La culture du raisin est une expérience incroyablement excitante. Cependant, avant de commencer cette activité sur votre site, il est nécessaire d'étudier en détail les aspects techniques de la culture des différents cépages, ainsi que de considérer les caractéristiques des variétés de cette plante. Il est recommandé aux débutants dans le domaine de la viticulture de faire attention au cépage Anyuta, car ce cépage possède de nombreuses qualités positives, y compris une technologie agricole simple.
L'histoire de la sélection des variétés
Le cépage Anyuta a été élevé par l'éleveur amateur russe Viktor Nikolayevich Krainov. Il combine les meilleures caractéristiques des deux espèces parentes. La base a été prise des cépages tels que Talisman et Radiant Kishmish.
Description des raisins Anyuta
Les grosses grappes de raisins de cette variété ont une forme conique. Leur poids peut dépasser 1 kg. Les baies, dont le poids peut varier entre 15 et 20 g, ne sont pas trop densément disposées les unes aux autres. Cela donne aux grappes une texture plus friable.
Le diamètre du fruit est d'environ 3,6 cm de long et 2,5 cm de large et la forme des baies est ovale. Ils sont de densité moyenne et ont 4 os. Les fruits d'Anyuta sont bordeaux clair et ont un excellent goût avec une teinte de noix de muscade. La peau des baies est ferme, elle se mange facilement avec la pulpe.
Les grandes feuilles de la plante sont divisées en 3 zones sur lesquelles apparaissent des dents pointues. Ils sont de couleur vert clair.
Les raisins de ce cépage sont capables de bien s'adapter à une grande variété de conditions climatiques. Il pousse mieux dans les régions du sud et du centre de la Fédération de Russie.
Photo de raisins Anyuta:
Caractéristiques de la variété
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Cette culture ne tolère pas bien la sécheresse. Pendant les périodes de chaleur et de manque de pluie, la plante a besoin d'un arrosage régulier. Cependant, une humidité abondante peut entraîner des maladies des cultures, vous devez donc suivre les règles de soin des raisins.
Les buissons Anyuta sont capables de résister à des gelées jusqu'à -23 ° C. Mais il est préférable de jouer la carte de la sécurité et de recouvrir la plante d'un film de polyéthylène.
Productivité et fructification
Les raisins d'Anyuta Pavlovsky sont caractérisés par une période de maturation mi-tardive. Cela peut varier de 4,5 à 5 mois. Les baies mûrissent pleinement au début ou à la mi-septembre. Ils ont une saveur très délicate et un arôme légèrement de muscade.
En moyenne, un buisson peut porter environ 8 à 10 kg de fruits.
Attention! Une récolte tardive peut entraîner la perte de baies.Portée des fruits
A en juger par la description du cépage Anyuta, il appartient aux types de culture de table. Cela signifie que les baies sont destinées à être consommées fraîches et peuvent également être utilisées pour préparer divers plats. La pulpe du fruit est très juteuse, elle est donc parfaite pour les jus. En outre, cette variété fera d'excellentes conserves, gelées, confitures, marmelades, etc.
Comme les baies ont une peau assez dense, elles peuvent être transportées sur de longues distances sans problème. Vous pouvez les conserver longtemps, mais avec le temps, la pulpe des fruits mûrs commence à perdre son goût, il est donc préférable de récolter à mesure qu'elle mûrit.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette variété est résistante aux maladies fongiques telles que l'oïdium et le mildiou. L'oïdium peut affecter la variété.
La peau épaisse des baies les protège des attaques de guêpes.
Avantages et inconvénients de la variété
Les principaux aspects positifs des raisins Anyuta Pavlovsky, à en juger par les critiques, sont ses caractéristiques suivantes:
- grand volume de récolte;
- grosses baies;
- excellent goût et arôme de fruits;
- présentation attrayante;
- baies charnues et denses;
- bonne résistance au gel;
- immunité contre les maladies fongiques courantes;
- protection contre les guêpes;
- la possibilité de stockage à long terme;
- la portabilité du transport longue distance.
Des côtés négatifs, les points suivants peuvent être distingués:
- maturation tardive;
- la présence de graines dans les fruits;
- manque d'immunité contre l'oïdium;
- la nécessité d'un abri pour la période de gel.
Buisson de raisin Anyuta (photo):
Règles de plantation du raisin
Calendrier recommandé
Pour cultiver des raisins Anyuta sur votre site, vous devez vous familiariser avec certaines règles. Tout d'abord, vous devez choisir le moment de la plantation. En règle générale, les cultures de raisin sont plantées à l'automne ou au printemps.
Le printemps est le plus approprié, car la chaleur aidera la plante à devenir plus forte et à s'adapter aux gelées à venir.
Choisir le bon endroit
Lors du choix d'un site de plantation, vous devez vous assurer que le sol de plantation est fertile. Les sols tchernozémiques ou limoneux sont les plus appropriés pour les cultures de raisin.
Une autre condition pour la culture d'Anyuta est la lumière du soleil. L'endroit pour les buissons doit être bien éclairé et protégé des courants d'air. Il doit y avoir un minimum de 80 cm entre les renfoncements de la plante.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Il est nécessaire de préparer le matériel pour la plantation en février. Les boutures doivent être placées dans de la sciure humide de conifères. Après environ 20 jours, lorsque les premières racines apparaissent, le matériel de plantation doit être transféré dans un récipient contenant un mélange de tourbe, de sable et de compost (1: 1: 1). Le conteneur doit être placé sur le rebord de la fenêtre.
Algorithme d'atterrissage
Il est nécessaire de planter les raisins en sol dégagé à la fin du printemps, lorsque le plant ou la tige se développe. Avant cela, le sol doit être déterré et fertilisé.
Étapes de plantation du raisin Anyuta:
- Creusez un trou d'environ 0,8 m de diamètre.
- Remplissez le fond du renfoncement avec des cailloux ou du gravier.
- Dirigez-y un tuyau pour l'humidité du système racinaire.
- Placez la plante dans le trou. Il n'est pas nécessaire de placer les plants trop profondément; 2-3 bourgeons doivent être situés au-dessus de la surface du sol.
- Saupoudrez le plant ou la tige de terre.
- Arrosez abondamment le sol et paillez-le.
Suivi des raisins
L'arrosage de la plante est nécessaire pour retirer l'abri du gel, ainsi qu'avant et après la floraison. De plus, il doit être humidifié pendant les périodes sèches. Arroser une vigne adulte nécessite au moins 5 seaux d'eau.
Les buissons de vigne doivent être fertilisés abondamment. À en juger par les critiques de jardiniers expérimentés, les meilleurs fertilisants pour les raisins Anyuta sont les composts de potasse-phosphore, l'humus et le fumier.
Lorsque les pousses poussent, elles auront besoin d'une jarretière. Vous devez les attacher dans la position dans laquelle les raisins doivent se développer davantage.
Taille des raisins
La taille des branches de raisin doit être effectuée début septembre. Chaque nouvelle pousse doit être coupée par 8 yeux. Cette procédure aidera à augmenter le volume et le goût des cultures.
Protéger les cultures des oiseaux et des insectes
Pour protéger la culture des oiseaux et des insectes, les zones où se trouvent les raisins doivent être fermées. Des deux côtés du treillis, un filet de nylon doit être placé et une ceinture d'environ 1 m de haut doit en être formée.
Préparer la culture pour l'hiver
Bien que le raisin Anyuta tolère bien les gelées hivernales, il a encore besoin de protection. La plante doit être recouverte d'une pellicule plastique pour éviter d'endommager la culture en raison de températures trop basses.
Méthodes d'élevage du raisin
La meilleure méthode de multiplication pour les raisins Anyuta est la bouture. Les boutures de cette variété s'enracinent parfaitement. De plus, ils peuvent être greffés sur n'importe quel porte-greffe de raisin.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Si les raisins de cette variété sont affectés par l'oïdium, il est nécessaire de commencer à effectuer une pulvérisation préventive.
Les buissons Anyuta doivent également être pulvérisés avec des substances fongicides. Une telle prophylaxie doit être effectuée avant la floraison du redneck et pendant la période de développement de la culture sur les inflorescences.
Conclusion
Les raisins Anyuta peuvent être considérés comme une véritable percée parmi les variétés de table à maturation moyennement tardive en raison de baies volumineuses et savoureuses et de la résistance aux maladies fongiques les plus courantes. De plus, cette culture a bien d'autres qualités positives. Une description détaillée du cépage Anyuta convaincra tout jardinier de planter cette plante sur son site.
