La culture aimée par de nombreux résidents d'été est le poivron. Ils apprécient les variétés qui mûrissent bien dans les régions du nord. Ils sont adaptés aux conditions météorologiques changeantes. Une variété aussi polyvalente est Bull's Heart, qui a reçu de bonnes recommandations de jardiniers expérimentés et novices.
Description de la variété
Selon la description, le cœur de taureau appartient aux variétés qui mûrissent plus tôt que les autres. Le buisson parvient à donner la récolte en un court été sibérien, planté même dans une serre, même en pleine terre. Dans les régions du sud, la récolte peut être récoltée en plusieurs vagues.
Les buissons de Bullheart sont décrits comme compacts, ne poussant pas plus de 0,5 mètre.
Le poivron a reçu son nom de sélection, comme la tomate Bull's Heart, pour ses formes externes ressemblant à un organe anatomique - le cœur. Selon la description, ses fruits sont plus allongés, coniques, légèrement ondulés.
La description des fruits indique que l'épaisseur de la paroi atteint 10 mm, ce qui indique leur jutosité et leur viande, 200 g chacun sont versés. Le cœur de bovin à maturité technique a une couleur vert foncé, il peut être enlevé pour "mûrir". La couleur rouge foncé du fruit est un signe de maturité biologique.
La variété, selon la description et les critiques, se réfère à des fruits fructueux, gros et lourds. S'ils sont récoltés en vert, le rendement augmentera considérablement. Pendant longtemps, les fruits sucrés conservent leur aspect frais et leur turgescence. Ils ont des taux élevés de transportabilité.
Maturation de la récolte
Poivrons verts récoltés Le cœur de bovin à maturité technique en extérieur en caisses ne mûrit pas mais se flétrit. Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser des boîtes fermées doublées de papier (journaux, serviettes) pour une bonne maturation.
Attention! Chaque poivron ne peut pas être emballé individuellement dans du papier.Poivrons verts Le cœur de taureau est disposé en couche, y plaçant un fruit rouge (poivron, tomate, pomme), puis du papier et la couche suivante de poivrons verts avec un rouge. Le récipient rempli est fermé par un couvercle.
Le fruit rouge sucré, tout en libérant de l'éthylène volatil, stimulera la maturation des poivrons.
Important! La tige, lors de la récolte d'une culture verte, est laissée longue pour que le poivron puisse en tirer des nutriments et devenir sucré.
Après trois jours, vous pouvez regarder et enlever les fruits mûrs, remplacer le papier humide si nécessaire. Une boîte en plastique remplacera avec succès un sac en plastique, qui est également disposé avec du papier et attaché sur le dessus.
Le premier lot est devenu rouge, vous pouvez tirer sur le second, qui s'est déjà formé et coulé.
Stockage et utilisation
La récolte de poivrons à cœur de bœuf dans un réfrigérateur ou dans une autre pièce fraîche (de 0 à 2 degrés) peut durer un mois entier de plus que d'autres cultures légumières, par exemple les tomates, les aubergines. Bien sûr, c'est un gros plus pour la variété sucrée.
Le sable de rivière calciné aidera à augmenter la durée de conservation de quelques semaines, avec lesquelles les fruits sont versés, en les plaçant sur du papier d'emballage dans des boîtes.
Conseil! Ne lavez pas les poivrons avant la pose, mais enlevez uniquement la saleté grossière de la surface.
Des jardiniers expérimentés partagent dans leurs revues une solution originale au problème des petits espaces, notamment pour le stockage des cultures. Gros poivrons Coeur de bovin trempé dans l'eau bouillante pendant quelques secondes, après avoir coupé le cœur.
Les fruits sucrés refroidis sont pliés un en un, le dernier est fermé avec les centres restants. Les pyramides finies sont pliées dans des sacs et placées dans le congélateur pour le stockage.
Les fruits sucrés légèrement cuits et surgelés, empilés de manière compacte, conservent toutes les qualités des légumes frais. En hiver, après décongélation, ils peuvent être utilisés dans n'importe quel plat.
Selon la description, le Bovine Heart appartient aux variétés universelles selon les modes d'utilisation. Dans les salades de vitamines fraîches, il révèle tout son meilleur goût. A fière allure dans les salades chaudes, légèrement grillées. Les poivrons doux juteux peuvent être cuits au four, farcis. Les blancs d'hiver seront décorés de poivrons verts et rouges.
Technologie agricole dans diverses conditions
Les semis de poivron commencent à pousser à partir des années vingt de février. Les semences sont enfouies à 1 cm dans le sol dans des récipients plats.
La plongée est effectuée après l'apparition de deux vraies feuilles sur chaque buisson. Il faut environ 60 jours aux poivrons pour atteindre 15 cm de hauteur et donner leurs premiers bourgeons. Sous cette forme, les poivriers sont plantés dans des serres préparées ou en pleine terre. Le sol doit être fertile, riche en nutriments.
Important! Attendez la fin de toutes les gelées printanières, plantez les poivrons dans des conditions de température confortables pour eux.
La description de la variété thermophile et les critiques de jardiniers de différentes zones climatiques indiquent les périodes de plantation:
- planté dans la serre et les foyers à la fin du mois de mai;
- ils déménagent vers des zones ouvertes à la mi-juin.
Les buissons compacts sont disposés en quinconce de 40X60 cm.
Les fruits du Bull's Heart sont gros, les plantes doivent donc être attachées à un support. Les tiges et les racines des poivrons sont cassantes, les piquets, les supports à chaque buisson sont mieux à coller dans les trous au moment de la plantation.
L'humidité des crêtes est maintenue par un arrosage modéré et un paillage de la zone racinaire.
Pendant la saison, les buissons de poivrons sont nourris plusieurs fois avec des engrais complexes selon les instructions du fabricant.
Examen des avantages et des inconvénients
Les critiques élogieuses des résidents d'été contiennent de nombreuses descriptions de piments Oxheart aux parois épaisses, juteuses et sucrées. Ils partagent généreusement des recettes de salades de fruits frais du jardin.
Certaines femmes au foyer expérimentées recommandent d'utiliser des poivrons épais pour les couper dans les préparations hivernales afin que davantage d'entre eux entrent dans le pot.
Les photos avec des poivrons multicolores sur le site, réalisées par des jardiniers, ont l'air festives. De toutes les variétés de poivrons rouges décrites, chaque seconde note le cœur de bovin doux comme le plus délicieux et le plus aromatique.
Aucune lacune significative dans les commentaires des praticiens n'a été trouvée. Le respect de la technologie agricole garantit des rendements élevés.
