitement de sols pauvres, la quantité de matière organique est doublée), 15-20 g chlorure ou sulfate de potassium et 30 à 40 g de superphosphate double. Au printemps, de l'humus ou du compost est dispersé sur le site selon le même calcul - 3-4 kg par m², puis le sol est ameubli avec une houe à une profondeur de 10-12 cm, tandis que des engrais organiques sont noyés dans le sol.
Deux semaines avant la plantation, les plants de fraises sont soumis à des procédures de durcissement: les plants sont sortis à l'air libre tous les jours pendant une courte période, puis la durée de la procédure est progressivement augmentée jusqu'à ce que les plants puissent passer dans la cour 24 heures sur 24. Essayez également de les habituer progressivement aux rayons directs du soleil, mais assurez-vous que les plants ne se trouvent pas dans un courant d'air.
Cultiver des fraises en plein champ - plantation et entretienEn pleine terre, les plants de fraisiers sont plantés lorsque les gelées printanières de retour sont laissées et que le sol se réchauffe jusqu'à 12 ºC, c'est-à-dire de la mi-mai à la mi-juin. L'atterrissage est effectué après 17h00 ou par temps nuageux. Sur un lit nivelé, des trous profonds et larges sont réalisés à une distance de 20 à 40 cm d'affilée - en fonction de la variété de fraises de jardin que vous plantez. L'espacement des rangs est laissé avec une largeur de 40 à 70 cm. Le sol, qui est sorti de chaque trou, est mélangé avec deux verres de cendre de bois, ce mélange est versé dans le trou d'une lame et un plant de fraise est placé sur la lame.
Les racines du plant sont redressées, le mélange de sol est progressivement ajouté au trou, tout en ajoutant de l'eau par petites portions afin qu'il ne reste plus d'air dans les racines des plants. Les plants sont approfondis pour que le cœur se retrouve au niveau de la surface du site. Si le cœur est souterrain, les bourgeons apicaux de la plante disparaîtront, et si la plantation est trop peu profonde, alors il y a un risque d'exposer les racines, ce qui peut entraîner leur dessèchement. Après la plantation, la surface du site est paillée avec une couche de tourbe de 3 à 5 cm d'épaisseur.Le paillis empêchera la formation d'une croûte de sol et rendra difficile l'évaporation de l'humidité.
