Le cassis blanc (Latin Ribes niveum) est un arbuste à feuilles caduques du genre Currant de la famille des groseilles à maquereau. À l'état sauvage, il est distribué le long des rives des ruisseaux et des rivières d'Eurasie. Cette variété de groseilles rouges peut être appelée blanche avec un léger étirement - les baies de groseilles blanches peuvent être transparentes, ainsi qu'une teinte jaune crème, jaunâtre ou dorée.
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Plantation et entretien des groseilles blanches
- Débarquement: en septembre ou début octobre.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: fertile, consommateur d'humidité, légèrement alcalin ou neutre, dans une zone où la nappe phréatique est inférieure à 60 cm.
- Arrosage: suffisant, surtout au début de juin, pendant la période de formation des ovaires et de la seconde quinzaine de juin à la quatrième décade de juillet, lorsque les baies sont versées. La consommation d'eau pour l'irrigation par mètre carré est de 20 à 30 litres: vous devez mouiller le sol à une profondeur de 30 à 40 cm.
- Top dressing: au printemps, un engrais azoté (urée) est appliqué sur le sol, et en juin la matière organique est une solution de molène ou d'excréments d'oiseaux, mais des engrais minéraux complexes sous forme liquide sont également possibles. Si nécessaire, en été, une fertilisation avec des engrais micronutriments est effectuée sur les feuilles et, à la mi-automne, 10 à 15 kg d'humus et un engrais minéral complet sont appliqués sous chaque plante.
- Taille: au printemps, avant que les bourgeons ne gonflent, une taille sanitaire et formative est effectuée, à l'automne - sanitaire.
- Reproduction: stratification et boutures.
- Ravageurs: divers types de pucerons, papillons de nuit, acariens et cassis.
- Maladies: anthracnose, oïdium, gobelet et rouille colonnaire, septoriose, cercosporose, mosaïque et éponge.
Groseille blanche - description
Les groseilles blanches sont un proche parent des arbustes tels que les groseilles rouges, les groseilles à maquereau et les cassis. Le buisson de cassis blanc atteint généralement un mètre et demi de hauteur, bien qu'il puisse parfois atteindre 2,5 m. La structure du cassis blanc est très similaire à celle du groseille rouge: les feuilles du cassis blanc sont à trois lobes, généralement dentelées le long du bord, avec une face supérieure plus sombre de la plaque. Les fleurs - petites, aux pétales jaunâtres ou verdâtres, recueillies dans un pinceau - fleurissent en mai. Les fruits de groseilles blanches dans différentes nuances de fleurs blanches et jaunes d'un diamètre de 6 à 10 cm sont sphériques et forment des grappes.
En termes de goût, les baies de groseille blanche diffèrent des baies noires et manquent de son arôme puissant et reconnaissable, mais elles ont presque le même goût que les groseilles rouges. Le cassis blanc porte ses fruits en juillet.
Nous vous dirons comment la plantation et le soin des groseilles blanches sont effectués, en quoi les groseilles blanches et les cassis diffèrent entre eux, comment couper les groseilles blanches, quelles maladies et ravageurs des groseilles à maquereau sont dangereux pour les groseilles blanches, est-il possible de cultiver des groseilles blanches dans la région de Moscou, et offrir également une description des variétés groseille blanche pour les régions du sud et pour la région de Moscou.
Planter des groseilles blanches
Quand planter des groseilles blanches
Le moment de planter des groseilles blanches dépend du système racinaire du plant: s'il est ouvert, le meilleur moment pour planter est fin septembre ou début octobre, et si les plants de groseille blanche sont dans un récipient, ils peuvent être plantés à la fois en automne et au printemps. Pour les groseilles blanches, choisissez un endroit bien éclairé et sans nuance dans lequel les cassis peuvent pousser. L'eau souterraine de cet endroit ne doit pas dépasser 60 cm, sinon vous devrez faire des lits hauts pour les raisins de Corinthe.
Le sol pour le cassis est préférable, fertile, consommant de l'humidité, neutre ou légèrement acide. Les sols acides doivent être chaulés et les sols sableux nécessitent une fertilisation obligatoire avant la plantation.
Planter des groseilles blanches en automne
Deux semaines avant la plantation, déterrez le site, débarrassez-le des mauvaises herbes et n'ajoutez pas chaque m² d'un seau de compost ou d'humus et un demi-litre de cendre de bois. Cette quantité d'engrais sera suffisante pour planter des groseilles blanches dans un sol fertile.
Les fosses pour les groseilles blanches sont creusées d'un diamètre d'un demi-mètre et d'une profondeur de 30 à 40 cm La distance entre les buissons doit être d'au moins 1 m S'il y a un sol pauvre sur le site, lors du creusement d'un trou, mettez de côté la couche de sol fertile supérieure et dans le sol excavé, leur couche inférieure ajouter 10 kg d'humus, un verre de superphosphate et de cendre, bien mélanger et verser ce mélange au fond de la fosse. Par le haut, pour ne pas brûler les racines du plant, déposez une couche de sol fertile de 10 cm d'épaisseur.Lors de la plantation dans un sol fertile, il n'est pas nécessaire d'ajouter des engrais dans les fosses - ceux qui ont été introduits dans le sol lors du creusement suffisent.
Les plants de groseille blanche sont placés dans un trou à un angle de 45 º 5-7 cm plus profond qu'ils n'ont poussé dans la pépinière. Si les plantules ont un système racinaire ouvert, redressez les racines lors de la plantation, en éliminant celles malades, sèches ou pourries. Tenez le système racinaire sec ou altéré pendant un jour ou deux dans un seau d'eau. Les pousses de semis sont coupées avant la plantation, ne laissant pas plus de cinq bourgeons sur chacune. Remplissez les trous avec le sol restant de la couche supérieure, en essayant de ne pas laisser de vides, compactez le sol, versez un demi-seau d'eau par plant, et lorsque l'eau est absorbée, paillez le sol dans la zone avec de la tourbe.
Planter des groseilles blanches au printemps
La plantation printanière des groseilles blanches est effectuée dans le même ordre que l'automne, à la seule différence que le site pour le cassis est préparé à l'automne.
Soin de groseille blanche
Soin de la groseille blanche au printemps
L'entretien des groseilles blanches commence à la fin du mois de mars: il est nécessaire de retenir l'eau de fonte dans le jardin pour que la réserve d'humidité reste dans le sol. En avril, des plants de cassis sont plantés et une taille sanitaire des arbustes est également effectuée - des pousses et des branches malades, gelées, vieilles et cassées sont coupées. Avant le début du bourgeonnement, un traitement préventif est effectué: les groseilles blanches sont pulvérisées avec du liquide bordelais ou du sulfate de cuivre.
Au printemps, les groseilles blanches ont besoin d'engrais azotés, qui sont appliqués sous forme d'urée sur un sol humide. L'ameublissement du sol entre les buissons est effectué à une profondeur de 6 à 8 cm et dans les allées - 10 à 12 cm. Pour qu'aucune croûte ne se forme sur le site, un relâchement est effectué une fois toutes les 2-3 semaines.
Les groseilles blanches peuvent souffrir de gelées nocturnes au printemps, et pour éviter que cela ne se produise, écoutez attentivement les prévisions météorologiques et soyez prêt à sauver votre jardin en fumant ou en préparant une pellicule plastique pour couvrir les groseilles.
Soins d'été pour les groseilles blanches
En été, il est très important de garder le sol dans la zone où la groseille pousse dans un état humide et meuble. N'oubliez pas d'éliminer les mauvaises herbes émergentes à temps. En juin, vous devez ajouter de la fertilisation organique aux groseilles, mais si vous n'avez pas de matière organique, remplacez-la par des engrais minéraux. Il est conseillé de combiner top dressing avec arrosage.
Surveillez attentivement l'état des buissons afin de ne pas manquer de signes de maladie ou de dommages causés par les ravageurs. Dès que vous remarquez la présence d'insectes ou des symptômes de maladie, traitez le cassis avec un agent approprié - un fongicide ou un insecticide.
En juillet et août, le cassis commence à mûrir. Récupérez-le avec des pinceaux entiers dans un récipient résistant dans lequel les baies ne se froissent pas. Après la récolte, les raisins de Corinthe ont besoin d'un arrosage obligatoire, et après cela - pour ameublir le sol sur le site.
Soin de groseille blanche en automne
Fin septembre ou début novembre, des engrais organiques et minéraux sont appliqués sous les buissons de groseilles blanches, après quoi la parcelle est déterrée pour leur enfouissement. À la fin de la saison de croissance, les groseilles sont coupées à des fins sanitaires et, immédiatement après la coupe, elles commencent à propager les groseilles blanches par boutures, car après la coupe, il y a beaucoup de matériel de plantation.
À la fin de la saison de croissance, le site est débarrassé des feuilles mortes et d'autres résidus végétaux et un traitement préventif des arbustes et du sol sous eux contre les agents pathogènes et les ravageurs est effectué.
Traitement de groseille blanche
Pourquoi et comment se déroule le traitement préventif des groseilles? Étant donné que les larves de certains ravageurs et agents responsables de nombreuses maladies hibernent dans le sol sous les plantes ou dans leur écorce et commencent au printemps leurs activités destructrices, il est très important de ne pas leur donner une telle opportunité. C'est pourquoi il est difficile de surestimer l'importance des traitements préventifs.
Le traitement printanier est effectué avant le début de l'écoulement de la sève et à l'automne - après la chute des feuilles. Pour pulvériser les plantes et le sol en dessous, des solutions à 1% de liquide bordelais, de sulfate de cuivre ou de nitrafène sont utilisées. Vous pouvez utiliser une solution d'urée à 7% pour les traitements, qui agit simultanément comme fongicide, insecticide et engrais azoté.
Arrosage de cassis
Le succès de la culture des groseilles blanches dépend d'un arrosage régulier et suffisant de l'arbuste. Le manque d'humidité dans le sol peut retarder la croissance et le développement des groseilles blanches, et si vous n'arrosez pas au stade de la formation et du remplissage des baies, les fruits deviennent plus petits et s'effritent prématurément du buisson. Par conséquent, il est si important de maintenir l'humidité du sol au niveau requis début juin, lorsque les ovaires des fruits se forment, et de la deuxième quinzaine de juin à la fin de la troisième décade de juillet, lorsque les baies sont versées.
Il est nécessaire d'humidifier le sol dans le cassis jusqu'à la profondeur de la couche racinaire - environ 30 à 40 cm La consommation d'eau approximative pour une irrigation est de 20 à 30 litres par m² de parcelle. Pour l'irrigation autour de la brousse, à une distance de 30 à 40 cm des extrémités des branches, des rainures sont faites de 10 à 15 cm de profondeur avec un rouleau de terre jusqu'à 15 cm de hauteur. De l'eau est versée dans ces rainures. Dès que le sol humidifié s'assèche, il est ameubli, en même temps en éliminant les mauvaises herbes du site.
Si vous paillez une parcelle au printemps, vous devrez arroser, ameublir le sol et traiter les mauvaises herbes beaucoup moins souvent: le paillis maintient le sol humide beaucoup plus longtemps, ne permet pas à la croûte de se former à la surface de la parcelle et il est difficile pour les mauvaises herbes de la percer.
En automne sec, ils procèdent à un arrosage podzimny de la brousse.
Top dressing de groseilles blanches
Au printemps, les groseilles blanches sont nourries avec des engrais azotés: de l'urée est introduite dans le sol, en dépensant 10 à 15 g d'engrais pour chaque mètre carré de cassis. En juin, les buissons sont nourris avec de la matière organique - une molène à raison de 1 litre d'infusion par seau d'eau ou un demi-litre d'excréments d'oiseaux dissous dans 10 litres d'eau. Un seau d'engrais liquide est consommé pour deux ou trois buissons de cassis. Les engrais organiques peuvent être remplacés par des engrais minéraux: sous chaque buisson adulte, 20 g de superphosphate et 10 à 15 g de sulfate de potassium et d'urée sont appliqués.
En été, si nécessaire, vous pouvez effectuer un top dressing foliaire avec des engrais micronutriments: dissoudre dans 10 litres d'eau 2-3 g de sulfate de zinc, 5-10 g de sulfate de manganèse, 2-2,5 g d'acide borique, 2-3 g d'ammonium molybdène, 1-2 g de sulfate de cuivre et traitez le groseille blanche sur les feuilles avec cette composition.
Vers le milieu de l'automne, ajoutez 10 à 15 kg de compost ou d'humus, 80 à 120 g de superphosphate, 300 à 500 g de mélange de fruits et légumes et 30 à 50 g de chlorure de potassium sous chaque buisson de cassis.
Taille de groseille blanche
Quand couper les groseilles blanches
Au printemps, ils effectuent une taille sanitaire et formative des buissons de cassis. Si nécessaire, vous pouvez également effectuer une taille anti-âge. À l'automne, il suffit de faire la taille à des fins sanitaires pour que le buisson ne se nourrit pas de malades, de se dessécher ou de pousses inutiles tout l'hiver.
La taille favorise la croissance de nouvelles branches et de fortes pousses basales, stimule leur ramification, empêche le buisson de proliférer, favorise la formation de fruits plus gros et une augmentation de leur nombre.
Taille des groseilles blanches au printemps
Fin mars, alors que l'écoulement de la sève n'a pas encore commencé, il est nécessaire de libérer le groseille blanche des branches malades, gelées, cassées et sèches. Après cela, ils procèdent à la taille formative des raisins de Corinthe. Dans les plantes nouvellement plantées, toutes les pousses sont raccourcies à 3-4 boutons. Dans les buissons de deux à trois ans, il reste 3 à 4 pousses bien développées, le reste des pousses basales est découpé à la surface du site, en essayant de ne pas laisser de souches.
Chaque année, laissez 3-4 autres pousses fortes des pousses de racines, en coupant le reste des pousses, jusqu'à ce que le buisson ait 16-20 branches squelettiques d'âges différents: il devrait y avoir 1-2 branches annuelles de plus que trois ans, quatre à cinq ans - par 1 -2 branches de moins, âgées de 5 à 6 ans devraient être encore moins, et les branches plus anciennes doivent déjà être remplacées. La croissance annuelle des branches fructifères n'a pas besoin d'être raccourcie, car cela entraîne une diminution du rendement. Former un buisson de groseille blanche 4-5 ans.
Taille des groseilles blanches en automne
À l'automne, mettez les buissons en ordre avant l'hivernage en coupant les vieilles pousses et les branches cassées, qui sèchent et épaississent, ainsi que celles dans lesquelles se sont installés des moucherons ou des vers de verre.
Reproduction de cassis
Comment propager les groseilles blanches
Le moyen le plus fiable de propager les groseilles blanches est de déposer des boutures. Avec un respect scrupuleux de la procédure, la greffe donne de bons résultats.
Propagation du cassis blanc par couches horizontales
Au début du printemps, ameublissez le sol autour du buisson, appliquez de l'engrais sur le sol, faites des rainures de 10 à 12 cm de profondeur, déposez-y des pousses bien développées d'un an ou de deux ans, fixez-les dans cette position avec des épingles métalliques et saupoudrez de terre, en laissant le sommet de la pousse au-dessus de la surface. Dès que les pousses issues de la coupe atteignent une hauteur de 8 à 10 cm, pulvérisez-les de moitié avec un sol humide et meuble. Après 2-3 semaines, lorsque les pousses repoussent à la même hauteur, saupoudrez-les à nouveau de terre à mi-chemin. Paillez le sol autour des boutures et n'oubliez pas de l'hydrater lorsque vous arrosez le buisson mère.
En automne, les pousses enracinées sont séparées du buisson et les unes des autres et plantées. Si les boutures sont mal enracinées, laissez-les près de la brousse pendant une autre année ou transplantez-les dans une école maternelle. Les jeunes plants issus de boutures commencent à porter des fruits 2-3 ans après la plantation dans un endroit permanent.
Propagation du cassis blanc par boutures
En février, des boutures semi-lignifiées de cassis blanc sont coupées dans les branches poussant à l'intérieur de la brousse. Les boutures doivent avoir 5-7 bourgeons, l'épaisseur des segments doit être d'au moins 8 mm et la longueur doit être de 18 à 20 cm. Le sommet de la pousse ne convient pas à la greffe. Les boutures sont placées dans la coupe inférieure dans l'eau pour qu'elles démarrent les racines.
Au printemps, les boutures avec racines sont plantées sur un lit ensoleillé dans un sol meuble à un angle de 45 º, recouvertes de bocaux en verre ou de bouteilles en plastique jusqu'à ce qu'elles prennent racine. Dès que les boutures sont prélevées, elles sont nourries de matière organique. Dans le jardin, les boutures devraient passer deux ans, puis seulement elles sont transplantées dans le cassis.
Maladies du cassis
Les groseilles blanches sont affectées par les mêmes maladies qui nuisent au noir, aux groseilles rouges et aux groseilles à maquereau: anthracnose, oïdium, gobelet et rouille cylindrique, septorias, cercospores, mosaïque et éponge. Vous pouvez lire en détail sur ces maladies et les mesures pour les combattre dans l'article "Groseille: maladies et ravageurs - comment les traiter", posté sur notre site Web.
Ravageurs du cassis blanc
À partir du même article, vous pouvez obtenir des informations complètes sur les insectes qui peuvent nuire aux groseilles blanches et comment se protéger contre eux. Rappelons que les ravageurs du cassis sont différents types de pucerons, papillons de nuit, acariens et verre de cassis.
Variétés de cassis blanc
Grandes variétés de cassis
Il n'y a pas tellement de variétés de groseilles blanches, mais il y a encore beaucoup de choix. Pour ceux qui aiment les grosses baies, nous suggérons de planter les variétés suivantes:
- White Fairy - baies blanches aigres-douces et transparentes de cette variété à maturation précoce en poids allant de 1,5 à 3 g;
- Le dessert est un gros cassis blanc, dont les baies jaunes crémeuses peuvent peser plus d'un gramme. Cette variété à maturation précoce et productive a été sélectionnée par des sélectionneurs allemands;
- Bayana est une variété à maturation tardive des sélectionneurs Oryol, dont les baies atteignent 3 g de poids et contiennent une grande quantité de pectines. L'inconvénient de la variété est sa sensibilité aux pucerons à galle rouge.
Les variétés de groseilles blanches à grosses baies comprennent également Primus, Minusinskaya, Cream, Holland white.
Variétés sucrées de cassis blanc
Le cassis est une baie aigre, le degré de douceur ou d'acidité de ses fruits dépend de nombreux facteurs, mais il existe des variétés plus sucrées que d'autres variétés. Ceux-ci inclus:
- Smolyaninovskaya - une variété productive de sélection russe, résistante aux maladies fongiques, avec des baies blanches transparentes de taille moyenne avec un agréable goût aigre-doux;
- Belyana est une groseille blanche douce de maturation moyenne, caractérisée par sa résistance à l'hiver, son rendement très élevé et sa résistance à l'oïdium, avec des baies jaunes transparentes de taille moyenne au goût aigre-doux;
- Primus est une variété tchèque de sélection tchèque, résistante à l'hiver, productive et résistante à la septoriose, à l'anthracnose et au puceron gallique, avec des baies jaunâtres de taille moyenne et une pulpe sucrée et juteuse.
Variétés précoces de cassis blanc
Les variétés de cassis à maturité précoce sont celles qui mûrissent à la mi-juillet. Par exemple:
- Blanc hollandais - variété précoce auto-fructueuse, à haut rendement, résistante à l'hiver et résistante à l'anthracnose avec de grosses baies jaunâtres d'un excellent goût aigre-doux;
- Le cassis de Versailles n'est pas une variété très résistante à l'hiver de rendement moyen, sujette à l'anthracnose. Les baies de cette variété sont de petite taille, jaune transparent, d'excellente saveur;
- Yuteborgskaya est une variété fructueuse, relativement résistante à l'hiver, avec de grandes baies claires et crémeuses d'un excellent goût.
Les variétés précoces célèbres comprennent la fée blanche (ou diamant) et le cassis de l'Oural.
Variétés moyennes de groseilles blanches
Les variétés de cassis de mi-saison mûrissent à la fin juillet. Ceux-ci comprennent les éléments suivants:
- La crème est une variété russe avec un complexe d'avantages: gros fruits, fructueux, résistant à l'hiver, résistant à l'anthracnose. Les baies de cette variété sont crémeuses avec un goût rafraîchissant aigre-doux;
- L'écureuil est une variété polyvalente, résistante à l'hiver, à maturation précoce, à fructification stable, sensible aux maladies fongiques, avec de petites baies transparentes d'une teinte jaunâtre-laiteuse;
- Snezhana est une variété ukrainienne très productive, résistante à l'hiver et à la sécheresse, non endommagée par les maladies fongiques, avec de luxueuses baies blanches transparentes au goût délicat;
- La Boulogne est une variété d'Europe occidentale résistante aux maladies et fructueuse, dont les baies blanches transparentes acquièrent une rougeur rosâtre du côté ensoleillé. Le goût est aigre-doux, harmonieux.
En plus de celles décrites, les variétés à maturation moyenne comprennent Belaya Potapenko, Smolyaninovskaya, Minusinskaya, Dessertnaya, Primus et Bayana.
Les meilleures variétés de cassis blanc
L'une des meilleures variétés de cassis blanc est Uralskaya - une variété presque idéale qui a reçu la plus haute note des dégustateurs. Il se distingue par son rendement (jusqu'à 6 kg de baies d'un buisson peuvent être enlevés en un an), sa résistance au gel et sa résistance aux champignons. Les baies de cette variété sont grosses - pesant environ un gramme, jaunes, d'excellente saveur.
Le meilleur groseille blanche en termes de grande taille et de goût de fruit est Minusinskaya. Cette variété, résistante au gel, aux ravageurs et aux maladies, a un rendement élevé et un goût délicat et harmonieux de grandes baies jaunâtres transparentes (pesant plus de 1 g).
Des variétés de groseilles blanches telles que Primus, Belaya Potapenko, Belyana, Gollandskaya Belaya, Yuteborgskaya et Kremovaya se sont révélées excellentes.
Variétés de cassis blanc pour la région de Moscou
Les lecteurs nous demandent souvent de nommer les meilleures variétés de cassis blanc pour la région de Moscou. Le fait est que presque toutes les variétés de groseilles blanches se caractérisent par une résistance à l'hiver suffisante pour la zone médiane.Par conséquent, les groseilles blanches sont une culture idéale pour la région de Moscou. A Moscou et dans la région de Moscou, les variétés Bayana, Smolyaninovskaya, Belaya Feya, Kremovaya, Belyana, Dessertnaya, Uralskaya, Minusinskaya et Boulogne poussent bien. Et des variétés telles que Minusinskaya, Belyana et Uralskaya Belaya prospèrent dans l'Oural et la région de la Volga, tandis qu'en Sibérie Belaya Potapenko et Minusinskaya Belaya peuvent être cultivées avec succès.
Propriétés du cassis
Propriétés utiles du cassis blanc
La composition de groseille blanche contient des fibres, des protéines, des graisses, des glucides, des mono- et disaccharides, des vitamines A, P, K, E, des vitamines du groupe B, des oligo-éléments de fer, des macronutriments potassium, magnésium, phosphore et sodium, des acides organiques et des sucres. Et bien que la valeur phytothérapeutique de cette espèce ne soit pas aussi élevée que la valeur du cassis, puisque l'acide ascorbique dans les cassis blancs est 5 fois moins que dans les cassis, la teneur en éléments aussi importants que le fer et le potassium dans les groseilles blanches est plus élevée.
Pour les personnes particulièrement sensibles aux allergènes, il est préférable de manger des groseilles blanches, car elles ne contiennent pas de colorants comme les baies rouges et noires. La vitamine A, qui fait partie du cassis, prévient le vieillissement prématuré du corps, améliore la vision, stimule le métabolisme cellulaire et prévient la formation de tumeurs.
Et la vitamine P nettoie les vaisseaux sanguins, restaure leur élasticité, normalise la composition sanguine, favorise la restauration des cellules hépatiques, stimule la fonction du cortex surrénalien, active la sécrétion biliaire et, en combinaison avec l'acide ascorbique, sert à protéger le corps de l'athérosclérose.
Mais le véritable élixir de jeunesse fait de la vitamine E de cassis, qui ralentit le vieillissement, protège contre les cataractes, améliore la fonction reproductrice et protège l'organisme des radicaux libres.
Les vitamines B renforcent le système nerveux et les vaisseaux sanguins du cerveau, améliorent la mémoire, aident à faire face aux situations stressantes et au stress mental, et participent à la synthèse des graisses et des protéines.
La teneur élevée en minéraux du cassis aide à renforcer le système immunitaire et le muscle cardiaque. Les pectines qui composent les baies aident le corps à se débarrasser de l'excès de cholestérol et à nettoyer les vaisseaux sanguins, et les acides organiques protègent le corps humain de diverses infections et favorisent une bonne digestion. Les personnes vivant dans des zones écologiquement défavorables devraient manger régulièrement du cassis car il élimine les métaux lourds, les toxines, les sels et les toxines du corps.
Groseille blanche - contre-indications
Il existe peu de contre-indications pour ce produit: l'utilisation fréquente de cassis n'est pas recommandée pour la gastrite à forte acidité, l'ulcère de l'estomac ou l'ulcère duodénal. En raison de la teneur en vitamine K des baies, qui améliore la coagulation sanguine, il n'est pas souhaitable de manger des groseilles blanches pour les patients atteints de thrombophlébite.
