Les raisins du muguet sont un représentant frappant du travail de sélection du célèbre vigneron Vitaly Vladimirovich Zagorulko, qui a remporté à plusieurs reprises des prix lors d'expositions internationales de jardiniers et d'associations d'agriculteurs ukrainiens.
L'histoire de l'apparition de la variété
Le résultat du croisement de Kishmish Radiant avec Talisman est le cépage décrit.
Le rôle principal dans ce faisceau appartient au Talisman à gros fruits, en tant que porteur de fleurs femelles, résistant aux conditions défavorables. Sa seconde moitié est représentative du "principe masculin", qui a donné aux raisins le goût et la couleur de la muscade du muguet.
Le raisin de dessert Lily of the Valley est idéal pour une consommation fraîche. La plante est positionnée comme résistante au gel, n'ayant pas peur des ravageurs et des maladies inhérentes à l'agriculture.
Description du cépage Lily of the Valley
Cépage de table vigoureux (jusqu'à 4 m), maturité moyenne précoce. La principale zone de culture est les régions du sud, et les raisins du muguet mûrissent également parfaitement dans les conditions de la ceinture moyenne. Dans les climats doux et chauds, les raisins sont récoltés début août, dans les régions du nord - à la mi-septembre.
Une description détaillée de l'apparence du cépage Lily of the Valley:
- Vigne. Le cépage Lily of the Valley a un tronc bien développé, des branches fortes et un feuillage bouclé d'une riche couleur verte.
- Inflorescences. Les deux sexes sont hautement pollinisés. La variété Lily of the Valley a une longue période de floraison printanière.
- Baies. Apparence - grand (3,5 cm * 2,2 cm, environ 13 g) ovale allongé avec une pointe pointue; couleur citron du fruit. Collecté en bouquet cylindrique (moins souvent en forme de cône) pesant en moyenne 0,5-1 kg. La coquille extérieure des raisins du muguet est assez dense.
- Goût. Les raisins de muguet ont une pulpe juteuse sucrée prononcée avec une légère acidité et un arrière-goût de noix de muscade. La variété Lily of the Valley a un faible taux d'acidité: 5 - 7 g / m.
Caractéristiques des raisins Lily of the Valley
La principale caractéristique lors du choix et de la plantation de toute culture agricole est le rendement. Dans le cépage Lily of the Valley, cet indicateur est élevé et stable d'année en année.
Le cépage Lily of the Valley a fait ses preuves sur les terres d'Ukraine, de Moldavie et du sud de la Russie.
Important! Dans les conditions de la région de Moscou, cette variété nécessite un abri protecteur pour l'hiver.Le buisson de raisin se propage et se transplante facilement.
Il est à noter que les grappes mûres de raisins de Lily of the Valley, sans perdre leur présentation, peuvent rester longtemps sur la vigne.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Le cépage Lily of the Valley fait partie des raisins couvrants. L'expérience de la culture en Russie centrale a montré que la plante tolère bien les gelées jusqu'à moins 20-21 degrés.
Il est très important de préparer le muguet pour l'hiver (après le premier temps froid) et de prendre soin du matériau de couverture à l'avance.
Dans des conditions d'élevage à risque, outre la résistance au gel, l'indicateur de résistance à la sécheresse est important. Malheureusement, en raison du fait que le cépage Lily of the Valley est jeune et peu étudié, il existe très peu d'informations spécifiquement sur cette question. Cependant, comme le notent certains jardiniers, après une sécheresse mensuelle prolongée, les grappes de muguet ne se détériorent pas, le feuillage ne jaunit pratiquement pas, et pas plus de 1 à 2% de baies fissurées dans la grappe.
Productivité et fructification
Selon la description de la plupart des jardiniers, les raisins de Lily of the Valley ont un rendement élevé et stable, comme sur la photo. La saison de croissance complète de cette variété est de 125 à 135 jours. Ainsi, une jeune plante, bien entretenue (arrosage, alimentation, taille), donne jusqu'à 10 kg de fruits par mètre carré.
Avec une culture appropriée, les fruits sont juteux, aromatiques et visuellement attrayants. La pulpe de ce cépage est douce avec une légère acidité. La croûte est moyennement dense, n'altère pas le goût des baies
Important! Les raisins de muguet ne sont pas sujets à l'excrétion (avec un hiver bien toléré) et ne cuisent pas au soleil même en cas de sécheresse prolongée.Des pluies prolongées, en particulier pendant la période de bourgeonnement (une humidité élevée entraîne la perte de fleurs), ainsi que des gelées dans les derniers jours du printemps, réduisent considérablement le rendement.
La qualité des baies (elles deviennent molles et insipides) est affectée négativement par la longue présence de la grappe mûre sur la vigne.
Portée des fruits
Les raisins de cette variété poussent bien à la fois dans les petites parcelles de jardin et dans les zones ouvertes.
Il est utilisé directement comme produit fini, ainsi que pour obtenir du jus, faire des préparations maison: confitures, bouillir.
Après avoir été retirées de la brousse, les grappes sont stockées pendant longtemps dans une pièce fraîche et ventilée (jusqu'en décembre - janvier), sans perdre leur goût et leur attrait visuel.
Important! Les raisins de muguet tolèrent bien le transport en raison des propriétés organoleptiques de la peau. Ne craque ni ne se plisse.Résistance aux maladies et aux ravageurs
Comme l'ont montré les pratiques culturales et les revues, les raisins de Lily of the valley ne sont pas très sensibles aux agresseurs externes:
- Ainsi, grâce à l'immunité inhérente au niveau du génome, le cépage est moyennement résistant au mildiou et à l'odium: 3 points sur 5.
- Pour prévenir les maladies fongiques et la pourriture, il est nécessaire de traiter les raisins du muguet 3 à 4 fois par an.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages indiscutables des raisins Lily of the Valley:
- Un arôme et un goût caractéristiques qui ne dépendent pas de la zone de culture.
- Grande productivité.
- Résistant au gel et à la sécheresse.
- Facilité et simplicité d'enracinement et de reproduction.
- Bonne durée de vie.
- De très bons indicateurs de résistance aux ravageurs et aux maladies.
Les inconvénients sont:
- Connaissance insuffisante du cépage Muguet, en raison de sa jeunesse.
- Teneur excessive en jus dans la baie (certains jardiniers amateurs le notent).
- Zone de culture limitée.
La vidéo décrit en détail les raisins de Lily of the Valley:
Règles de plantation du raisin
Un semis sain et solide est le garant d'une bonne récolte à l'avenir.
Une jeune plante doit être achetée dans des pépinières spécialisées et, lors de la plantation, respecter un certain nombre de recommandations simples:
- Choisir un endroit approprié. Il doit être surélevé (petite colline ou remblai artificiel), bien éclairé et protégé des forts vents froids et des courants d'air.
- Le sol. Léger, respirant. Une excellente option est le sol noir. Avec un emplacement proche des eaux souterraines, il convient de concevoir un système de drainage et de drainage.
- Prévoyez un espacement large et libre des rangs - à partir de 5 mètres et la distance entre les buissons - à partir de 3 mètres.
- Préparez correctement le trou de plantation et transférez la plante dans un endroit permanent.
- Fournir des soins appropriés.
Calendrier recommandé
L'atterrissage est effectué:
- Au printemps. Lorsque le sol est bien réchauffé et que le dernier gel est passé. Si la température est stable, vous pouvez planter du matériel avec un feuillage déjà fleuri.
- L'automne. Dans la première quinzaine d'octobre. Ainsi, la plante aura le temps de s'enraciner, mais n'est pas encore entrée dans la saison de croissance.
Choisir le bon endroit
Un endroit idéal pour planter la variété Lily of the Valley dans les conditions de la Middle Lane serait le côté sud de la parcelle de jardin sous le mur d'une maison ou d'une autre structure. Cela fournira une protection contre le vent.
Important! Le terrain est également d'une grande importance. La vigne se sent bien sur les petites collines.Sélection et préparation du matériel de plantation
Une pousse de haute qualité achetée (racines blanches, sommet vert de la coupe) doit être préparée avant la plantation. Pour ça:
- Seul le plant acquis doit être placé dans l'eau pendant une courte période. Ainsi, la plante est saturée avec l'humidité requise.
- Traitez le système racinaire avec un stimulant de croissance (par exemple, Gumat ou Epin-Extra).
- Effectuer le transfert sans approfondir le collet et sans endommager les racines. Le trou de plantation doit être bien rempli sans poches d'air.
- Le processus se termine par un arrosage, un support pour une jeune plante est installé et le sol autour est paillé.
Algorithme d'atterrissage
Le processus étape par étape de plantation des raisins de muguet, selon la description, est le suivant:
- Préparation de la fosse de transbordement (à partir de 70 cm de profondeur). Un bloc de bois est enfoncé au centre du trou, le fond est recouvert d'un mélange de drainage d'argile expansée, de galets et de gravier. Un sol fertile enrichi en matière organique et en minéraux est versé par le haut. La dernière couche est un sol ordinaire. Cette préparation se fait 2 semaines avant la plantation.
- Après la période spécifiée, la douille est déplacée vers le siège et soigneusement saupoudrée de terre. Attaché, arrosé et paillé.
- Pour se protéger contre d'éventuelles intempéries, la pousse est recouverte d'un film protecteur pendant 14 à 20 jours.
Suivi des raisins
À l'avenir, le soin du semis est réduit à ce qui suit:
- Arrosage. L'arrosage de ce cépage est souhaitable avec de l'eau douce. Particulièrement abondant pendant les périodes sèches et les bourgeons.
- Top dressing. Avec une fosse de plantation correctement préparée, les 2-3 premières années ne sont pas effectuées. À l'avenir, il est effectué de manière saisonnière, 2 fois: au printemps - l'introduction de matière organique et à l'automne - les engrais minéraux.
- Protection contre les rongeurs. Des pièges spéciaux sont utilisés. Pour vous protéger des guêpes, pollinisez avec des produits chimiques appropriés.
- Abri pour l'hiver (réalisé avant les premières gelées). Dans les zones à risque agricole, après la taille, la vigne est pressée au sol, fixée et recouverte en plusieurs couches: branches d'épinette ou de pin, pellicule plastique. D'en haut, la structure est fixée avec des matériaux improvisés. L'isolation est retirée dans les dix premiers jours du printemps pour éviter la pourriture.
Taille des raisins
Un élément important dans le soin des raisins du muguet. Tenu deux fois par an:
- Au printemps. Retirez les branches anciennes, présentant des signes de maladie, mal hivernées.
- L'automne. À la fin de la récolte, une partie des pousses est enlevée, laissant jusqu'à 10 bourgeons «dormants» sur chacun. Ainsi, le jardinier aide non seulement la plante à hiverner en toute sécurité, mais façonne également son apparence.
Protéger les cultures des oiseaux et des insectes
Les grappes mûres et juteuses attirent par leurs arômes les amateurs de nourriture gratuite - oiseaux et insectes. Pour se protéger contre les guêpes, il est nécessaire d'identifier et de détruire les nids de guêpes en temps opportun, ainsi que de pulvériser les buissons avec une solution de chlorophos.
Dans la lutte contre les oiseaux sont utilisés:
- Isolement de raisin de muguet. Des bas en nylon, du tulle à mailles fines, des moustiquaires, etc. sont utilisés comme matériau isolant. Un exemple de la méthode sur la photo:
- Effaroucheurs. Visuel, bruit et complexe. À titre préventif, il est recommandé de placer plusieurs abreuvoirs pour oiseaux autour du périmètre du vignoble, qui doivent être mis à jour quotidiennement.
Préparer la culture pour l'hiver
Il s'agit d'une mesure obligatoire dans les hivers rigoureux de la Russie centrale. La façon dont la variété Lily of the Valley hiverne affecte directement son rendement, sa résistance aux maladies et son apparence générale.
Lorsque toute la récolte est récoltée, la vigne est taillée et préparée pour l'hivernage.
Méthodes d'élevage du raisin
Il existe plusieurs façons d'élever une variété:
- Les jeunes arbres. Le plus populaire et le plus simple à exécuter. Idéal pour la première plantation de raisins. Une plante enracinée de cette manière donnera une croissance graduelle modérément stable. La première récolte des raisins ne peut être enlevée que dans la troisième année de la vie de la brousse.
- Boutures. Grâce à un porte-greffe adulte sain, le raisin porte ses fruits plus tôt.
- Se penche du buisson mère. Les branches du buisson de raisin lui-même sont légèrement pliées au sol, légèrement enterrées et saupoudrées de terre. À l'avenir, un arrosage et des soins appropriés sont fournis.
- À partir de graines. La méthode de reproduction la plus à long terme de la variété Lily of the Valley, dans laquelle une jeune plante se délectera de fruits au plus tôt deux ans après l'enracinement dans un endroit permanent.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Comme mentionné dans l'article, les raisins de Lily of the Valley ont une bonne immunité aux maladies, mais pour éviter l'infection, un certain nombre de mesures préventives doivent être prises:
- Pulvérisation d'odium 3 fois avant le début de la fructification avec des fongicides (Bordeaux liquide, Mikal, Ridomil): 2 fois au printemps (avant végétation, avant bourgeonnement), 1 fois après la floraison de la vigne.
- Pour se protéger contre l'oïdium avant la floraison et pendant la croissance intensive, des préparations au soufre sont utilisées.
- Des mesures agrotechniques préventives permettront de prévenir la pourriture grise: jarretière, taille, éclaircissage des raisins. Un buisson déjà malade du cépage Lily of the Valley est traité avec des préparations spéciales (Euporen, Topsin).
Conclusion
Raisins Le muguet ajoute chaque année des bonus à sa popularité. La géographie de sa culture s'étend et se propage profondément dans les régions du nord. En raison de ses données externes et de ses indicateurs de goût, de plus en plus de jardiniers d'Ukraine, de Russie et de Biélorussie cultivent ce cépage sur leurs parcelles.
