Raisins à l'abri pour l'hiver: les principales erreurs et comment les éviter

Tous les cultivateurs novices ne savent pas comment préparer cette culture pour l'hivernage et comment la couvrir correctement. Mais non seulement la santé et la productivité en dépendent, mais parfois la vie de la vigne.
Nous vous parlerons des erreurs les plus courantes commises par les jardiniers amateurs lors de la préparation des raisins pour l'hiver, afin que vous puissiez les éviter en couvrant votre vignoble.

Règles de base pour préparer les raisins pour l'hiver

Quand recouvrir les raisins

Dans les régions aux hivers chauds, les raisins peuvent ne pas être couverts, mais si la culture est cultivée dans l'Oural, dans la région de la Volga ou dans la voie du milieu, où des changements soudains de température se produisent souvent en hiver, un abri fiable est nécessaire. Le moment précis de l'organisation d'un abri pour les raisins dépend non seulement du climat de la région, mais également de la météo de la saison en cours, mais vous pouvez être guidé par les indicateurs suivants:

• la vigne peut supporter une baisse de température jusqu'à -15 ºC, mais à vingt degrés de gel, tous les yeux mourront dessus;
• les racines des raisins ont encore plus peur du gel que les pousses et les yeux: avec un gel prolongé du sol à -6 ºC, les parties fibreuses du système racinaire sont gravement endommagées et ne récupèrent pratiquement pas, ce qui entraîne la mort du buisson.

Il en découle que dans les endroits où les gelées descendent jusqu'à -20 ºC et moins, un couvert de raisin est nécessaire, et où la température ne descend pas en dessous de -15 ºC en hiver, il peut être laissé à découvert, mais il est conseillé de pailler la zone racinaire.

Sur la photo: treillis de raisin en hiver

Mesures pour préparer les raisins pour l'hiver

Après la récolte, la vigne est soumise à une taille sanitaire afin de ne pas nourrir en hiver les pousses malades ou atteintes de ravageurs, qui devront être enlevées tôt ou tard. De plus, toutes les jeunes pousses non mûres doivent être taillées, car elles n'ont aucune chance de survivre à l'hiver. Immédiatement après la taille, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif du vignoble contre les maladies. Pour cela, une solution à trois ou cinq pour cent de sulfate de cuivre ou de fer est utilisée.

La pulvérisation sur le vignoble est effectuée un jour sans vent à une température de l'air d'au moins 5 ºC, car à une température plus basse, l'effet du traitement est nivelé.

Les buissons de vigne taillés et traités avec un fongicide sont nourris avec un mélange de sulfate de potassium et de cendre de bois. Cependant, il faut se rappeler que cette culture a besoin d'une alimentation régulière tout au long de la saison.

Les formulations pour nourrir les raisins ne doivent pas contenir de chlore!

Après les procédures préparatoires, les déchets et les résidus végétaux sont enlevés sous les buissons, qui peuvent être compostés ou éliminés d'une autre manière.

Abri pour raisins

En fonction des conditions climatiques, il existe trois moyens de protéger le vignoble du froid: le buttage, le couvert partiel et le couvert complet.

Le buttage protège généralement les cépages résistants au gel cultivés dans les régions du sud des basses températures. Cette procédure se déroule comme suit: après la taille, le traitement fongicide et la fertilisation du vignoble avec des engrais, un monticule de terre d'une hauteur de 10 à 25 cm est réalisé autour de chaque buisson, qui est ensuite humidifié. Il est également nécessaire de blottir les plants de la première année: ils sont pliés au sol dans le sens de la croissance, fixés dans cette position, puis une colline de terre atteignant 20 cm de haut est versée sur la base.

Afin de ne pas exposer le système racinaire des buissons, le sol pour le buttage est prélevé dans les sillons creusés dans les allées à une distance de 1,5 à 2 m des buissons. Au printemps, l'eau de fonte s'écoulera dans ces sillons, humidifiant le sol du vignoble, mais les racines des plantes ne seront pas bloquées.

Sur la photo: Préparation des raisins pour l'hivernage

Dans la voie du milieu, si, selon les prévisions, l'hiver n'est pas très froid, ils pratiquent un abri partiel de buissons de raisin, dans lequel seules les manches, la base des pousses et des troncs fructueux, c'est-à-dire des organes situés près du sol, sont protégés du gel. Ils sont enveloppés dans un matériau non tissé et l'épaisseur de la couche de recouvrement doit être d'au moins 4 cm.L'avantage d'un abri partiel est la simplicité d'exécution, mais vous ne pouvez pas le qualifier de fiable: en cas de gelées sévères, cette méthode d'isolation ne permet pas d'économiser.

Sur la photo: préparer les raisins pour l'hiver

Le plus fiable est la couverture complète des raisins, réalisée par méthode de séchage à l'air. Les vignes préparées pour l'hivernage sont retirées des treillis et posées sur le sol, préalablement recouvertes de paillis de sciure de bois, de feuilles sèches, de branches d'épinette, de planches ou de toute autre matière organique nécessaire pour que la plante n'entre pas en contact avec le sol. En fonction de la force du gel prédit, l'épaisseur de la couche de paillage peut être de 2 à 4 cm Les buissons sont fixés en position couchée et recouverts de paille, de fines broussailles ou de branches d'épinette, et recouverts d'un matériau non tissé protecteur sur le dessus - spunbond, lutrasil, agrospan ou pellicule plastique, après quoi les bords les toiles sont pressées au sol avec des pierres ou des briques pour que l'abri ne soit pas emporté par le vent, et une couche de terre est versée sur le film. Si la neige tombe sur l'abri en hiver,il deviendra une protection supplémentaire des raisins contre le gel.

Sur la photo: abri de raisins pour l'hiver

Quelles erreurs ne devraient pas être faites

Les cultivateurs novices, lors de la préparation de la vigne pour l'hiver, peuvent, en raison de leur inexpérience, faire les erreurs suivantes:

• verser une couche de terre trop épaisse sur l'abri;
• avant d'abriter les raisins, ne crachez pas la partie inférieure du tronc;
• déposez une couche de paillis insuffisamment épaisse sous la vigne;
• choisir la mauvaise méthode d'abri pour un cépage particulier;
• il est trop tard pour construire un abri;
• ne pas effectuer de mesures préparatoires avant d'installer l'abri - taille, traitement fongicide, top dressing;
• lors du nivelage, pelleter le sol trop près du tronc, exposant ainsi le système racinaire.

Toutes ces erreurs peuvent avoir des conséquences aussi tristes que le développement d'infections, la mort des yeux et des racines, ce qui entraîne invariablement une diminution du rendement. Les jeunes plants peuvent mourir. Pour éviter que cela ne se produise, étudiez attentivement les informations fournies dans l'article et sécurisez-les tout en regardant la vidéo suivante: