Azimina: culture en plein champ et soins, propriétés et types utiles, photo

Azimina (lat. Asimina), ou pau-pau, est un genre de plantes à fleurs de la famille Annonovye, qui comprend 8 espèces, communes, pour la plupart, dans la nature des États-Unis. Azimina est également appelé bananier ou papaye américaine (pau-pau), car les fruits des trois plantes présentent des similitudes entre eux. Pour le bien de ces fruits comestibles, l'espèce de triloba azimine (Asimina triloba), introduite en culture en 1736, est cultivée dans les jardins. Il est cultivé dans des régions au climat chaud, comme l'Italie, la France, le Japon et l'Espagne.
Azimina pousse également en Ukraine, principalement dans ses régions du sud. Azimina en Russie se trouve principalement dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol, bien qu'il y ait des cas de fructification réussie à Orenburg. Outre le goût bien reconnu, les propriétés médicinales de la pazimine présentent également un intérêt.

Planter et entretenir l'azimina

• Plantation: début du printemps.
• Floraison: en avril pendant trois semaines.
• Éclairage: soleil éclatant.
• Sol: meuble, perméable à l'humidité et à l'air, réaction légèrement acide.
• Arrosage: pendant la saison de croissance active - régulière et abondante, en automne l'arrosage est arrêté.
• Top dressing: dès la deuxième année de vie au printemps, avec engrais complexe minéral ou organique sous forme liquide.
• Reproduction: par graines, pousses de racines, greffage et parties du rhizome.
• Maladies: pourriture des racines.
• Ravageurs: à peine affectés.
• Propriétés: la plante a des propriétés curatives.

En savoir plus sur la culture des pions ci-dessous.

Azimina - description

Azimina triloba est un arbre à feuilles caduques d'une hauteur de 5 à 8 m avec une écorce lisse gris-brun et une couronne pyramidale large et uniformément feuillue. Les jeunes pousses de la plante sont couvertes de pubescence. Oblongues-ovales, effilées en un pétiole court et épais et pointu vers l'apex, les feuilles coriaces vert clair peuvent atteindre 22-25 cm de longueur et 7-12 cm de largeur. La face inférieure des jeunes feuilles de la plante est couverte de pubescence et la supérieure est brillante. En même temps que les feuilles, à leur aisselle, de jolies fleurs en forme de cloche pourpre brunâtre s'ouvrent sur les pousses de la dernière année en avril ou mai.

Les fruits de la patte - baies cylindriques juteuses aux extrémités tordues - mûrissent du début à la mi-automne. Ils sont récoltés dans des semis de 2 à 9 baies, atteignent 7 à 9 de longueur, 4 à 5 cm de largeur et peuvent peser de 60 à 200 g. Les fruits, peints dans une nuance de vert foncé, s'éclairent en une teinte jaune pâle en mûrissant, puis brunissez. Les baies de Pazimina sont recouvertes d'une fine coque, à l'intérieur de laquelle se trouve une pulpe délicate jaune clair, orange ou crémeuse d'un goût très sucré, rappelant à la fois la mangue et la banane, et dégageant un arôme de fraise-ananas. À l'intérieur de la pulpe, disposées en deux rangées, 10 à 12 graines brun foncé aplaties sur les côtés, atteignant une longueur de 2,5 cm, mûrissent.

Cultiver des azimines en plein champ

Atterrir des pions dans le sol

Les fruits azimine nécessitent au moins 160 jours sans gel pour mûrir. Pendant les deux premières années, les jeunes arbres doivent être protégés du soleil intense, mais avec l'âge, les plantes ont besoin d'un éclairage vif, et elles poussent et portent bien leurs fruits en lumière directe.

La composition du sol pour papaye ne joue pas un grand rôle, mais il est souhaitable qu'il soit légèrement acide, meuble, humide et respirant. Bien sûr, l'azimine est tolérée avec un sol lourd, mais dans ce cas, lors de la plantation, il est conseillé de déposer une épaisse couche de matériau de drainage dans la fosse.

Il est préférable d'accepter et de développer davantage de jeunes plants de papayes de deux ans, qui, lors de la plantation, sont situés à une distance d'au moins 3 mètres les uns des autres, en observant un espacement des rangs de 5 m de large Le trou de plantation doit atteindre 60 à 70 cm de diamètre et 50 à 60 cm de profondeur.

Dans le mélange de sol avec lequel vous allez remplir la fosse, vous devez ajouter 5 à 10 kg d'humus ou de compost, un peu de cendre de bois, du sable et bien mélanger le tout. Une couche de drainage de brique cassée ou de gravier de 15 à 20 cm d'épaisseur est placée au fond de la fosse et un tas de mélange de sol est versé dessus.

Après avoir placé le semis au centre du trou sur un monticule de terre nutritive, étalez ses racines et remplissez l'espace restant avec le même sol, compactez légèrement la surface autour du semis et arrosez-le abondamment. Lorsque l'eau est absorbée, le cercle radiculaire doit être paillé avec de l'humus, de la tourbe ou de l'écorce.

Soins Azimina dans le jardin

Au début du printemps, avant le début de la saison de croissance, des pions d'élagage sont effectués, au cours desquels les pousses cassées, mordues par le gel, malades ou à croissance incorrecte sont retirées et la couronne est façonnée. Azimina fleurit à partir d'avril pendant trois semaines.

Caractéristiques de la culture des actinidies dans nos jardins

Pendant la saison de croissance active, l'azimine a besoin d'un arrosage régulier et abondant, cependant, il faut veiller à ce qu'elle ne se révèle pas excessive, sinon les racines de la plante commenceront à pourrir. À l'automne, lorsque la période de dormance commence, l'arrosage est arrêté. Après l'arrosage, le sol dans le cercle proche de la tige est desserré, tout en débarrassant la zone racinaire des mauvaises herbes. L'eau d'irrigation est utilisée décantée et chauffée au soleil.

Sur la photo: fleur Azimina

Azimina en plein champ ne nécessite un top dressing qu'à partir de la deuxième année de vie: pour la première saison, la matière organique introduite dans le sol lors de la plantation lui suffit. En avril, c'est-à-dire au début de la deuxième saison, une solution d'un complexe minéral à haute teneur en phosphore et en azote est introduite dans le sol sous azimine. Si vous préférez fertiliser le sol de votre jardin avec des engrais organiques, l'étang ou le fumier sont les plus appropriés pour l'azimine.

Vous pouvez augmenter le rendement des papayes par pollinisation artificielle entre des variétés de plantes génétiquement différentes. Pour ce faire, au moins deux arbres doivent pousser sur le site, puis vous pouvez transférer le pollen des fleurs d'un arbre aux fleurs d'un autre avec un pinceau. Cette technique vous permet d'augmenter le rendement des fruits au moins deux fois.

Étant donné que les mouches jouent un rôle actif dans la pollinisation des pawgins, il est conseillé de suspendre des morceaux de viande en décomposition dans le jardin à différentes hauteurs pendant la floraison.

La nôtre est toujours meilleure - nous cultivons des amandes!

Azimina résiste au froid à trois lames et peut résister à des gelées jusqu'à -29 ˚C, par conséquent, la culture d'azimines en plein champ n'implique pas de mesures de protection avant le début de l'hiver. Les boutons floraux de la plante qui apparaissent au milieu du printemps sont recouverts d'une membrane dense qui les protège du gel.

Reproduction de pions

L'azimine se reproduit de manière générative - par graines et végétativement - par des parties du rhizome, des pousses de racines et des greffes.

Sur la photo: fruits de papaye sur un arbre

Avant le semis, les graines de papaye doivent être stratifiées à une température de 0-4 ˚C pendant 3-4 mois, et seulement après cela, 1-2 graines sont semées à une profondeur de 2-3 cm dans des pots de tourbe avec des semis: les plants ont un système racinaire très sensible , par conséquent, il est conseillé de ne pas la déranger à nouveau avec une plongée ou une greffe. Contenir les cultures à une température de 18 à 22 ˚C.

Secrets de la culture du néflier dans notre climat

Si vous décidez de semer l'azimine directement dans le sol, faites-le avant l'hiver, en octobre, et dans ce cas, vous n'avez pas besoin de procéder à une stratification préalable: la graine durcira dans le sol. Les graines semées en pot peuvent germer en 7 semaines, et les cultures maraîchères en hiver ne germeront qu'au printemps prochain. La première année, les plants atteignent 10 à 15 cm. L'azimine des graines ne commencera à porter ses fruits qu'après 5 à 6 ans.

Un morceau de rhizome pour la reproduction de papaye peut être détaché du pied de l'arbre. Il est planté dans un trou, saupoudré d'un substrat nutritif, et dans un peu plus d'un mois, vous pouvez déjà vous attendre à l'apparition des premières pousses. De la même manière, vous pouvez planter des pousses de racines si votre azimine la forme.

Sur la photo: Comment Azimina fleurit

Le greffage des pawpins est réalisé par la méthode du "splitting", en utilisant des boutures lignifiées comme greffon. Le porte-greffe est fendu à une profondeur de 1 à 1,5 cm et une coupe pointue du greffon est placée dans la fente de sorte que les couches cambiales des deux parties coïncident. Le site de vaccination est enveloppé d'un film pour le protéger de l'humidité. Il faut savoir que la greffe est le seul moyen de préserver les caractéristiques variétales de la papaye.

Ravageurs et maladies des pions

L'azimine résistante aux maladies et aux ravageurs, en raison d'un arrosage excessif, peut être affectée par la pourriture des racines, à partir de laquelle la croissance et le développement de la plante ralentissent et les feuilles brunissent. Par conséquent, il est très important que l'hydratation de la papaye soit équilibrée. Les infections virales et bactériennes, ainsi que les insectes nuisibles, sont extrêmement rarement affectés par l'azimine.

Collection et stockage Pawpaw

À la fin de l'été ou au début de l'automne, les fruits de papaye cessent de grossir et commencent à mûrir. Les fruits mûrs dégagent un arôme fort, deviennent doux et leur écorce verte devient jaune. Si vous prévoyez de conserver les fruits de papaye pendant un certain temps, vous devrez les retirer une semaine avant de mûrir, avant qu'ils ne tombent d'eux-mêmes.

Les fruits des pawpins ne peuvent pas résister à un stockage à long terme: ils peuvent être conservés dans une boîte à légumes du réfrigérateur jusqu'à trois semaines et dans des conditions ambiantes - seulement 3-4 jours, ils sont donc le plus souvent congelés ou transformés: ils en font de la confiture et des compotes.

Les fruits de papaye ne tolèrent pas bien le transport, ils doivent donc être transportés sous une forme immature, en essayant de les protéger des dommages mécaniques. Les fruits seront mieux conservés et plus longtemps si chacun est emballé dans du papier.

Types et variétés de pions

Il existe huit espèces de papayes dans la nature, dont l'une est un hybride naturel. Seul l'azimine triloba, ou tripale, est cultivé, mais grâce au travail inlassable des sélectionneurs, il existe aujourd'hui plus de 70 cultivars de cette plante. Les plus connus sont:

• Davis est une plante aux fruits parfumés de haute qualité à chair jaune douce;
• Martin est une variété caractérisée par une résistance au froid et une qualité de fruit élevée;
• Overlease - azimine, dont les fruits ressemblent à la variété Daviz en qualité;
• Victoria est une variété avec des fruits pesant jusqu'à 380 g avec une pulpe jaune douce et aromatique.

Parmi les jardiniers, des variétés de pions trilob comme Autumn Surprise, Dessertnaya, Strickler, Sunflower, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor et d'autres sont également en demande.

Propriétés de papaye - préjudice et avantage

Propriétés utiles de papaye

Les fruits de papaye, également appelés bananes mexicaines, contiennent des vitamines C et A, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-âge, de sorte que la pulpe du fruit est utilisée non seulement pour la nourriture, mais aussi pour la préparation de masques pour le visage. En plus des vitamines, les fruits contiennent des sels minéraux de calcium, magnésium, fer, phosphore et potassium, des acides aminés, des sucres, des graisses, de la pectine et des fibres. L'azimine a un effet antimicrobien et antitumoral unique: l'acétogénine contenue dans les fruits empêche le développement de certains types de cellules cancéreuses et arrête la croissance de la formation oncologique déjà formée. L'extrait d'azimine a un effet raffermissant sur le système immunitaire, augmentant sa fonction protectrice, protégeant les cellules du corps des radicaux libres et des effets négatifs des situations stressantes.

Sur la photo: le fruit mûr de la papaye est très utile

Azimina - contre-indications

Une intolérance individuelle au corps de l'azimine peut devenir une contre-indication. Il n'est pas recommandé aux femmes enceintes et allaitantes de manger les fruits de cette plante. D'autres contre-indications n'ont pas encore été trouvées.