Règles de base pour la culture de tomates en plein champ

Choisir le bon endroit pour les tomates dans le jardin est la clé d'un bon rendement de cette culture. Pour les tomates, ensoleillées, mais à l'abri du vent, les zones du jardin conviennent.

Terreau pour tomates

Il est préférable de planter des tomates dans la zone où les concombres, les carottes et les oignons poussaient auparavant. Et dans le cas de la plantation à proximité de fraises, vous pouvez augmenter le rendement des deux plantes, ainsi que la taille de leurs fruits.

Important! Ne plantez pas de tomates après les aubergines, les poivrons et les pommes de terre. Après eux, des agents pathogènes peuvent rester susceptibles d'infecter les tomates nouvellement plantées.

Et il faut également déterminer la qualité du sol sur le site, en faisant attention à ses indicateurs, à savoir:

• Acidité. La meilleure acidité des tomates se situe entre 6 et 7 pH. Si l'indicateur est en dessous de ces valeurs, il est recommandé d'ajouter de la chaux au sol, de 0,5 à 0,8 kg par mètre carré. Lorsque le niveau d'acidité dépasse ces chiffres, ajoutez du soufre de même masse pour chaque mètre carré.
  
• Nutriments. Pour estimer la quantité d'oligo-éléments dans le sol, vous devrez contacter un laboratoire spécialisé pour prélever le sol pour analyse. À première vue, une procédure aussi inhabituelle pour un potager aidera à faire pousser des tomates en plein champ et à obtenir une récolte riche sans pertes particulières.

Considérez l'effet de la présence ou de l'absence de certaines substances dans le sol:

• azote - fournit des feuilles de tomate saines. En cas d'absence, ils deviennent jaunes. Cet espace peut être rempli de farine de poisson, de compost ou de substances inorganiques, à savoir le nitrate de sodium, le sulfate d'ammonium ou le nitrate de calcium;
  
• potassium - garantit des tomates fortes et saines, augmente l'immunité et la résistance des plantes à diverses maladies. Avec une quantité insuffisante dans le sol, la croissance des tomates ralentit et elles semblent rabougries. Pour augmenter sa teneur, on utilise du sable, de la poussière de granit ou de la cendre de bois, un seau de ces substances est versé dans chaque mètre carré de la parcelle où poussent les tomates;
  
• phosphore - favorise le développement des racines de tomate, stabilise la formation des graines. En cas de pénurie de cette substance, des fruits non mûrs et malsains se forment dans les tomates. Le superphosphate, la farine d'os et le compost aideront à combler la quantité manquante de phosphore dans le sol.
  

Même à l'automne, vous devez prendre soin de préparer le sol pour la culture des tomates. Pour ce faire, après avoir récolté toutes les cultures, il est nécessaire de creuser une partie du jardin où les tomates pousseront à une profondeur ne dépassant pas 30 cm. Et il est également recommandé de compléter le sol - en automne et au printemps.

Pour l'automne, vous pouvez utiliser:

• engrais organiques - tourbe, humus ou compost à raison de 5 kg par mètre carré;
• engrais minéraux - superphosphate 40-50 g ou sel de potassium 20-25 g par mètre carré.
  

Pour l'alimentation printanière, utilisez le mélange suivant:

• cendre de bois - 1,5 kg;
• sulfate d'ammonium - 20-25 g;
• excréments d'oiseaux - 1 kg.

Le mélange obtenu est appliqué par mètre carré, sur une profondeur de 20 à 25 cm, cet engrais peut être remplacé par une autre composition:

• superphosphate - 55 g;
• chlorure de potassium - 15 g;
• nitrate d'ammonium - 20 g.

Le mélange résultant est également appliqué sur un mètre carré de la parcelle.

Conseil! Pour une croissance plus réussie des tomates, il est recommandé de creuser le sol 2-3 fois. Vous pouvez également ajouter de l'humus au sol. N'utilisez pas de fumier, cela ne fait qu'augmenter la masse verte des tomates et diminuer le nombre de fruits.

5-6 jours avant de planter les tomates, formez les crêtes, en fonction des calculs: largeur de 100 à 120 cm, hauteur de 15 à 20 cm et distance entre les crêtes - 70 cm (le dernier chiffre ne dépend pas de la variété sélectionnée).

Former les crêtes du côté nord-sud, obtenant ainsi un éclairage uniforme des plants.

Sélection de variété

Vous devez choisir une variété de tomates en fonction de la zone où elles pousseront. Pour augmenter la probabilité d'une bonne récolte, plusieurs types de tomates doivent être plantés. Selon la caractéristique variétale, les tomates suivantes se distinguent:

• non standard - il s'agit notamment de la verse et des variétés ordinaires de tomates. Ils ont besoin de soutien, car ils se ramifient fortement en raison d'une tige mince;
  
• pomme de terre - les tomates ont reçu ce nom en raison de la forme de leurs feuilles;
  
  
• standard - ceux-ci incluent des variétés de tomates précoces et mi-précoces, elles sont de petite taille et ont une tige solide. Les buissons de ces tomates ne s'étireront pas par faible luminosité.
  

En fonction de la nature de la croissance, ces tomates se distinguent:

• indéterminé - mieux utilisé dans les régions où la température de l'air atteint des niveaux élevés en été. Ces variétés se distinguent par des fruits gros et savoureux, ainsi que par une maturation tardive. La fructification toute l'année est possible si les plantes sont bien éclairées et qu'il n'y a pas de refroidissement intense;
• déterminant - en 20 jours de culture, vous pouvez obtenir la moitié du rendement attendu. Un buisson de tomates a jusqu'à cinq grappes;
• semi-déterminé - sous-dimensionné, donne jusqu'à trois grappes d'inflorescences, nécessite un entretien minimal.

Préparer les graines

Que les graines soient plantées directement en pleine terre ou cultivées à travers des semis, elles doivent être préparées à l'avance. Pour le faire, suivez ces étapes:

• conservation de cinq minutes des graines dans une solution saline à 5%, celles qui ont fait surface doivent être enlevées immédiatement et les autres rincées à l'eau;
• faire tremper les graines dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 45 minutes;
• mettez les graines dans un sac de gaze et laissez-les dans de l'eau à cinquante degrés pendant 30 minutes;
• laissez les graines dans l'eau froide pendant deux à trois minutes;
• mettez les graines dans de la gaze humide et mettez-les dans un endroit chaud. Il est nécessaire de surveiller l'humidité, en évitant le dessèchement.

Pour plus d'informations sur la culture de tomates avec des graines en plein champ, voir la vidéo:

Comment faire pousser des graines pour les semis

Selon la variété de tomates et le climat dans lequel elles seront cultivées et les graines sont plantées. Il existe des dates de semis de base pour les variétés de tomates:

• après la première semaine de mars - tard;
• après la deuxième semaine - moyenne;
• fin mars - début avril - maturation précoce.

Les semis doivent être plantés à une profondeur égale, tout en excluant les plus faibles.

Tenez compte des recommandations générales pour la culture de plants de tomates:

• il est nécessaire d'utiliser un sol meuble, léger et légèrement acide. Vous pouvez utiliser un mélange de sable, d'humus et de gazon forestier. Il est également recommandé d'effectuer une désinfection obligatoire de la terre. Tout d'abord, le sol est renversé avec une solution de permanganate de potassium, puis il est traité avec des médicaments pour les maladies fongiques et après les cendres;
• pour l'irrigation, utilisez de l'eau chaude décantée. Lorsque les plants de tomates sont bien étirés, le sol est moins souvent humidifié, mais les tomates sont bien pulvérisées. Ne pas inonder les plants de tomates, cela peut entraîner diverses maladies.
  
• comme récipient pour la culture de plants de tomates, vous pouvez utiliser: une cassette, une tourbe ou un pot ordinaire, un verre de tout matériau, un récipient, un comprimé de plantule de noix de coco et de tourbe, une boîte ou un sac;
  
• assurez-vous d'observer la densité de plantation de tomates. Pour une grande variété, il y a 12 à 14 plants de tomates par 100 centimètres carrés, à l'âge de 8 semaines. Pour une variété de brousse, ne plantez pas plus de 18 plants de 6 semaines dans la même zone;
• avant la germination des graines, la température ambiante doit être comprise entre +20 ᵒC et +25 ᵒC. À partir du moment de la croissance et tout au long de la semaine, il devrait être d'environ +15 ᵒC, puis vous devez revenir aux premières valeurs de température;
• il est nécessaire de veiller à ce que de la condensation ne se forme pas sur les fenêtres lors de la culture des plants. Pendant la journée, dépliez les contenants avec les semis à 180 °. Dès qu'il fait plus chaud dehors, placez les plants sur le balcon;
• afin de ne pas former de films bactériens qui bloquent la respiration du sol, ameublissent la terre, pas plus d'un demi-centimètre;
  
• les engrais minéraux complexes nourriront parfaitement les plants de tomates. Il est nécessaire d'appliquer des engrais au sol tous les 10 jours;
• le durcissement aidera à adapter rapidement les buissons de tomates à la culture en plein champ. Pour ce faire, retirez les plants pendant 3-4 heures dans l'air, lorsque la température extérieure atteint +12 ᵒС. Le troisième jour, les tomates sont laissées toute la journée. 4 jours avant de planter des tomates dans le jardin, les plants sont laissés en l'air 24 heures sur 24;
• la cueillette des plants de tomates est facultative. Si cela n'est pas inclus dans les plans, les graines doivent être semées plus librement, laissant de la place pour le sol, qui est ensuite versé. Après 2 à 3 semaines à partir du moment de la germination, une sélection peut être faite. Dans le nouvel endroit, les plants pousseront avant même d'être repiqués en pleine terre. Tout d'abord, le sol est soigneusement arrosé dans un nouveau récipient, seules les pousses fortes sont transplantées et, après la fin de cette procédure, les plantes sont à l'abri des rayons directs du soleil pendant 2 à 3 jours. Le soir ou le temps nuageux est le meilleur moment pour cueillir les plants de tomates.

En ce qui concerne la plantation de plants de tomates en pleine terre, des informations supplémentaires peuvent être obtenues à partir de la vidéo:

Soin des tomates en extérieur

Le soin extérieur des tomates comprend quatre étapes de base qui vous aideront à obtenir une récolte de tomates riche.

Vol

Tout commence par le pincement ou la formation de tomates. Cette procédure doit être effectuée dès le plus jeune âge des plantes. Il consiste à enlever les pousses latérales, qui ne devraient pas être là au début de la maturation des fruits. Une fois que les pousses ont atteint une longueur de 3 à 5 cm, elles doivent être retirées. Ceci est mieux fait le matin. Pour les jardiniers vivant dans les régions du sud où il fait assez ensoleillé, vous pouvez simplement attacher les beaux-fils et ne pas les couper.

Important! Ne pincez pas par temps chaud.

Top dressing

Le top dressing des tomates doit être effectué tous les 10 jours. La première est réalisée au bout de deux semaines à partir du moment où les tomates sont transplantées en pleine terre. Pendant la journée, vous pouvez utiliser de la molène ou des excréments de poulet. En outre, des engrais minéraux sont utilisés. De plus, pour différentes périodes de croissance de la tomate, un volume de solution différent est consommé, donc avant la floraison, il faut 1 litre pour chaque buisson de tomates - après 2 à 5 litres.

Arrosage

Les tomates doivent être arrosées abondamment, mais rarement. Une fois par semaine au printemps et au début de l'été, et le reste du temps, pas plus d'un arrosage en 2 à 3 jours. L'arrosage doit être effectué le soir et sous la racine des tomates.

Pulvérisation

La pulvérisation est effectuée tous les 7 jours. Il est recommandé d'alterner la teinture d'oignon avec le liquide bordelais. Le liquide bordelais est utilisé pour la première irrigation, qui est effectuée immédiatement après la transplantation des plants de tomates en pleine terre.

Le liquide bordelais est préparé selon la recette suivante: 100 grammes de chaux vive s'éteignent dans l'eau, puis 5 litres d'eau supplémentaires doivent être ajoutés. En utilisant un autre récipient, vous devez dissoudre 100 grammes de sulfate de cuivre également dans 5 litres d'eau. Après cela, vous devez combiner les deux liquides résultants. Le résultat devrait être un mélange bleuâtre.

Conseil! Pour éliminer les doutes sur l'exactitude de la solution résultante, il est recommandé de mesurer sa réaction alcaline avec un indicateur spécial, il faut avoir un niveau neutre ou légèrement alcalin.

Pour préparer la teinture d'oignon, il est nécessaire de hacher les oignons et l'ail dans un hachoir à viande de 100 grammes chacun. Transférer la suspension résultante dans un récipient en verre de trois litres et le remplir ¾ d'eau. Le mélange est fermé et infusé pendant trois jours, périodiquement, il doit être secoué. Et en même temps, dans un autre récipient, 200 grammes de crottes de volaille sont remplis d'eau et également infusés. Ces deux mélanges doivent être mélangés et filtrés immédiatement avant la fertilisation.

Lier les tomates

Pour attacher les tomates, vous devez prendre soin des piquets à l'avance, dont la longueur doit être comprise entre 50 et 80 cm, en fonction de la hauteur du buisson de tomates. Ils doivent être placés du côté nord de la plante, à une distance de 10 cm de la tige. Pour une jarretière, utilisez un gant de toilette ou de la ficelle.

Lorsque 4 à 5 vraies feuilles apparaissent sur la plante, il est nécessaire d'effectuer le premier liage, leur nombre varie de 3 à 4 fois pendant toute la période de croissance des tomates. Cette procédure est effectuée de manière à ce que les fruits de tomate ne touchent pas le sol, réduisant ainsi la probabilité d'attaques de ravageurs et l'apparition de diverses maladies. Le liage doit être sous la brosse à tomates. Cela améliorera leur éclairage et augmentera les rendements en obtenant suffisamment de soleil.

Pollinisation

Les tomates sont capables d'auto-pollinisation, mais il y a des moments où cela ne se produit pas. Les raisons peuvent être:

• la température la nuit tombe en dessous de +13 ᵒC, cela provoque une déformation de l'anthère;
• pendant la journée, la température atteint +30 - + 35ᵒC à la suite de cela, les fleurs tombent, les grains de pollen meurent;
• si la variété de tomate est à gros fruits, le pistil dépasse et le pollen ne tombe pas sur les étamines ou il est juste large.Dans ce cas, la pollinisation manuelle est effectuée. Pour ce faire, inclinez les bourgeons de tomates avec un pistil et secouez la fleur. Un léger tapotement sur une brosse en fleurs ou sur un treillis remplacera également l'autopollinisation.

Conseil! Effectuer une pollinisation artificielle à une température de l'air de +22 ᵒC à +27 ᵒC, de 10 à 14 h, avec une humidité de 70% ou moins. La procédure doit être répétée après quatre jours.

Après pollinisation manuelle, arrosez les tomates et saupoudrez les fleurs d'eau, pour une meilleure adhérence du pollen au pistil. Les fleurs qui apparaissent en dernier sur la plante sont dans la plupart des cas sous-développées, elles doivent donc être coupées immédiatement.

Actions préventives

L'infection par des maladies fongiques et des virus est due à la densité de plantation élevée lors de la culture de tomates, ainsi qu'à une humidité élevée, à des températures de l'air élevées et à une teneur en engrais trop élevée dans le sol. Les maladies virales peuvent apparaître à cause des insectes suceurs de sève et des outils de jardinage. Les tomates affectées doivent seulement être détruites.

Pour la prévention des maladies, vous pouvez utiliser des remèdes populaires. Un mélange composé des composants suivants:

• iode - 40 gouttes;
• chlorure de potassium - 30 grammes;
• eau - 10 litres,

Introduit 0,5 litre pour chaque buisson de tomates. Utilisé lors de la plantation de tomates en pleine terre et au moment de la nouaison.

Et la solution suivante convient également, qui est appliquée pendant la période d'apparition des bourgeons:

• purée d'ail - 0,5 kg;
• eau chaude - un grand seau;
• manganèse - 1 gramme, ajouté après une journée, à partir du moment où les deux premiers composants sont mélangés.

Une telle solution est consommée jusqu'à 0,5 litre de liquide par mètre carré.

En tant que prophylaxie populaire des maladies infectieuses des tomates, vous pouvez utiliser une solution saline à 10%, dont les plantes sont arrosées chaque semaine. La cendre de bois ou le charbon conviennent également, une teinture est fabriquée sur leur base ou des tomates sont simplement saupoudrées. Si le sol est acide, utilisez de la cendre ou de la chaux.

Si les tomates ne sont pas correctement entretenues, il existe une possibilité d'apparition de maladies végétales non infectieuses. Pour libérer les tomates de ces maladies, il vous suffit de vous débarrasser de la cause de leur apparition. Les maladies non transmissibles suivantes sont distinguées:

• lorsque les tomates sont exposées à la lumière directe du soleil pendant une longue période ou qu'un arrosage insuffisant est effectué, la formation de taches grisâtres ou jaunes commence - brûlures des fruits;
• si la fertilisation est riche en azote, un arrosage irrégulier est effectué ou le sol change brusquement d'humidité, puis des fissures sur les tomates sont obtenues, à travers lesquelles les microbes pénètrent;
  
• avec un arrosage insuffisant, une petite quantité de phosphore dans le sol ou un excès d'une substance telle que l'azote, les feuilles de tomate commencent à s'enrouler;

Récolte

Dès que les fruits des tomates commencent à rougir, ils peuvent déjà être retirés. Si vous cueillez les tomates à l'avance, cela contribuera à leur meilleure formation sur la plante. Lorsque les fruits de la tomate sont trop mûrs, leur nombre diminue.

Conseil! Pour une rougeur plus rapide des tomates, elles doivent être placées dans un endroit sombre et des fruits complètement rouges doivent être placés à côté d'eux. Vous pouvez également recouvrir les tomates vertes avec un chiffon rouge ou en coudre un sac.

Les meilleures températures pour conserver les tomates vont de +13 ᵒC à +21 ᵒC, avec une humidité ne dépassant pas 95%.