Pommes de terre Ryabinushka: caractéristiques de la variété, avis, photos

Les pommes de terre sont le produit le plus recherché dans de nombreuses familles. Il est apprécié pour son goût, sa valeur nutritionnelle et sa polyvalence. En raison de sa culture sans prétention, le légume peut être trouvé dans presque tous les potagers. Grâce au travail des sélectionneurs, de plus en plus de nouvelles variétés sont développées. L'un d'eux est les pommes de terre Ryabinushka. Caractéristiques de la variété, les critiques des pommes de terre Ryabinushka révèlent pleinement les avantages du légume.

Description de la variété de pomme de terre Ryabinushka

Une variété relativement jeune a été sélectionnée en 2007 par des scientifiques de Vsevolozhsk. Depuis 11 ans, les pommes de terre sont devenues populaires dans la région centrale, en Sibérie, en Extrême-Orient, en Crimée et dans le Caucase. La variété n'est pas un hybride.

Les pommes de terre Ryabinushka sont des variétés moyennement précoces, du moment de la plantation au creusage, cela prend jusqu'à 100 jours. La variété est destinée à la culture en extérieur. Le légume forme un arbuste de taille moyenne avec des sommets dressés de couleur vert foncé et des fleurs bleu violet.

Les tubercules ovales ont une écorce fine et lisse de framboise rouge avec quelques petits yeux. La pulpe crémeuse, à forte teneur en amidon (18%), ne change pas de couleur lors du traitement thermique. Les pommes de terre pèsent jusqu'à 100 g.

La variété a une bonne qualité de conservation, présentation et transportabilité. Il tolère bien les changements de température et résiste à de nombreuses maladies de la pomme de terre.

La beauté de la variété de pomme de terre Ryabinushka est visible sur la photo.

Qualités gustatives

Les pommes de terre Ryabinushka, selon les jardiniers, ont un bon goût. Convient pour la friture, l'ébullition, les frites et les frites. Lors du traitement thermique, le légume ne déborde pas et ne perd pas la couleur de la pulpe.

Avantages et inconvénients des pommes de terre Ryabinushka

Ryabinushka, comme toute variété de pomme de terre, possède un certain nombre de qualités positives. Ceux-ci inclus:

maturation précoce;
bonne productivité, transportabilité;
teneur élevée en amidon;
excellent goût;
immunité aux maladies;
haute qualité de conservation - avec un stockage adéquat, la récolte peut rester jusqu'à 90% jusqu'au printemps;
résistance aux changements de température.

Selon les résidents d'été, il n'y avait aucun inconvénient à la variété.

Sur la base des caractéristiques positives, les pommes de terre Ryabinushka occupent une place de premier plan.

Planter et entretenir les pommes de terre Ryabinushka

La variété est sans prétention dans la culture et les soins. Pour obtenir une récolte généreuse, il est nécessaire de bien préparer le lieu, le matériel de plantation et de procéder à des soins appropriés.

Sélection et préparation du site d'atterrissage

Les pommes de terre Ryabinushka sont plantées dans un sol bien chauffé après la fin du gel printanier. Le site d'atterrissage doit être bien éclairé et protégé des rafales de vent. Les meilleurs prédécesseurs sont:

concombres;
chou;
betterave;
légumes verts;
légumineuses et céréales.

Après les tomates, les poivrons et les aubergines, vous ne pouvez pas obtenir une bonne récolte de pommes de terre Ryabinushka.

Les sols tchernozémiques, limoneux et sableux conviennent à la plantation de pommes de terre. Le sol argileux est très lourd, par conséquent, lors du creusement, du sable et de l'humus y sont introduits.

Préparation du matériel végétal

La graine est préparée à l'automne. Pour cela, les pommes de terre de semence sont sélectionnées de la taille d'un œuf de poule et conservées au soleil jusqu'à ce qu'une floraison verte apparaisse. Un tel légume restera jusqu'au printemps et ne sera pas gâté par les rongeurs.

Un mois avant la plantation, les tubercules sont germés. Ils sont placés dans une boîte et placés dans une pièce chaude et bien éclairée. Après 10 jours, les pousses apparaissent. Lorsqu'elles atteignent 3 cm, les pommes de terre, si le temps le permet, peuvent être plantées. Si la température est abaissée, les pommes de terre germées sont conservées dans un endroit sombre.

Avant la plantation, les tubercules sont traités avec du Zircon ou de l'Epin. Si les pommes de terre de semence sont achetées dans un magasin, elles doivent subir un traitement supplémentaire pour les maladies fongiques. Pour ce faire, les tubercules sont placés pendant une demi-heure dans de l'eau tiède ou une solution d'acide borique à 0,1%.

Règles d'atterrissage

Planter des pommes de terre n'est pas difficile. Cela ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. Le rendement dépend du respect des règles:

Au printemps, après la fin du gel printanier, les lits sont creusés et remplis d'urée.
Les crêtes sont mieux faites dans la direction du nord au sud avec un intervalle de 80 cm.
Les pommes de terre sont placées dans le trou à une profondeur de 6 à 10 cm, la distance entre les trous est maintenue à 30 cm.
Lors de la plantation, chaque trou est rempli de cendre de bois et recouvert d'une petite couche de sol nutritif.
Mettez les pommes de terre dessus, pousses.
Les trous sont recouverts de terre de sorte que des crêtes de 10 cm de haut se forment.

Arrosage et alimentation

Pour obtenir une récolte généreuse, les pommes de terre ont besoin d'un arrosage régulier. La fréquence de l'irrigation dépend des conditions climatiques et de la région de croissance.

Un bon arrosage des pommes de terre:

14 jours après la plantation, lorsque les plants poussent de 10 à 15 cm;
lors de l'apparition des ovaires de la fleur, lorsque les tubercules commencent à se former;
avec formation intensive de tubercules.

Conseil! L'arrosage doit être abondant pour que le sol soit trempé d'au moins un demi-mètre.

Pour une croissance et un développement rapides, les pommes de terre de Ryabinushka ont besoin de 3 fertilisations supplémentaires par saison.

Lorsque la plante atteint 15 cm, utilisez pour cela des engrais azotés. Le top dressing doit être appliqué strictement selon les instructions, car avec un excès d'azote, la plante commencera à augmenter la masse verte au détriment de la récolte. Si le matériel de plantation est planté dans un sol nutritif, vous pouvez refuser la première alimentation.
Au moment de la formation des ovaires. Pour l'alimentation, des engrais au phosphore et au potassium sont utilisés. Pour une meilleure floraison, ajoutez 1 cuillère à soupe dans un seau d'eau. cendre et 1 cuillère à soupe. l. sulfate de potassium.
Un mois avant la récolte. Les engrais minéraux et organiques sont utilisés comme engrais. 30 g de superphosphate et 250 ml de suspension sont ajoutés à 10 litres. Pour 1 buisson, un demi-litre d'engrais est consommé.

Desserrage et désherbage

Le desserrage et le désherbage sont effectués après chaque arrosage. L'élimination régulière des mauvaises herbes protégera la plante des maladies et des ravageurs.

Le relâchement fournira un accès rapide à l'oxygène pour les racines. Sous la croûte de terre, les tubercules cessent de se développer et commencent à se dessécher. La première fois que le sol est ameubli avant la germination, le 6ème jour après la plantation. Un relâchement supplémentaire est effectué si nécessaire.

Important! Le relâchement est effectué après la pluie jusqu'à une profondeur de 3 cm.

Hilling

Pour que les tubercules poussent rapidement et se développent bien, les buissons doivent être spud. Cette procédure:

stimule la croissance de la brousse;
améliore l'accès à l'oxygène aux racines;
se débarrasse des mauvaises herbes.

Le buttage peut se faire de 2 manières: classique et en éventail.

Classique - le buisson est recouvert de terre des deux côtés, ratissant une haute colline sur le buisson.

Fanny - le sol n'est pas posé sur le côté, mais au centre de la brousse. Pour ce faire, les sommets sont écartés au centre et recouverts de terre, d'herbe ou de paille. Cette méthode n'a pas l'air aussi belle qu'avec le buttage classique, mais le rendement augmente presque 2 fois. La procédure est effectuée tôt le matin ou après le coucher du soleil, sans oublier de jeter les buissons en abondance.

Important! Les pommes de terre Ryabinushka sont spudées 1 fois par saison, 14 jours avant la floraison.

Si l'été est chaud et qu'il n'est pas possible de procéder à des arrosages fréquents, il vaut mieux ne pas faire de buttage. Depuis la sécheresse et la chaleur des buissons mis à la terre, les pommes de terre peuvent être cuites juste sous le sol.

Maladies et ravageurs

La description montre que la pomme de terre Ryabinushka a une forte immunité contre de nombreuses maladies. Mais si les règles de soins ne sont pas respectées, les affections suivantes peuvent affecter les tubercules:

Le mildiou est une maladie fongique. La maladie peut être détectée par l'apparition des sommets. Des taches brun foncé apparaissent sur les feuilles et la partie racine du tronc est recouverte d'une fleur sombre. La plante devient léthargique et meurt rapidement sans traitement. Vous pouvez aider la plante en la traitant avec une solution de sulfate de cuivre.
Le flétrissement par fusarium est une maladie fongique qui entraîne la mort rapide de la plante. Avec une épidémie d'infection, vous pouvez perdre jusqu'à 50% de la récolte. La maladie se développe rapidement, la hauteur tombe sur la période de floraison. La maladie peut être reconnue par le jaunissement, le flétrissement et le recourbement des feuilles, le bas des sommets est recouvert d'une fleur multicolore. Lorsqu'elle est infectée par le fusarium, il ne sera pas possible de sauver la plante.
Le doryphore de la pomme de terre est un visiteur fréquent des régions du sud. Pour la destruction, utilisez des insecticides: "Iskra", "Karaté", "Prestige". Le traitement est effectué strictement selon les instructions.

Afin de ne pas faire face à des problèmes, il est nécessaire d'observer des mesures préventives:

adhérer à la rotation des cultures;
désinfecter le matériel végétal;
éliminer les mauvaises herbes en temps opportun;
tondre les sommets 2 semaines avant la récolte;
traiter le sol avant de planter.

Rendement de la pomme de terre Ryabinushka

Les pommes de terre Ryabinushka sont une variété à haut rendement. À partir d'un buisson, avec des soins appropriés, vous pouvez collecter jusqu'à 15 pièces. pommes de terre pesant jusqu'à 100 g.

Espace de rangement

La récolte est effectuée 100 jours après la plantation. La pomme de terre Ryabinushka étant une variété à maturation précoce, les sommités vertes sont tondues 7 jours avant la récolte. Grâce à cela, tous les nutriments commenceront à être redistribués dans les tubercules, le processus de maturation et la formation d'une croûte rugueuse s'accéléreront.

Pour que la récolte dure le plus longtemps possible, vous devez apprendre à la stocker correctement. Après la récolte, les légumes sont préparés pour un stockage à long terme:

Les pommes de terre déterrées sont triées par taille, sélectionnées avec des dommages mécaniques et avec des traces de pourriture. Un tel légume est utilisé pour l'alimentation du bétail ou il est utilisé comme nourriture en premier lieu.
De plus, ils sont lavés et séchés dans un endroit ventilé, sous un auvent, pendant au moins 10 jours. À la fin du séchage, les racines peuvent devenir vertes. Cela est dû à la production de la saponine alcaloïde.
Lors du tri, des pommes de terre de semence, de la taille d'un œuf de poule, sont sélectionnées.
Ensuite, le légume est disposé dans des boîtes et mis au sous-sol ou à la cave. L'endroit doit être sec, bien ventilé, avec une température constante d'environ 0 degrés.

Avis sur Pommes de terre Ryabinushka

Pushkov Evgeny Gennadievich, 65 ans, Yalta Je cultive la variété Ryabinushka pour la vente. Le produit ne s'attarde pas longtemps sur le comptoir en raison de sa belle couleur et de son petit nombre d'yeux. Les pommes de terre sont précoces, faciles à entretenir, bien stockées et transportées. Goût à un niveau élevé, les tubercules peuvent être utilisés pour la friture, la purée de pommes de terre, les chips et les frites. Belyaev Oleg Ivanovich, 45 ans, Omsk Je suis un jardinier expérimenté. Je n'ai jamais planté de pommes de terre sur la parcelle, mais cette année, les voisins ont donné une petite variété Ryabinushka pour la plantation. C'était dommage de le jeter, j'ai décidé de le planter. Après 100 jours, j'ai fait la première fouille et j'ai été étonné. Les buissons étaient accrochés à 15 grandes plantes-racines identiques. Le goût de la variété était bon. Après la récolte, j'ai sélectionné des pommes de terre pour la plantation de la saison suivante. Zaitseva Zinaida Pavlovna, 56 ans, Gatchina Je cultive Ryabinushka depuis 8 ans.Toute la famille aime les pommes de terre pour leur goût et leur polyvalence. La variété est à haut rendement, nous mangeons nos pommes de terre tout l'hiver. Si vous suivez les règles de soin et de culture, vous pouvez récolter jusqu'à 7 tubercules dans un buisson.

Conclusion

Les caractéristiques de la variété, les critiques des pommes de terre Ryabinushka donnent une image complète de la culture. Si vous respectez les règles agronomiques, vous pouvez récolter une récolte précoce de tubercules savoureux et beaux.