La tomate géante de l'Oural est une nouvelle variété de culture, récemment élevée par des spécialistes de l'élevage domestique. Bien adapté à la culture dans les conditions climatiques difficiles de l'Oural, de la Sibérie, de l'Altaï et de la région de Moscou. Cependant, comme la variété est dotée d'une plasticité environnementale élevée, elle peut être cultivée en toute sécurité dans les régions chaudes du pays - le rendement n'en souffrira pas. L'article traite des conditions optimales de culture, des avantages et des inconvénients de la variété et décrit également en détail la technologie agricole de la tomate.
Description des tomates géant de l'Oural
La variété mi-précoce et à gros fruits est également indéterminée, ce qui signifie que la culture continue de croître tout au long de sa saison de croissance.
Le buisson de tomates géant de l'Oural est grand, en forme de liane et atteint une hauteur de 1,5 à 2,0 mètres à la fin de la saison. Sur des tiges épaisses et puissantes, les feuilles vert foncé poussent de manière dense et des grappes de fleurs de 3 à 5 ovaires se forment. La première brosse pousse sous la neuvième feuille, environ 100 jours après l'apparition de la première pousse. Comme la plante se développe rapidement, de nouvelles tiges florales se forment constamment sur la tige, ce qui donne à la variété des rendements élevés.
Les fruits du géant de l'Oural sont très gros, pesant 600 à 800 g (certains atteignent jusqu'à 900 g), arrondis aplatis, à plusieurs chambres avec un petit nombre de graines. La pulpe est très charnue, sucrée et juteuse, la peau est fine et tendre. Comme il attache jusqu'à 5 gros fruits lourds sur une seule brosse, les tiges de la plante ont besoin d'une jarretière obligatoire sur un support, sinon elles se cassent.
La tomate géante de l'Oural convient à la culture en serre, ainsi qu'en plein champ. Il tolère bien les températures basses et élevées, il convient donc à la culture dans toutes les régions du pays.
Qualités gustatives des fruits
La variété est présentée en quatre variétés, qui diffèrent les unes des autres par la couleur du fruit. Les tomates peuvent être rouges, roses, jaunes et oranges. Les quatre types se distinguent par un goût élevé et des propriétés utiles, cependant, ils diffèrent encore légèrement les uns des autres:
- rouge - contient une grande quantité de lycopène;
- rose - a la plus grande quantité de sucre;
- jaune et orange - goût épicé et saturé de carotène.
Toutes les tomates, quelle que soit leur couleur, sont sucrées, juteuses, aromatiques, leur chair à la pause est sucrée, comme une pastèque. Comme les fruits sont gros et ont une peau fine, ils sont principalement utilisés pour les salades. Ils sont également bien adaptés pour faire des jus, des sauces et des soupes froides.
Avantages et inconvénients de la variété de tomate géante Ural
Les avantages de la variété Ural Giant comprennent les caractéristiques suivantes:
- rendement - jusqu'à 7 kg de tomates mûres peuvent être récoltées dans un buisson par saison;
- la formation abondante d'ovaires sur une tige économise de l'espace;
- haute qualité gastronomique des fruits;
- à peau fine, les tomates, cependant, ne craquent pas;
- la variété est bien adaptée aux diverses conditions climatiques.
La variété Ural Giant présente également quelques inconvénients, sachant lesquels, vous pouvez vous protéger contre des problèmes tels qu'une diminution du rendement ou la mort d'un buisson. Les inconvénients comprennent:
- la sensibilité de la variété aux effets nocifs des ravageurs et des infections fongiques (mildiou, tache brune) et, à cet égard, la nécessité d'une prévention obligatoire des maladies;
- les fruits mûrs ne tolèrent pas bien le transport, car ils ont une peau fine et une masse importante.
La variété est riche en vitamines et minéraux, elle tolère les changements brusques de température. Et le nombre d'avantages, qui dépasse largement le nombre de inconvénients, fait de cette tomate l'une des plus appréciées des amateurs de tomates à gros fruits.
Conditions de croissance optimales
Pour obtenir les rendements les plus élevés, la tomate géante de l'Oural doit être bien éclairée et ventilée.
Si vous cultivez votre plante à l'extérieur, choisissez un endroit ensoleillé et bien ventilé.
Dans des conditions de serre, il est important de fournir à la culture un bon éclairage, surtout par temps nuageux. Il est également nécessaire de surveiller l'humidité et de ventiler régulièrement la serre pour éviter les infections fongiques.
Machines agricoles tomate géant de l'Oural
Le respect des règles de plantation de semences et de soins supplémentaires pour les plants garantit un rendement élevé en buissons. La variété Ural Giant n'est pas particulièrement exigeante, il ne sera donc pas difficile de créer des conditions optimales pour les plantes.
Important! Pour augmenter les indicateurs de rendement de la tomate géante de l'Oural, ainsi que pour une meilleure qualité des fruits, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures. De plus, la plantation à côté des pommes de terre augmente la probabilité de mildiou.
Cultiver des plants
Les graines de tomate du géant de l'Oural pour les semis doivent être plantées au début du printemps (fin mars ou début avril) dans des boîtes avec un substrat spécialement préparé, à une profondeur de 1,5 cm. Après l'apparition des 2 à 3 premières feuilles, les pousses plongent. Il est important de ne pas manquer un tel moment, car à cet âge, les semis transfèrent plus facilement la greffe dans des pots séparés. Une pioche permet à la plante de développer un système racinaire fort, et par la suite, elle transférera plus facilement la greffe dans le sol, dans un endroit permanent.
Règles d'atterrissage
Avant de planter des plants de la variété Ural Giant dans le sol, le sol doit être préparé d'une manière spéciale. Cela devrait être commencé à l'automne, avant le début du gel, peu de temps après la récolte (environ dans la troisième décade de novembre). Pour ce faire, le site est débarrassé des mauvaises herbes et creusé jusqu'à une profondeur de 12 à 15 cm, en ajoutant simultanément des engrais minéraux et de la cendre de bois.
Quelques jours avant la plantation, des engrais organiques sont appliqués directement dans chaque trou et saupoudrés d'une petite couche de terre.
Habituellement, les jeunes plants sont durcis pendant 7 à 10 jours avant d'être transplantés en pleine terre, exposant les pots avec des pousses à la rue. Vous pouvez transplanter dans un endroit permanent immédiatement après la fin des gelées nocturnes. À ce stade, 6 à 7 feuilles et un pinceau à fleurs devraient déjà apparaître sur les pousses.
Dans des conditions de culture en serre, il n'est pas nécessaire d'attendre l'apparition du premier pédoncule. Il est permis de transplanter des plantes dans les plates-bandes le 60 - 65e jour après le semis.
Étant donné que la tomate géante de l'Oural appartient à des variétés hautes, il est important de suivre le bon schéma de plantation. Pour que les plantes ne souffrent pas d'un manque de lumière et soient bien ventilées, la distance entre les trous doit être d'au moins 30 cm de longueur et 50 cm de largeur.
Arrosage et alimentation
Il est nécessaire d'arroser les buissons tous les quatre jours avec de l'eau légèrement tiède et décantée, de préférence le soir, sous la racine. Avant le début de la fructification, l'arrosage doit être modéré, pendant la maturation et le versement des tomates - plus abondant.
Si l'arrosage ne suffit pas, il peut y avoir un problème tel que le craquage des tomates, même s'il n'y a pas de prédisposition à cela. Au contraire, un excès d'humidité peut déclencher des infections fongiques et bactériennes. Par conséquent, il est important d'observer le bon régime d'arrosage.
Déterminez le manque ou l'excès d'humidité par l'apparence de la plante. Si l'arrosage est inférieur à ce que la plante nécessite, ses feuilles acquièrent un ton vert plus saturé, puis se fanent progressivement. En moyenne, un buisson adulte à la fois devrait consommer de 7 à 10 litres d'eau.
Comme les fruits sont gros et charnus et que les buissons sont puissants, la tomate géante de l'Oural a vraiment besoin d'être nourrie. Sans cela, il ne sera pas possible de récolter une bonne récolte. Il est nécessaire de nourrir toutes les deux semaines, en alternant les engrais organiques avec des engrais minéraux.
Stepson et attacher
Tout au long de leur vie, les plantes font pousser des beaux-enfants à l'aisselle des feuilles - ils doivent tous être enlevés. Pour éviter l'émergence d'un nouveau beau-fils à la place de celui enlevé, il est recommandé de ne pas le couper "à la racine", mais de laisser une souche de 10 mm de long.
Étant donné que les fruits de la tomate géante de l'Oural sont lourds, les tiges de la plante doivent être attachées, sinon elles se casseront sous le poids des fruits ou elles pousseront horizontalement et ramperont sur le sol. Dans le même temps, le risque de diverses infections augmente considérablement.
Habituellement, les tiges sont attachées à un support horizontal supérieur avec une ficelle et, à mesure que la plante grandit, elles sont tressées manuellement autour de la corde.
Formation
Comme toutes les variétés hautes, le buisson de tomates géant de l'Oural est généralement formé en une ou deux tiges. Cela permet de récolter la meilleure récolte et a également un effet positif sur le goût du fruit.
Après la formation du premier pinceau à fleurs sur la tige, le premier beau-fils pousse à l'aisselle des feuilles en dessous. S'il est prévu de se former en deux tiges, il reste, si en une seule, cette étape et toutes les étapes suivantes sont supprimées.
Protection contre les maladies et les ravageurs
La tomate géante de l'Oural n'est pas particulièrement résistante aux ravageurs et aux maladies. Si des mesures préventives ne sont pas prises à temps, vous pouvez perdre toute la récolte.
Pour la prévention d'une plante, il est nécessaire de la vaporiser tout au long de la saison avec une solution spécialement préparée:
- façon folklorique: ajoutez 2 tasses de ciboulette concassée dans un seau d'eau;
- à l'échelle industrielle: dissoudre 1 g de poudre d'acide borique pour 1 litre d'eau.
La solution doit être appliquée un peu tiède avec un pulvérisateur, le soir.
rendement
La variété Ural Giant est appréciée des jardiniers non seulement pour son goût, mais aussi pour son rendement élevé. Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir de 4 à 6 kg de tomates mûres d'un buisson (ou 12 à 15 kg par mètre carré). Dans le même temps, il est important d'observer le régime d'arrosage et le programme d'alimentation.
Conclusion
La tomate géante de l'Oural est sans prétention aux conditions de croissance, elle peut donc être cultivée dans n'importe quelle région du pays. Les tomates laitues sont très juteuses, sucrées et ont un goût différent. Le géant de l'Oural peut être cultivé à la fois en serre et en plein champ: la variété se sent bien partout.
