Noyer arboricole (Lat regia de Juglans.) - espèce du genre famille Nut Nut. Sinon, cette noix s'appelle Volosh, royale ou grecque. À l'état sauvage, les noix poussent dans l'ouest de la Transcaucasie, le nord de la Chine, le Tien Shan, le nord de l'Inde, la Grèce et l'Asie mineure. Des spécimens individuels de la plante se trouvent même en Norvège. Mais les plus gros noisetiers naturels se trouvent dans le sud du Kirghizistan. On pense que l'Iran est la patrie de la noix, bien que l'on ait supposé qu'elle pourrait être d'origine chinoise, indienne ou japonaise. Les premières mentions de la noix dans les documents historiques remontent aux 7e-5e siècles avant JC: Pline écrit que les Grecs ont apporté cette culture des jardins de Cyrus, roi de Perse.
De Grèce, la plante est arrivée à Rome sous le nom de «noix», puis s'est répandue dans toute la France, la Suisse, l'Allemagne et la Bulgarie. La noix n'a été introduite sur le continent américain qu'au début du 19e siècle. La noix est arrivée en Ukraine de Moldavie et de Roumanie sous le nom de "Voloshsky".
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Plantation et entretien des noix
- Plantation: dans les zones à climat frais - au printemps (avant le début de l'écoulement de la sève), dans les régions du sud, la plantation d'automne est préférable.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: tous avec un pH de 5,5-5,8.
- Arrosage: régulier, en été - 2 fois par mois à une consommation de 3-4 seaux d'eau pour chaque mètre carré du cercle proche du tronc, à partir d'août, l'arrosage est arrêté. En automne sec, un arrosage podzimny chargé d'eau est effectué.
- Top dressing: les engrais azotés sont appliqués deux fois: au printemps et au début de l'été, sous la racine, et les engrais potassiques et phosphorés - à l'automne. Pour la saison, une noix adulte a besoin en moyenne d'environ 10 kg de superphosphate, 6 kg de nitrate d'ammonium, 3 kg de sel de potassium et 10 kg de sulfate d'ammonium.
- Taille: taille sanitaire et formative - au printemps, avant l'écoulement de la sève, en automne - sanitaire.
- Reproduction: par graines et greffage.
- Ravageurs: papillon blanc d'Amérique, pyrale du pommier, acarien de la verrue des noix, pyrale des noix et pucerons
- Maladies: bactériose, marsonose (tache brune), cancer des racines, feu bactérien.
Noyer - description
Le noyer est un grand arbre atteignant 25 mètres de haut; le tronc du noyer atteint parfois trois et parfois sept mètres de circonférence. L'écorce de noix est grise, les branches à feuilles forment une couronne étendue. Les feuilles de noyer, composées, pennées, constituées de feuilles allongées de 4 à 7 cm de long, fleurissent en même temps avec de petites fleurs verdâtres, pollinisées par le vent - en mai. Les fleurs mâles et femelles s'ouvrent sur le même arbre.
Le fruit de la noix est une drupe à une seule graine avec un péricarpe épais et coriace et un os sphérique avec des cloisons incomplètes, qui peuvent être de deux à cinq. À l'intérieur de la coquille se trouve un noyau de noix comestible. Le poids d'un fruit est de 5 à 17 g.
La noix de Grèce n'a pas une résistance élevée au gel - elle gèle même à une température de -25-28 ºC. Le noyer vit 300 à 400 ans, son bois, qui est une essence précieuse, est souvent utilisé pour la fabrication de meubles design. Un colorant pour textiles est produit à partir de feuilles de noyer. Les principaux pays producteurs de la précieuse noix sont aujourd'hui la Chine, les États-Unis, la Turquie, l'Iran et l'Ukraine.
Nous vous expliquerons comment planter et entretenir une noix, comment façonner sa couronne, comment fertiliser une noix pour que ses rendements soient stables et constamment élevés, comment traiter une noix contre les ravageurs et les maladies, quelles variétés de noix sont les mieux cultivées dans le jardin et nous vous donnerons beaucoup d'autres informations intéressantes et utiles.
Planter une noix
Quand planter des noix
Habituellement, les plants de noix sont plantés au printemps, mais la plantation d'automne est également possible dans les régions du sud. S'il y a une bonne couche de drainage, n'importe quel sol pour une noix fera l'affaire. Le sol argileux peut être amélioré en y ajoutant de la tourbe et du compost. L'endroit pour planter une noix doit être ensoleillé, car cet arbre est photophile et le plant mourra simplement à l'ombre. Les arbres poussant à l'écart au soleil ont la productivité la plus élevée. La noix n'aime pas les zones avec une nappe phréatique élevée et le pH optimal du sol pour une noix est de 5,5 à 5,8.
Étant donné que les fleurs de noyer mâles et femelles ne fleurissent pas en même temps, il est bon qu'il y ait quelques noyers d'autres variétés à proximité, et ils peuvent même pousser dans les jardins voisins - le pollen est transporté par le vent à une distance de 200 à 300 m.
Avant la plantation, les plants de noix sont inspectés: les racines et les pousses pourries, malades ou séchées sont enlevées, après quoi les racines sont plongées dans une purée d'argile avec une crème sure épaisse. En plus de l'eau, le locuteur contient 1 partie de fumier décomposé et 3 parties d'argile. Vous pouvez ajouter un stimulant de croissance au locuteur - Humate ou Epin.
Comment planter des noix au printemps
Le noyau de noix est préparé à l'automne. Étant donné qu'un jeune arbre n'a pas au début un système racinaire puissant, la principale source de nutrition sera le sol à un mètre de diamètre de la noix, il est donc si important de créer des conditions optimales pour sa croissance et son développement.
La taille du trou d'écrou est déterminée par la composition du sol. Sur les sols fertiles, une fosse de 60 cm de profondeur et de diamètre suffira amplement, sur les sols moins fertiles, la profondeur et le diamètre de la fosse doivent être plus grands - à moins de 1 m Placez le sol fertile retiré du trou de la couche supérieure d'un côté, et le sol stérile de la couche inférieure à l'autre - vous n'en aurez pas besoin pour planter une noix. Mélangez la couche supérieure du sol avec de la tourbe et de l'humus (ou du compost) dans des proportions égales, mais n'utilisez en aucun cas de la matière organique fraîche pour enrichir le sol.
Ajouter 2,5 kg de superphosphate, 800 g de chlorure de potassium, 750 g de farine de dolomite et un kilogramme et demi de cendre de bois au mélange de sol, bien mélanger tous les ingrédients avec le sol. Cette quantité d'engrais, mélangée à une couche de sol fertile, est suffisante pour l'arbre pendant les 3 à 5 premières années de vie, au cours desquelles un système racinaire puissant se développera dans la noix, capable d'extraire indépendamment les nutriments.
Remplissez le trou avec le terreau préparé jusqu'en haut et versez un et demi à deux seaux d'eau dedans. Ceci termine la préparation automnale de la noyer.
Pendant l'hiver, le sol de la fosse se tassera et se compactera, et au printemps, quand il est temps de planter la noix, retirez le mélange de sol de la fosse, enfoncez un piquet de support de 3 m de haut au centre du fond, versez une colline autour de lui du même mélange de sol si haut que le collet de racine s'est posé sur le monticule du plant était de 3 à 5 cm au-dessus de la surface du site. Remplissez le trou avec le mélange de terre restant, compactez la surface et versez 20-30 litres d'eau sous le plant.
Lorsque l'eau est absorbée, le sol se tassera et le collet du plant sera au niveau de la surface du site, attachez l'arbre à un support et paillez son cercle proche du tronc avec une couche de tourbe, de sciure de bois ou de paille de 2-3 cm d'épaisseur.À une distance de 30 à 50 cm du tronc, formez de l'humus et atterrir dans un rapport de 1: 3 rouleau de 15 cm de hauteur pour recueillir l'eau de pluie
Planter une noix à l'automne
La plantation d'automne de noix n'est pas très différente de la plantation de printemps. La seule différence est que la fosse n'est pas préparée six mois, mais deux à trois semaines avant la plantation. Et nous vous rappelons: la plantation d'automne de noix n'est autorisée que dans les régions du sud, où il n'y a pas d'hivers glaciaux.
Entretien des noix
Entretien des noix au printemps
Comment faire pousser des noix dans le jardin et comment bien entretenir les noix? Le jardinage commence au début du printemps. Au cours de la troisième décade de mars, si la température de l'air ne descend pas en dessous de -4-5 ºC, une taille sanitaire et formative des noix peut être effectuée. Si les conditions météorologiques ne permettent pas la taille pendant ces périodes, remettez-la à une date ultérieure, mais vous devez avoir le temps de couper la noix avant le début de l'écoulement de la sève.
La noix a besoin d'humidité au printemps. En avril, s'il y avait peu de neige en hiver et au printemps sans pluie, arrosez l'arbre avec de l'eau en charge. Nettoyez sa tige et ses branches squelettiques de l'écorce morte, rincez-les avec une solution à 3% de sulfate de cuivre et rafraîchissez le badigeon de la tige de noix tombée pendant l'hiver avec de la chaux. Dans le même temps, un traitement préventif des arbres contre les maladies et les ravageurs est effectué et des plants sont plantés.
En mai, il est temps de fertiliser. Comment nourrir les noix? Un arbre adulte a besoin d'environ 6 kg de nitrate d'ammonium par an, ce qui est mieux appliqué au printemps et au début de l'été. Cela s'applique aux arbres de plus de 3 ans - les engrais déposés dans le trou lors de la plantation devraient être suffisants pour la plante pendant au moins trois ans.
Entretien des noix d'été
Dans les étés chauds et surtout secs, le besoin d'arrosage des noix augmente. De mai à juillet inclus, le cercle du tronc d'arbre de la noix est humidifié deux fois par mois sans relâcher davantage le sol, car la noix n'aime pas cela. Mais il faut lutter contre les mauvaises herbes. En été, les noix peuvent souffrir de maladies fongiques et d'insectes nuisibles, il est donc très important d'inspecter l'arbre tous les jours pour ne pas manquer l'apparition de la maladie ou l'apparition de parasites, et en cas de danger, la noix doit être traitée avec une préparation appropriée - un insecticide ou un fongicide.
À la fin du mois de juillet, pincez le sommet des pousses dont vous voulez accélérer la croissance - les pousses doivent avoir le temps de mûrir avant le froid, sinon en hiver, elles mourront de gelures. Effectuer une alimentation foliaire de la noix avec des engrais phosphatés et potassiques avec l'ajout d'oligo-éléments. Certaines variétés de noix mûrissent à la fin du mois d'août, auquel cas vous devriez être prêt à récolter.
Entretien des noix en automne
L'automne est le moment de récolter les noix. Selon la variété, les noix mûrissent de fin août à fin octobre. Lorsque la récolte est terminée, il est nécessaire de mettre les choses en ordre dans le jardin: après la chute des feuilles, effectuez une taille sanitaire de la noix, ratissez les feuilles tombées et coupez les pousses, traitez les arbres des parasites et des agents pathogènes qui se sont installés dans l'écorce de la noix et dans le sol sous l'arbre pour l'hiver, badigeonnez la tige et la base du squelette. branches avec de la chaux. Les semis et les jeunes arbres doivent être préparés pour l'hiver.
Traitement des noix
Pour que la noix ne soit pas attaquée par des parasites ou infectée par des maladies, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif deux fois par an. Quand et comment transformer les noix? Le traitement printanier est effectué tôt, sur des bourgeons encore dormants - une noix et le sol du cercle du tronc sont pulvérisés avec une solution à 1% de liquide bordelais ou de sulfate de cuivre. Le traitement automnal des noix avec les mêmes préparations est effectué après la chute des feuilles, lorsque les arbres entrent en période de dormance.
De nombreux jardiniers, au lieu du Bordeaux liquide ou du sulfate de cuivre, utilisent une solution d'urée à 7% pour le traitement, qui est à la fois un fongicide, un insecticide et un engrais azoté. Il est préférable de traiter les arbres avec de l'urée au printemps, lorsque la noix a besoin d'azote.
Arroser une noix
La culture des noix nécessite un arrosage régulier. C'est une plante qui aime l'humidité, mais s'il pleut de temps en temps au printemps et en été, la noix peut être laissée sans arrosage. En saison chaude et sèche, il est nécessaire de mai à fin juillet d'arroser la noix deux fois par mois, en dépensant 3-4 seaux d'eau pour chaque mètre carré du cercle du tronc. Dès le début du mois d'août, l'arrosage doit être arrêté. Si l'automne sera sans pluie, effectuez un arrosage sous-hivernal de la noix pour lui permettre de survivre plus facilement à l'hiver.
Top vinaigrette de noix
Le système racinaire de la noix n'aime pas le desserrage, par conséquent, les engrais minéraux doivent être appliqués avec beaucoup de soin. Les engrais azotés ne sont appliqués qu'au printemps et au début de l'été, car pendant la période de fructification, ils contribuent à l'infection de la noix par des maladies fongiques. Les phosphates et les engrais potassiques sont bien acceptés par la culture; il vaut mieux les appliquer sur le sol du cercle du tronc à l'automne. Au total, une noix en fructification a besoin de 10 kg de superphosphate, 3 kg de sel de potassium, 10 kg de sulfate d'ammonium et 6 kg de nitrate d'ammonium pendant la saison de croissance.
En tant qu'engrais, vous pouvez également utiliser de l'engrais vert - lupin, pois, avoine ou rang, qui sont semés dans les allées des noisetiers à la fin de l'été et en automne, ils sont labourés dans le sol.
L'hivernage des noix
Comme la noix est une culture thermophile, certaines de ses variétés ne peuvent pousser que dans des zones où il n'y a pas d'hivers froids. Cependant, il existe des variétés qui peuvent résister à des gelées de courte durée jusqu'à -30 ºC. Les plantes adultes hibernent sans abri, mais les semis et les arbres d'un an doivent être enveloppés dans de la toile de jute et leurs cercles proches de la tige, éloignés de 10 cm du tronc de l'arbre, doivent être paillés avec du fumier pour l'hiver.
Taille des noix
Quand tailler les noix
Au printemps, en mars ou avril, lorsque l'air du jardin s'est déjà réchauffé à une température supérieure à zéro, mais que l'écoulement de la sève n'a pas encore commencé, une taille sanitaire et formative des noix est effectuée. Certains jardiniers préfèrent tailler la noix dans la seconde moitié de l'été car il est difficile de déterminer au début du printemps quelle pousse est trop faible ou gelée. Les noix sont taillées à l'automne à des fins sanitaires afin que la plante ne se nourrit pas de branches et de pousses malades, en train de sécher et cassées en hiver.
Comment tailler une noix
Si la couronne de l'écrou n'est pas formée, au fil du temps, de gros défauts peuvent apparaître - briser les fourches aux angles vifs, les branches trop longues avec peu de branches latérales, les pousses fruitières mourant en raison de l'épaississement de la couronne et de nombreux autres problèmes. La formation de la noix augmente la qualité et la quantité du fruit et régule la croissance de l'arbre, ce qui facilite son entretien.
Pour effectuer la taille - sanitaire ou de mise en forme - un couteau ou un sécateur stérile et tranchant est utilisé, qui rend les coupes régulières, sans bavures. La première fois que la noix est coupée lorsque l'arbre atteint une hauteur de 1,5 m, la tige de l'arbre doit mesurer 80 à 90 cm et la couronne de 50 à 60 cm.Lors de la formation de la couronne, il ne reste pas plus de 10 branches squelettiques sur l'arbre, les pousses sont raccourcies de 20 cm et la tige est régulièrement nettoyée de la prolifération. Pour poser le squelette de la couronne, vous aurez besoin de trois à quatre ans, mais dès qu'elle sera formée, vous n'aurez plus qu'à retirer les pousses grossissantes, concurrentes et épaississantes.
Taille des noix au printemps
Au printemps, dès que le temps le permet, effectuez une taille hygiénique de la noix, en éliminant toutes les engelures, les branches et les pousses malades, sèches et qui poussent mal. Traitez les tranches de plus de 7 mm d'épaisseur avec du poix de jardin. En même temps que la taille sanitaire et formative de la noix est effectuée.
Si l'arbre n'a pas été correctement entretenu pendant une longue période, au fil du temps, la fructification se déplace vers la périphérie - les fruits ne se forment que dans les parties supérieures de la couronne. Pour résoudre ce problème, il est nécessaire de procéder à une taille anti-âge de la noix.
Au début du printemps, les branches squelettiques situées trop haut sont coupées, après quoi la couronne de l'arbre est fortement éclaircie pour assurer la pénétration de l'air et de la lumière. Les branches sont coupées aux points de ramification latéraux afin de diriger leur développement non pas vers le haut, mais sur les côtés. L'afflux de sève des arbres au fil du temps provoquera le réveil des bourgeons, ce qui donnera de nouvelles pousses, à partir desquelles la couronne se formera.
Taille des noix en automne
Lors de la récolte, une branche de noix se casse parfois ou des pousses sont accidentellement coupées. Certaines pousses peuvent être affectées par des maladies ou des ravageurs.Par conséquent, après la chute des feuilles, il est conseillé de procéder à une taille sanitaire des pousses malades, cassées, en croissance incorrecte et mourantes afin que l'arbre ne dépense pas de nourriture sur elles en hiver. Après la taille, les sections épaisses sont traitées avec du poix de jardin.
Propagation de noix
Comment propager les noix
Les noix se multiplient par graines et végétativement par greffage. Afin d'inoculer une bouture variétale, vous devez cultiver un stock à partir de graines, nous allons donc vous décrire les deux méthodes de propagation d'une noix.
Propagation des graines de noix
La culture de noix à partir de graines est une perspective à long terme. Les graines doivent être récoltées sur des arbres sains et productifs qui poussent dans votre région. On choisit de gros fruits avec un noyau facilement extractible. La maturité du noyau est déterminée par l'état du péricarpe - le péricarpe. Si le péricarpe est fissuré ou peut être facilement séparé en pratiquant une incision, le noyau est mûr. Les noix sont libérées du péricarpe et séchées pendant une semaine au soleil, puis transférées dans une pièce où elles sont séchées à une température de 18 à 20 ºC. Vous pouvez planter des noix cet automne ou les planter au printemps prochain, mais elles doivent ensuite être stratifiées.
Les noix à peau épaisse sont stratifiées 90-100 jours à des températures de 0 à 7 ºC, et les variétés à coquilles d'épaisseur moyenne et à peau fine - un mois et demi à une température de 15 à 18 ºC. Pour faire germer plus rapidement les noix stratifiées, elles sont conservées dans du sable humide à une température de 15-18 ºC jusqu'à ce qu'elles mordent, puis elles sont semées: celles qui mordent sont semées moins souvent, celles qui n'ont pas eu le temps de mordre sont plus épaisses. Semez les fruits de noix lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 10 ºC. La distance entre les graines dans une rangée est de 10 à 15 cm, entre les rangées - 50 cm. Les noix de taille moyenne sont noyées dans le sol sur une profondeur de 8 à 9 cm et celles qui sont plus grandes de 10 à 11 cm.
Les semis commencent à apparaître fin avril. En règle générale, 70% des noix stratifiées germent. Lorsque les plants ont deux vraies feuilles, ils sont plantés à l'école en pinçant la pointe de la racine centrale. Dans le jardin de l'école, les semis poussent lentement - pour faire pousser un stock, vous aurez besoin de 2 à 3 ans et pour faire pousser un semis à part entière pouvant être transplanté dans le jardin, vous devrez attendre 5 à 7 ans. Le processus peut être accéléré si les plants ne sont pas cultivés en plein champ, mais dans une serre - sous un film couvrant, le porte-greffe pousse en un an et un semis en deux ans.
Propagation des noix par greffage
Le greffage d'une noix est effectué par la méthode du bourgeonnement, mais comme les bourgeons de cet arbre sont assez gros, un bouclier coupé des boutures de greffon et inséré sous l'écorce du porte-greffe doit également être grand pour pouvoir fournir au judas de l'eau et des nutriments.
Le problème est que même en hivers ordinaires, presque tous les bourgeons qui ont pris racine en automne meurent dans le froid en raison d'une résistance hivernale insuffisante de la culture.Par conséquent, les plants cultivés doivent être déterrés après la chute des feuilles et stockés jusqu'au printemps dans un sous-sol à une température d'environ 0 ºC. Au printemps, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 10 ºC, les plants sont plantés en pépinière. À la fin de la saison de croissance, ils peuvent atteindre une hauteur de 100 à 150 cm et peuvent être plantés dans un endroit permanent.
Maladies de la noix
Le noyer est assez résistant à la fois aux maladies et aux ravageurs, mais des erreurs de soin et le non-respect des techniques agricoles peuvent conduire l'arbre à tomber malade. Le plus souvent, les noix sont affectées par:
Bactériose, qui se manifeste par des taches noires sur les feuilles d'une plante, à cause desquelles elles se déforment et tombent. Les fruits endommagés par la maladie perdent leur qualité et, en règle générale, ne mûrissent pas et ne tombent pas. Les variétés à coque épaisse souffrent moins de bactériose. Le temps pluvieux et les engrais azotés provoquent le développement de la maladie. Pour faire face à la maladie, traitez l'arbre avant la floraison avec du sulfate de cuivre, du liquide bordelais ou un autre fongicide en deux étapes. À l'automne, n'oubliez pas de ratisser et de retirer les feuilles de noyer tombées du site;
La tache brune, ou marsoniase, ressemble à des taches brunâtres qui, avec le développement de la maladie, se propagent sur toute la feuille. En conséquence, le feuillage affecté sèche et tombe prématurément. Les fruits atteints de taches, qui n'ont pas eu le temps de mûrir, tombent également. La maladie progresse par temps humide. Les feuilles et les pousses affectées doivent être retirées de l'arbre jusqu'à ce que la maladie se propage à travers la noix. Reconsidérez votre régime d'hydratation - vous arrosez peut-être la noix trop souvent.
Le traitement des noix pour les taches est effectué avec Vectra (2-3 ml pour 10 litres d'eau) et Strobi (4 g pour 10 litres d'eau). Le premier traitement est effectué dès que les bourgeons commencent à fleurir sur l'arbre, la deuxième fois que la noix est pulvérisée en été;
Le cancer des racines affecte le système racinaire d'une noix. L'agent causal de la maladie pénètre dans les racines à travers des fissures dans l'écorce et des plaies, formant des excroissances bombées. Si la maladie est en pleine vigueur, l'arbre peut cesser de croître et de fructifier, et dans les cas les plus graves, la noix sèche et meurt. Les excroissances sur l'arbre doivent être ouvertes, nettoyées et traitées avec une solution à 1% de soude caustique, après quoi il est impératif de rincer les plaies à l'eau courante à partir d'un tuyau;
Une brûlure bactérienne affecte les feuilles, les fleurs, les bourgeons, les chatons et les pousses d'une noix. Tout d'abord, les jeunes feuilles de la plante apparaissent brun rougeâtre et, sur les pousses, des taches de ceinture noires déprimées, entraînant leur mort. Les feuilles et les bourgeons des inflorescences mâles de noix s'assombrissent et meurent. Le péricarpe se couvre également de taches noires. Les flambées les plus graves sont causées par des pluies prolongées. Les parties infectées de la plante doivent être découpées et brûlées, et les plaies doivent être traitées avec une solution à 1% de sulfate de cuivre. La plante est pulvérisée avec des préparations contenant du cuivre.
Ravageurs des noix
Parmi les ravageurs, le papillon blanc américain, la teigne du pommier, l'acarien de la verrue de la noix, la teigne du noyer et les pucerons peuvent infecter la noix.
Le papillon blanc américain est l'un des insectes les plus dangereux, endommageant presque toutes les cultures fruitières. Pendant la saison de croissance, il se développe en deux ou trois générations: la première génération exerce son activité destructrice en juillet-août, la deuxième en août et septembre et la troisième en septembre et octobre. Les chenilles du papillon américain s'installent sur les feuilles et les pousses du noyer et dévorent rapidement tout son feuillage.
Pour détruire le ravageur, il est nécessaire de brûler les endroits où s'accumulent les pupes et les chenilles, puis traiter l'arbre avec l'une des préparations microbiologiques - Lepidocide (25 g pour 10 L d'eau), Bitoxibacilline (50 g pour 10 L d'eau) ou Dendrobacilline (30 g pour 10 L d'eau) ... La consommation de la solution est d'environ 2 à 4 litres par arbre. Mais en aucun cas, le traitement ne doit être effectué pendant la période de floraison.
L'acarien de la verrue des noix endommage principalement le jeune feuillage sans toucher le fruit et apparaît le plus souvent sur les noix pendant les périodes de forte humidité de l'air. Il est possible de déterminer que la noix est occupée par une tique par les tubercules brun foncé qui apparaissent sur les feuilles de la plante. Comme l'acarien est un insecte arachnide, vous pouvez vous en débarrasser avec un acaricide - Aktara, Akarin ou Kleschevite, par exemple.
Le pommier, c'est la teigne de la noix, ne mange pas les feuilles, comme les autres ravageurs, mais les fruits de la noix, pénétrant à l'intérieur et rongeant le noyau, ce qui fait tomber les fruits prématurément. Pendant la saison de croissance, il donne deux générations: la première nuit à la noix en mai et juin, la seconde en août et septembre. Pour empêcher les papillons de se reproduire, des pièges à phéromones sont fixés sur les arbres, attirant les mâles du papillon. De plus, assurez-vous de ramasser les noix tombées et de détruire les nids de papillons trouvés sur l'arbre.
La teigne du noyer dépose des «mines» dans les feuilles de la noix - ses chenilles se nourrissent de la pulpe juteuse des feuilles de l'intérieur sans endommager la peau. Il est possible de déterminer qu'un arbre est affecté par les papillons de nuit par la présence de tubercules foncés sur les feuilles. La teigne de la noix est détruite en traitant l'arbre avec le lépidocide, et en cas de défaite totale, des pyréthrinoïdes sont utilisés - Decis, Decamethrin.
Les pucerons sont omniprésents, ils peuvent nuire à n'importe quelle plante, mais le principal danger est qu'ils sont porteurs de maladies virales pour lesquelles il n'existe aucun remède. Cela n'a aucun sens d'utiliser des remèdes populaires sur la noix occupée par les pucerons, recourir immédiatement à des mesures radicales - traiter l'arbre avec Aktellik, Antitlin ou Biotlin.
Variétés de noix
Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de noix qui ont développé une résistance aux maladies, aux ravageurs, au gel et à la sécheresse. Beaucoup d'entre eux sont fructueux et leurs fruits sont de grande qualité. Selon la période de maturation, les variétés de fruits à coque sont divisées en précoces, à maturation fin août ou début septembre, mi-maturation, dont les fruits mûrissent de mi à fin septembre, et tardivement, qui sont enlevées fin septembre ou début octobre. Des scientifiques de différents pays sont engagés dans la sélection des noix - des variétés de sélection ukrainienne, russe, moldave, américaine et biélorusse sont connues.
Nous portons à votre attention une description des meilleures variétés, parmi lesquelles vous pouvez certainement choisir une noix qui portera ses fruits dans le jardin pendant de nombreuses décennies pour vous, vos enfants, petits-enfants et arrière-petits-enfants.
Skinossky
Variété précoce résistante à l'hiver et productive de la sélection moldave, les années où l'humidité de l'air est élevée, elle est affectée par la tache brune. Ses fruits sont gros, pesant jusqu'à 12 g, ovoïdes, avec une coquille d'épaisseur moyenne et un gros noyau, facilement séparables de la coquille.
Codrène
Variété moldave tardive productive et résistante à l'hiver, résistante aux ravageurs et à la marsoniase, avec de grosses noix dans une coque fine et presque lisse qui se brise facilement et libère l'amande en entier ou en deux.
Lunguece
Une variété moldave résistante au gel et résistante aux taches brunes avec de grandes noix ovales oblongues avec une coquille lisse, mince et facilement craquable et un noyau complètement retiré de la coquille.
En plus de celles décrites, les variétés bien connues de noix de la sélection moldave comprennent Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky et d'autres.
Bukovinsky 1 et Bukovinsky 2
Variétés de sélection ukrainienne de mi-saison et à rendement tardif, résistantes à la marsoniase, avec une coquille relativement mince, mais forte, se fissurant facilement et un noyau complètement détachable.
Carpates
Une variété tardive de la sélection ukrainienne est stable et relativement résistante aux taches brunes avec une coque mince mais solide et un noyau qui s'en sépare facilement.
Transnistrien
Variété ukrainienne de mi-saison stable à haut rendement, caractérisée par une résistance au gel et un degré élevé de résistance à la marsonose, avec des fruits ronds de taille moyenne pesant de 11 à 13 g avec une coque fine mais solide, des cloisons internes minces qui n'empêchent pas la séparation des grains.
Parmi les variétés sélectionnées en Ukraine, Klyshkivsky, Bukovinsky Bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky et d'autres sont également réputées pour leurs fruits de haute qualité et leur résistance aux conditions défavorables.
Parmi les variétés californiennes attribuées à un groupe spécial, les plus connues sont:
Noix de Californie noire
Variété à très gros fruits à coque presque noire, sillonnée de circonvolutions;
Coque souple Santa Rosa
Variété californienne à haut rendement à maturation précoce connue sous deux variétés: la première fleurit en même temps avec tous les noyers, et la seconde deux semaines plus tard, lorsque les gelées printanières sont derrière. Les fruits de cette variété sont de taille moyenne, enfermés dans une fine écorce blanche, le noyau est également blanc, d'excellente saveur.
Royal
Un hybride à haut rendement entre une noix noire de Californie et une noix noire de l'est des États-Unis, avec de gros fruits dans une coque épaisse et dure contenant des grains au goût élevé.
Paradoxe
C'est aussi une variété très productive avec de gros fruits dans une coque très épaisse et solide avec des grains très savoureux.
Le travail de sélection avec ces variétés ne s'est pas arrêté - les scientifiques continuent d'essayer d'obtenir des hybrides avec des coquilles plus minces.
Parmi les variétés soviétiques et russes, les plus populaires sont:
- Dessert - Variété précoce et résistante à la sécheresse, recommandée pour la culture uniquement dans les régions du sud, avec des grains sucrés et très savoureux;
- Gracieux - résistant à la sécheresse, presque pas affecté par les maladies et les ravageurs, une variété avec une résistance moyenne au gel et des noix de goût sucré, de taille moyenne, pesant jusqu'à 12 g;
- Aurora est une variété de mi-saison et de maturation précoce, résistante à l'hiver, résistante aux maladies, dont le rendement augmente avec l'âge. Le poids moyen des fruits est de 12 g.
En culture, les variétés Urozhainy et Izobilny ont également fait leurs preuves.
Les variétés de noix à maturation précoce, caractérisées par une petite hauteur d'arbres, une maturation précoce des fruits - dans la seconde quinzaine d'août ou début septembre, entrée en fructification à partir de l'âge de trois ans et résistance au gel modérée, sont classées dans une catégorie spéciale. Les plus célèbres des variétés à croissance précoce sont:
- Dawn of the East est un arbre fructueux à croissance basse, cultivé avec succès dans la voie du milieu;
- Le sélectionneur est une variété fructueuse, résistante aux maladies et aux ravageurs avec une faible résistance au gel. Les fruits sont de taille moyenne et pèsent environ 7 g.
Les célèbres variétés de noix à croissance précoce comprennent également Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baïkonour, Pinsky, Pelan, Sovkhozny et Pamyat Minova.
Les meilleures variétés et les plus couramment cultivées sont:
- L'idéal est très résistant au gel , la plus productive de toutes les variétés de noix, car elle porte des fruits deux fois en une saison de croissance. Ses fruits atteignent en masse de 10 à 15 g. Les grains se distinguent par un goût sucré agréable. Cette variété ne se reproduit que de manière générative, mais ses graines héritent de tous les caractères parentaux;
- Le Giant est une variété très productive avec une fructification régulière. Les fruits dans leur masse n'atteignent pas plus de 10 g, cependant, l'avantage de la variété est qu'elle peut être cultivée pratiquement sur tout le territoire de la Russie.
Propriétés de la noix - dommages et avantages
Propriétés utiles des noix
Toutes les parties de la plante contiennent des substances biologiquement actives. Par exemple, l'écorce contient des triterpénoïdes, des alcaloïdes, des stéroïdes, des tanins, des quinones et de la vitamine C.Les feuilles de noix contiennent des aldéhydes, des alcaloïdes, du carotène, des tanins, des coumarines, des flavonoïdes, des anthocyanes, des quinones, des hydrocarbures aromatiques élevés, des acides phénol carboxyliques, des vitamines C , PP et huile essentielle. Et les tissus du péricarpe comprennent la vitamine C, le carotène, les tanins, les coumarines, les quinones, les acides phénolcarboxyliques et organiques.
Les vitamines C, B1, B2, PP, le carotène et les quinones se trouvent dans les fruits verts, et dans les fruits mûrs, le même ensemble de vitamines, sitostérols, quinones, tanins et huiles grasses, y compris les acides linoléique, linolénique, oléique, palmitique, fibres, sels de cobalt et le fer.
La coquille des noix contient des acides phénol carboxyliques, des coumarines, des tanins et la fine peau brune qui recouvre le fruit - pellicule - contient des stéroïdes, des coumarines, des tanins et des acides phénol carboxyliques.
La quantité de vitamine C dans les feuilles de la plante augmente tout au long de la saison et atteint son maximum en juillet. Mais la principale valeur des feuilles de noyer est une grande quantité de carotène et de vitamine B1, ainsi que le colorant juglone, qui a également un effet bactéricide, et des tanins.
Les fruits de noix mûres ne sont pas seulement un produit alimentaire riche en calories, mais également un agent très actif. Leur teneur en calories est le double de celle du pain de blé de qualité supérieure. Ils sont recommandés pour la prévention de l'athérosclérose et en cas de manque de vitamines et de sels de fer et de cobalt dans le corps. L'huile et les fibres du fruit en font un excellent remède contre la constipation.
L'effet cicatrisant d'une décoction de feuilles de noyer est utilisé pour traiter la scrofule et le rachitisme chez les enfants. Et l'infusion des feuilles est utilisée pour rincer la bouche avec des saignements des gencives et des maladies inflammatoires de la cavité buccale.
Les préparations de noix ont un effet tonique, astringent, anti-sclérotique, antihelminthique, hypoglycémiant, hémostatique, anti-inflammatoire, laxatif et épithélial.
La plus précieuse de toutes les préparations est l'huile de noix, qui a une valeur nutritionnelle élevée et un goût précieux. Il est prescrit aux patients pendant la période de récupération après des maladies graves et des opérations chirurgicales. Il contient des acides gras insaturés, des vitamines, des macro et micro-éléments, des substances biologiquement actives. La quantité record de vitamine E contenue dans l'huile a un effet bénéfique sur les personnes âgées, en particulier celles souffrant d'hypertension, de maladie coronarienne, d'athérosclérose, de diabète sucré, d'hépatite chronique, d'augmentation de l'acidité gastrique et d'hyperthyroïdie. De plus, l'huile de noix protège le corps humain des cancérogènes, augmente la résistance du corps aux radiations et élimine les radionucléides.
Avec l'aide de l'huile de noix, la tuberculose, les maladies inflammatoires de la peau et des muqueuses, les fissures, les ulcères non cicatrisants à long terme, l'eczéma, le psoriasis, les varices et la furonculose sont traités depuis longtemps.
Des scientifiques de l'Université de Californie ont montré empiriquement qu'après que les patients aient mangé de l'huile de noix pendant un mois, la teneur en cholestérol dans leur sang a cessé de croître et est restée au même niveau pendant plusieurs mois. L'huile de noix est prescrite pour l'arthrite chronique, les brûlures, les ulcères, la colite chronique avec constipation, les maladies de l'estomac et des intestins. Il est recommandé aux femmes enceintes et allaitantes.
Noyer - contre-indications
L'utilisation de noix et de ses préparations est contre-indiquée pour les personnes présentant une intolérance individuelle au produit. Les patients atteints de psoriasis, de neurodermatite et d'eczéma doivent utiliser des noix ou des préparations à partir de celles-ci sous la surveillance d'un médecin, car le produit peut exacerber la maladie en eux. Les personnes atteintes de maladies du pancréas et des intestins, ainsi que celles présentant une coagulation sanguine accrue, la consommation de noix est contre-indiquée. La suralimentation du produit peut provoquer un gonflement de la gorge, des maux de tête sévères et une inflammation des amygdales. La norme quotidienne de noix pour une personne en bonne santé est de 100 g par jour.
