Les pommes de terre sont le légume le plus demandé, qui est cultivé dans presque tous les chalets d'été. Pour récolter une récolte de haute qualité et obtenir des tubercules de bon goût, vous devez choisir la bonne variété. La plupart des jardiniers préfèrent les variétés précoces, comme les pommes de terre Zorachka. Mais avant d'acheter du matériel de plantation, vous devez étudier attentivement la description de la variété de pomme de terre Zorachka, des photos et des critiques.
Description de la variété de pomme de terre Zorachka
La variété de pomme de terre Zorachka a été sélectionnée par des scientifiques biélorusses. Après de longues recherches, il a été approuvé pour la culture dans la région centrale et méridionale de la Russie et des pays post-soviétiques. Les conditions optimales pour la construction sont un climat tempéré sans sécheresse ni chaleur excessive.
Les pommes de terre Zorachka sont une variété de table à maturation précoce, de la plantation à la récolte, il ne s'écoule pas plus de 70 jours. La plante forme un arbuste de taille moyenne, très feuillu, atteignant 60 cm de haut.Les pousses puissantes sont couvertes de feuilles d'émeraude foncée de taille moyenne. Pendant la floraison, la plante forme des inflorescences de couleur bleu clair.
Grâce à la peau dense et fine, la récolte est bien transportée sur de longues distances. Malgré le fait que la variété Zorachka est à maturation précoce, la qualité de conservation est de 96% lorsqu'elle est conservée à + 10 ° C.
La variété est assez résistante aux changements brusques de conditions de température et d'humidité, elle se développe bien sur tous les sols. Mais lorsqu'elle est érigée sur un sol acide et par temps sec, la plante-racine pousse de taille moyenne avec un goût médiocre.
Qualités gustatives des pommes de terre
Lors de la fructification, des racines arrondies jaune foncé avec une peau lisse se forment. La chair dense et jaune pâle a un bon goût riche. La teneur en amidon est de 12 à 14%.
Avantages et inconvénients de la variété Zorachka
Selon les jardiniers, la variété de pomme de terre Zorachka présente des caractéristiques beaucoup plus positives que négatives.
Les avantages comprennent:
- maturation précoce;
- grande productivité;
- soins sans prétention;
- bon goût et présentation riches;
- les pommes de terre ont une qualité de conservation et une transportabilité élevées;
- les tubercules n'ont pas peur des dommages mécaniques;
- la variété résiste à de nombreuses maladies.
Mais si vous déposez une couche de paillis de 15 cm sur un lit de pommes de terre, un minimum de temps sera consacré à l'arrosage, au desserrage et à l'élimination des mauvaises herbes.
En raison de son bon rendement et de ses caractéristiques gustatives élevées, les pommes de terre Zorachka sont devenues l'une des variétés à maturation précoce les plus populaires parmi les jardiniers russes.
Planter et entretenir les pommes de terre Zorachka
Les pommes de terre Zorachka sont sans prétention en termes de soins et de qualité du sol. Mais pour obtenir une bonne récolte, le sol doit avoir une acidité neutre; par temps sec, un arrosage abondant et régulier est nécessaire.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
Un site avec un sol limoneux, limoneux sableux, forestier et tourbeux convient à la plantation. Les sols acides, gorgés d'eau et lourds pour la culture des pommes de terre Zorachka ne conviennent pas. La qualité du sol peut être améliorée avec de la chaux, du fumier ou du sable.
Aussi, pour obtenir une récolte généreuse, vous devez respecter la rotation des cultures. Les pommes de terre Zorachka poussent bien après le chou, les carottes, les betteraves et les légumes à feuilles.
Le lit de plantation est préparé à l'automne. Pour ce faire, la terre est creusée sur une pelle à baïonnette et des engrais organiques et phosphore-potassium sont ajoutés. Ensuite, le sol est nivelé et recouvert de paillis.
Préparation du matériel végétal
La productivité et le goût dépendent du matériel de plantation correctement sélectionné. Les pommes de terre à planter sont sélectionnées au moment de la récolte, rejetant les racines déformées. La taille optimale ne doit pas dépasser 6-8 cm de diamètre.
Le matériel de plantation collecté est récolté dans une pièce sèche et chaude pour le séchage. Ensuite, les pommes de terre sont placées dans une boîte et laissées au sous-sol jusqu'au printemps.
Les pommes de terre doivent germer 14 jours avant la plantation. Pour ça:
- le matériel de plantation est placé en 1 couche dans une boîte et recouvert de copeaux;
- pour une germination rapide, le récipient est enlevé dans un endroit chaud (+ 20 ° C) et une pulvérisation régulière est effectuée;
- pour une meilleure germination, les pommes de terre sont traitées avec une infusion de cendres et séchées;
- pour protéger la variété de l'apparition de maladies, les pommes de terre sont pulvérisées avec des fongicides avant la plantation.
Règles d'atterrissage
Les pommes de terre sont plantées après que le sol s'est réchauffé à + 10 ° C. Si les tubercules ont germé et qu'ils ont formé de fortes pousses, la plantation peut être effectuée lorsque le sol se réchauffe à 6 ° C. La plupart des jardiniers plantent des pommes de terre selon la tradition populaire: "Si le feuillage apparaît sur le bouleau et le peuplier, cela signifie que le sol est prêt pour la plantation."
Le rendement de la pomme de terre Zorachka dépend de la plantation correctement effectuée:
- La profondeur de plantation dépend de la qualité du sol et de la taille du matériel de plantation. Les gros spécimens sont plantés plus profondément, les petits sont placés plus près de la surface. Si le sol est léger et fertile, la profondeur est de 10 cm, l'argile lourde - 5 cm.
- Pour que les arbustes poussent et se développent bien, l'intervalle est maintenu à au moins 40 cm.Si vous plantez plus souvent, les tiges commenceront à interférer les unes avec les autres et à s'étirer. En outre, une plantation épaissie sera mal ventilée, à la suite de quoi le mildiou se joindra.
- Si un matériel de plantation de taille non standard est sélectionné, la distance est réduite à 25 cm.
Lors de la plantation, des engrais minéraux complexes et 1 cuillère à soupe sont ajoutés à chaque trou. l. cendre de bois. Pour obtenir un buisson d'épandage puissant, les pommes de terre sont plantées en poussant. Après la plantation, les trous sont recouverts d'un sol nutritif.
Les pommes de terre peuvent être cultivées de plusieurs manières. Le plus courant:
- La plantation en douceur est la méthode la plus courante et convient aux zones plates sans eau stagnante. Ils soulèvent une couche de terre avec une pelle, font un trou de la taille requise, déposent un tubercule et le saupoudrent de terre.
- Ridge landing - de cette façon, ils sont plantés dans une zone gorgée d'eau et à un niveau élevé d'eau souterraine. À l'aide d'un tracteur à conducteur marchant, des rainures sont réalisées de 15 cm de hauteur à une distance de 70 cm.
- La plantation de tranchées convient aux climats chauds et arides.
- Le débarquement du foin est une méthode inhabituelle mais très efficace. Les tubercules sont disposés sur le lit préparé, saupoudrés d'une petite quantité de terre et recouverts de foin. Au fur et à mesure que le buisson grandit, de la paille est placée sur le lit de jardin. La plantation dans le foin facilite la récolte, augmente la fructification.
Arrosage et alimentation
L'arrosage des pommes de terre Zorachka est un facteur important pour obtenir une récolte généreuse. Mais après la plantation, lors de la croissance du système racinaire, la plantation n'est pas irriguée. Le premier arrosage abondant est nécessaire lorsque les sommets atteignent 20 cm et une irrigation régulière est également nécessaire pendant le bourgeonnement, car les tubercules commencent à se former pendant cette période. Si vous ne fournissez pas au buisson la quantité d'humidité nécessaire, la croissance et le développement des plantes-racines s'arrêteront et les sommets commenceront à sécher.
Pour que la plante reçoive une quantité suffisante de liquide, jusqu'à 4 litres d'eau sont versés sous chaque buisson afin que le sol soit humidifié à une profondeur de 30 cm.Si un été sec et chaud est prévu, après l'irrigation, le sol est ameubli et paillé.
Conseil! Après la fin de la floraison, l'arrosage est réduit, car un excès d'humidité peut entraîner le mildiou.Une alimentation en temps opportun affecte la formation des tubercules, le goût et la durée de conservation. Pour obtenir le résultat attendu, le top dressing doit être appliqué selon les règles:
- Au cours de la croissance des sommets - 1 litre d'urée et 250 g d'humus sont dilués dans 10 litres d'eau. Chaque buisson est nourri 1 cuillère à soupe. solution préparée.
- Dans la phase de formation des bourgeons - 50 g de sulfate de potassium et 250 g de cendres sont pris dans un seau d'eau, tout est soigneusement mélangé. Le top dressing est introduit sous chaque buisson dans un volume de 250 ml.
- Pendant la période de floraison active, 50 g de sulfate de potassium sont dilués dans un seau d'eau pour une formation rapide de la culture. Pour chaque plante, utilisez 1 cuillère à soupe. vinaigrette préparée.
Desserrage et désherbage
Le relâchement est nécessaire pour une meilleure circulation de l'air vers les couches inférieures du sol, car cela a un effet positif sur la qualité et la quantité de la récolte. Les mauvaises herbes sont éliminées avec le relâchement. Puisque les mauvaises herbes sont porteuses de maladies et un appât pour les insectes ravageurs. Le désherbage est fait avant l'émergence des pousses, à l'avenir les sommets pousseront et ne permettront pas aux mauvaises herbes d'apparaître.
Hilling
Les jardiniers expérimentés recommandent de faire cuire les pommes de terre de la variété Zorachka plusieurs fois par saison. Cette procédure enrichira non seulement la terre en oxygène, mais empêchera également l'émergence de teignes de la pomme de terre.
Le premier buttage est effectué lorsque les sommets atteignent 15 cm Pour protéger la plantation des gelées printanières récurrentes, la plante est entièrement recouverte de terre. Si des gelées ne sont pas prévues, un remblai de terre est fait à la moitié de la hauteur du buisson.
Après 2 semaines, la procédure est répétée. Cela doit être fait avant l'apparition des bourgeons, car les tubercules commencent à se former pendant la floraison et des dommages mécaniques peuvent être facilement infligés pendant le buttage. Comment le buttage affecte la plante:
- protection contre les gelées printanières et la chaleur estivale;
- stimulation de la croissance de plantes-racines supplémentaires;
- drainage du sol;
- aération améliorée;
- destruction des larves d'insectes et élimination des mauvaises herbes.
Maladies et ravageurs
Il ressort clairement de la description que les pommes de terre Zorachka ont une forte immunité contre les nématodes et le cancer, une résistance moyenne au mildiou du feuillage et des tubercules et sont souvent exposées au virus Y.
- Le mildiou - la maladie commence à se développer à une température de l'air de + 15-20 ° C et une humidité d'environ 90%. Les principaux signes de la maladie sont des taches sombres à l'extérieur de la feuille et des taches blanches à l'intérieur. Les spores fongiques se propagent rapidement aux plantes voisines avec le vent et les gouttes de pluie. Lorsque les premiers signes d'une maladie apparaissent, il est nécessaire de se débarrasser immédiatement de la plante, car il est impossible de guérir la maladie.
- Le virus Y est l'une des maladies les plus graves affectant le rendement. Lorsque le virus apparaît, la fructification est réduite de 70%. Les premiers signes de la maladie: nécrose du feuillage angulaire brun foncé, jaunissement, torsion et chute de la plaque foliaire. La maladie virale n'est pas traitable, elle est transmise par des insectes ravageurs.
Rendement de la pomme de terre
Les pommes de terre Zorachka sont une variété à haut rendement. Un buisson forme jusqu'à 12 tubercules pesant de 100 à 120 g. Sous réserve des règles agrotechniques, jusqu'à 32 kg de pommes de terre savoureuses et de haute qualité peuvent être retirées d'une armure. Grâce à son rendement élevé, la variété peut être cultivée commercialement pour la vente de jeunes pommes de terre.
Conseil! La jeune récolte est utilisée pour la cuisson et la préparation des salades.Récolte et stockage
Les pommes de terre Zorachka sont une variété à maturité précoce, la première récolte peut être récoltée 50 jours après la germination. La durée de conservation des plantes-racines dépend du respect des règles de collecte. Une fois les sommets secs, le premier essai de creusage des racines est effectué. Si les pommes de terre correspondent à la taille variétale, vous pouvez commencer la récolte. Pour ce faire, la plante est creusée avec une fourche, soigneusement retirée du sol, les tubercules sont collectés et placés dans un récipient préparé.
Important! La récolte est effectuée par temps sec et chaud.Avant d'envoyer la récolte pour le stockage, les pommes de terre sont sélectionnées, en enlevant les spécimens endommagés, déformés et pourris. La récolte sélectionnée, après traitement avec du sulfate de cuivre, est récoltée dans un endroit frais et sec où la température ne monte pas de plus de + 4 ° C.
Conclusion
Après avoir examiné la description de la variété de pomme de terre Zorachka, des photos et des critiques, on peut tirer des conclusions sur son aptitude à la culture sur une parcelle personnelle ou non. Si les conditions climatiques le permettent, les pommes de terre Zorachka, bien entretenues, vous raviront par une récolte généreuse.
