Le rythme de vie moderne entraîne souvent une diminution de l'immunité, une accumulation de fatigue générale et la manifestation de symptômes de stress. Pour éviter de tels processus, ils utilisent une variété de techniques: quelqu'un fait du yoga, quelqu'un trouve des produits utiles qui peuvent affecter l'état général. Le miel, les noix, le citron, les abricots secs et les pruneaux pour l'immunité sont pris dans un complexe, en utilisant des recettes spéciales pour préparer des mélanges.
Les bienfaits d'un mélange avec des fruits secs, des noix, du miel et du citron
N. M. Amosov, un chirurgien en exercice, un travailleur médical honoraire, a créé une recette pour une pâte de vitamines, qui a été appelée «composition d'Amosov» ou «bombe de vitamines d'Amosov pour l'immunité». Les produits disponibles avec des propriétés bénéfiques et des saveurs agréables ont été mélangés dans des proportions spéciales. Le résultat était une pâte qui a été utilisée pendant les périodes de rééducation après des maladies graves, et a également été préparée comme dessert qui améliore l'état général et renforce l'immunité.
Un mélange d'abricots secs, de pruneaux, de raisins secs, de noix, de citron et de miel est utile pour le corps d'un point de vue médical. Chacun des composants a plusieurs effets spéciaux sur les systèmes du corps; le complexe de produits a des propriétés communes. Les fruits secs constituent la base du mélange de base, différentes recettes suggèrent des proportions, l'ajout d'ingrédients supplémentaires, différentes méthodes de mélange.
- Raisins secs. Les raisins secs sont riches en fibres, pectine naturelle, vitamines, micro et macroéléments. Il est recommandé pour soulager les signes de stress, améliorer la qualité du sommeil. Les raisins secs sont bénéfiques pour les femmes enceintes en tant que source de calcium, de potassium et de fibres alimentaires.
- Abricots secs. L'abricot doré, séché de manière spéciale, affecte le système d'approvisionnement en sang, l'état des vaisseaux sanguins. Les abricots secs sont utiles dans le développement de l'athérosclérose en tant qu'agent prophylactique qui empêche la stagnation du sang et la formation de plaques. Les nutritionnistes recommandent de manger des abricots secs pour l'anémie d'origines diverses. Ce fruit séché est appelé la «vitamine du cœur». L'action principale attribuée aux abricots secs est le renforcement du muscle cardiaque.
- Pruneaux. Les pruneaux séchés améliorent la numération globulaire lorsqu'ils sont consommés régulièrement. De plus, les pruneaux stabilisent les processus digestifs, aident à faire face à la constipation, aux conséquences de la dysbiose. Les pruneaux sont souvent ajoutés aux céréales, ils sont utilisés pour la nourriture des bébés en raison des qualités uniques d'un correcteur naturel du système digestif.
Miel, noix, citron - il s'agit d'une composition renforçant l'immunité basée sur les propriétés de liaison du miel. Les variétés liquides aux arômes caractéristiques conviennent aux pâtes vitaminées. Il existe des espèces connues pour leur mirage rapide. Ceci est une variété de taïga ou une variété d'herbes. Liquide - utilisés pour coller un mélange de vitamines, ils sont capables de rester homogènes pendant longtemps, de préserver les propriétés utiles de la masse préparée. Ces variétés comprennent le sarrasin, l'acacia et la chaux.
Le citron est un agrume populaire avec une teneur élevée en acide ascorbique. Ce fruit est recommandé pour les symptômes du rhume. Le jus et la pulpe contiennent des huiles essentielles actives, des vitamines et des oligo-éléments qui affectent l'état général du système immunitaire.
Les noix sont un produit végétal à haute teneur en graisse végétale, enrichi en acides aminés. Effets courants des noix:
- amélioration de l'activité cérébrale;
- normalisation des processus d'hématopoïèse;
- renforcement de l'immunité générale;
- stimulant la digestion;
- prévenir les processus d'oxydation au niveau cellulaire.
Les avantages de l'utilisation d'un mélange d'abricots secs, de raisins secs, de noix, de miel, de citron et de pruneaux pour l'immunité peuvent être perceptibles après plusieurs jours d'ingestion. Avec un dosage correct, le bien-être général s'améliore, les indicateurs de pression artérielle se stabilisent, les processus digestifs sont normalisés et l'immunité est renforcée.
L'apport constant de pâte de vitamines pour l'immunité affecte l'apparence:
- unifie le teint;
- les éruptions cutanées diminuent ou disparaissent;
- la structure capillaire est renforcée.
Recettes de mélanges avec du miel, du citron, des noix et des fruits secs pour l'immunité
Selon la méthode de préparation, les pâtes vitaminées d'abricots secs, de raisins secs, de pruneaux et d'agrumes peuvent être différentes. Les composants varieront selon les préférences individuelles. Les nutritionnistes recommandent de réduire la quantité d'édulcorant lorsqu'il y a une suspicion minimale de conditions diabétiques. Des pruneaux sont ajoutés en cas de difficulté de digestion, d'indigestion.
Pour préparer la pâte de vitamines, choisissez des fruits secs correctement préparés:
- Les abricots secs devraient avoir une apparence moins brillante que les abricots. Les moitiés de fruits séchés doivent être intactes, intactes, sans crevaison. Un léger arôme d'abricot doit provenir des abricots secs.
- Les pruneaux doivent être brun foncé ou brun foncé, sans dommage. Des pruneaux entiers, voire moitiés, peuvent avoir une légère saveur de prune.
- Les raisins secs, séchés conformément aux méthodes technologiques, doivent avoir une forme semi-ovale, être doux au toucher. Les variétés de raisins secs comprennent des fruits brun clair ou brun foncé.
Recette avec miel, noix, abricots secs, raisins secs et citron
La composition de miel, de noix, d'abricots secs, de raisins secs, de citron est recommandée pour le développement des maladies cardiovasculaires: selon les critiques, le mélange renforce le muscle cardiaque lorsqu'il est pris régulièrement et réduit la fragilité vasculaire. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- raisins secs - 0,5 cuillère à soupe;
- abricots secs, noix - 1 cuillère à soupe;
- miel liquide - 1 cuillère à soupe;
- citron - 1 pc.
Les raisins secs, les abricots secs sont lavés, versés avec de l'eau bouillante pour ramollir pendant 30 minutes. Ensuite, éliminez l'excès d'humidité avec une serviette. Le citron est lavé, coupé en quartiers, en enlevant les graines. Les noix sont triées, lavées, séchées. Tous les ingrédients sont hachés à l'aide d'un hachoir à viande. La masse obtenue après broyage doit être homogène. La composition est versée avec du miel liquide, bien mélangée.
Recette avec abricots secs, pruneaux, raisins secs, noix, miel et citron
Par analogie avec la recette précédente, un mélange additionné de pruneaux est préparé à partir d'abricots secs, de noix, de miel et de citron. Les fruits secs sont trempés séparément les uns des autres, puis combinés après séchage. Les pruneaux dénoyautés sont choisis pour les pâtes. Les fruits secs sont passés 2 fois dans un hachoir à viande pour éliminer l'apparence de gros morceaux. Ensuite, la pâte est assaisonnée de miel.
Recette d'immunité au miel, aux noix et au citron
L'une des options pour faire une pâte pour l'immunité est un mélange de noix et de miel, assaisonné avec du jus de citron:
- miel - 1 cuillère à soupe;
- noix - 1,5 cuillère à soupe;
- jus - 2 à 3 c. l.
Broyez les noix avec un mélangeur, versez le jus, mélangez, ajoutez du miel liquide.
Recette pour l'immunité aux abricots secs, noix, miel et citron
La particularité de ce mélange pour l'immunité est de couper les abricots secs et les noix en petits morceaux avec un couteau. La composition diffère par la structure de la pâte de vitamines d'Amosov, elle peut être utilisée comme dessert indépendant.
- abricots secs, noix - 1 cuillère à soupe;
- miel - un verre incomplet;
- citron - 1/2 pièce.
Lavez les agrumes, retirez le zeste, pressez le jus. Aux abricots secs finement hachés, les noix ajoutent le miel, le zeste et le jus de citron. La pâte est mélangée jusqu'à ce que la masse soit complètement collée.
Recette pour l'immunité avec abricots secs, noix, miel, citron, figues
La composition pour l'immunité avec l'ajout de figues en remplacement des pruneaux a des qualités uniques. Les figues sont indiquées pour les signes d'anémie, de détérioration de la fréquence cardiaque, de fatigue générale, d'insomnie:
- abricots secs, figues, noix - en quantités égales, 1 cuillère à soupe chacun;
- miel - 1 cuillère à soupe;
- citron - 1 pc.
Les fruits secs sont lavés, trempés dans de l'eau tiède pendant 1 heure. Puis séché sur une serviette. Les noix sont lavées, séchées, pilées dans un mortier. Les fruits secs sont tordus dans un hachoir à viande. Les compositions sont combinées, versées avec du jus de citron, du zeste et du miel liquide sont ajoutés. Tous sont mélangés.
Comment prendre un mélange de vitamines avec des noix, du miel, du citron et des fruits secs
Pour augmenter les indicateurs des avantages du mélange Amosov ou des pâtes de vitamines pour l'immunité, créés sur sa base, certaines règles d'admission sont prises en compte:
- pour le renforcement général de l'immunité, prenez 1 cuillère à soupe. l. matin et soir, avant les repas;
- en tant qu'agent prophylactique pour renforcer le muscle cardiaque, la composition est utilisée dans 1 cuillère à soupe. l. quelque temps après avoir mangé, 3 fois par jour;
- enfants 1 cuillère à soupe. l. tous les jours, indépendamment de l'apport alimentaire.
Les pruneaux, les abricots secs, les noix, le citron avec du miel peuvent être utilisés comme substitut au petit-déjeuner. Cette méthode convient aux personnes au régime. La composition a une valeur énergétique élevée, elle satisfera donc la sensation de faim, saturée de glucides.
Contre-indications
Les propriétés de la formule nutritionnelle peuvent ne pas être utiles pour tout le monde. Cela dépend des caractéristiques individuelles, des maladies diagnostiquées, des réactions allergiques aux composants de la composition:
- le miel et le citron peuvent provoquer une réaction allergique, car ce sont de puissants allergènes alimentaires;
- le citron est contre-indiqué en cas d'augmentation de l'acidité de l'estomac.Par conséquent, pour les personnes souffrant de maladies de l'estomac ou des intestins, sa quantité est minimisée ou éliminée complètement;
- les noix en tant que source de graisses et de protéines peuvent devenir un obstacle à l'apport d'un mélange de vitamines pour les personnes en surpoids;
- les fruits secs contiennent une quantité accrue de saccharose, qui, en combinaison avec du miel, entraîne une augmentation de l'index glycémique total; malgré les avantages élevés de la composition pour le système cardiovasculaire, avec un apport excessif, une complication peut être déclenchée lors du diagnostic du diabète sucré;
- les pruneaux peuvent ne pas être utiles pour ceux qui ont souvent une indigestion: les fruits secs aident à éliminer les toxines, mais lors du diagnostic de maladies intestinales, ils sont contre-indiqués.
Termes et conditions de stockage
Les ébauches de pâte sont stockées dans de petits pots en verre. Des bouchons hermétiquement vissés sont sélectionnés pour eux, ce qui empêchera le flux d'air et l'activation de réactions chimiques provoquant des moisissures.
La recette classique de la pâte de vitamines peut être conservée sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 3 à 8 mois. L'heure exacte dépend du miel utilisé pour la cuisson.
Les variétés liquides de miel de fleurs et de sarrasin sont confites pendant 6 à 8 mois. Après un sucre complet, le mélange devient moins utile, perd la moitié de ses qualités.
Les pâtes à base de jus de citron ont une durée de conservation de 4 à 9 mois. Le jus de citron préserve le produit, en préservant les principales propriétés bénéfiques.
De nombreuses femmes au foyer préfèrent préparer des pâtes vitaminées aux pruneaux avant de les prendre directement. Ces mélanges ne se conservent pas plus de 1 à 2 jours.
Conclusion
Le miel, les noix, le citron, les abricots secs et les pruneaux pour l'immunité ont un complexe unique d'effets bénéfiques sur le corps. En raison des éléments précieux dans la composition du mélange, un renforcement général de l'immunité se produit, la fatigue diminue et la qualité du sommeil s'améliore.
