La busserole (lat. Arctostaphylos) est un genre d'arbustes de taille moyenne de la famille des bruyères, adaptés pour pousser dans les climats arctiques et subarctiques. Le nom scientifique du genre est dérivé de deux mots grecs signifiant «ours» et «vigne», donc la busserole est autrement appelée vigne d'ours, ours ours, raisins d'ours, oreilles d'ours, ainsi que busserole et moulin à farine. Selon The Plant List, le genre contient 75 espèces qui peuvent être trouvées dans le nord de l'Europe, en Sibérie, en Amérique du Nord et dans les régions montagneuses d'Amérique centrale.
Dans la culture de jardin, une plante médicinale est cultivée dans la busserole (Arctostaphylos uva-ursi), qui se produit naturellement dans les forêts de pins sèches, les clairières, les zones brûlées, les éboulis caillouteux et les dunes côtières.
Planter et entretenir la busserole
- Plantation: au début du printemps ou pendant la chute des feuilles.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: un mélange de litière forestière de conifères et de tourbe aigre de haute lande. Un autre sol avec un pH de 4,5-5,5 convient également.
- Arrosage: régulier, pendant les périodes sèches - fréquent: le sol sous les buissons doit être légèrement humide tout le temps. L'humidité est particulièrement nécessaire pendant la maturation des baies et la mise en place des boutons floraux pour la prochaine saison de croissance.
- Top dressing: superphosphate granulaire à raison de 5 g par m² de parcelle. Après la fertilisation, le sol doit être humidifié. Ni le fumier ni les excréments d'oiseaux ne sont utilisés comme engrais pour le busserole, car ils alcalinisent le sol.
- Taille: Au début du printemps, les pousses trop longues sont raccourcies et un nettoyage sanitaire est effectué.
- Reproduction: généralement par boutures, beaucoup moins souvent par graines.
- Ravageurs et maladies: non affectés.
- Propriétés: est une plante médicinale incluse dans diverses préparations médicinales appelées "oreilles d'ours".
Usine de busserole - description
L'herbe commune du busserole est un arbuste pérenne rampant à feuilles persistantes fortement ramifié de 5 à 30 cm de haut avec des tiges couchées ascendantes et enracinées et des feuilles obovales oblongues et coriaces alternées, arrondies dans la partie supérieure et convergeant à la base en un court pétiole. Sur la face supérieure, les feuilles de busserole sont brillantes, vert foncé, avec un réseau notable de veines déprimées, en dessous - vert clair, mat. Chaque feuille vit pendant deux ans. La courte inflorescence apicale du carpe est formée par plusieurs fleurs tombantes blanc rosâtre avec une corolle de pichet, un membre à cinq dents et des anthères rouge foncé. Les oreilles d'ours fleurissent en mai ou juin. Les fruits de la busserole sont des drupes rouge vif non comestibles ressemblant à des baies, d'un diamètre de 6 à 8 mm avec une pulpe farineuse et cinq graines, mûrissant en août-septembre.
Planter et entretenir la busserole
Plantation de busserole dans le jardin
La busserole est généralement cultivée dans le jardin par ceux qui doivent souvent utiliser ses propriétés médicinales. Il pousse mieux sur les sols acides (pH 4,5-5,5), mais si la réaction du sol de votre région ne répond pas aux exigences de la plante, aménagez-lui un lit spécial. Vous aurez besoin d'une zone plane avec une bonne lumière du soleil. Creusez une tranchée avec une profondeur et une largeur égales à la baïonnette d'une pelle et remplissez-la d'un mélange de litière forestière de conifères et de tourbe aigre de haute lande dans un rapport de 2: 5. Vous pouvez ajouter un peu de sable, que la busserole adore, à la composition: pour 5 parties du mélange, 2 parties de sable. Il est également conseillé d'ajouter 3 g de sulfate de potassium, 6 g de double superphosphate en granulés et 7 g de sulfate d'ammonium pour chaque m² de jardin, bien que certains jardiniers soutiennent que la fertilisation n'est pas nécessaire lors de la plantation.
Vous pouvez planter dans cette tranchée à la fois des buissons creusés dans la forêt et des plants de busserole achetés en magasin. La distance entre les plantes dans une rangée doit être de 25 à 30 cm.Après la plantation, le lit de jardin est arrosé et, lorsque l'eau est absorbée, le sol entre les buissons est paillé avec une couche de sciure de bois, de sable, d'écorce broyée, d'aiguilles tombées, de gravier ou de tourbe de 2-3 cm d'épaisseur. La busserole est plantée au printemps, avant le début de la croissance active, ou à l'automne, après la fin de la saison de croissance.
Comment prendre soin de la busserole
La condition la plus importante pour une culture réussie de la busserole est un bon approvisionnement en eau. Le sol autour du buisson doit être légèrement humide en tout temps. Le moyen le plus simple d'y parvenir est de pailler la surface du sol et d'organiser l'irrigation goutte à goutte ou l'arrosage. L'hydratation devient particulièrement importante pendant la période de maturation des baies, car à ce moment, les boutons floraux sont déposés pour la prochaine saison de croissance.
La busserole est fertilisée uniquement avec du superphosphate granulaire à raison de 5 g / m² avec l'arrosage ultérieur obligatoire du site. Vous ne pouvez pas utiliser de fumier ou d'excréments d'oiseaux comme engrais pour le busserole, car ils déplacent la réaction du sol vers le côté alcalin.
Le soin de la busserole consiste à tailler les buissons: au début du printemps, les pousses les plus longues de chaque plante sont raccourcies et les jeunes ne sont pas touchés. Une taille insuffisante des buissons peut contribuer à la mort rapide de la plante et, avec un raccourcissement excessif des pousses, la busserole donne une croissance insuffisante de la verdure.
Pour l'hiver, les buissons de busserole doivent être protégés du froid, surtout là où il y a peu de neige. Le lit de jardin est recouvert de branches d'épinette, et sur le dessus de spunbond. La busserole est un foie long, qui peut être cultivé au même endroit pendant cent ans, mais il pousse rapidement et est capable de capturer 3 à 7 fois plus de surface que ce que vous lui avez alloué.
Collecte et stockage de la busserole
À des fins médicinales, on utilise des pousses et des feuilles de busserole, qui sont récoltées au printemps, avant la floraison ou à l'automne, après la maturation des baies. Coupez les brindilles de 3 cm de long à l'aide d'un sécateur ou de ciseaux pointus. Gardez à l'esprit que la prochaine fois que vous pourrez couper les pousses à cet endroit, ce sera au plus tôt trois ans plus tard.
Les branches récoltées des oreilles d'ours sont séchées sous un auvent ou dans une pièce bien ventilée. Si vous avez un séchoir à herbe, la température à l'intérieur des matières premières de busserole n'est pas supérieure à 60 ºC. Les feuilles sont soigneusement retirées des pousses séchées. La matière première finie est inodore et son goût est astringent et amer. La durée de conservation de l'herbe médicinale stockée dans un endroit sec et frais est de 5 ans. Les propriétés médicinales des feuilles de busserole aident à faire face à de nombreuses maladies.
Espèces et variétés de busserole
Comme nous l'avons déjà mentionné, seule la busserole est cultivée dans notre culture. Cependant, en Occident, un autre type est populaire:
Busserole semi-ouverte (Arctostaphylos patula)
est un arbuste à feuilles persistantes à croissance lente d'Amérique du Nord. L'écorce de ses pousses est brun-rouge, les feuilles mesurent de 2,5 à 5 cm de long et les fleurs mesurent jusqu'à 6 mm. Ils sont d'un montant de 30 à 40 pièces collectées dans des inflorescences racémeuses tombantes. Les fruits sont de couleur brun foncé, mesurant jusqu'à 1 cm de long, cette espèce n'a pas la qualité nécessaire aux conditions de notre climat - résistance au gel, elle n'est donc pas cultivée dans nos jardins.
Nous n'avons aucune information sur la culture d'autres espèces de busserole.
Propriétés de la busserole - dommages et avantages
Propriétés utiles de la busserole
Quelles sont les propriétés bénéfiques de la busserole? Ses feuilles contiennent de nombreux oligo-éléments qui affectent le fonctionnement de divers organes du corps humain. Les oreilles d'ours contiennent des huiles essentielles, des tanins, des cendres, du magnésium, du zinc, du baryum, du plomb, de l'acide ascorbique, des sels minéraux et des résines, des acides gallique et ursulaire, de l'arbutine, des flavonoïdes quercétine, de la myricétine et de l'hyperoside, de l'hydroquinone et d'autres substances utiles.
La busserole a un effet diurétique, astringent, antiseptique, antimicrobien, anti-inflammatoire, antispasmodique. L'utilisation de la busserole dans le traitement de nombreuses maladies est bien accueillie non seulement par les guérisseurs traditionnels, mais également par les représentants de la médecine traditionnelle. Par exemple, la busserole est recommandée pour la cystite, l'urétrite, la prostatite, les maladies rénales (pyélonéphrite, pyélocystite, pyélite et autres), les maladies du tractus gastro-intestinal (brûlures d'estomac, colite, diarrhée, gastrite, ulcères et autres), rhumatisme, maladie de Graves, maladie vénérienne et maladies (gonorrhée et leucorrhée), diathèse, lithiase urinaire, goutte, insuffisance cardiaque et tumeurs cancéreuses.
Infusion de busserole: versez 10 g de feuilles de busserole sèches avec deux verres d'eau froide, laissez reposer 12 heures, puis faites chauffer 5 minutes sans bouillir, filtrez et prenez 30 ml trois fois par jour une demi-heure après les repas comme diurétique et anti-inflammatoire. La durée de conservation de la perfusion conservée au réfrigérateur ne dépasse pas 2 jours.
Au lieu d'infusion, vous pouvez utiliser du thé de busserole, mais sachez que lorsqu'il est chauffé, les oreilles d'ours sécrètent beaucoup de tanins qui irritent la muqueuse gastrique, donc ce thé ne convient pas aux personnes souffrant de gastrite ou d'ulcères.
Thé de busserole: 1 à 2 cuillères à café de matières premières de busserole sont versées avec un verre d'eau froide, infusées pendant 12 heures, filtrées et chauffées à 38-40 ºC. Prendre 2-3 fois par jour avec du sucre et mieux avec du miel.
Dans la pharmacie, vous pouvez acheter de l' extrait de busserole, qui possède également toutes les propriétés curatives des oreilles d'ours.
Bearberry - contre-indications
La busserole est considérée comme un médicament sûr, mais parfois même en cas de surdosage mineur, elle peut provoquer des nausées, des vomissements, des frissons, des maux de dos, des bourdonnements d'oreilles, de la fièvre et une décoloration de l'urine. En raison de ces effets secondaires désagréables, la busserole n'est pas indiquée pendant la grossesse, elle n'est pas prescrite pour les maladies rénales aiguës, les mères allaitantes et les enfants de moins de 12 ans.
